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ktv管理制度

時(shí)間:2025-11-17 13:18:10 好文 我要投稿

ktv管理制度通用【15篇】

  在現(xiàn)在社會(huì),很多場(chǎng)合都離不了制度,制度是指要求大家共同遵守的辦事規(guī)程或行動(dòng)準(zhǔn)則。到底應(yīng)如何擬定制度呢?下面是小編為大家整理的ktv管理制度,僅供參考,大家一起來(lái)看看吧。

ktv管理制度通用【15篇】

ktv管理制度1

  時(shí)間:-11-15 17:29來(lái)源:一起去ktv吧作者:昆山老郭點(diǎn)擊:221次

  管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等?傊,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。二、經(jīng)營(yíng)部分:在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí),作為管理者應(yīng)放眼

  管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。

  總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

  二、經(jīng)營(yíng)部分:

  在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí),作為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng),去開拓市場(chǎng),開發(fā)服務(wù)產(chǎn)品,以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī),創(chuàng)造良好的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要內(nèi)容為市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)營(yíng)銷、塑造品牌。

  (一)建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制,進(jìn)行市場(chǎng)定位:

  ktv市場(chǎng)是在不斷的`變化發(fā)展中的,今天你可能門庭若市,明天就面臨關(guān)閉,因而有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、整理、分析與總結(jié)ktv市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息。

  ktv市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面著手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨勢(shì)預(yù)測(cè),結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)群體的這定位。

  (二)確定目標(biāo)市場(chǎng),采取有效的營(yíng)銷策略:

  不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群,夜總會(huì)主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費(fèi)群,就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體,如樂(lè)迪白天以學(xué)生客群為主,而夜場(chǎng)更偏向于一定事業(yè)有成的成功人士。作為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)慣等情況非常重要,這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)明確,我們就可以有針對(duì)性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價(jià)格策略,人員推廣策略等有利于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷手?jǐn)唷?/p>

  (三)導(dǎo)入ktv創(chuàng)業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌:

  企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,突出優(yōu)勢(shì),

  把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者,讓消費(fèi)知道企業(yè)的好處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:

 、倮砟钏茉彀ㄗ尮娭榔髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。

  ②視覺感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品設(shè)計(jì)等。

 、坌袨榉较颍篴對(duì)內(nèi):?jiǎn)T工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氛圍、員工福利報(bào)酬。

  b對(duì)外:市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣傳、促銷策略、公益活動(dòng)等。

  總之實(shí)行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場(chǎng)所的美譽(yù)度和知名度,創(chuàng)造品牌。

  經(jīng)營(yíng)管理工作千頭萬(wàn)緒,紛繁復(fù)雜,作為管理者必須具備良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中善于發(fā)揮自己的才能和智慧,從事管理工作。

ktv管理制度2

  相信現(xiàn)在的每一家KTV都有自己獨(dú)特的工作服裝,一般情況下,KTV服務(wù)員正式上崗之前都要對(duì)工作服裝交納押金,離職后再把押金退還給服務(wù)員?梢哉f(shuō)KTV對(duì)于KTV服務(wù)員工作服裝的管理必須要堅(jiān)持嚴(yán)格、統(tǒng)一的標(biāo)準(zhǔn)。下面我們和大家分享一下一份完整、詳細(xì)的管理KTV服務(wù)工作服裝的規(guī)章制度表單。

  一、工作服裝的配裝

  1、當(dāng)KTV服務(wù)員新入店或調(diào)崗時(shí),由各部門負(fù)責(zé)人領(lǐng)KTV服務(wù)員本人,持人事部入職表到庫(kù)房按配裝標(biāo)準(zhǔn)領(lǐng)取工作服裝及配裝用品,并辦理登記手續(xù),工作服裝房應(yīng)首先選用尺寸相當(dāng)?shù)膫溆霉ぷ鞣b配置,若新崗位確無(wú)合體的備用工作服裝時(shí),由庫(kù)房報(bào)辦公室,經(jīng)行政副總經(jīng)理批準(zhǔn)后通知廠家制作。

  2、更換工作服裝時(shí),有工作服裝房制定出各部門更換工作服裝時(shí)間(前廳服務(wù)員一周一次、主管及以上一月兩次、廚房KTV服務(wù)員一周兩次),按時(shí)換裝。更換工作服裝時(shí),需KTV服務(wù)員本人持舊工作服裝到工作服裝房進(jìn)行換裝,并辦理登記手續(xù)。

  3、外購(gòu)工作服裝在交用時(shí),KTV服務(wù)員穿著不合體的由供貨單位負(fù)責(zé)修改,KTV服務(wù)員領(lǐng)用后無(wú)特殊情況,一般不予修改。凡私自對(duì)工作服裝進(jìn)行修改屬違紀(jì)行為,應(yīng)由當(dāng)事人予以賠償。

  4、KTV服務(wù)員離店時(shí)配用品付款規(guī)定如下:

 、佟⑴L(zhǎng)、短襪:離店時(shí)發(fā)放不滿一個(gè)月的,按原價(jià)賠償;

 、凇⑵ば弘x店時(shí)發(fā)放不滿3個(gè)月的,按原價(jià)賠償;

 、、男襪:離店時(shí)發(fā)放不滿一個(gè)半月的,按原價(jià)賠償;

  以上物品以財(cái)務(wù)部現(xiàn)金收據(jù)為證,方可辦理相關(guān)手續(xù)。

  5、工作服裝的配用品由各部門負(fù)責(zé)人統(tǒng)計(jì)人員名單及配用品數(shù)量,部門經(jīng)理簽字后上報(bào)辦公室,經(jīng)執(zhí)行副總經(jīng)理批準(zhǔn)后,由庫(kù)房申購(gòu),部門經(jīng)理到庫(kù)房領(lǐng)取并發(fā)放給KTV服務(wù)員。

  6、離店KTV服務(wù)員必須將工作服裝退回工作服裝房,驗(yàn)收合格后,庫(kù)管人員在離職人員通知書上簽字。

  二、工作服裝的破損

 、、庫(kù)房根據(jù)工作服裝破損情況進(jìn)行修補(bǔ)或報(bào)請(qǐng)總經(jīng)理重制。

  ②、工作服裝發(fā)生損壞需進(jìn)行修補(bǔ)時(shí),本人需填定修補(bǔ)工作服裝申請(qǐng)單,注明破損原因,經(jīng)部門經(jīng)理簽字后,庫(kù)房方可給予修補(bǔ)。

  ③、工作服裝在使用期限內(nèi),KTV服務(wù)員因工作原因造成損壞無(wú)法使用,由所在部門出具證明,寫明事情經(jīng)過(guò),部門經(jīng)理簽字報(bào)總經(jīng)理方可重新配裝。

  三、工作服裝報(bào)損處理

  1、報(bào)損程序

 、、庫(kù)房管理人員進(jìn)行報(bào)損工作服裝的統(tǒng)計(jì)并上報(bào)行政秘書;

  ②、行政秘書對(duì)報(bào)損工作服裝進(jìn)行核準(zhǔn)并出具核準(zhǔn)認(rèn)定結(jié)果,KTV管理一式兩面三刀份(一份交采購(gòu)部進(jìn)行報(bào)損處理,一份交庫(kù)管存檔。);

 、邸⒔(jīng)行政秘書核準(zhǔn)報(bào)損的工作服裝,由庫(kù)房移交采購(gòu)部,采購(gòu)部進(jìn)行報(bào)損工作服裝的`處理。

  2、報(bào)損范圍

  ①、因工作需要進(jìn)行部分更換的工作服裝。

 、、非正常使用造成報(bào)損,已進(jìn)行賠償?shù)墓ぷ鞣b。

 、、KTV根據(jù)工作服裝使用年限及使用情況統(tǒng)一報(bào)損的工作服裝;

  ④、因工作原因造成重垢、破損無(wú)法穿著的工作服裝;

  四、工作服裝換洗

 、、KTV服務(wù)員工作服裝不得他人代領(lǐng)或代替換洗。

  ②、公司工作服裝由外單位洗衣廠統(tǒng)一洗滌,除公司發(fā)放的工作服裝外其余衣物不予洗滌。

 、、KTV服務(wù)員工作服裝不得換、借、混穿,如有特殊情況需借用工作服裝,由KTV服務(wù)員所在部門經(jīng)理簽字后方可辦理借用手續(xù),使用后應(yīng)及時(shí)歸還。

  ④、KTV服務(wù)員在規(guī)定時(shí)間內(nèi)到更換工作服裝,以臟換凈。

 、、KTV服務(wù)員工作服裝由工作服裝房統(tǒng)一編號(hào)、保存,KTV服務(wù)員不得擅自修改工作服裝編號(hào)。

  五、處罰條例

  KTV服務(wù)員在使用工作服裝時(shí)要注意愛護(hù),不得任意修改、損壞或?qū)⒏鞣N顏色灑于工作服裝上。庫(kù)房有權(quán)拒收因非正常使用而造成重垢、無(wú)法洗滌及破損嚴(yán)重?zé)o法穿著的工作服裝,并上報(bào)總經(jīng)理,按工作服裝使用年限賠償價(jià)格賠償。

 、佟㈩I(lǐng)取的新工作服裝在一年內(nèi)無(wú)法使用的,按原價(jià)格50%賠償。

 、、領(lǐng)取的新工作服裝在半年內(nèi)無(wú)法使用的,按原價(jià)格70%賠償。

  ③、工作服裝丟失者,按原價(jià)格賠償。

  六、各部門經(jīng)理應(yīng)對(duì)KTV服務(wù)員工作服裝穿著進(jìn)行檢查、監(jiān)督。

對(duì)衣著不整,穿臟漬工作服裝上崗,影響店容店貌等行為的KTV服務(wù)員按公司有規(guī)定進(jìn)行處罰。

ktv管理制度3

  1、員工基礎(chǔ)治理

 。1)嚴(yán)厲遵照作休時(shí)光,高低班打卡簽退,不無(wú)端出席,不私自職守,有事請(qǐng)假。

 。2)當(dāng)任務(wù)須要加班加點(diǎn)時(shí)應(yīng)遵從支配。

  (3)上崗前檢討個(gè)人儀容儀表,維持肉體豐滿,心情痛快。

  (4)不該說(shuō)的不說(shuō),不該聽的不聽,不該看的不看,不做與任務(wù)無(wú)關(guān)的事。

 。5)上崗時(shí)不吃零食、不吸煙、不會(huì)客、不接聽公家電話。

 。6)不向主人索要物品、小費(fèi)、私發(fā)出扣、不隨便接收禮物。

  (7)不亂動(dòng)主人的物品,不亂拿主人遺失遺棄的物品。

  (8)任何狀況下不主人爭(zhēng)論,不與指導(dǎo)共事爭(zhēng)論。

  (9)珍惜公共財(cái)富,勤儉動(dòng)力。

 。10)不順次充好,缺斤短量,不恣意變化免費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)。

 。11)未經(jīng)贊同員工不得向外界流傳外部所有治理材料及有關(guān)音訊。

  2、著裝儀容

 。1)服裝:按公司規(guī)則服裝上崗。

 。2)工牌:?jiǎn)T工工牌一概佩帶于左胸指定地位。

 。3)鞋:任務(wù)時(shí)光穿指定的任務(wù)鞋,鞋面無(wú)污,不赤腳穿鞋,女肉色襪,男深色襪。

  (4)頭發(fā):應(yīng)每天洗頭,保障無(wú)頭宵,均貼,不可蓬亂。(男不遮耳、女不披肩)。

 。5)面容:女員工以淡妝上崗,男員工保障隨時(shí)面部干凈。

  (6)手機(jī)、BP機(jī)、相干物品一概不得佩帶上崗及蘊(yùn)含各種飾物。

  (7)班前自檢討儀容儀表前方可上崗。

  3、形體標(biāo)準(zhǔn)

 。1)站姿:保持站立效勞,挺胸、收腹、沉肩、兩腳離開15厘米左右,站姿優(yōu)雅,棉帶笑容。

 。2)眼睛平視效勞對(duì)象,不斜視主人或東張西望,不得依賴任何物品、不插兜、插腰、抱肩及不良缺點(diǎn)。

 。3)兩手天然下垂或交×。女性以V型為主、男士?jī)赡_與兩肩同寬。

  4、禮節(jié)禮貌

 。1)相熟控制問(wèn)候言語(yǔ),自動(dòng)問(wèn)候主人,可以依據(jù)時(shí)光、場(chǎng)合、情形、招待對(duì)象的不同,正確應(yīng)用問(wèn)候禮節(jié)。

 。2)相熟控制稱謂禮節(jié),依據(jù)主人應(yīng)用不同稱謂親熱諧和,盡量記住主人的.姓氏、職位,以便再次遇見時(shí)正確稱謂。

 。3)相熟控制應(yīng)答禮節(jié),依據(jù)場(chǎng)景,正確答復(fù)、反映敏銳,應(yīng)對(duì)得體。

 。4)相熟控制迎送禮節(jié),依據(jù)迎接、送別,做到考究禮儀次序、禮儀情勢(shì),言語(yǔ)親熱正確表示得體。

 。5)控制操作禮節(jié),效勞操作標(biāo)準(zhǔn),不打攪主人,禮貌小氣。

 。6)當(dāng)主人走過(guò)期,自動(dòng)問(wèn)好,當(dāng)指導(dǎo)經(jīng)過(guò)自動(dòng)搖頭致意。

  (7)對(duì)主人時(shí)時(shí)表示謙遜小氣、樸素、表情天然、面帶笑容、態(tài)度懇切。

 。8)尊敬主人習(xí)性風(fēng)俗和舉措,不評(píng)頭論足,按主人習(xí)性和請(qǐng)求供給效勞。

 。9)與主人交談時(shí)維持笑容,音調(diào)顛簸,站立直腰挺胸,姿勢(shì)幽美,注意聆聽,不插嘴,肉體集中,時(shí)時(shí)表示尊敬。

  5、崗位職責(zé)(效勞員)

 。1)相熟本區(qū)域的設(shè)備裝備,名目特征,擔(dān)任本區(qū)域的招待及支配任務(wù),為主人隨時(shí)供給有效的效勞。

  (2)具備本區(qū)域娛樂(lè)名目標(biāo)基礎(chǔ)常識(shí),熱心小氣自動(dòng),有禮貌的招待來(lái)客,引誘、支配主人入座,擅長(zhǎng)應(yīng)用言語(yǔ)技術(shù)為主人供給最佳的效勞。處理主人請(qǐng)求及疑問(wèn)問(wèn)題。

 。3)擔(dān)任所屬區(qū)域的干凈衛(wèi)生,在主管的指導(dǎo)支配下,每日干凈衛(wèi)生,維持設(shè)備裝備的衛(wèi)生,環(huán)境整齊,空氣清爽。

 。4)擔(dān)任場(chǎng)合每日所需任務(wù)物品,保障營(yíng)業(yè)的須要。

 。5)遵照本部門的規(guī)章制度。

  (6)與部門和其余的部門員工嚴(yán)密配合,合作實(shí)現(xiàn)各項(xiàng)任務(wù)規(guī)劃和支配。

  ktv歌廳員工管理辦法二

  一、新進(jìn)人員面臨的問(wèn)題

  1、對(duì)所有同事感覺非常陌生。

  2、對(duì)新工作是否有能力做好抱有疑問(wèn)。

  3、對(duì)于新工作的意外事件感到膽怯。

  4、不熟悉的噪音使他分心。

  5、由于不熟練對(duì)新工作有力不從心。

  6、不熟悉公司法令規(guī)章。

  7、對(duì)新工作環(huán)境陌生。

  8、他不知道所遇的上司屬那一類型。

  9、害怕新工作將來(lái)的困難很大。

  二、友善的歡迎

  管理層去接待新進(jìn)雇用人員時(shí),要有誠(chéng)摯友善的態(tài)度。

  1、介紹同事及環(huán)境

  2、要使新進(jìn)人員喜歡上這份工作。

  3、與新進(jìn)人員做朋友。

  4、詳細(xì)說(shuō)明公司政策和法規(guī)

  5、第一天工作班后的關(guān)心與溝通。

  6、以下政策需仔細(xì)說(shuō)明

  發(fā)薪方法。升遷政策。安全法規(guī)。

  休假規(guī)章。員工福利。工作時(shí)間。

  獎(jiǎng)懲制度。申訴流程。薪資構(gòu)架。

  公司禁令。組織構(gòu)架。企業(yè)介紹。

  三、工作內(nèi)容介紹。

  1、說(shuō)明工作當(dāng)中可能發(fā)生的意外。

  2、各種事件的處理原則與步驟。

  3、仔細(xì)介紹安全常識(shí)。

  4、經(jīng)由測(cè)試,檢查對(duì)“安全”的了解程度。

  5、各項(xiàng)工作流程說(shuō)明。

  6、上下班時(shí)間,用餐時(shí)間介紹。

  7、宿舍環(huán)境及生活區(qū)更衣等的詳細(xì)介紹。

  8、崗位職責(zé)說(shuō)明。

  ktv歌廳員工管理辦法三

  一、員工歌廳由工會(huì)負(fù)責(zé)管理,主要包括批準(zhǔn)開放、秩序維護(hù)、環(huán)境衛(wèi)生、活動(dòng)紀(jì)律及音響設(shè)施的正常運(yùn)行等。

  二、員工歌廳僅限于本公司員工使用,不對(duì)外開放,如員工生日聚會(huì)、重大活動(dòng)慶賀等,經(jīng)申請(qǐng)批準(zhǔn)后方可使用。歌廳開放時(shí)間為:18:30——22:00。

  三、員工歌廳內(nèi)嚴(yán)禁抽煙、飲酒、賭博、打架斗毆、刁難管理人員等違紀(jì)行為發(fā)生。

  四、嚴(yán)禁隨地吐痰、亂扔果皮、垃圾等不雅行為;要講究衛(wèi)生,文明娛樂(lè),保持活動(dòng)室內(nèi)干凈整潔。

  五、愛護(hù)音響器材、設(shè)施,器具用完后必須放回原處,對(duì)人為損壞的要照價(jià)賠償,對(duì)故意破壞的將追究責(zé)任和處理。

  六、音響音量不宜過(guò)大,不得影響他人工作和休息,嚴(yán)禁打鬧嬉戲等不文明行為發(fā)生。

  七、員工歌廳管理員有權(quán)對(duì)違紀(jì)人員進(jìn)行批評(píng)、教育,對(duì)違反本管理辦法的,可參照公寓樓管理辦法等處以100—500元的罰款,情節(jié)嚴(yán)重的由工會(huì)提出處理意見,報(bào)公司研究處理。

ktv管理制度4

  一、日常管理制度

  1、作息時(shí)間:

  (1)白班2:30~22:00,晚班18:00~02:30,若有客人則待客人離店后下班。

  (2)按時(shí)打卡上下班,不得遲到早退、竄崗溜號(hào)。

  2、儀容儀表:

  (1)上班時(shí)間穿戴工裝,保持工裝干凈整潔。

  (2)女員工不得濃妝、披發(fā)、拖鞋、佩戴夸張飾品、留長(zhǎng)指甲,男員工不得留長(zhǎng)發(fā)和胡須、穿背心短褲、穿拖鞋。

  (3)工作時(shí)間不得依墻靠柱東倒西歪、與同事勾肩搭背、在工作場(chǎng)所追逐游戲,不得吃零食。

  3、人事管理:

  人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行公司制度辦理。

  二、營(yíng)業(yè)操作規(guī)范

  1、開臺(tái):點(diǎn)歌系統(tǒng)開臺(tái)后,應(yīng)立即在吧臺(tái)系統(tǒng)中開臺(tái),保證點(diǎn)歌與吧臺(tái)兩個(gè)系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。

  2、錄單:收銀員憑服務(wù)員開單出庫(kù)商品,同時(shí)在吧臺(tái)系統(tǒng)中錄單操作,并在營(yíng)業(yè)過(guò)程中不定時(shí)核對(duì)單據(jù),做到賬實(shí)相符。

  3、結(jié)算:

  第一步:關(guān)閉點(diǎn)歌系統(tǒng)并打印票據(jù)(根據(jù)客人離開房可調(diào)整該步驟)。

  第二步:清退酒水做好退單,核對(duì)賬實(shí)是否相符。

  第三步:在吧臺(tái)系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn),進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。

  第四步:埋單結(jié)算,打印正式收銀票據(jù)。

  第五步:吧臺(tái)收銀票據(jù)與點(diǎn)歌系統(tǒng)票據(jù)同時(shí)作為該單結(jié)算憑證,并與日結(jié)單據(jù)裝釘在一起交財(cái)務(wù)。

  三、優(yōu)惠贈(zèng)送和免單、簽單

  1、原則上所有商品一律不得贈(zèng)送,如有特殊情況需由火吧經(jīng)理和公司執(zhí)行經(jīng)理(或值班經(jīng)理)共同簽字確認(rèn)。

  2、果盤贈(zèng)送由火吧經(jīng)理自行把握,當(dāng)月水果銷售額至少要達(dá)到采購(gòu)額,一個(gè)房間果盤贈(zèng)送不得超過(guò)2份,特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。

  3、火吧經(jīng)理有消費(fèi)總額50元以內(nèi)的抹零權(quán)限,收銀員有10元以內(nèi)的抹零權(quán)限。

  4 、總經(jīng)理有簽單免收費(fèi)的權(quán)利。

  四、其它規(guī)定

  1、客人離開后即應(yīng)對(duì)房間的垃圾穢物進(jìn)行清掃,尤其是有濃烈氣味的房間清掃后要用拖把清理干凈并噴灑空清,不可留置到第二天。

  2、任何人包括員工和客人均不得在火吧包箱睡覺過(guò)夜,如有特殊原因應(yīng)向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意。

  3、領(lǐng)取商品應(yīng)與庫(kù)管或財(cái)務(wù)一起檢查是否貼有火吧專用防偽激光標(biāo)簽。

  4、火吧有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全,但也應(yīng)與客人以禮相待,巧妙周旋,盡自身努力去化解糾紛。

  5、火吧員工所得罰款向執(zhí)行經(jīng)理申請(qǐng)同意后可用于集體活動(dòng)。

  6、夜宴火吧管理人員應(yīng)該合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí),要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。

  五、禁止行為與處罰

  1、違反日常管理制度按現(xiàn)行制度規(guī)范處罰,對(duì)暫無(wú)文件制度依據(jù)但明顯有損公司和集體利益的行為,執(zhí)行經(jīng)理有權(quán)現(xiàn)場(chǎng)開據(jù)處罰單。

  2、員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作,罰款5~50元,經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。

  3、上班時(shí)間竄崗溜號(hào)不在工作崗位,檢查發(fā)現(xiàn)5分鐘以上,員工罰款10元/分鐘,經(jīng)理20元/分鐘罰款。

  4、預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無(wú)誤后,收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票,嚴(yán)禁客人離開或事后再?gòu)南到y(tǒng)中結(jié)算,有上述行為對(duì)收銀員罰款100元/次,經(jīng)理2倍罰款。

  5、管理人員在不定期檢查商品或臨時(shí)盤庫(kù)時(shí),發(fā)現(xiàn)有未貼有本火吧激光防偽標(biāo)簽的商品(按規(guī)定不加貼酒店激光防偽標(biāo)簽的`商品除外),處罰經(jīng)理以商品銷售金額2倍罰款。

  6、商品盤存后,盤盈充公,盤虧按責(zé)任賠償。

  7、點(diǎn)歌系統(tǒng)與吧臺(tái)系統(tǒng)存在開臺(tái)數(shù)量差異,點(diǎn)歌系統(tǒng)中開臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的,經(jīng)理罰款50元/次。

  8、當(dāng)月水果銷售額未達(dá)到采購(gòu)額時(shí),視為贈(zèng)送水果超標(biāo)并為酒店造成失,差額部分由火吧經(jīng)理補(bǔ)足。

  9、在火吧內(nèi)夾賣私貨,以外購(gòu)貨物補(bǔ)充盤存差額,以職謀私等嚴(yán)重影響火吧正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為,視情節(jié)輕重可立即開除并追究相關(guān)損失,直至法律責(zé)任。

  六、處罰豁免:總經(jīng)理在各樓層享有三次處罰豁免權(quán),因此以上各款處罰,火吧經(jīng)理與員工均有向總經(jīng)理申訴的權(quán)利,確屬特殊原因,總經(jīng)理可行使豁免權(quán)免于相關(guān)處罰。

  七、本規(guī)定自頒布之日起實(shí)施,實(shí)施過(guò)程中根據(jù)實(shí)際情況進(jìn)行調(diào)整。

ktv管理制度5

  1.上班期間不準(zhǔn)做與工作無(wú)關(guān)的事情。如有違反者給予20元以上懲罰。

  2.做果盤和其它物品時(shí)要注意衛(wèi)生。

  3.上班期間不得私自離崗,如有急事需向該樓層負(fù)責(zé)人或當(dāng)班領(lǐng)班報(bào)備,如有私自離開者給予30元懲罰。

  4.水吧不得無(wú)單私自出品違反者無(wú)薪資開除。

  5.工作現(xiàn)場(chǎng)不得出現(xiàn)與工作無(wú)關(guān)的物品。違者給予50到100元懲罰。

  6.無(wú)關(guān)人員進(jìn)水吧時(shí),吧員不管不問(wèn)者一律給予20元到200元。私自進(jìn)入水吧者給予50到200元懲罰。

  7.水吧人員禁止在水吧內(nèi)吃零食,喝飲料一經(jīng)發(fā)現(xiàn)將給予30元到200元懲罰。

  8.水吧人員不準(zhǔn)擅自到外場(chǎng)走動(dòng),嬉戲打鬧聊天,如有違反給予30元懲罰。如果因離崗太久而導(dǎo)致客退水吧出品,將給予100元以上罰款。

  9.水吧人員在工作時(shí)間內(nèi)接到單據(jù)應(yīng)盡快按單出品,不可拖延時(shí)間見單不出,如因個(gè)人原因須承擔(dān)損失。另將給予100元以上懲罰。

  10.水吧內(nèi)各種器皿,保持清潔不能有污漬。如果因這方面原因?qū)е驴腿送对V者給予30元以上懲罰。

ktv管理制度6

  (一)管理部分:

  ktv場(chǎng)所的管理要管理在外部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)際狀況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的樹立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理,企業(yè)禮貌的建立等。

  ktv作為一個(gè)企業(yè),必需對(duì)其所具有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,作為服務(wù)性行業(yè),其特性是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的區(qū)分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手

  其一,構(gòu)成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu),崗位的建立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做,有人管;配備的人員明白本人該做什么、該如何做,做到什么程度才能不逾越自我的范圍,人員不致于閑置。ktktv的人力、物力、財(cái)力、音訊等資源,

  其二,合理而有效的組合和分配的營(yíng)運(yùn)不能夠一成不變的,它會(huì)隨著時(shí)節(jié)、氣候、內(nèi)部協(xié)作等狀況,時(shí)好時(shí)差,ktv的營(yíng)運(yùn)規(guī)律,消耗者的消省心有分為旺季和淡季,這就央求作為管理者掌握思等要素,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于糜費(fèi)也不會(huì)潰乏,總之,組織的好處是確,F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

  (二)建立完美的規(guī)章制度:

  無(wú)老實(shí)不成方圓作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)度要有規(guī)范完善的制度做保證,對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,裝備設(shè)備,易耗品rutǐ,停業(yè)目的等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)則的方式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,明白什么該做什么不該做。

  另一方面著眼于纖細(xì)處,就是制定詳細(xì)的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記載制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品運(yùn)用制度、物品盤存盤庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、提升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)逐一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的手段是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。

  (三)現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)視管理:

  ktv企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定觸及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù),而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理,作為管理者每一天必需做而且最主要的事情,就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作,F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分:

  第一:班前準(zhǔn)備工作掌管召開班前會(huì),對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和剖析,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神形狀能否契合上崗標(biāo)準(zhǔn)。

  第二:班中的巡場(chǎng)工作,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解主人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)檢測(cè),以便進(jìn)行決策改良隨時(shí)留意營(yíng)運(yùn)中具有的效果,及時(shí)進(jìn)行處置、矯正。

  第三:班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天休息進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出改善方案,總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重,作為管理者務(wù)必從實(shí)際動(dòng)身,發(fā)揚(yáng)自我的管理才能和聰明,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。

  (四)企業(yè)文化建設(shè):

  倡議、塑造而構(gòu)何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)開展進(jìn)程中經(jīng)過(guò)培植、成的一種為員工獨(dú)自奉行的價(jià)值觀念、基本信心和行為準(zhǔn)繩。

  為什么要那么重要?勝利的企業(yè)就必須有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后臺(tái),如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值)、海爾的熱忱到永世、樂(lè)迪的安康、平安、悲痛等?梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要好處,而做好企業(yè)文化就管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培育,片面晉升員工的各方面素質(zhì)等等?傊,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。二、經(jīng)營(yíng)部分:在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí),作為管理者應(yīng)放眼

  管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。

  總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

  經(jīng)營(yíng)部分:

  在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí),作為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng),去開拓市場(chǎng),開拓服務(wù)產(chǎn)品,以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)功勞,發(fā)明優(yōu)良的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要形式為市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)營(yíng)銷、塑造品牌。

  (一)建立市場(chǎng)調(diào)查機(jī)制,進(jìn)行市場(chǎng)定位:

  ktv市場(chǎng)是在不時(shí)的變化發(fā)展中的',明天你可能門庭若市,這天就面臨封鎖,因此有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、收拾、分析與總市場(chǎng)的消費(fèi)ktv需求及促銷活動(dòng)的信息,管理制度。

  ktv市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)狀況等方面動(dòng)手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨向預(yù)測(cè),結(jié)合自身的實(shí)際狀況進(jìn)行消費(fèi)團(tuán)體的這定位。

  (二)肯定目標(biāo)市場(chǎng),采取有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略:

  不一樣的場(chǎng)所的狀況有不一樣消費(fèi)人群,夜總會(huì)主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費(fèi)群,就算同為自助ktv也有不一樣的消費(fèi)群體,如樂(lè)迪白晝以學(xué)生為主,而夜場(chǎng)更傾向于必須事業(yè)有成的成功人士。作為一個(gè)場(chǎng)所的要明白自我的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)氣等狀況十分重要,這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)清楚,我們就能夠有針對(duì)性的采取一些促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價(jià)錢策略,人員推行策略等有益于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷手?jǐn)唷?/p>

  (三)導(dǎo)入ktv守業(yè)籠統(tǒng)識(shí)別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌:

  企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,一般優(yōu)勢(shì),把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者,讓消費(fèi)明白企業(yè)的益處及與眾不一樣之處。這方面工作主要從三方面入手:

 、倮砟钏茉彀ㄗ屓罕娒靼灼髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)特性。

  ②視覺感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品想象等。

 、坌袨榉较:a對(duì)內(nèi):員工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氣氛、員工福利報(bào)酬。

  b對(duì)外:市場(chǎng)調(diào)查、廣告宣揚(yáng)、促銷策略、公益活動(dòng)等。

  總之施行企業(yè)形象識(shí)別就是為了更好推銷企業(yè),建立本企業(yè)在公眾心中的形象,提高場(chǎng)所的佳譽(yù)度和知名度,創(chuàng)造品牌。

  經(jīng)營(yíng)管理工作有條不紊,紛繁雜雜,作為管理者務(wù)必具有良好的管理素質(zhì)和管理水平,在日常的管理工作中擅長(zhǎng)發(fā)揮自我的才能和智慧,從事管理工作。

ktv管理制度7

  第一條:學(xué)法懂法、遵紀(jì)守法。

  第二條:同事之間要團(tuán)結(jié)合作、互相尊重、諒解是搞好工作的基礎(chǔ)。

  第三條:誠(chéng)實(shí)是公關(guān)佳麗必須要遵守的道德規(guī)范,要以誠(chéng)實(shí)的態(tài)度對(duì)待工作是每一位ktv員工都要遵守的行為準(zhǔn)則。

  第四條:以工作為重,按時(shí)、按質(zhì)、按量的完成工作任務(wù)是每一位ktv員工應(yīng)盡的職責(zé)。

  第五條:ktv公關(guān)佳麗考勤管理制度

  1、病假須持醫(yī)務(wù)室或醫(yī)院證明,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可休假。

  2、按時(shí)上下班簽到、簽退,做到不遲到,不早退。

  3、嚴(yán)禁代人簽到、請(qǐng)假。

  4、事假必須提前一天通知部門,說(shuō)明原因,經(jīng)部門批準(zhǔn)后方可休假。

  5、每月公休兩天(不可累積)

  第六條:ktv公關(guān)佳麗的儀容儀表制度

  1、ktv佳麗要求保持個(gè)人儀容儀表,站、立、行姿勢(shì)要端正、得體。

  2、上班必須按ktv佳麗規(guī)定統(tǒng)一著裝,佩帶工號(hào)牌,工服必須干凈、整齊。(上班要化淡妝、儀表整潔、不許穿褲子、運(yùn)動(dòng)服和運(yùn)動(dòng)鞋上班)

  3、嚴(yán)禁私自穿著或攜帶工服外出ktv。

  第七條:ktv公關(guān)佳麗的'工作紀(jì)律

  1、上班時(shí)間嚴(yán)禁打私人電話,干與工作無(wú)關(guān)的事情。

  2、嚴(yán)禁攜帶私人物品到工作區(qū)域。(例提包、外套)

  3、嚴(yán)禁在工作時(shí)間聚堆閑聊、會(huì)客和擅自領(lǐng)人參觀ktv。

  4、嚴(yán)禁攜帶ktv物品出店。

  5、嚴(yán)禁使用客梯及其他客用設(shè)備。

  6、工作時(shí)間不得無(wú)故竄崗、擅離職守,下班后不得擅自在工作崗位逗留。

  7、嚴(yán)禁在ktv范圍內(nèi)粗言穢語(yǔ),散布虛假或誹謗言論,影響ktv、客人或其他員工聲譽(yù)。

  8、嚴(yán)禁在公共場(chǎng)所大聲喧嘩、打鬧、追逐、嬉戲。

  9、工作中嚴(yán)格按照各項(xiàng)服務(wù)規(guī)程、標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行服務(wù)。

  10、積極參加部位班組例會(huì)及各項(xiàng)培訓(xùn)工作,努力提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。

  11、嚴(yán)禁出現(xiàn)打架、吵架等違紀(jì)行為。

  12、不得與客人發(fā)生爭(zhēng)執(zhí),出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)報(bào)告ktv經(jīng)理與領(lǐng)班,由其處理。

  第八條:絕對(duì)服從經(jīng)理安排,不得挑選客人,不可擅自進(jìn)入包房,不得隨意轉(zhuǎn)臺(tái),串臺(tái)、串房或同時(shí)做兩個(gè)房,若有事離開熟客打招呼,必須先征求客人同意,時(shí)間不超過(guò)5分鐘,下臺(tái)后必須送客人到門口。

  第九條:坐臺(tái)時(shí)應(yīng)優(yōu)質(zhì)服務(wù),熱情待客,積極促銷,主動(dòng)協(xié)助服務(wù)員做好桌面衛(wèi)生,客人消費(fèi)、唱歌、跳舞,主動(dòng)為客人點(diǎn)煙,倒酒、點(diǎn)歌、拿小吃,禁止與客人搶歌,禁止未經(jīng)客人同意擅自消費(fèi),如有以上引起客人不滿拒絕付款買單,罰其雙倍金額。

  第十條:禁止向客人索要小費(fèi)及物品,無(wú)論小費(fèi)給予的多少,

  不準(zhǔn)漫罵客人及予以不友好的態(tài)度,如有發(fā)現(xiàn)或客人投訴,給予當(dāng)事人100500元的罰款,后果嚴(yán)重者予以開除。

  第十一條:凡屬于本ktv正式的公關(guān)佳麗,每月須完成3間房(卡座)的預(yù)訂任務(wù)(無(wú)提成),如未完成每間罰款100元,如完成后按公司規(guī)定給予提成。

  第十二條:不得為公司所有管理人員向客人索要小費(fèi)(注:客人自愿的情況除處),如發(fā)現(xiàn)公司管理人員要求公關(guān)人員替自己索要小費(fèi),可直接向總經(jīng)理投訴。

  第十三條:公關(guān)佳麗在包房服務(wù)時(shí),如有公司領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)入,必須向客人介紹其職位,違者在場(chǎng)所有公關(guān)佳麗每人罰款50元。

  第十四條:不能泄露客戶身份信息,不得帶客人到其他娛樂(lè)城所消費(fèi),未經(jīng)公司同意不得到本市其他同性質(zhì)娛樂(lè)場(chǎng)所上班。

  第十五條:非上班時(shí)間個(gè)人安全問(wèn)題自行負(fù)責(zé)(注:尤其下班后私自外出的安全問(wèn)題)。

  第十六條:若遇到問(wèn)題要與公司領(lǐng)導(dǎo)協(xié)商解決,嚴(yán)厲杜絕拉幫結(jié)派、集體罷工的不良現(xiàn)象出現(xiàn)。

ktv管理制度8

  量販?zhǔn)絢tv就是超多經(jīng)營(yíng)的ktv,具體點(diǎn)就是包廂類型多,數(shù)量大,價(jià)格便宜。管理制度的不一樣源于客戶群體的不一樣。這樣的類型多為品牌經(jīng)營(yíng),實(shí)力雄厚,注重企業(yè)文化建設(shè),講求的是一個(gè)團(tuán)隊(duì),有健全的管理制度。

  量販?zhǔn)絢tv的經(jīng)營(yíng)之道主要是要有先進(jìn)的點(diǎn)歌系統(tǒng),目前很流行的一vod個(gè)點(diǎn)歌系統(tǒng),能夠作為思考對(duì)象,但是在選取時(shí)還是要注意一些要素,首先是要有先進(jìn)的系統(tǒng),確保運(yùn)營(yíng)中不會(huì)死機(jī);個(gè)性是對(duì)歌曲的要求也是很高的,一般回去唱歌的都是追求時(shí)尚的人,歌曲更新的進(jìn)度,也就是吸引顧客的資本。

  其次,音響的設(shè)計(jì),唱出來(lái)的歌曲沒(méi)有那種蕩氣回腸的效果,還不如回家唱k。所以音響的設(shè)計(jì)也是吸引顧客的必要條件。

  以上的這些都是作為一個(gè)量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。下方就是經(jīng)營(yíng)好量販?zhǔn)絢tv的軟件:

  1ktv是人服務(wù)人的.行業(yè),好的管理能夠降低成本,增加收益。倘若顧客光顧的時(shí)候,服務(wù)人員不理不睬,活著熱情不夠,也許會(huì)打消顧客的熱情,或者是間接的影響顧客的情緒,這樣就不能吸引更多顧客也會(huì)失去回頭客。所以要以人性為出發(fā)點(diǎn),讓客人有賓至如歸的感覺。

  2減少服務(wù)人數(shù),降低成本。 ktv管理制度。

  3提高效率采用店長(zhǎng)制一元化管理,分層負(fù)責(zé),人員培訓(xùn)、回訓(xùn)、在職訓(xùn)練、末位淘汰制都是必要手段。

  4凝聚員工向心力:員工在第一線,最了解顧客需要,最能直接滿足顧客,要讓員工以公司為榮,盡心盡力服務(wù)顧客。能夠適當(dāng)?shù)牟捎锚?jiǎng)懲制度。

  除開以上,還有就是對(duì)于整個(gè)ktv的行銷策劃,沒(méi)有行銷就沒(méi)有市場(chǎng)

  (1)成立企劃部:目前懂ktv的企劃人才太少,最好自我培養(yǎng);店內(nèi)布置、店外宣傳、促銷活動(dòng),不可間斷,永遠(yuǎn)有活動(dòng)。

  (2)建立cis系統(tǒng):缺少企業(yè)識(shí)別系統(tǒng),就沒(méi)有文化,無(wú)法讓顧客產(chǎn)生認(rèn)同感,培養(yǎng)出忠誠(chéng)度高的客人。

  (3)搭橋供貨商:與酒水供貨商長(zhǎng)期緊密合作,多做促銷活動(dòng),帶動(dòng)銷售,更可利用供貨商的廣告把本店也一并宣傳出去。

ktv管理制度9

  第一:?jiǎn)T工手冊(cè)的制定

  第二:總經(jīng)理及副總經(jīng)理崗位職責(zé)的制定

  第三:KTV樓面部超靚版培訓(xùn)與管理制度的制定

  第四:KTV公關(guān)部使用性培訓(xùn)及管理制度的制定

  第五:KTV營(yíng)銷部實(shí)戰(zhàn)版管理制度

  第六:會(huì)員部管理制度的制定

  第七:咨客部管理制度

  第八:保安部管理制度

  第九:財(cái)務(wù)部制度的制定

  第十:人事部制度的制定

  第十一:PA部管理制度

  第十二:超市管理

  第十三:布草、更衣管理制度

  第十四:經(jīng)營(yíng)管理制度的制定

  簡(jiǎn)單總結(jié)而來(lái)在我們KTV管理制度中從大的方面來(lái)講可以包含以上十四個(gè)方面的`內(nèi)容。下面我們來(lái)看看在以上幾條管理制度中幾個(gè)比較重要的內(nèi)容:首先來(lái)看看員工手冊(cè)的制定:

  在制定員工手冊(cè)的時(shí)候我們要注意這一手冊(cè)日后的實(shí)用性,做好各方面的調(diào)查然后制定出一個(gè)比較全面的員工手冊(cè)。

  其次我們來(lái)看看KTV樓面部超靚版培訓(xùn)與管理制度的制定,在這一制度中主要包含以下幾個(gè)方面內(nèi)容:

 、贅敲娼(jīng)理、主管崗位職責(zé)及分工參考②培訓(xùn)計(jì)劃、意義、目的、紀(jì)律、口號(hào)

 、蹎T工職業(yè)道德,個(gè)人品質(zhì)要求

 、軉T工職責(zé)、日常禮節(jié)禮貌、儀容、儀表及形體總體規(guī)范

 、輪T工服務(wù)流程的制定

 、迣I(yè)操作規(guī)范

 、邩敲嫦嚓P(guān)運(yùn)作程序

  ⑧樓面獎(jiǎng)罰制度

  在這一制度還包含了很多方面的內(nèi)容:燈光、音響的使用和維護(hù)、宿舍管理制度等等一些。

  今天關(guān)于量販?zhǔn)終TV管理制度的內(nèi)容我們先簡(jiǎn)單的看到這里,我們將會(huì)在日后的管理制度中給大家介紹更詳細(xì)的內(nèi)容。

ktv管理制度10

  要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等,需要做大量的工作,作為管理者就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能

  要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等,需要做大量的工作,作為管理者就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使ktv場(chǎng)所形成最大的接待能力,保證場(chǎng)所的雙重效益。本人結(jié)合所學(xué)的管理知識(shí)和工作中總結(jié)的經(jīng)驗(yàn),擬定如下經(jīng)營(yíng)管理方案,以供參考

  本草案分為管理與經(jīng)營(yíng)兩部分進(jìn)行闡述。

  一、管理部分:

  ktv場(chǎng)所的管理要管理在內(nèi)部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)際情況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的建立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理,企業(yè)文化的建設(shè)等。

  (一)組織建設(shè)和管理:

  作為一個(gè)企業(yè),必需對(duì)其所擁有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,ktv作為服務(wù)性行業(yè),其特點(diǎn)是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:

  其一,形成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu),崗位的設(shè)立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的配備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道自己該做什么、該如何做,做到什么程度才能不超越自己的范圍,人員不致于閑置。

  其二,合理而有效的組合和調(diào)配ktv的人力、物力、財(cái)力、信息等資源,ktv的營(yíng)運(yùn)不可能一成不變的,它會(huì)隨著季節(jié)、氣候、外部競(jìng)爭(zhēng)等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為淡季和旺季,這就要求作為管理者掌握ktv的營(yíng)運(yùn)規(guī)律,消費(fèi)者的消費(fèi)心理等因素,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于浪費(fèi)也不會(huì)潰乏,總之,組織的意義是確,F(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

  (二)建立完善的規(guī)章制度:

  “無(wú)規(guī)矩不成方圓”作為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)家要有規(guī)范完善的制度做保證,對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,設(shè)備設(shè)施,易耗品物質(zhì),營(yíng)業(yè)目標(biāo)等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)定的形式進(jìn)行確認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做。

  另一方面著眼于細(xì)微處,就是制定具體的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記錄制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品使用制度、物品盤存盤庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、晉升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)一一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的.目的是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。

  (三)現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理:

  ktv企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù),而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理,作為管理者每天必須做而且最重要的事情,就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作,F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分:

  第一:班前準(zhǔn)備工作主持召開班前會(huì),對(duì)前一天的工作進(jìn)行總結(jié)和分析,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神狀態(tài)是否符合上崗標(biāo)準(zhǔn)。

  第二:班中的巡場(chǎng)工作,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解客人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)估檢測(cè),以便進(jìn)行決策改進(jìn)隨時(shí)注意營(yíng)運(yùn)中存在的問(wèn)題,及時(shí)進(jìn)行解決、糾正。

  第三:班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天勞動(dòng)進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重,作為管理者必須從實(shí)際出發(fā),發(fā)揮自己的管理才能和智慧,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。

  (四)企業(yè)文化建設(shè):

  何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)發(fā)展過(guò)程中通過(guò)培植、倡導(dǎo)、塑造而形成的一種為員工共同奉行的價(jià)值觀念、基本信念和行為準(zhǔn)則。

  為什么要那么重要?成功的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后盾,如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值)、海爾的真誠(chéng)到永遠(yuǎn)、樂(lè)迪的健康、安全、歡樂(lè)等?梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就要

ktv管理制度11

  一、總經(jīng)理:對(duì)公司的經(jīng)營(yíng)管理負(fù)全部責(zé)任。

  二、副總經(jīng)理:協(xié)助總經(jīng)理完成公司的經(jīng)營(yíng)管理,在特殊場(chǎng)合、特定時(shí)間,全權(quán)執(zhí)行總經(jīng)理的權(quán)利。

  三、店長(zhǎng):在總公司領(lǐng)導(dǎo)下圍繞上級(jí)總目標(biāo)開張工作。

  1、 全權(quán)負(fù)責(zé)處理店內(nèi)的一切事務(wù)。帶領(lǐng)員工努力工作,完成公司所確定的各項(xiàng)目標(biāo)。

  2、 確定本店經(jīng)營(yíng)方向并制定管理目標(biāo)和一系列規(guī)章制度,操作規(guī)程,規(guī)定各級(jí)管理人員和員工的崗位職責(zé),監(jiān)督貫徹執(zhí)行。對(duì)本行業(yè)各種動(dòng)向有高度的敏感性。制定市場(chǎng)拓展計(jì)劃,審核分析每月報(bào)表,檢查營(yíng)業(yè)進(jìn)度與營(yíng)業(yè)計(jì)劃完成情況,采取對(duì)策,保證本店經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)順利進(jìn)行。

  3、主持每周管理人員會(huì)議和每月員工大會(huì),認(rèn)真聽取消防安全和質(zhì)量檢查情況的匯報(bào),針對(duì)問(wèn)題做出講評(píng)和指示,傳達(dá)公司的有關(guān)指示,文件和通知精神。處理好各部門之間關(guān)系,保持高效的工作系統(tǒng)。

  4、有重點(diǎn)的巡視公眾場(chǎng)所及屬下各部門工作情況,檢查服務(wù)質(zhì)量,及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題解決問(wèn)題,并將巡視結(jié)果傳達(dá)到有關(guān)部門。

  5、加強(qiáng)本店安全管理工作,重視設(shè)施設(shè)備的維修保養(yǎng)。

  6、注重保持良好的公共關(guān)系,樹立本店品牌意思和形象,代表店家出面接待重要顧客。

  7、指導(dǎo)、訓(xùn)導(dǎo)、培養(yǎng)和吸納人才,提高本店內(nèi)的服務(wù)質(zhì)量和員工素質(zhì)。

  8、認(rèn)真做好中層以上干部的任免、選聘。決定店家機(jī)構(gòu)設(shè)置,員工編制和重要認(rèn)識(shí)任免,負(fù)責(zé)店內(nèi)管理人員的錄用、考核、獎(jiǎng)懲和晉升工作。

  9、以身作則,關(guān)心員工思想生活,有條件的解決實(shí)際問(wèn)題,獎(jiǎng)懲分明,使公司具有高度的凝聚力,要求員工高度熱情和具有責(zé)任感的去努力完成本職工作。

  四、主任工作職責(zé):

  匯報(bào)上級(jí):店長(zhǎng)(副店長(zhǎng)),督導(dǎo)下級(jí):各部門主管(組長(zhǎng)),

  聯(lián)系部門:公司各相關(guān)部門。始終貫徹方針

  1、在店長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)本部門的日常管理工作。

  2、擬定本部門的培訓(xùn)計(jì)劃并實(shí)施。

  3、認(rèn)真做好上級(jí)各項(xiàng)決議的貫徹實(shí)施。

  4、抓好本部門員工的思想教育,通過(guò)組織本部門員工活動(dòng),增強(qiáng)對(duì)公司的凝聚力,激發(fā)員工的工作積極性。

  5、主持每日工作例會(huì),認(rèn)真做好本部門的一切文檔,當(dāng)日工作的安排。

  6、巡視和監(jiān)察本部門的工作和任務(wù)的執(zhí)行情況。

  7、與公司各部門建立良好的聯(lián)系和合作關(guān)系,使本部門的各項(xiàng)需求第一時(shí)間得以解決。

  8、注意儀容儀表,儀態(tài),樹立良好的個(gè)人形象。以身作則,以便嚴(yán)格要求下屬。

  9、及時(shí)處理緊急意外事件,防止事態(tài)蔓延,把事情處理在萌芽狀態(tài)。

  10、總結(jié)員工個(gè)人工作表現(xiàn),提供獎(jiǎng)懲意見。安排調(diào)節(jié)部門內(nèi)工作。

  11、不定期對(duì)下屬員工進(jìn)行約談及時(shí)收集員工的各種意見或建議,匯報(bào)上級(jí),鼓勵(lì)和表?yè)P(yáng)下屬員工,并如是上報(bào)。

  12、時(shí)段業(yè)績(jī),環(huán)境,個(gè)人行為追蹤。

  13、加強(qiáng)節(jié)約意識(shí),控管好物料,水電等。

  14、對(duì)出品的質(zhì)量監(jiān)督和控管。

  15、對(duì)店內(nèi)的公共財(cái)務(wù)的.維修和保養(yǎng)。

  五、組長(zhǎng)工作職責(zé):

  匯報(bào)上級(jí):部門主任,督導(dǎo)下級(jí):服務(wù)員,聯(lián)系部門:各部門。

  1、在本部門主任的領(lǐng)導(dǎo)下,負(fù)責(zé)服務(wù)員日常工作管理,確保服務(wù)質(zhì)量,組織并糾正服務(wù)員的服務(wù)技能及業(yè)務(wù)。

  2、按時(shí)出席每周管理人員會(huì)議和當(dāng)日工作例會(huì),傳達(dá)管理人員會(huì)議的精神,總結(jié)工作得失,安排當(dāng)如工作事項(xiàng)。

  3、親自殷勤禮貌的服務(wù)客人并指導(dǎo)服務(wù)員接待,招呼好服務(wù)好每一位客人。

  4、巡視所屬區(qū)域內(nèi)客人動(dòng)態(tài),輪回視察個(gè)崗位服務(wù)情況及環(huán)境衛(wèi)生,作到不空崗。

  5、妥善處理客人的投訴和咨詢,能解決的自己解決,不能解決的在請(qǐng)示主任。

  6、不定期巡視,檢查區(qū)域服務(wù)員的儀容儀表,禮貌用語(yǔ)使用情況,尊規(guī)守紀(jì)情況和服務(wù)用品的配置情況。

  7、建立老顧客檔案并注意收集客人的消費(fèi)意見及建議,及時(shí)反饋給店長(zhǎng)。

  8、做好新生帶教工作,對(duì)新老生不定期的進(jìn)行培訓(xùn)。

  9、調(diào)動(dòng)每個(gè)組員的工作熱情和激情,注意每個(gè)時(shí)期興奮度的帶動(dòng)。

  10、注意區(qū)域上的安全,客人離場(chǎng)檢查包房。

  11、及時(shí)上報(bào)并申購(gòu)所需物品,并維護(hù)所屬區(qū)域公共財(cái)產(chǎn)的維護(hù)和保養(yǎng)。

  12、跟蹤落實(shí)上級(jí)傳達(dá)的各項(xiàng)任務(wù)及要求,全權(quán)參與本部門獎(jiǎng)懲制定和執(zhí)行。

  13、以身作則,嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  六、底樓工作職責(zé):

  1、參加例會(huì),儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn),遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,并如實(shí)執(zhí)行公司各項(xiàng)政策。

  2、接待客人語(yǔ)氣親切,如客人詢問(wèn)耐心聽取,合理解決,禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn),禮貌用語(yǔ)規(guī)范。

  3、底樓宣傳單的發(fā)放,主動(dòng)拉客。

  4、二十三點(diǎn)后意見卡的填寫,副樓梯標(biāo)準(zhǔn)送客,協(xié)助各崗位工作,補(bǔ)其不足。

  5、滿包時(shí)對(duì)現(xiàn)場(chǎng)等包客的服務(wù),等包牌的發(fā)放,更換客人到場(chǎng)時(shí)先后順序的確認(rèn)及其包房的安撫。

  6、主動(dòng)派發(fā)店卡與等包客寒暄,提醒客人預(yù)約訂房。

  7、公司活動(dòng)的推廣,客人意見的收集,妥善處理來(lái)訪客人,并接待到位。

  8、注意收集客人信息交流工作,以便更好的做好區(qū)服務(wù)。

  9、以身作則,嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  10、工作流程:接客(請(qǐng)問(wèn)幾位是唱歌嗎,并問(wèn)姓名及預(yù)約狀況)--→對(duì)講機(jī)告之前臺(tái)(并帶領(lǐng)其上電梯)--→帶到前臺(tái)交給大副(并介紹售賣卡)

  七、大副工作職責(zé):

  1、參加例會(huì),儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn),遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,并如實(shí)執(zhí)行公司各項(xiàng)政策。

  2、接待客人語(yǔ)氣親切,如客人詢問(wèn)耐心聽取,合理解決,禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn),禮貌用語(yǔ)規(guī)范。

  3、電梯口主動(dòng)迎接賓客,對(duì)每批客人進(jìn)行超市酒水、食品的促銷。大堂衛(wèi)生的清理和維護(hù)。

  4、不定時(shí)到區(qū)域清臺(tái)再次促銷,了解房臺(tái)情況,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)上報(bào)。

  5、公司活動(dòng)的推廣和執(zhí)行,客人意見的收集,匯集客人的喜好。

  6、協(xié)助各崗位工作,補(bǔ)其不足。

  7、后參與全場(chǎng)衛(wèi)生/(大理、風(fēng)花瓶)

  8、以身作則,嚴(yán)格遵守《員工手冊(cè)》和公司的各項(xiàng)規(guī)章制度。

  9、流程:接客(配合前臺(tái)促銷酒水)—→帶至包房(配合服務(wù)生送酒水)—→客離時(shí)主動(dòng)送客人(并提醒客人帶好行李)

  八、外場(chǎng)服務(wù)人員工作職責(zé):

  1、參加例會(huì),儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn),遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,并如實(shí)執(zhí)行公司各項(xiàng)政策。

  2、接待客人語(yǔ)氣親切,如客人詢問(wèn)耐心聽取,合理解決,禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn),禮貌用語(yǔ)規(guī)范。

  3、保證區(qū)域內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生清潔,清包流程標(biāo)準(zhǔn)。

  4、標(biāo)準(zhǔn)待客流程的操作,標(biāo)準(zhǔn)送客流程的操作,客人進(jìn)場(chǎng)時(shí)間的確認(rèn)。

  5、公司推廣活動(dòng)的推廣和執(zhí)行。

  6、區(qū)域返回客人的指引到位,特殊情況的處理和反饋。

  7、區(qū)域沒(méi)各種機(jī)具的使用,維護(hù),簡(jiǎn)單故障的處理。

  8、協(xié)助各崗位工作,補(bǔ)其不足。

  9、包房?jī)?nèi)物品的盤存,記錄,交接,所有區(qū)域沒(méi)公司財(cái)產(chǎn)設(shè)備宣傳品的維護(hù)。

  10、區(qū)域消防物品的認(rèn)識(shí)、操作、消防安全知識(shí)的了解,火警時(shí)間的應(yīng)急處理。

  11、流程:接客—→開機(jī)(一分鐘消費(fèi)解說(shuō))—→簽單—→送東西(杯具,食品等)—→打掃衛(wèi)生(清臺(tái),大清包).

  12、注:清臺(tái)流程;清包流程及一些說(shuō)詞要按公司統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。

  九、收銀工作職責(zé):

  1、參加例會(huì),儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn),遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,并如實(shí)執(zhí)行公司各項(xiàng)政策。

  2、接待客人語(yǔ)氣親切,如客人詢問(wèn)耐心聽取,合理解決,禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn),禮貌用語(yǔ)規(guī)范。

  3、負(fù)責(zé)所屬區(qū)域沒(méi)的衛(wèi)生,物品干凈、整潔,嚴(yán)格遵守照單發(fā)貨。

  4、各類物品、機(jī)具的保養(yǎng),各類物品的標(biāo)準(zhǔn)擺放、盤存、領(lǐng)用要規(guī)范。

  5、各類登記本的規(guī)范記錄,總和真理存檔。

  6、電話的規(guī)范接聽,預(yù)約客人的合理安排,資料的如實(shí)填寫。

  7、收銀臺(tái)物品擺放整齊,不同物品分類擺放。

  8、實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)買單流程,消費(fèi)確認(rèn)單不可隨意涂改。

  9、優(yōu)惠券需有貴賓、收銀、和客人的簽字,(客人電話),主任以上級(jí)再次簽字確認(rèn),不可隨意涂改作廢。

  10、消費(fèi)確認(rèn)單必須有客人簽字認(rèn)可。

  11、如果營(yíng)業(yè)中有免單情況,既要如實(shí)開單又要有主任以上級(jí)簽字認(rèn)可,同時(shí)注明原因。

  12、超市內(nèi)必須對(duì)酒水、食品進(jìn)行盤存、交接。

  13、當(dāng)天款項(xiàng)必須當(dāng)天結(jié)算,交接清楚。

  14、注意轉(zhuǎn)房、換房的差價(jià)核準(zhǔn),每天定時(shí)發(fā)送生日、婚禮祝福詞,夜鶯場(chǎng)優(yōu)惠套餐等信息。

  15、辨別錢幣真假,若有緊急事件發(fā)生,第一時(shí)間上報(bào)主任。

  16、收銀員有急事離開崗位,必須與當(dāng)班同事交代清楚,并且速去速回。

  17、公司活動(dòng)的推廣和執(zhí)行。

  18、前臺(tái)預(yù)約客人的接聽、記錄認(rèn)真填寫。

  十、保潔部工作職責(zé):

  1、參加例會(huì),儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn),遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,并如實(shí)執(zhí)行公司各項(xiàng)政策。

  2、接待客人語(yǔ)氣親切,如客人詢問(wèn)耐心聽取,合理解決,禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn),禮貌用語(yǔ)規(guī)范。

  3、衛(wèi)生間:

  ①、洗手池、小便器無(wú)污垢、水漬。

  ②、蹲坑、小便器無(wú)污垢和異味。

  ③、墻面隔墻表面無(wú)污跡、水漬。

 、堋⒔饘俨糠直砻鏌o(wú)水漬,清潔光亮。

 、、室內(nèi)各表露部分無(wú)灰塵,高空無(wú)塔灰。

 、、地面無(wú)雜物、污跡、水跡。

 、、及時(shí)處理客人的嘔吐物,第一時(shí)間恢復(fù)到正常使用狀態(tài)。

  4、通道衛(wèi)生:

 、、正常營(yíng)業(yè)中通道必須保持干凈、清爽、暢通,地面天明顯腳印、水跡、污跡。 ②、通道內(nèi)不得有異味產(chǎn)生,如有應(yīng)及時(shí)處理。

 、邸⑼ǖ纼(nèi)的痰桶不得有超過(guò)三個(gè)以上的煙頭和紙團(tuán),如有應(yīng)及時(shí)更換。

  ④、及時(shí)處理客人的嘔吐物,不得拖延時(shí)間。

 、、保證通道內(nèi)玻璃、金屬設(shè)備、裝飾物的潔凈光亮。

 、蕖⒉欢〞r(shí)更換補(bǔ)充備用物品。

  5、保證衛(wèi)生間、通道內(nèi)各種設(shè)備的完好,如有損壞及時(shí)報(bào)備。

  6、洗杯間衛(wèi)生:

 、、隨時(shí)保證洗杯間衛(wèi)生質(zhì)量,做到地面無(wú)污跡、水跡。

 、凇⒈WC消毒池的干凈,做到嚴(yán)格消毒,無(wú)異味產(chǎn)生。

  ③、對(duì)杯具進(jìn)行"一清,二輕,三消毒"的規(guī)范流程。

 、堋溆帽硬坏糜惺钟、污跡,各種備用物品的及時(shí)清潔。

  ⑤、保障洗杯間各類設(shè)施設(shè)備的正常使用,如有損壞及時(shí)報(bào)備。

 、蕖⒓皶r(shí)處理洗杯間的各種酒杯,垃圾,避免產(chǎn)生異味。

  7、工作是應(yīng)穿戴整潔工作服,并保持個(gè)人衛(wèi)生,同時(shí)做好班次交接。

  十一、吧臺(tái)崗位職責(zé):

  1、 參加例會(huì),儀容儀表符合公司標(biāo)準(zhǔn),遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,并如實(shí)執(zhí)行公司各項(xiàng)政策

  2、 接待客人語(yǔ)氣親切,如客人詢問(wèn)耐心聽取,合理解決,禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn),禮貌用語(yǔ)規(guī)范。

  3、 工作是應(yīng)穿戴整潔工作服,并保持個(gè)人衛(wèi)生,同時(shí)做好班次交接。

  4、 負(fù)責(zé)所屬區(qū)域衛(wèi)生,用具干凈、清潔,地面無(wú)水漬、垃圾。

  5、 食品用具應(yīng)做到"一清,二輕",輕拿輕放,且經(jīng)常洗手,保持手部清潔。

  6、 掌握所有的服務(wù)知識(shí)。

  7、 保證出品物新鮮,味美色艷。

  8、 變質(zhì)濃縮及禁止食品禁止食用。(要特別留意部分食品的保質(zhì)期)。

  9、 用過(guò)的用具放回原來(lái)的位置,不要堆放在工作臺(tái)中,以免影響其他操作。

  10、看單出貨,嚴(yán)格把關(guān)出品質(zhì)量,并且做到成本把關(guān)

  11、監(jiān)守崗位,謝絕非工作人員入內(nèi),快速完成制作,盡可能不讓客人等太長(zhǎng)時(shí)間.

  十二、保安工作職責(zé):

  1、準(zhǔn)時(shí)上下班,上下班應(yīng)簽到確認(rèn),不得無(wú)故遲到,早退及礦工。

  2、嚴(yán)格執(zhí)行不定時(shí)巡包房。

  3、服從公司領(lǐng)導(dǎo)的命令,如遇特殊情況發(fā)生,應(yīng)聽從主任以上級(jí)調(diào)配。

  4、遇特殊情況,應(yīng)做到語(yǔ)氣親切,態(tài)度和藹,耐心解釋。

  5、必須對(duì)各種消防用具做到擺放位置及使用方法。

  6、巡樓是若發(fā)現(xiàn)不良事態(tài),應(yīng)及時(shí)通報(bào)公司領(lǐng)導(dǎo),積極配合公司人員及時(shí)處理。

  7、嚴(yán)格要求自己,不得懲個(gè)人英雄主義,脫離公司的管理,如有違反,后果自負(fù)。 十三、機(jī)具部崗位職責(zé)

  1、遵守公司各項(xiàng)規(guī)章制度,執(zhí)行公司政策。

  2、保持工作環(huán)境清潔整齊。

  3、檢查機(jī)房及包房所有設(shè)備,將故障包房故障情況及時(shí)寫入。

  4、維修調(diào)試機(jī)具設(shè)備及附件并做好維修記錄。

  5、將包房缺損設(shè)備補(bǔ)齊,保證包房設(shè)備完好齊全。

  6、巡視各通道,負(fù)責(zé)各區(qū)的機(jī)具設(shè)備故障處理及故障設(shè)備更換。

  7、及時(shí)填寫值班本,將本班工作情況及出現(xiàn)故障原因和維修結(jié)果做好記錄。

  8、每天營(yíng)業(yè)前進(jìn)行包房設(shè)備檢查。

  9、三天進(jìn)行一次觸摸屏清洗檢查及音響調(diào)試。

  10、十五天對(duì)機(jī)具設(shè)備做一次全面檢查,并處理機(jī)具存在的故障(比如:損壞的保護(hù)器和喇叭等)。

  11、及時(shí)做好自加歌和上級(jí),客人意見要求加的歌曲,在網(wǎng)上找不到的歌曲應(yīng)及時(shí)做記錄。

  12、按時(shí)、按質(zhì)、按量完成上級(jí)下達(dá)的事項(xiàng)和本職工作,否則將要求未完成任務(wù)而不下班。

  13、七天對(duì)服務(wù)器做一次備份及相關(guān)備份。

  14、服務(wù)時(shí)要耐心,合理解決客人提出的要求,禮儀動(dòng)作標(biāo)準(zhǔn),規(guī)范禮貌用語(yǔ)。

  15、根據(jù)客人反饋意見單對(duì)歌曲進(jìn)行刪減,增加及調(diào)試音響。

  16、對(duì)講機(jī)與外場(chǎng)配合解決客人的要求及機(jī)具故障。

  17、機(jī)具故障的檢查、維修應(yīng)第一時(shí)間報(bào)備并負(fù)責(zé)追蹤。

  18、包機(jī)事項(xiàng)處理:服務(wù)器崩潰,停電后服務(wù)器開機(jī)處理。

  19、負(fù)責(zé)曲庫(kù)的整理、添加、修改、刪除、校對(duì)并做好記錄。

  20、外場(chǎng)要求調(diào)音要在1分鐘內(nèi)到達(dá)。

ktv管理制度12

  時(shí)間:xx—11—1517:29根源:一同去ktv吧作者:昆山老郭點(diǎn)擊:218次

  要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都到達(dá)肯定的水平,即管文迷信制度化,效勞規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等,需求做少量的任務(wù),做為管理者就在見地客觀實(shí)踐的前面下,實(shí)施決策、組織、指揮、諧和等管理職能

  要管理一家ktv并不難,要想管理好一家ktv,便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平,即管理科學(xué)制度化,服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等,需要做大量的工作,做為管理者就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際的前面下,執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能,使ktv場(chǎng)所形成最大的接待才干,保證場(chǎng)所的雙重效益。自己分別所學(xué)的管理知識(shí)和工作中總結(jié)的閱歷,擬定如下經(jīng)營(yíng)管理方案,以供參考

  本草案分為管理與經(jīng)營(yíng)兩局部停止論述。

  一、管理部分:

  ktv場(chǎng)所的管理要管理在外部的特定環(huán)境,即內(nèi)部的實(shí)際狀況這個(gè)客觀前提的基礎(chǔ)上,進(jìn)行組織機(jī)構(gòu)的管理,規(guī)章制度的樹立完上善,服務(wù)質(zhì)量的管理,現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的管理,企業(yè)文明的建立等。

 。ㄒ唬┙M織建設(shè)和管理:

  做為一個(gè)企業(yè),必需對(duì)其所具有的人力物力、財(cái)力資源進(jìn)行組織和管理,ktv做為服務(wù)性行業(yè),其特性是業(yè)務(wù)多而雜,物資繁多等,為了確保營(yíng)運(yùn)工作的有序的進(jìn)行。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的區(qū)分。組織的建設(shè)與管理,主要從兩方面入手:

  其一,形成ktv場(chǎng)所的組織結(jié)構(gòu)和組織的管理體制。即設(shè)置ktv組織機(jī)構(gòu),崗位的建立和確立崗位職責(zé),各崗位的業(yè)務(wù)和權(quán)限的劃分、班組的編排、管理人員的裝備等,進(jìn)行合理、有效的設(shè)置,使現(xiàn)場(chǎng)的大小事情有人做,有人管;配備的人員知道本人該做什么、該如何做,做到什么程度才能不逾越自己的范圍,人員不致于閑置。

  其二,合理而有效的組合和分配ktv的人力、物力、財(cái)力、音訊等資源,ktv的營(yíng)運(yùn)不能夠一成不變的,它會(huì)隨著時(shí)節(jié)、氣候、內(nèi)部協(xié)作等情況,時(shí)好時(shí)差,有分為旺季和淡季,這就央求做為管理者掌握ktv的營(yíng)運(yùn)規(guī)律,消耗者的消省心思等要素,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)資源進(jìn)行合理的調(diào)控。使現(xiàn)有資源不致于糜費(fèi)也不會(huì)潰乏,

  總之,組織的意義是確保現(xiàn)場(chǎng)的業(yè)務(wù)合理、科學(xué)、有序的進(jìn)行。

 。ǘ┙⑼昝赖囊(guī)章制度:

  "無(wú)老實(shí)不成方圓"做為一個(gè)企業(yè)就像一個(gè)國(guó)度要有規(guī)范完善的制度做保證,對(duì)場(chǎng)所的組織、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、促銷方案的制控方式、人事管理、人員培訓(xùn)和素質(zhì)要求,裝備設(shè)備,易耗品肉體,停業(yè)目的等項(xiàng)目應(yīng)以明文規(guī)則的方式進(jìn)行確

  認(rèn),使人員做事有有章可循,有法可依,知道什么該做什么不該做。

  另一方面著眼于纖細(xì)處,就是制定詳細(xì)的制度,如業(yè)務(wù)活動(dòng)記載制度、考勤與交接班制度、服務(wù)質(zhì)量考評(píng)制度、衛(wèi)生制度、行為規(guī)范要求、物品運(yùn)用制度、物品盤存盤庫(kù)制度、人事考檢制度、財(cái)務(wù)制度、人事管理制度、獎(jiǎng)懲制度、提升制度、人員培訓(xùn)制度、福利制度、收銀制度等應(yīng)逐一以明文形式規(guī)定,制度的制定最主要的手段是保證各崗位人員之間工作協(xié)調(diào)一致,使工作規(guī)范而公正的進(jìn)行。

 。ㄈ┈F(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)視管理:

  ktv企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定觸及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù),而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理,做為管理者每天必需做而且最主要的事情,就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作,F(xiàn)場(chǎng)工作主要分為三大部分:

  第一:班前準(zhǔn)備工作掌管召開班前會(huì),對(duì)前一天的`工作進(jìn)行總結(jié)和剖析,對(duì)當(dāng)天的工作進(jìn)行分配。檢查員工儀容儀表和精神形狀能否契合上崗標(biāo)準(zhǔn)。

  第二:班中的巡場(chǎng)工作,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行巡視去了解主人的需求為,以便為促銷準(zhǔn)備第一手資料,對(duì)員工的操作、服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行評(píng)價(jià)檢測(cè),以便進(jìn)行決策改良隨時(shí)留意營(yíng)運(yùn)中具有的效果,及時(shí)進(jìn)行處置、矯正。

  第三:班后總結(jié)評(píng)估工作對(duì)當(dāng)天休息進(jìn)行科學(xué)、系統(tǒng)的評(píng)估,總結(jié)經(jīng)驗(yàn),提出改進(jìn)方案,總之現(xiàn)場(chǎng)勞動(dòng)管理工作是重中之重,做為管理者必須從實(shí)際動(dòng)身,發(fā)揚(yáng)自己的管理才能和聰明,對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行合理有效的管理。

 。ㄋ模┢髽I(yè)文化建設(shè):

  何為企業(yè)文化?它是指企業(yè)在自身經(jīng)營(yíng)開展進(jìn)程中經(jīng)過(guò)培植、倡議、塑造而形成的一種為員工獨(dú)自奉行的價(jià)值觀念、基本信心和行為準(zhǔn)繩。

  為什么要那么重要?勝利的企業(yè)就一定有優(yōu)秀的企業(yè)文化做后臺(tái),如麥當(dāng)勞的qscv原則(質(zhì)量、服務(wù)、衛(wèi)生、價(jià)值)、海爾的熱忱到永世、樂(lè)迪的安康、平安、悲痛等?梢娖髽I(yè)文化在企業(yè)發(fā)展中的重要意義,而做好企業(yè)文化就

  管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培育,片面晉升員工的各方面素質(zhì)等等?傊,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

  二、經(jīng)營(yíng)部分:

  在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí),做為管理者應(yīng)放眼

  管理團(tuán)隊(duì)的建設(shè),內(nèi)部和外部環(huán)境的塑造與培養(yǎng),全面提升員工的各方面素質(zhì)等等。

  總之,企業(yè)要做大做強(qiáng)就就應(yīng)從始至終做好企業(yè)文化的培養(yǎng)工作。

  三、經(jīng)營(yíng)部分:

  在做好內(nèi)部的管理工作的同時(shí),做為管理者應(yīng)放眼于外部即把眼睛瞄向市場(chǎng),去開拓市場(chǎng),開拓服務(wù)產(chǎn)品,以提升場(chǎng)所的營(yíng)業(yè)功勞,發(fā)明優(yōu)良的效益這就是經(jīng)營(yíng)工作。主要形式為市場(chǎng)調(diào)查、市場(chǎng)營(yíng)銷、塑造品牌。

 。ㄒ唬┙⑹袌(chǎng)調(diào)查機(jī)制,進(jìn)行市場(chǎng)定位:

  ktv市場(chǎng)是在不時(shí)的變化發(fā)展中的,明天你可能門庭若市,今天就面臨封鎖,因此有必要、有目的、有系統(tǒng)地收票、記錄、收拾、分析與總結(jié)ktv市場(chǎng)的消費(fèi)需求及促銷活動(dòng)的信息。

  ktv市場(chǎng)調(diào)查主要從市場(chǎng)環(huán)境、消費(fèi)者消費(fèi)心理、同行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)情況等方面動(dòng)手調(diào)查,然后把結(jié)果進(jìn)行分析總結(jié),做出趨向預(yù)測(cè),結(jié)合自身的實(shí)際情況進(jìn)行消費(fèi)團(tuán)體的這定位。

  (二)肯定目標(biāo)市場(chǎng),采取有效的營(yíng)銷戰(zhàn)略:

  不同的場(chǎng)所的情況有不同消費(fèi)人群,夜總會(huì)主要是商務(wù)客人,自助ktv大多消費(fèi)群,就算同為自助ktv也有不同的消費(fèi)群體,如樂(lè)迪白晝以學(xué)生客群為主,而夜場(chǎng)更傾向于一定事業(yè)有成的成功人士。做為一個(gè)場(chǎng)所的要知道自己的客人在那里,消費(fèi)心理及消費(fèi)習(xí)氣等情況十分重要,這就是目標(biāo)市場(chǎng)一但目標(biāo)清楚,我們就可以有針對(duì)性的采取一些

  促消策略。如產(chǎn)品服務(wù)創(chuàng)新策略,價(jià)錢策略,人員推行策略等有益于提升營(yíng)業(yè)業(yè)績(jī)促銷手?jǐn)唷?/p>

  (三)導(dǎo)入ktv守業(yè)籠統(tǒng)識(shí)別系統(tǒng),創(chuàng)造品牌:

  企業(yè)形象籠統(tǒng)的講就是指塑造良好的形象,一般優(yōu)勢(shì),把好的一面展現(xiàn)消費(fèi)者,讓消費(fèi)知道企業(yè)的益處及與眾不同之處。這方面工作主要從三方面入手:

 、倮砟钏茉彀ㄗ屓罕娭榔髽I(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)特性。

 、谝曈X感受如:商標(biāo)、公司形象、企業(yè)造型、標(biāo)準(zhǔn)顏色、基本構(gòu)圖、企業(yè)標(biāo)志、產(chǎn)品想象等。

 、坌袨榉较颍篴對(duì)內(nèi):?jiǎn)T工培訓(xùn)、獎(jiǎng)懲晉升制、決策行為、工作氣氛、員工福利報(bào)酬。

ktv管理制度13

  1、上下班必須按規(guī)定員工通道進(jìn)出,不遲到、早退,下班后不得無(wú)故在營(yíng)業(yè)場(chǎng)所逗留。

  2、上班前適當(dāng)修飾,按照規(guī)定著裝,堅(jiān)持莊重整潔的形象。

  3、對(duì)工作要有職責(zé)心、投入感,能為客人供給妥善、周到、主動(dòng)、熱情的服務(wù)。

  4、服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語(yǔ),杜絕不良體語(yǔ),不能夠用有色眼光對(duì)待客人和同事,不可表露出不耐煩的神情,要細(xì)心、耐心的.回答客人、上司的提問(wèn)。

  5、團(tuán)結(jié)同事,互助互愛,發(fā)揚(yáng)團(tuán)體精神,不在背后議論他人是與非,隨時(shí)配合其他工作者。

  6、堅(jiān)持親切誠(chéng)懇、時(shí)時(shí)微笑的.態(tài)度工作,要精神飽滿、愉快,不準(zhǔn)帶私人情緒上班。

  7、服從管理,對(duì)上司安排的工作應(yīng)盡快完成,不能夠頂撞上司,要做到先服從后投訴。

  8、賓客投訴時(shí)要細(xì)心聆聽并加以記錄,早職權(quán)范圍內(nèi),應(yīng)先向賓客致歉并立刻采取補(bǔ)救措施,事后向上級(jí)部門反映,超出職權(quán)范圍時(shí),向上級(jí)部門申報(bào)。

  9、要愛護(hù)公物,節(jié)儉并控制成本,損害公物者按原價(jià)賠償,情節(jié)嚴(yán)重者追究其職責(zé)。

  10、嚴(yán)禁偷取客人或同事財(cái)務(wù),如發(fā)現(xiàn)遺留物品應(yīng)及時(shí)上交,并不得向客人強(qiáng)索小費(fèi)。

  11、在公司范圍內(nèi)不得與客人或同事發(fā)生摩擦,甚至打架或斗毆,更不得恐嚇客人或同事。

  12、要做到客來(lái)有迎聲,受助有致謝聲,麻煩別人有道歉聲,客走有送聲,要本著顧客是上帝的宗旨來(lái)為客人供給周到快捷熱情的服務(wù)。

ktv管理制度14

  第一條:每一名ktv員工每一天都務(wù)必要按時(shí)上下班,每一天做到不遲到,不早退,當(dāng)有病、事時(shí)候需要按ktv規(guī)章制度中的規(guī)定提前請(qǐng)假

  第二條:不僅僅要保管好自我所負(fù)責(zé)區(qū)域的`設(shè)備等物品而且要保管好自我的工作服、胸牌等相關(guān)物品明確要求當(dāng)ktv員工辭職時(shí)務(wù)必按將有關(guān)物品交給主管領(lǐng)導(dǎo),嚴(yán)禁任何人將工服等物品帶離本店

  第三條:每一天上班的時(shí)候要求員工均應(yīng)按規(guī)定著工服,持續(xù)工服整潔、儀表端莊不按固定著裝的給予10元以上罰款,扣除其當(dāng)月的獎(jiǎng)金。

  第四條:ktv中每一位員工務(wù)必嚴(yán)守本店保密制度,不得向外界帶給有關(guān)人事、經(jīng)營(yíng)管理、財(cái)務(wù)、設(shè)備、文件資料等信息;如有咨詢,由有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)接待,嚴(yán)禁擅自做主張,一旦公司利益受損給予開除和罰款。

  第五條ktv中每一名員工務(wù)必呀按規(guī)定時(shí)間在員工食堂就餐,未經(jīng)允許不得外出就餐,或在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)飲水、就餐,更不能夠私帶朋友到ktv內(nèi)部食堂就餐,一旦發(fā)現(xiàn)給予嚴(yán)厲的處罰

  第六條:ktv每一位員工一般不得在工作區(qū)內(nèi)打(接)私人電話當(dāng)如有特殊狀況,需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn),到指定地點(diǎn)打電話,以免影響自我或者他人工作。

  第七條:當(dāng)員工休假或下班后嚴(yán)禁任何人在營(yíng)業(yè)區(qū)內(nèi)逗留

  第八條:無(wú)論是什么原因員工都不得在包房?jī)?nèi)留宿,一旦發(fā)現(xiàn)給予開除

  第九條:工作時(shí)間員工不得擅離工作崗位或做與工作無(wú)關(guān)的事情更不能串崗

  第十條:不得使用污言穢語(yǔ),不允許在營(yíng)業(yè)區(qū)嬉笑打鬧,不得在營(yíng)業(yè)區(qū)域吸煙、飲酒,不得與客人發(fā)生爭(zhēng)吵,不得收取客人小費(fèi)和物品。

ktv管理制度15

  1、 “KTV” 經(jīng)營(yíng)的主要負(fù)責(zé)人確定為消防安全責(zé)任人,責(zé)任人履行消防安全職責(zé),掌握本場(chǎng)所的安全生產(chǎn)情況,嚴(yán)格依照國(guó)家有關(guān)規(guī)定進(jìn)行包房裝修,按技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)安裝燈光、音響。保證安全工作符合國(guó)家法律法規(guī)及安全生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范的要求;

  2、 配合酒店保安部檢查及有關(guān)消防安全知識(shí)培訓(xùn),全體職工都應(yīng)當(dāng)掌握保證顧客安全的有關(guān)知識(shí)和防范措施,熟知必要的消防安全知識(shí),會(huì)報(bào)火警,會(huì)使用滅火器材,會(huì)組織人員疏散,了解安全出口和疏散通道的位置以及本崗位的應(yīng)急救援職責(zé);

  3、 確保安全出口和疏散通道暢通無(wú)阻,嚴(yán)禁將安全出口上鎖、阻塞;

  4、 檢查疏散指示標(biāo)志、應(yīng)急照明設(shè)施是否完好正常,如有損壞或異常須及時(shí)報(bào)保安部;

  5、 加強(qiáng)電氣防火安全管理,及時(shí)消除隱患,不得超負(fù)荷用電,不得擅自拉接臨時(shí)電線,不得使用液化石油氣,使用的電氣設(shè)備進(jìn)行經(jīng)常性的`檢查,防止發(fā)生漏電事故,下班后要及時(shí)斷電;

  6、 服務(wù)員要不斷進(jìn)行安全巡視檢查,特別注意發(fā)現(xiàn)未熄滅的煙頭、火柴梗,發(fā)現(xiàn)要及時(shí)清理;

  7、 嚴(yán)禁帶入和存放易燃易爆物品;

  8、 嚴(yán)禁在營(yíng)業(yè)時(shí)進(jìn)行設(shè)備檢修、電氣焊、油漆粉刷等施工、維修作業(yè),特殊情況需動(dòng)火作業(yè)的,要到保安部開具《動(dòng)火證》,在采取嚴(yán)密的防范措施報(bào)方可施行;

  9、 禁止明火照明;

  10、營(yíng)業(yè)不得超過(guò)額定人數(shù);

  11、不得遮擋、圈占、挪用、拆除、停用消防栓、滅火器材以及其他消防設(shè)施。

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