幼兒園衛(wèi)生保健制度
在現(xiàn)在的社會生活中，制度使用的情況越來越多，制度泛指以規(guī)則或運作模式，規(guī)范個體行動的一種社會結構。這些規(guī)則蘊含著社會的價值，其運行表彰著一個社會的秩序。擬定制度需要注意哪些問題呢？下面是小編整理的幼兒園衛(wèi)生保健制度，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園衛(wèi)生保健制度1
A、生活制度
合理的生活制度是保證幼兒身心健康的重要因素，要根據(jù)幼兒不同的年齡特點、根據(jù)不同幼兒園全日制的不同情況，及實施的'不同課程，根據(jù)《規(guī)程》要求，制定科學、合理的作息制度。
B、飲食制度
�、亠嬍彻芾�
a)伙食有專人負責，建立伙食委員會，加強民主管理，期研究伙食問題。
b)伙食費用要專用，要精打細算、計劃開支，合理使用，每月底公布伙食費使用情況。
c)根據(jù)季節(jié)市場供應情況，制定適合幼兒年齡特點的食譜，保健醫(yī)師要每周計算幼兒進食量、營養(yǎng)量，作好營養(yǎng)分析，并定期更換，做到花色品種多樣，保證幼兒攝入足夠的營養(yǎng)。
d)準確掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應主付食，不吃隔日剩飯菜。
e)按時開飯，孩子進餐時間不少于二十至三十分鐘，保證孩子吃飽每餐飯，并注意幼兒的飲水量和攝取量。
f)加強體弱兒的飲食管理，為患病幼兒做病號飯。
g)教職工伙食和幼兒伙食嚴格分開，不允許侵占幼兒園伙食。
�、陲嬍承l(wèi)生
a)要嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，廚房用具、刀、砧板、盆、柜、筐、抹布等要做到生熟分開，洗刷干凈，食具一餐一消毒，食物要有防蠅設備，經(jīng)常清掃，保持廚房清潔。
b)不買、不加工腐爛變質(zhì)食物，買來的熟食加熱處理后再吃，預防食物中毒及腸道傳染病友生。
c)搞好進食衛(wèi)生，飯前工作人員和兒童都要肥皂、流動水先手，飯桌要用肥皂水或消毒水擦洗。
d)炊事員上灶前要洗手，入廁所前脫工作服，便后要用肥皂洗手，操作時不抽煙。
e)培養(yǎng)兒童不偏食、不吃零食、吃水果要削皮。
C、體格鍛煉制度
a)有目的地開展適合幼兒年齡特點的體育游戲及活動，確保每日戶外體育活動不少于一小時，并加強冬季體育鍛煉。
b)充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計劃地鍛煉幼兒體格，注意正常情況下，每天戶外活動時間不得小于二小時，全托幼兒不少于三小時。
c)鍛煉要循序漸進，活動項目和活動量要適合幼兒年齡特點，鍛煉時對體弱幼兒予以關、照顧。
D、健康檢查制度
a)新生幼兒在入園前必須進行全身體格檢查，檢查合格者方可入園，要盡可能了解幼兒疾病史，傳染病史、過敏史等，園教職工參加工作前也必須進行健康檢查，合格方能任職。
b)定期進行體檢，三歲以上幼兒每年體檢一次，每半年測身高體重至少二次，測量要準確并做好記錄和健康分析，建立每個孩子的健康卡檔案，教職工每學期體檢一次，有傳染病者待痊愈后持醫(yī)療單位證明方能恢復工作。
c)做好晨檢和全日健康觀察，對入園的兒童要認真做好一摸(是否發(fā)燒)，二看(咽、眼神)三問(飲食、睡眠、大小便)，四查(有無帶危險、尖利東西)發(fā)現(xiàn)問題及時處理
E、衛(wèi)生、消毒及隔離制度
�、�、環(huán)境衛(wèi)生
a、建立室內(nèi)外環(huán)境清掃制度。每天一小掃，每周一大掃，衛(wèi)生區(qū)分片包干，定人、定點、定期檢查，消滅蚊蠅、蟑螂等害蟲，室外雜草等生地，做到美化、綠化、凈化、兒童化。
b、做好環(huán)境教育工作，保護好幼兒園動物、園內(nèi)花草樹木要有專人管理，保證一年四季鮮花常開，綠樹常青。
c、經(jīng)常保持室內(nèi)空氣流通、陽光充足，冬天也定時開窗通風換氣。
d、廁所要清潔通風、每天要定時打掃并消毒，確保無污跡和臭味。
e、玩具柜和玩具要每周清潔、消毒至少一次，并保持整潔。
f、班級中的被子、被單、墊被等要每月一次換洗晾曬，每月日光曬一次保持清潔、疊放整齊。
②、個人衛(wèi)生
a、幼兒每人一巾一杯、日常生活用品專用，做好消毒二次。
b、飯前便后要洗手、早晚要洗臉、每天要洗腳、洗屁股。
c、飯后漱口，每天早晚刷牙。
d、每天帶干凈小手帕，每周剪指甲一次，每兩周剪腳指甲一次，要勤洗澡、洗頭、勤換衣。全托班幼兒夏天每日洗澡、洗頭、冬天每隔兩天要洗澡一次。
e、服裝要保持整潔、衣服、被褥、床單要勤洗勤曬。
f、養(yǎng)成良好衛(wèi)生習慣，不挖鼻孔、不隨地大小便、吮手指，不用手揉眼睛，不亂丟紙屑等。
G、保擴幼兒視力注意教室采光。有良好的照明條件，看電視時間不宜過長，距離不能太近，電視機高度要適中。
h、工作人員要注意個人衛(wèi)生，保持儀表整潔，勤洗頭、洗澡、勤剪指甲、飯前便后和為幼兒開飯前用肥皂洗手。
�、巯局贫�
a、幼兒毛巾、口杯、碗、勺子、筷子、盤子、刀、砧板、抹布等每天上午9點半左右用蒸氣消毒半小時。中午、下午用餐后，保育員、炊事員要及時將餐具、炊具、毛巾等洗凈，用新潔爾藥水消毒三十分鐘。
b、吃飯前，飯桌及廚房的熟食廚、熟食臺要用消毒液擦洗。
c、活動室、午睡室、盥洗室地面每天要用來蘇兒消毒液擦洗二次以上，廁所、盥洗盆每天用漂白粉消毒。門窗每天用清水擦洗。
幼兒園衛(wèi)生保健制度2
一、幼兒入園前須進行全身的體格檢查，經(jīng)體檢證明沒有傳染病或其它嚴重疾病，才能辦理入園手續(xù)。
二、一學期對幼兒進行一次身體普查。
三、近期得過傳染病者，需做進一步檢查，證明不帶菌后才能入園。
四、按時，按季節(jié)配合防疫站完成各種預防接種，填寫各種預防接種史的'檔案。
五、做好晨、午檢查：一問、二摸、三看、四查、口袋里不能有小刀等不安全的東西。如發(fā)現(xiàn)有病者，及時送醫(yī)院檢查治療。對無故不到兩天以上者，應做好家訪并登記。
幼兒園衛(wèi)生保健制度3
一、在幼兒園中的生活注意動靜結全，要有充分的戶外活動時間，制定合理的幼兒生活作息表。
二、合理膳食管理
1、飯食管理：專人負責，民主管理，建立膳管委，伙食費專人用。
2、科學喂養(yǎng)：制定要合理的食譜，保證足夠的熱量和營養(yǎng)素，抓好進餐管理，讓幼兒吃飽吃好。
3、飲食衛(wèi)生。
三、幼兒體格鍛煉
1、要有組織地經(jīng)常和開展適合幼兒特點的游戲及體育活動。
2、在正常天氣下，每天堅持2小時以上的戶外活動，加強冬季鍛煉，充分利用日光、空氣、水個別體弱的幼兒要特殊照顧。
四、幼兒體檢查
1、入園檢查：凡新生入園必須經(jīng)指定醫(yī)院進行全面體驗后正常者方能入園。
2、定期檢查：幼兒每年體檢一次，每半年測身高一次；每季度測體重，視力一次，建立兒童檔案率達100％。
3、檢查晨檢及全日健康觀察制度：認真做好"一摸二看，三問四查"，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
五、在校衛(wèi)生消毒及隔離
1、環(huán)境衛(wèi)生
2、個人衛(wèi)生：做到一人、一巾、一杯專人專用，飯前便后洗手，天天帶手帕，并正確使用，早晚刷牙，飯后漱口，勤剪指甲，勤換內(nèi)衣。
3、消毒隔離制度六、預防疾病制度1、貫徹"預防為主"的方針。
4、督促家長按年齡及季節(jié)完成防疫部門的布置的預防接種工作。
5、及時了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病及時報告。
六、各項安全制度
1、各項活動要以孩子為中心。
2、要注意房屋、場地、玩具、用具的.安全，避免各種事故的發(fā)現(xiàn)。
3、藥物必須妥善保管。
4、建立健全幼兒接送制度，不得丟失幼兒。
七、衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計制度要建立健全各種登記統(tǒng)計制度，按上級要求，設立保健檔案。
八、建立家長聯(lián)系制度采取各種形式，加強同家長聯(lián)系爭取家長配合，定期召開家長會，經(jīng)常問家長宣傳幼兒衛(wèi)生保健知識，定期出好衛(wèi)生宣傳窗。
九、園中環(huán)境衛(wèi)生管理園內(nèi)環(huán)境實行分片包干責任制，平時每個班級的保育教師負責責任區(qū)的衛(wèi)生打掃；每月全園出動開展一次外環(huán)境的大掃除，不僅要將角角落落的垃圾撿出掃凈，還需對所有場地，塑膠地面進行沖刷，擦洗大型玩具等，以始終保持整個幼兒園大環(huán)境明亮、潔凈、清新。
幼兒園衛(wèi)生保健制度4
一、健康檢查制度
1、入園檢查。兒童入園前務必進行體格檢查，驗乙肝五項、血色素，體檢合格后方可辦理入園手續(xù)，同時了解幼兒的接種史、疾病史、傳染病史、家族史、過敏史及生活習慣等。
2、定期健康檢查制度。每年為在園幼兒體檢一次。按要求每學期測體重兩次、身高、視力、頭圍各一次，并對幼兒體格發(fā)育狀況進行分析評價，及時將檢查結果和評價狀況向家長反饋，同時督促家長對患有齲齒、視力不良、貧血、沙眼等疾病的幼兒進行矯治，并向幼兒園及時帶給反饋治療狀況。
3、晨檢及全日健康觀察制度。在班教師認真做好一摸：有無發(fā)燒；二看：咽部、皮膚和精神；三問：飲食、睡眠、大小便狀況；四查：有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
4、堅持預防為主的方針，做好常見病、傳染病的'預防工作，發(fā)現(xiàn)傳染病及時隔離、治療、消毒。
二、衛(wèi)生消毒及隔離制度
1、環(huán)境衛(wèi)生
（1）建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，每一天一小掃，每周一大掃，分片包干，定人、定點、定期或不定期檢查。
�。�2）幼兒玩教具持續(xù)清潔，定期消毒、清洗。
�。�3）經(jīng)常持續(xù)室內(nèi)空氣流通、陽光充足，冬天定時開窗通風換氣，室內(nèi)有防蚊蠅、防鼠設備。
�。�4）廁所清潔通風，定期、不定期清掃、消毒。
（5）被套每月洗一次，被褥冬季每月曬一次。
2、個人衛(wèi)生
�。�1）幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。
�。�2）幼兒飯前便后用流動水洗手，經(jīng)常持續(xù)清潔。
�。�3）飯后漱口，教育幼兒養(yǎng)成早晚刷牙的習慣。
�。�4）要求幼兒每周剪指甲一次，每兩周剪腳趾甲一次。
（5）要求幼兒服裝整潔，勤曬被褥，床單、被罩每月清洗一次。
�。�6）保護幼兒視力，室內(nèi)要注意采光，一次看電視的時間不超過30分鐘。
�。�7）工作人員個人衛(wèi)生，經(jīng)常持續(xù)儀表整潔，勤洗頭、洗澡，勤剪指甲，做到四洗手（進園后洗手；飯前便后洗手；給孩子開飯前及削水果前洗手；倒垃圾后洗手）。
3、消毒隔離制度
�。�1）保證保健物品專用。
�。�2）幼兒及工作人員患傳染病立即隔離治療，所在班徹底消毒，患者帶隔離期滿痊愈后，持縣級以上證明方可回園。
（3）對患兒專人護理，仔細觀察，按時服藥和喂飯。
（4）對患傳染病的幼兒所在班和與傳染病接觸過的幼兒進行檢疫、隔離、觀察。檢疫期間不收新幼兒，幼兒不退園，不串班，檢疫期滿后無癥狀者方可解除隔離。
�。�5）工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人及時報告園領導，采取必要措施。
四、幼兒體格鍛煉
1、要有組織地經(jīng)常和開展適合幼兒特點的游戲及體育活動。
2、在正常天氣下，每一天堅持2小時以上的戶外活動，加強冬季鍛煉，充分利用日光、空氣、水個別體弱的幼兒要特殊照顧。
五、各項安全制度
1、各項活動要以孩子為中心。
2、要注意房屋、場地、玩具、用具的安全，避免各種事故的發(fā)現(xiàn)。
3、藥物務必妥善保管。
4、建立健全幼兒接送制度，不得丟失幼兒。
六、衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計制度要建立健全各種登記統(tǒng)計制度，按上級要求，設立保健檔案。
七、建立家長聯(lián)系制度采取各種形式，加強同家長聯(lián)系爭取家長配合，定期召開家長會，經(jīng)常問家長宣傳幼兒衛(wèi)生保健知識，定期出好衛(wèi)生宣傳窗。
八、園中環(huán)境衛(wèi)生管理園內(nèi)環(huán)境實行分片包干職責制，平時每個班級的保育教師負責職責區(qū)的衛(wèi)生打掃；每月全園出動開展一次外環(huán)境的大掃除，不僅僅要將角角落落的垃圾撿出掃凈，還需對所有場地，塑膠地面進行沖刷，擦洗大型玩具等，以始終持續(xù)整個幼兒園大環(huán)境明亮、潔凈、清新。
幼兒園衛(wèi)生保健制度5
�。ㄒ唬�、新入園幼兒的健康檢查
幼兒在入園前必須進行全身體格檢查，經(jīng)檢查合格后才能入園。健康檢查表上的項目應填寫完整正確，體檢一個月內(nèi)有效。
幼兒入園時應將健康檢查表和預防接種證交幼兒園。
對有傳染病接觸史的幼兒，必須經(jīng)過醫(yī)學觀察，觀察期滿且無癥狀再作檢查，正常者可入園。
幼兒轉(zhuǎn)園，應憑原在園的健康檢查表和無傳染病接觸史的轉(zhuǎn)園證明。幼兒離開園三個月以上，需重新體檢后方可再入園。
有嚴重先天性心臟病、裂腭、中度以上智力低下（不適應集體生活不能接受教育）等疾患的兒童未矯治前不宜入園。
入園體檢中發(fā)現(xiàn)疾病應及時治療，患營養(yǎng)不良、貧血等可以入園后矯治，患傳染病應隔離治療，痊愈后憑醫(yī)療單位的證明方可入園。
�。ǘ⒂變憾ㄆ隗w格檢查
幼兒入園后應定期體檢，體檢次數(shù)根據(jù)幼兒的年齡，一歲至不滿三歲每半年一次，三歲以上每年一次，每次均按常規(guī)進行全面體檢。
三歲以上幼兒每半年測身高體重一次，每學期查視力一次，所有在園的`幼兒每年查血色素一次。
定期體檢后要進行幼兒的健康狀況分析評價和疾病統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)疾病或缺點及時矯治。
定期體檢率的計算按每年“六一”前后的體檢為準，新入園未滿一個月者可不列入應查人數(shù)之內(nèi)。
�。ㄈ�、幼兒晨間檢查
配備必要的晨檢用品（體溫表、壓舌板、電筒、常用外用藥及紗布棉簽、晨檢牌、記錄本等）。
日托幼兒每天早晨進班前由保健教師做晨檢，檢查步驟包括一問二摸三看四查，檢查內(nèi)容除觀察幼兒精神、臉色，摸體溫，詢問在家健康情況外，還應根據(jù)幼兒年齡、健康狀況、傳染病發(fā)病季節(jié)作有重點的檢查。應查是否攜帶不安全的物品等，對無異常者發(fā)給表示健康的牌子，讓幼兒進班。
發(fā)現(xiàn)異常情況要及時處理并記錄，對有傳染病或其他疾病可疑者，可由家長帶幼兒去醫(yī)院就診，或留在觀察室臨時隔離觀察。
由保健收下家長帶來的藥，核對姓名、藥名、劑量、用藥時間和方法，作好記錄，按時給幼兒用藥。
�。ㄋ模�、幼兒全日觀察
保健每日上午、下午巡視各班級，向班上老師、保育員了解幼兒的健康狀況，如有可疑或異常應及時處理。
班內(nèi)的保教人員應全日注意觀察幼兒的精神、飲食、睡眠、大小便等情況，對有不病和體弱的幼兒加強生活護理，發(fā)現(xiàn)異常情況立即與保健聯(lián)系并作好全日觀察記錄。
幼兒園衛(wèi)生保健制度6
合理的生活制度是保證兒童身體健康的重要因素。根據(jù)我園收的幼兒的生理特點，特定出我園幼兒的生活制度。
一、幼兒健康檢查查表和保健卡。
2.經(jīng)體檢、化驗等項目檢查確無傳染性疾病且最近二個月內(nèi)無傳染病接觸史者方可入校。
3.在園幼兒離校1個月以上者返校時須重新體檢。對有傳染病接觸史的幼兒要進行檢疫經(jīng)體檢證實健康者方可回班。
4.定期了解幼兒生長發(fā)育狀況掌握在園群體幼兒生長發(fā)育水平及時發(fā)現(xiàn)疾病和異常情況并進行預防、治療。
5.定期體檢全園幼兒每年全面體檢一次體檢率達95%半年測身高、體重一次并做好健康分析、評價常見病統(tǒng)計及缺點矯治。每年普查齲齒、氟透、驅(qū)蛔測聽力一次。3周以下學生執(zhí)行生長監(jiān)測一年四次測身高、體重并做好分析評價。
6.體檢中發(fā)現(xiàn)營養(yǎng)不良、貧血等異常者均應轉(zhuǎn)入體弱兒進行專案管理。
7.對體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病或問題兒童如沙眼、齲齒、等要建立檔案及時予以矯治矯治與轉(zhuǎn)歸情況詳細記入缺點矯治登記或檔案中。 8.堅持晨檢及全日觀察制度認真做好一摸有無發(fā)燒二看咽部皮膚和精神三問飲食睡眠四查有無攜帶不安全物品五記錄發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
二、教師健康檢查
1.教師每年全面體檢一次發(fā)現(xiàn)肝炎或其它傳染病者必須立即離
1.幼兒初次入園須經(jīng)街道婦幼保健站進行健康檢查填寫健康檢職治療待痊愈后持市縣區(qū)以上醫(yī)療保健證明方可恢復工作�；悸粤〖�、乙型肝炎、表面抗原陽性、滴蟲性陰道炎、化膿性皮膚病、麻風病、結核病、精神病等保教人員應調(diào)離工作。
2.皮膚病期間及患精神病者不得從事保教和炊事員工作。
三、食堂管理員健康檢查制度
學校食堂管理員的健康直接影響師生的健康。為此特制定食堂從業(yè)人員的健康檢查制度。
1.食堂管理員必須政治思想好心理素質(zhì)好有健康的身體責任心強。
2.食堂管理員由學校一年一聘學年初學校與伙食團從業(yè)人員簽定聘任合同。
3.食堂管理員必須具有有效健康證明持證上崗食堂從業(yè)人員每年到法定機構體檢一次體檢符合要求由縣疾病控制中心發(fā)給健康證方可從事食堂工作。
4.食堂管理員一旦患上傳染性疾病痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動性肺結核、化膿性成滲性皮膚病等不得從事伙食堂食品加工和銷售工作。
5.食堂管理員個人衛(wèi)生應做四勤勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服保持良好的個人衛(wèi)生習慣。
6.食堂管理員不能穿拖鞋上崗不能戴首飾上崗。
7.每天早上上崗前由學校行政領導或食堂負責同志對從業(yè)人員進行認真檢查凡是個人衛(wèi)生不符合要求的不得上崗。
幼兒園保健醫(yī)工作職責
1.負責落實各項衛(wèi)生保健制度，每月將檢查記錄交園領導，為獎懲提供依據(jù)。
2.認真制定并貫徹落實衛(wèi)生保健工作計劃，保證各類人員的健康檢查率達標。
3.每周制訂科學合理的代量食譜，并于周一8：oo前公布，注意飯萊多樣化，營養(yǎng)搭配合理，保證幼兒伙食盈虧達標。檢查并督促食堂飲食衛(wèi)生工作執(zhí)行情況，保證幼兒食品衛(wèi)生安全。
4.加強對各部門人員衛(wèi)生保健工作情況的`檢查與指導，對發(fā)現(xiàn)的問題及時匯報，提出改進意見. 5.每月定期出宣傳欄，宣傳科學育兒知識，按時組織有關人員學習衛(wèi)生保健和食品安全方面的知識。
6.正確處理幼兒常見病，做好意外事故的急救，負責護送發(fā)生意外的兒童去醫(yī)院。
7.按時完成市托幼機構保健培訓教材中所規(guī)定的各項工作內(nèi)容。
幼兒園保健室管理制度
一、認真執(zhí)行《學校衛(wèi)生工作條例》，堅持預防為主的方針，建立健全各項工作制度，嚴格按章辦事。
二、每學期（學年）衛(wèi)生工作要有計劃，有檢查評比，有總結匯報。
三、做好一般傷病事故的醫(yī)療用品、藥品管理，對幼兒的外傷能及時處理。
四、搞好幼兒的每年體格檢查，建立和健全幼兒健康檔案，建立幼兒病假、因病缺課登記制度。
五、建立傳染病上報制度。發(fā)現(xiàn)疫情，立即上報當?shù)胤酪卟块T和教育行政部門，并及時做好消毒、隔離和轉(zhuǎn)診工作，嚴防擴散傳染。
六、認真開展健康教育。上好健康教育課，向幼兒傳授衛(wèi)生知識，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習慣。
七、健全晨檢制度。堅持對幼兒實行晨檢制度，發(fā)現(xiàn)幼兒身體不適，應密切注意觀察并及時送往醫(yī)院檢查就醫(yī)，同時通知家長和老師。
八、督促幼兒搞好個人衛(wèi)生，從小養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。做到常剪指甲、勤洗手、勤洗頭、勤洗澡、勤換衣。
幼兒園衛(wèi)生保健制度7
根據(jù)《規(guī)程》的要求,切實做好幼兒生理和心理衛(wèi)生保健工作：
一、全園教職工要樹立良好的道德風尚，保持園內(nèi)環(huán)境清潔衛(wèi)生，努力實現(xiàn)五化(美化、凈化、綠化、安全化、兒童化)。
二、室內(nèi)外清潔衛(wèi)生，實行分片包干，落實到人，各負其責。要求房內(nèi)窗明幾凈，空氣流通，教具桌椅清潔衛(wèi)生，擺放整齊，地面無紙屑、果皮、痰跡。
三、保持廁所清潔，便有沖洗，每周消毒，保持無味，無蚊蠅，無尿漬。
四、堅持清掃制度，每天小掃，每周大掃，并嚴格執(zhí)行衛(wèi)生消毒制度。
五、堅持衛(wèi)生檢查制度，由園長、保健醫(yī)生組成檢查組，對全園各處衛(wèi)生工作進行定期或不定期的檢查、評價、做記錄，并與各負責人的'工作效益掛鉤。
六、活動室物品和用具擺放有序，不零亂。寢室定時開窗通風，保持空氣新鮮，陽光充足(每天入園前和起床后)。
七、幼兒床單、被套、枕套每月清洗一次。玩具每周清洗一次，每天清洗幼兒餐具，每天擦桌椅、玩具柜等。
八、培養(yǎng)幼兒良好的生活衛(wèi)生習慣，不隨地大小便，不隨地吐痰，亂扔果皮紙屑。
九、保證幼兒每人一巾、一杯、一碗。養(yǎng)成飯前便后洗手，飯后漱口的習慣，堅持每周剪指甲。
十、嚴格遵守和執(zhí)行幼兒作息制度，加強幼兒體格鍛煉，促進幼兒身體正常發(fā)育，增強體質(zhì)。
幼兒園衛(wèi)生保健制度8
為做好幼兒常見病、多發(fā)病的防治，本園制定制度如下：
一、對新入園的3-5歲幼兒進行全面查體，以便對多發(fā)病的防治
二、定期組織幼兒打預防針。（乙腦、麻疹、乙肝、腺腺炎等）
三、建立幼兒健康卡及幼兒健康檔案，并對幼兒身體發(fā)展狀況定期進行分析、評析。
四、幼兒教師兼保健員，配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)醫(yī)院開展常見病、多發(fā)病、傳染病的調(diào)查和研究工作。
五、配合鄉(xiāng)鎮(zhèn)防疫部門，做好在園幼兒傳染病的預防和管理工作，控制傳染病在幼兒園發(fā)生，確保在園兒童的.身體健康。
一、健康檢查制度：
1、入園前必須進行體檢，對有傳染病接觸史的幼兒要做胸部透視，肝功化驗，室外檢查，同時要了解幼兒疾病史，傳染病史，過敏史，家庭史等，無癥狀者方可入園。
2、工作人員的體檢，應包括糞便檢查、陰道霉菌、滴蟲檢查。
3、幼兒每年體檢一次，每半年測身高，體重一次，備有記錄，進行健康分析，疾病統(tǒng)計，及時矯治缺點。
4堅持晨檢及健康觀察制度，認真做好：一摸：是否發(fā)燒；二看：咽部、皮膚及精神狀態(tài)；三問：飲食、睡眠、大小便情況；四查：有無攜帶不安全物品。發(fā)現(xiàn)及時處理。
二、生活制度：
1、幼兒每日在園兩餐，每四小時一餐，教師應向幼兒介紹菜式。
2、活動時間每日應保證在6-7小時。
3、睡眠時間：晝間1次2-⒉５小時，晚上１０小時。
三、個人衛(wèi)生：
�。薄⒂變好咳艘槐�、一巾，日常生活用品，專人專用，并做好消毒工作。
２、幼兒飯前，便后必須洗手。
３、每周修剪指甲一次。
�。础⒈３钟變阂轮麧�，被褥床單勤洗曬。
�。�、工作人員保持儀表整潔，講究衛(wèi)生。
四、衛(wèi)生消毒：
�。�、室內(nèi)外每天小掃一次，每周大掃除一次，分片包干，定人、定點、定期檢查。
２、徹底消滅蚊、蠅、蟑螂等害蟲。
�。�、幼兒教學玩具要保持清潔，常清洗、常消毒。
�。础驋呦�，隨解隨沖。
�。�、室內(nèi)空氣流通，應有防蚊、蠅，防暑設備。
五、預防疾病：
�。�、貫徹"預防為主"方針，做好疾病預防工作。
２、按年齡及季節(jié)完成預防接種工作。
�。�、及時了解病情，發(fā)現(xiàn)傳染病及時處理，做到早預防，早發(fā)現(xiàn),早診斷病情，早治療，早隔離。
�。�、在傳染病流行期間，要采取相應措施（如服預防藥物，出外戴口罩等）禁止帶幼兒出入公共場所。
六、安全措施：
�。�、工作人員要注視幼兒的各項活動，確保安全。
�。�、要注意房屋、場地、家具、玩具等使用的安全，避免觸電，砸傷、摔傷、燒傷等事故發(fā)生。
�。场⒔铀陀變�、保證安全到園、歸家，做到萬無一失。
幼兒園衛(wèi)生保健制度9
一、生活制度
合理的生活制度是保證兒童身形健康的重要因素，要根據(jù)不同年齡兒童的生理特點，合理的安排他們一天的生活內(nèi)容。
本院將根據(jù)幼兒不同年齡及季節(jié)，具體指定處一日生活作息時間表。注意動靜結合，并且有充足的課外活動時間。
二、體格鍛煉制度
1、有組織的經(jīng)常開展適合幼兒特點的游戲及體育活動，每天做一到兩次體操或活動性游戲。
2、在正常天氣下，呦充足的課外活動時間，每天堅持兩小時以上戶外活動并加強冬季鍛煉。
3、要創(chuàng)造條件、充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計劃的鍛煉兒童體格。
三、健康檢查制度
1、入園檢查：幼兒在入園前必須進行全生體格檢查。定期體檢制度：三歲以上兒童每年體檢一次，每半年測身高、體重一次。工作人員每年全年體檢一次，發(fā)現(xiàn)肝炎或其他傳染病者需立即停職治療。戴痊愈后，持縣級以上醫(yī)療保健單位的健康證明方可恢復工作。
2、堅持晨檢及全日健康觀察制度，認真做好一模：有無發(fā)燒;二看：咽部、皮膚和精神;三問：飲食、睡眠、大小便情況;四查：有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
四、衛(wèi)生消毒制度
一、環(huán)境衛(wèi)生
1、室內(nèi)外環(huán)境整潔、安全、無污染，建立健全室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，每天一小掃、每周一大掃，應做濕性清掃。垃圾污物要及時清除，由專門容器集中密閉存放。
2、玩具每周至少清潔一次，圖書要每周用紫外線燈消毒一次或陽光下曝曬。
3、要安裝防蚊、蠅設備，及時消滅蚊、蠅、鼠、蟑螂等病媒蟲動物。
4、廁所要清潔通風，定時打掃并消毒。
5、幼兒桌椅高度符合要求
二、個人衛(wèi)生
1、幼兒每人一巾一杯，日常生活用品專人專用，做好消毒工作。
2、保持兒童服裝整潔，衣服、被褥、床單要清洗勤曬。
3、保護幼兒視力，室內(nèi)采光充足。
4、
五、飲食衛(wèi)生管理
1、兒童飲水杯個人專用，每天清洗并消毒一次。
2、生吃瓜果要洗凈或削皮，并防止食用的`污染。
3、接觸兒童的工作人員工作前要用肥皂和流動水洗手
六、預防疾病制度
采取早預防、早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早治療等綜合措施。要制定突發(fā)公共衛(wèi)生事件應急預案，如本園傳染病發(fā)生、食物中毒、重大安全事故等突發(fā)事件的應對預案。
1、控制傳染源：
(1)發(fā)現(xiàn)病人及時采取有效隔離措施，及時登記上報。病源攜帶者亦應及時隔離并治療。
(2)對接觸者進行醫(yī)學觀察及適當管理，在觀察期內(nèi)不并班、不升班、不收新生、不轉(zhuǎn)托幼園所。切斷傳播途徑，保護易感人群三方面做好傳染病的管理。
2、切斷傳播途徑：
(1)配合防疫部門對托幼園所的環(huán)境及各種物品進行終末消毒或隨時消毒，
(2)針對傳染病的傳播途徑，采取有效措施，如加強飲食衛(wèi)生以預防消化道傳染病、保持室內(nèi)空氣流通或進行空氣消毒以預防呼吸道傳染病等。
3、保護易感兒童
(1)掌握易感兒童名單，傳染病季節(jié)加強晨檢及全日觀察，并采取必要的預防措施，如被動免疫、藥物預防。
(2)合理安排兒童生活，提供平衡膳食，加強戶外鍛煉，提高兒童對疾病的抵抗能力。
工作人員個人衛(wèi)生：保持儀表整潔，清洗頭洗澡，勤剪手腳指甲。
七、安全制度
1、每月進行安全檢查并有記錄。
2、對工作人員和幼兒加強安全教育，消除一切不安全隱患。
3、發(fā)生一般事故做好記錄，防止事故的發(fā)生。凡發(fā)生重大責任事故或責任事故應在
24小時內(nèi)報告市保健所，不得漏報。
4、保健室藥品標簽清楚，消毒藥品專人管理，保健人員給兒童服藥時要認真查對，不準吃錯藥。
八、衛(wèi)生保健登記、統(tǒng)計制度
1、托幼園所應按常規(guī)及時準確做好保健資料的記錄和統(tǒng)計，定期分析，按時上報。
2、表、簿、卡、冊健全，資料必須真實完整，不可為了應付檢查而涂改、不寫。
3、資料應妥善保存，以備日后查閱。
九、家長聯(lián)系制度
1、結合本園(所)具體情況，制定家長聯(lián)系制度。
2、可采用的家長聯(lián)系方式：如黑板報、宣傳資料、電話聯(lián)系、家長聯(lián)系簿、書信、家長會、半日開放。
幼兒園衛(wèi)生保健制度10
1、幼兒園衛(wèi)生保健制度
1、必須嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部頒布的《幼兒所、幼兒園保健制度》和省、市、區(qū)有關衛(wèi)生保健制度。
2、制定合理的一日生活常規(guī)。注意飲食衛(wèi)生，兩餐間隔不少于3小時；每日體育活動不少于1小時；每日戶外活動不少于2小時。
3、每學期全面體檢一次，每2個月測量身高、體重一次，每學期測視力一次，對弱視幼兒每2個月測查一次；每學期驗血色素一次；每2個月對幼兒身體健康發(fā)展狀況進行分析；建立幼兒健康檔案登記、統(tǒng)計制度。
4、堅持晨檢、午檢制度，發(fā)現(xiàn)疾病及時處理，并做好記錄。
5、新生入園和新工作人員到崗均要先做體檢，以后半年驗血復查一次，發(fā)現(xiàn)肝炎和其它傳染病立即離園隔離和治療。
6、配合衛(wèi)生部門做好預防接種工作。
7、每天保證供應充足的溫度適中的開水，每天起床后、課間、運動后提醒幼兒飲水，培養(yǎng)幼兒自覺飲水的習慣。
8、培養(yǎng)幼兒良好的大小便習慣，提醒幼兒每天大便一次。
9、建立體弱幼兒檔案，定期對體弱兒進行檢查和分析，提出保健措施。
10、夏季注意為幼兒抹汗、換衣、洗澡、洗頭、洗腳；冬季注意為幼兒防寒。
11、教師必須注意培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生和生活習慣，對幼兒進行安全教育，增強自我保護意識，養(yǎng)成正確的坐、立、行、走姿勢，為幼兒成長奠定良好基礎。
2、幼兒園健康檢查制度
1、幼兒入園前或轉(zhuǎn)園幼兒，必須持婦幼保健站或縣防疫站健康查體證明，合格后方可入園，離園一個月以上的幼兒必須重新查體，并建立入園幼兒健康檔案。
2、在園幼兒每年由婦幼保健站或縣級醫(yī)院查體一次，并做好生長發(fā)育評價，每季度由保健醫(yī)生為幼兒測量身高、體重、視力一次，并做好記錄、分析、評價、矯治。
3、堅持做好晨、午檢和安全觀察，認真做好一摸：有無發(fā)燒；二看：精神、皮膚和五官(外表)；三問：飲食、睡眠、大小便和患病情況；四查：有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
4、值班人員認真填寫好各種記錄表(晨檢、午檢、服藥記錄、交接班記錄、體弱兒觀察記錄)。
5、全體教職工每年按要求進行體檢，體檢合格后方可上崗，發(fā)現(xiàn)有傳染病不宜在幼兒園工作的人員應及時離職治療。待痊愈后，持保健站證明方可上崗。
6、炊事員每年在防疫站查體兩次，并辦理健康證，食品衛(wèi)生許可證。
3、疾病預防接種制度
1、按年齡及季節(jié)完成計劃免疫、預防接種工作，并建立幼兒接種登記卡，及時記錄接種情況。
2、傳染病流行季節(jié)，加強晨、午間檢查，嚴禁傳染病幼兒入園。流行期間不辦理入園和轉(zhuǎn)園手續(xù)。
3、及時觀察了解本地區(qū)疫情，發(fā)現(xiàn)有傳染病幼兒及時報告，做到早預防、早報告、早診斷、早治療、早隔離、早處理，對所在班級進行消毒，對接觸傳染病的兒童立即采取預防措施，控制疾病蔓延。
4、定期為幼兒服預防藥、驅(qū)蟲藥，每日定時為帶藥品幼兒服藥。并認真觀察幼兒情況。
5、傳染病流行期間，不帶幼兒到公共場所參加各種活動。
6、加強體格鍛煉，增強幼兒體質(zhì)，提高對疾病的抵抗能力。
7、按照季節(jié)特點進行有效的預防措施。
4、幼兒園衛(wèi)生消毒隔離制度
一、環(huán)境衛(wèi)生：
1、室內(nèi)外環(huán)境整潔、安全、無污染。分片包干，定人負責，每天一小掃，每周一大掃，應做濕性掃除，消滅蚊子、蒼蠅、蟑螂和老鼠。
2、室內(nèi)空氣保持流通，陽光充足。冬天也要開窗通風，每天不少于二次，每次30分鐘。
3、盥洗室要清潔通風，定時打掃并消毒，盥洗室做到無污垢，無臭味，便池勤沖洗。扶手、墻面瓷磚用消毒液擦洗，便池的踏腳處和便架每天消毒二次。廁所的'地面用消毒液拖洗。嬰幼兒用的便盆要立即傾倒并刷洗干凈，用消毒液浸泡。
4、清潔用具每班專用并保持清潔。
二、個人衛(wèi)生：
1、兒童日常用品要專人專用，并做好清潔消毒工作。
2、幼兒飯前便后要用肥皂、流動水洗手。
3、三歲以上兒童早晚要用正確方法刷牙，飯后要漱口。
4、寄宿制兒童應定期洗頭、洗澡，每天洗腳洗屁股，洗腳與洗屁股用具分開，毛巾每次用后消毒。每周剪指甲一次，每二周剪趾甲一次。
5、嬰兒尿布要勤換，洗凈后用開水燙或日光曝曬。
6、兒童服裝要保持整潔，衣服、床單要勤洗，被褥每二周曬一次，每月拆洗一次。夏天使用的席子每天用專用抹布和溫水擦凈后晾干，定期用消毒液擦洗。
7、保護兒童視力，注意室內(nèi)采光，照明要符合要求。看電視時兒童與電視機的距離應為電視機對角線的5-7倍，一次時間不超過三十分鐘，電視機的高度與視線平行為宜。
8、培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習慣，如不隨地大小便和吐痰，不亂丟廢棄物等。午睡時要脫外衣、脫鞋，糾正蒙頭、吃手、咬被角等不良睡眠習慣。
9、工作人員應保持儀表整潔，不留長指甲，飯前便后及給幼兒開飯開點心前應用肥皂、流動水洗手。上班不帶戒指、長耳環(huán)，不化妝，不穿高跟鞋，不吸煙。
三、消毒隔離：
1、幼兒園的餐具、毛巾、玩具、便器和室內(nèi)外空氣等必須按規(guī)定定期進行消毒處理。
2、幼兒園兒童活動室、臥室、廁所、營養(yǎng)室、隔離室、觀察室，應采用含氯、碘等消毒劑每日一次預防性消毒。
3、幼兒園發(fā)生傳染病或在醫(yī)學觀察期間，應根據(jù)不同病種及時嚴格地做好消毒隔離工作，消毒方法按“消毒隔離常規(guī)”要求進行。
4、嬉水池應保持清潔，每日全部換水，水質(zhì)符合衛(wèi)生標準。
5、兒童一人一巾一杯一餐具，一用一消毒。
6、幼兒園的環(huán)境、物體表面、空氣等消毒均應符合衛(wèi)生標準。
5、幼兒園體格鍛煉制度
1、要經(jīng)常性、有組織地開展適合幼兒特點的游戲及體育活動。每天做一至二次體操或活動性游戲。
2、在正常天氣下，要有充足的戶外活動時間，每天堅持兩小時以上戶外活動，加強冬季鍛煉。
3、要創(chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計劃地鍛煉兒童體格。
4、鍛煉要堅持不懈，持之以恒，循序漸進。運動項目和運動量要適合各年齡段的特點。
5、要根據(jù)具體情況，注意個體差異，對個別體弱的及有特殊病情的幼兒要給予特殊照顧。
6、觀察并記錄兒童對鍛煉的反應，及時調(diào)整。
6、體弱兒管理制度
幼兒園有義務對體質(zhì)差、智能低下、有生理缺陷、發(fā)育遲緩或患有營養(yǎng)性缺鐵性貧血、先天性心臟病的幼兒進行特殊管理。幼兒家長也有義務提前向幼兒園老師告知孩子患有的疾病，以便老師在教學或活動中予以照顧。
1、依據(jù)健康檢查結果，對體弱兒登記造冊，建立專門的檔案，在保健醫(yī)生指導下進行特殊管理。
2、各班人員要隨時注意對體弱兒的仔細觀察與精心照顧，并做好記錄，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。
3、對體弱兒采取適當?shù)某C治措施，堅持循序漸進的原則，在原有的基礎上增強幼兒體質(zhì)。
4、保教人員耐心指導體弱兒的各種教育、游戲活動，盡可能地為體弱兒創(chuàng)造機會，使他們在活動中得到生理和心理上的滿足。
5、保教人員要經(jīng)常與體弱兒家長交談，相互了解幼兒家園情況，做到更周到、更合理地教育和管理幼兒。
7、食品衛(wèi)生安全管理制度
8、幼兒園要建立完善的食品衛(wèi)生工作領導小組，加強本校食品衛(wèi)生管理，責任到人，杜絕校內(nèi)發(fā)生食物
幼兒園衛(wèi)生保健制度11
1、每天早晨必須將活動室、寢室、洗消室各處清掃干凈，門窗、墻壁、地面、用具、用品保持整潔，各種用具放在固定位置。
2、床鋪、床單鋪平，被子折疊整齊（大小基本一致，四角對齊）。
3、幼兒衣物一定要折疊整齊，放在固定位置。
4、廁所做到無污垢、無味、干凈衛(wèi)生。
5、飲食餐具：口杯、餐巾、餐具、每餐一消毒，保持清潔衛(wèi)生。
6、玩具：每周定期放在陽光下曝曬2—3小時，可清洗的塑料玩具每周五用肥皂刷洗一次，刷洗后用消毒液浸泡。傳染病季節(jié)可增加消毒次數(shù)。
7、幼兒床每學期初、學期中用消毒液擦洗一次；桌椅每周用消毒液擦洗一次。玻璃每周擦一次，并保持清潔明亮。
8、保持室內(nèi)空氣流通，每周用紫外線燈消毒3次（每次40—60分鐘），經(jīng)常開窗保持空氣流通。
9、公共衛(wèi)生間按班級劃分范圍打掃，保持清潔。
10、督促家長經(jīng)常給幼兒剪指甲、理發(fā)、洗頭、洗澡，保持儀容儀表整潔。每周一由保教人員檢查衛(wèi)生，并補剪指甲。
11、注意室內(nèi)氣溫的調(diào)節(jié)和保持，冬季有暖氣時，室內(nèi)溫度保持在14—16℃。
幼兒園衛(wèi)生保健制度12
（一）、生活制度
1、有合理的生活制度和作息時間表，并認真執(zhí)行。
（1）根據(jù)園內(nèi)兒童的年齡生理特點，結合實際情況和季節(jié)變換的特點，本著動靜結合的原則，適當考慮家長的需要，制度出本園的兒童一日生活制度。
�。�2）保健人員參與制訂園內(nèi)兒童一日生活環(huán)節(jié)（如活動、就餐、喝水、入廁、盥洗、睡眠等）的生活護理要求。
�。�3）保健人員每周應對各班我童執(zhí)行一日生活制度的情況進行有目的`的檢查，及時發(fā)現(xiàn)問題并予以糾正。
2、正常情況下兒童戶外活動每天不少于2小時（冬季不少于半小時），其中1小時體育活動，午睡時間不少于2小時。
�。ǘ﹥和】禉z查制度
1、兒童入托入園體檢：兒童和托入園前必須到指定的婦幼保健機構進行健康檢查，經(jīng)檢查合格后方能入園。健康檢查表上的項目應填寫完整正確，體檢一個月內(nèi)有效。兒童入園時應將母子健康手冊或健康檢查表和預防接種卡交給幼兒園。兒童離開托幼兒園兩個月以上，再入園必須重新體檢，入園前體檢率應達到100%。
2、兒童入園后應按年齡定期體檢：1—3歲內(nèi)幼兒每半年一次，3歲以上兒童每一年檢查一次，每半年測量身高，體重一次，定期體檢后要進行兒童健康狀況分析評價和疾病統(tǒng)計，發(fā)現(xiàn)疾病或缺點及時矯治。定期體檢的計算按每年“六月一日”前后的體檢為準。
幼兒園衛(wèi)生保健制度13
1、必須嚴格執(zhí)行衛(wèi)生部頒布的《幼兒所、幼兒園保健制度》和省、市、區(qū)有關衛(wèi)生保健制度。
2、制定合理的一日生活常規(guī)。注意飲食衛(wèi)生，兩餐間隔不少于3小時;每日體育活動不少于1小時;每日戶外活動不少于2小時。
3、每學期全面體檢一次，每2個月測量身高、體重一次，每學期測視力一次，對弱視幼兒每2個月測查一次;每學期驗血色素一次;每2個月對幼兒身體健康發(fā)展狀況進行分析;建立幼兒健康檔案登記、統(tǒng)計制度。
4、堅持晨檢、午檢制度，發(fā)現(xiàn)疾病及時處理，并做好記錄。
5、新生入園和新工作人員到崗均要先做體檢，以后半年驗血復查一次，發(fā)現(xiàn)肝炎和其它傳染病立即離園隔離和治療。
6、配合衛(wèi)生部門做好預防接種工作。
7、為幼兒提供合理膳食，每周制定食譜，定期計算營養(yǎng)攝取量，每月召開膳食委員會。
8、每天保證供應充足的`溫度適中的開水，每天起床后、課間、運動后提醒幼兒飲水，培養(yǎng)幼兒自覺飲水的習慣。
9、培養(yǎng)幼兒良好的大小便習慣，提醒幼兒每天大便一次。
10、建立體弱幼兒檔案，定期對體弱兒進行檢查和分析，提出保健措施。
11、夏季注意為幼兒抹汗、換衣、洗澡、洗頭、洗腳;冬季注意為幼兒防寒。
12、教師必須注意培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生和生活習慣，對幼兒進行安全教育，增強自我保護意識，養(yǎng)成正確的坐、立、行、走姿勢，為幼兒成長奠定良好基礎。
幼兒園衛(wèi)生保健制度14
一、食堂工作制度
1、嚴格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》，食堂工作人員每年參加一次身體檢查，每人都要持有效的健康證方可上崗，凡有傳染病者，不得在食堂工作。
2、購入的各種原料必須經(jīng)過食堂主管領導檢查合格，確保食品質(zhì)量方可投入使用。
3、幼兒園領導要經(jīng)常檢查飯菜質(zhì)量，保證各項制度的落實，嚴禁閑雜、生人及無關人員進入食堂。
4、做好食堂的衛(wèi)生管理工作，經(jīng)常保持食堂的地面、墻壁、天花板、灶臺、案板、廚柜、餐具、容器清潔，用具擺放有序，保證食堂內(nèi)外無雜物、無垃圾，無污染。
5、做好消毒工作，防止交叉污染；餐具做到一刷二洗三沖毒四消毒五保潔，食品及物品要做到主食與副食、生與熟、成品與半成品，食品與雜食，不得混放；生、熟食刀案及冷葷配餐用具必須分開專用，并有明顯標志。
6、食堂工作人員要保持個人衛(wèi)生、要勤洗工作服，工作前要把手洗干凈，出入衛(wèi)生間不得穿工作服。
7、按幼兒園的要求準時開飯，沒有特殊情況，不準提前或推遲開飯。
8、食堂工作人員要經(jīng)常進行營養(yǎng)、衛(wèi)生、職業(yè)道德學習努力提高食堂工作人員的政治、業(yè)務水平，樹立愛崗敬業(yè)精神。
二、食品原料采購索證制度
1、采購員要熟悉并掌握食品原料采購索證要求。
2、采購食品(包括食品成品、原料及食品添加劑、食品容器和包裝材料、食品用工具和設備)，要按照國家有關規(guī)定向供方索取產(chǎn)品的檢驗合格證和化驗單，同時注意檢查核對。合格證明中記載的產(chǎn)品名稱、生產(chǎn)日期、批號等必須與產(chǎn)品相符，不得涂改、偽造。
3、所索取的檢驗合格證明由采購部門妥善保存，以備查驗。
4、不得采購腐敗變質(zhì)、摻雜摻假、發(fā)霉生蟲、有毒有害、質(zhì)量不新鮮的食品及原料，以及無產(chǎn)地、無廠名、無生產(chǎn)日期和保質(zhì)期或標識不清以及超過保質(zhì)期限的食品。
5、不得采購無衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)經(jīng)營者供給的食品。
6、采購乳制品、肉制品、水產(chǎn)制品、食物油、調(diào)味品、酒類飲料、冷食制品、食品添加劑以及衛(wèi)生行政主管部門規(guī)定應當索取的其他食品等，均應嚴格索證。
7、驗收員在驗收食品時，要檢查所收購食品有無檢驗合格證明，并做好記錄。
三、庫房管理制度
1、主食、副食分庫房存放，食品與非食品不能混放，食品倉庫內(nèi)不得存放有毒有害物品，不得存放個人物品和雜物。
2、倉庫內(nèi)要定期清掃，保持倉庫、貨架清潔衛(wèi)生，經(jīng)常開窗或機械通風設備通風，保持干燥。
3、做好食品數(shù)量、質(zhì)量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。腐爛變質(zhì)、發(fā)霉生蟲、有毒有害、摻雜摻假、質(zhì)量不新鮮的食品，無衛(wèi)生許可證的生產(chǎn)經(jīng)營者提供的'食品，未索證的食品不得驗收入庫。
4、做好食品數(shù)量、質(zhì)量入庫登記，做好先進先出，易壞先用。
5、食品按類別、品種分架，隔墻、離地整齊擺放，散裝食品及原料儲存容器加蓋密封，同時經(jīng)常檢查，防止霉變。
6、肉類、水產(chǎn)品、禽蛋等易腐食品應分別冷藏儲存。用于保存食品的冷藏設備，必須貼有明顯標識并有溫度顯示裝置。肉類、水產(chǎn)品分柜存放，生食品、熟食品、半成品分柜存放，杜絕生熟混放。
7、經(jīng)常檢查食品質(zhì)量，及時發(fā)現(xiàn)和處理變質(zhì)、超過保質(zhì)期限的食品。
8、做好防鼠、防蠅、防蟑螂工作，安裝符合要求的擋鼠板，不得在倉庫內(nèi)抽煙。
四、粗加工管理制度
1、分設肉類、水產(chǎn)類、蔬菜、原料加工洗滌區(qū)或池，并要有明顯標志。食品原料的加工和存放要在相應場所進行，不得混放和交叉使用。
2、加工肉類、水產(chǎn)類、蔬菜的操作臺、用具和容器、要分開使用，并要有明顯標志。
3、各種食品原料不得就地堆放。清洗加工食品原料必須先檢查質(zhì)量，發(fā)現(xiàn)腐爛變質(zhì)、有毒有害或其他感官性狀異常，不得加工。
4、蔬菜類食品原料要按“一擇二洗三切”的順序操作，徹底地清洗干凈，做到無泥沙、無雜草、無爛葉。
5、肉類、水產(chǎn)品類食品原料的加工要在專用加工區(qū)或池進行。肉類清洗后無血、毛、污，魚類清洗后無鱗、鰓、內(nèi)臟，活禽宰殺放血完全，去凈羽毛。
6、做到刀不銹、板不霉、整齊有序，保持室內(nèi)清潔衛(wèi)生。加工結束及時拖清地面，水池、加工臺工具、用具容器清洗干凈，定位存放，切菜機、絞肉機等機械設備用后拆開清洗干凈。
7、及時清除垃圾，垃圾桶每日清洗，保持內(nèi)外清潔衛(wèi)生。
8、不得在加工、清洗食品原料的水池內(nèi)清洗拖布。
五、烹調(diào)加工管理制度
1、加工前檢查食品原料質(zhì)量，變質(zhì)食品不下鍋、不蒸煮、不烘烤。
2、熟制加工的食品要燒熟煮透，其中溫度不低于70攝氏度。油炸食品要防止外焦內(nèi)生，加工后的直接入口熟食品要盛放在已經(jīng)過消毒的容器或餐具內(nèi)，不得使用未經(jīng)消毒的餐具或容器。
3、隔餐隔夜熟制品必須經(jīng)充分再熱后方可食用。
4、灶臺、抹布要隨時清洗，保持清潔。不用抹布揩碗盤，滴在盤邊的湯汁用消毒布揩擦。
5、剩余食品及原料按照熟食、半成品、生食的衛(wèi)生要求存放，不可混放和交叉疊放。
6、工作結束后，調(diào)料加蓋，工具、用具洗刷干凈，定位存放；灶上、灶下地面清洗沖刷干凈，不留殘渣、油污，不留衛(wèi)生死角，及時清除垃圾。
六、食堂食品留樣制度
1、每餐必須將所有進口食品留樣。
2、食品留樣必須放置于清洗消毒后的專用器具內(nèi)，每個品種留樣不少于100克。
3、留樣食品必須存放在專用冷藏箱內(nèi)，在冷藏條件下存放48小時以上。
七、食堂衛(wèi)生制度
1、每天打掃兩次以上，做好下腳料的處理，并保持桌、凳、盛放容器用具等清潔衛(wèi)生、食堂管理人員有權檢查、指導和批語。
2、原料要新鮮，加工前要揀好、洗凈，嚴禁用腐敗變質(zhì)、生蟲原料加工，加工的各類食品要燒熟煮透，隔餐食品用前要回鍋煮透，定型包裝食品、調(diào)味品等要有產(chǎn)品檢驗合格證明，標識要齊全。
3、倉庫要清潔、干燥、通風，保持“四防”，食品要分類存放，并要有容器加蓋。定期盤點，發(fā)現(xiàn)過期霉變、生蟲要及時銷毀。
4、操作間保持無蚊、蠅，配有各類刀、板、盤，堅持生、熟分開，防止交叉污染。
5、根據(jù)不同的消毒方法配備餐具洗刷消毒設施，并指定專人負責洗刷、消毒，做到一洗、二淘、三消毒、四保潔。
6、冷藏設備保持清潔衛(wèi)生、生熟分開、定期清洗。
7、保持個人衛(wèi)生，正常穿戴清潔的工作衣帽，加工銷售直接入口的飯菜，操作前要洗手，每年要定期健康檢查，發(fā)現(xiàn)有傳染病者（痢疾、傷寒、病毒性肝炎、肺結核、傳染性皮膚�。┘皶r隔離治療。
八、食堂消毒制度
1、每日工作前對食堂進行全面通風，保持空氣清新。
2、烹飪前，工作人員穿戴好工作服（外衣、帽子、手套、口罩等）保持個人衛(wèi)生，并將食堂內(nèi)的烹飪工具進行搽、洗、刷，保持物品清潔。
3、烹飪過程中，食（用）具生、熟分開，每次用餐后徹底清洗，嚴格消毒確保萬無一失。
4、嚴格執(zhí)行“五四制”，按時按要求做好各類物品消毒，消毒后食（用）具分類存放在消毒儲藏櫥內(nèi)。
5、做好食堂內(nèi)、外環(huán)境衛(wèi)生，做到每餐一清洗，每天一消毒。
6、及時處理各種垃圾，設立防鼠板、紙，防蠅燈、紙等，搞好“三防”工作。
7、離園前將所有物品排放整齊，并用84消毒液對墻壁、地面進行徹底噴灑、搽拖。
8、每日用紫外線消毒燈，對室內(nèi)物品進行紫外線消毒。
幼兒園衛(wèi)生保健制度15
�。ㄒ唬└鶕�(jù)兒童不同年齡特點，建立科學、合理的一日生活制度，培養(yǎng)兒童良好的衛(wèi)生習慣；
�。ǘ┲朴喤c兒童生理特點相適應的體格鍛煉計劃，根據(jù)兒童年齡特點開展游戲及體育活動，并保證兒童戶外活動時間，增進兒童身心健康；
�。ㄈ┙⒔】禉z查制度，開展兒童定期健康檢查工作，建立健康檔案。堅持晨檢及全日健康觀察，做好常見病的預防，發(fā)現(xiàn)問題及時處理；
�。ㄋ模﹪栏駡�(zhí)行衛(wèi)生消毒制度，做好室內(nèi)外環(huán)境及個人衛(wèi)生。加強飲食衛(wèi)生管理，保證食品安全；
�。ㄎ澹﹨f(xié)助落實國家免疫規(guī)劃，在兒童入托時應當查驗其預防接種證，未按規(guī)定接種的兒童要告知其監(jiān)護人，督促監(jiān)護人帶兒童到當?shù)匾?guī)定的接種單位補種；
�。┘訌娙粘１Ｓo理工作，對體弱兒進行專案管理。配合婦幼保健機構定期開展兒童眼、耳、口腔保健，開展兒童心理衛(wèi)生保健；
�。ㄆ撸┙⑿l(wèi)生安全管理制度，落實各項衛(wèi)生安全防護工作，預防傷害事故的發(fā)生；
�。ò耍┲朴喗】到逃媱�，對兒童及其家長開展多種形式的健康教育活動；
（九）做好各項衛(wèi)生保健工作信息的收集、匯總和報告工作。
第十六條托幼機構應當在疾病預防控制機構指導下，做好傳染病預防和控制管理工作。
托幼機構發(fā)現(xiàn)傳染病患兒應當及時按照法律、法規(guī)和衛(wèi)生部的規(guī)定進行報告，在疾病預防控制機構的`指導下，對環(huán)境進行嚴格消毒處理。
在傳染病流行期間，托幼機構應當加強預防控制措施。
第十七條疾病預防控制機構應當收集、分析、調(diào)查、核實托幼機構的傳染病疫情，發(fā)現(xiàn)問題及時通報托幼機構，并向衛(wèi)生行政部門和教育行政部門報告。
第十八條兒童入托幼機構前應當經(jīng)醫(yī)療衛(wèi)生機構進行健康檢查，合格后方可進入托幼機構。
托幼機構發(fā)現(xiàn)在園（所）的兒童患疑似傳染病時應當及時通知其監(jiān)護人離園（所）診治�；紓魅静〉幕純褐斡�，憑醫(yī)療衛(wèi)生機構出具的健康證明方可入園（所）。
兒童離開托幼機構3個月以上應當進行健康檢查后方可再次入托幼機構。
醫(yī)療衛(wèi)生機構應當按照規(guī)定的體檢項目開展健康檢查，不得違反規(guī)定擅自改變。
第十九條托幼機構有下列情形之一的，由衛(wèi)生行政部門責令限期改正，通報批評；逾期不改的，給予警告；情節(jié)嚴重的，由教育行政部門依法給予行政處罰：
（一）未按要求設立保健室、衛(wèi)生室或者配備衛(wèi)生保健人員的；
�。ǘ┢赣梦催M行健康檢查或者健康檢查不合格的工作人員的；
�。ㄈ┪炊ㄆ诮M織工作人員健康檢查的；
�。ㄋ模┱惺瘴唇�(jīng)健康檢查或健康檢查不合格的兒童入托幼機構的；
�。ㄎ澹┪磭栏癜凑铡锻袃核變簣@衛(wèi)生保健工作規(guī)范》開展衛(wèi)生保健工作的。
衛(wèi)生行政部門應當及時將處理結果通報教育行政部門，教育行政部門將其作為托幼機構分級定類管理和質(zhì)量評估的依據(jù)。
第二十條托幼機構未取得《醫(yī)療機構執(zhí)業(yè)許可證》擅自設立衛(wèi)生室，進行診療活動的，按照《醫(yī)療機構管理條例》的有關規(guī)定進行處罰。
第二十一條托幼機構未按照規(guī)定履行衛(wèi)生保健工作職責，造成傳染病流行、食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的，衛(wèi)生行政部門、教育行政部門依據(jù)相關法律法規(guī)給予處罰。
縣級以上醫(yī)療衛(wèi)生機構未按照本辦法規(guī)定履行職責，導致托幼機構發(fā)生突發(fā)公共衛(wèi)生事件的，衛(wèi)生行政部門依據(jù)相關法律法規(guī)給予處罰。
第二十二條小學附設學前班、單獨設立的學前班參照本辦法執(zhí)行。
第二十三條各省、自治區(qū)、直轄市可以結合當?shù)貙嶋H，根據(jù)本辦法制定實施細則。
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