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烤全羊作文（精選26篇）
在我們平凡的日常里，大家都經(jīng)常接觸到作文吧，作文是人們把記憶中所存儲(chǔ)的有關(guān)知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和思想用書面形式表達(dá)出來的記敘方式。相信寫作文是一個(gè)讓許多人都頭痛的問題，下面是小編整理的烤全羊作文，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
烤全羊作文 1
我是一個(gè)“小吃專家”，每次出去旅游，所有的特色小吃都不會(huì)逃出我的嘴巴!比如說：麻婆豆腐、揚(yáng)州炒飯等等。不過，最令我難忘的卻是內(nèi)蒙古的.烤全羊。
到了內(nèi)蒙古，怎能不吃烤全羊?于是，我們旅游團(tuán)的人共同點(diǎn)了一支烤全羊。
烤全羊的做法可是一點(diǎn)也不簡(jiǎn)單，先要選出1-2歲的小綿羊宰殺，用開水燙全身，趁熱褪凈毛。然后取出內(nèi)臟，在羊腹內(nèi)放入花椒、姜片等調(diào)料和香油后，就可以架上架開始烤了。經(jīng)過3個(gè)小時(shí)的小火烘烤，一只香噴噴的烤全羊便出鍋了!
烤全羊上桌了!一股清香立刻彌漫開來，順著鼻孔鉆入心脾，讓人全身都舒爽無比�？救虻谋砥こ庶S紅色，前腳屈膝，角上還別了一根紅綢子。桌邊的所有人都垂涎三尺，恨不得一口吞了這只小羊。
終于可以吃了，工作人員先用蒙古刀把羊肉切成塊狀的，再分別放入兩個(gè)盤子中，最后再擺上辣椒粉、胡椒面等配料，就可以動(dòng)手吃了。
我眼疾手快，搶到一只羊腿，先撒上一些辣椒粉，然后毫不猶豫的一口咬下去。哇!這真是人間少有的美味呀!羊皮香酥可口、脆而不硬;羊肉甜而不膩，香甜誘人;整只羊外酥里嫩，清香撲鼻。辣椒粉的勁辣，簡(jiǎn)直就像一百只螞蟻在舌頭上跳芭蕾。我陶醉了，不由自主地吟出一句詩：此物只應(yīng)天上有，人間能有幾回嘗?
朋友們，到了內(nèi)蒙古別忘了吃烤全羊哦!
烤全羊作文 2
假期中，小記者來到了內(nèi)蒙古，想必大家都知道，內(nèi)蒙古最有名的莫過于烤全羊了。確實(shí)，內(nèi)蒙古以烤全羊享譽(yù)中華。我常聽大人們說，來到內(nèi)蒙古沒吃烤全羊，就像來到北京沒去過天安門，來到西安沒去看兵馬俑一樣，可見這烤全羊的名氣是有多大。說起這烤全羊，我都快流口水了。
在路上，導(dǎo)游曾向我們介紹：烤全羊是將羊的內(nèi)臟、器官取出來，然后再在羊的胸腔里填上各種香料烤制而成的。這制作的方法就夠稀奇的'，更別說它的味道了。再說，每只烤全羊都要花四、五個(gè)小時(shí)才能考好，可以說是來之不易��！我們每個(gè)小記者都早已迫不及待了。
不一會(huì)兒，四個(gè)服務(wù)員抬著裝著烤全羊的大盤子上來了。只見這些羊兒的身體已經(jīng)被考成了淺淺的褐色，還散發(fā)著陣陣誘人的香味。它們頸上戴著紅花，做出“仰天長(zhǎng)嘯”的姿勢(shì)，在四周還有許多蔬菜作點(diǎn)綴，來了個(gè)盛大的開場(chǎng)，讓我們眼前一亮。我迫不及待地拿起筷子夾了一塊，那味道久久不能在我的心頭散去，每時(shí)每刻都環(huán)繞在我的齒間。有羊肉的鮮美，孜然粉的香辣和我對(duì)這“內(nèi)蒙一絕”的不停贊嘆。蒙古族人是馬背上的英雄，更是大自然的美食家。他們靠勤勞勇敢打下天下，更用那雙蒼勁的大手烹飪出了渾然天成的美食�？救蚩汲隽搜蛉獾孽r美，也烤出了像歷史那樣悠久的回味，著實(shí)不愧對(duì)它“一絕”的美名。
“天蒼蒼，野茫茫，風(fēng)吹草低見牛羊�！眱�(nèi)蒙古的景色美，烤全羊的味道更美。
烤全羊作文 3
這個(gè)暑假，我和很多朋友去了呼倫貝爾，吃到了豪華、美味的烤全羊。
我們是在一個(gè)蒙古包里吃的烤全羊。那里掛滿了彩帶，漂亮極了，好像在歡迎我們的到來。這時(shí)，一位叔叔端著一整只烤熟的'羊，小心翼翼地走了上來。羊的香味成了它的先行官，沖進(jìn)了我的鼻子。一聞到那么濃郁的味道，我的肚子就“咕嚕咕�！钡亟辛似饋�。只見這只羊皮膚被烤得金黃，羊角上系著紅綢布，嘴里叼著香菜。連端羊的叔叔表情看起來都有一點(diǎn)想吃。蒙古人吃烤全羊前，都要有一個(gè)祭拜的環(huán)節(jié)，每個(gè)人都要上敬天地，下敬祖先。我卻很著急：蒙古人真麻煩，直接吃不就行了？一會(huì)兒肉就不好吃了！
好不容易熬過這一環(huán)節(jié)，叔叔終于要切羊肉了。只見他先取下羊頭，放到一旁，以迅雷不及掩耳之勢(shì)把羊的脊部切成了好幾塊，每塊放到一個(gè)盤子里。又把四肢也切了切，放到盤子里。他切羊肉就像庖丁解牛一樣熟練，很快就切完了。剛才還摞得高高的盤子，不到一分鐘就都盛滿羊肉放到了餐桌上。只看得我眼睛都花了。
終于可以開吃了！盤子里的羊肉外面的皮金黃，里面的肉嫩紅，烤得恰到好處。我切了一塊，放進(jìn)嘴里，“好吃！”它外焦里嫩，皮脆肉滑，肥而不膩，一到嘴里就滿口生香。羊肉也很勁道，而且不膻。聽當(dāng)?shù)厝苏f是因?yàn)檠虺粤瞬菰锏囊笆[，自己已經(jīng)把膻味解了。我還聽說，烤全羊要用膘肥體壯的綿羊，而且要是1~2周歲的小羊，才能好吃。
烤全羊真美味。即使來這里只吃一頓烤全羊，也值了！
烤全羊作文 4
新疆，這個(gè)中國最大的省份，提到新疆可能大多數(shù)人都會(huì)想到：偏遠(yuǎn)。孰不知新疆其實(shí)是一個(gè)美食的天堂，要說起新疆的美食，可能三天三夜都說不完：大盤雞、抓飯、烤包子、馕……應(yīng)有盡有。
烤全羊便是這珍饈美味中的一個(gè)代表。做烤全羊，新疆可是有自己的辦法。首先是挑選羊，必須要挑選出上好的羔羊，瘦肉津道，肥肉細(xì)膩，肉質(zhì)鮮美。殺了羊，必須將整只羊與咸鹽、啤酒、洋蔥一同腌制，等羊肉完全沒有了膻味方可取出。接下來就到了最關(guān)鍵的時(shí)候，烤羊了。把腌制好的羊，整個(gè)串在柳枝上，拿木炭在羊下面烤，邊烤邊旋轉(zhuǎn)羊身，并撒上孜然、辣椒粉等調(diào)味品。等待羊肉皮烤至金黃再取出，最后再在金黃的羊上撒上芝麻，一只熱氣騰騰的烤全羊出現(xiàn)人們眼前了。
烤全羊芳香四溢的`氣味隨著蒸氣升上天空，引得路人垂涎欲滴，那香味飄進(jìn)我的鼻子里，勾起了我的食欲。拿起一把新疆特制的英吉沙小刀，輕輕割下一片羊肉，放進(jìn)嘴里，頓時(shí)羊肉的香氣流了出來，芝麻的清香也在嘴里炸開了，羊肉的醬汁慢慢流進(jìn)喉嚨，一股暖流滑進(jìn)肚子里，讓人吃完還想吃，一片又一片，不一會(huì)一只羊就被吃光了，只剩下羊肉那誘人的香氣回蕩在我們的口腔，回蕩在我們的腦海......
新疆還有許多美食等待你去品嘗，“民以食為天”一語道出了中國人對(duì)美食的熱愛，新疆更是把它做到了極致，在漫漫歷史長(zhǎng)河中還有許多佳肴等待人們?nèi)グl(fā)現(xiàn)，所以，去品嘗吧！
烤全羊作文 5
年初二時(shí)，爸爸開心地對(duì)我說：“我同事請(qǐng)我們晚上去吃烤全羊！”我一聽目瞪口呆，什么！難道懶羊羊被人類抓了？不管了，去嘗一嘗嘍。
到了那家店名叫“八號(hào)大院”的餐廳。進(jìn)去前等了一會(huì)，我們期待已久的烤全羊終于來了。隨著一陣香味，只見兩個(gè)師傅，先在桌子中間的爐子上面點(diǎn)上木炭，再把一張鐵網(wǎng)放在木炭上面，最后把羊架在兩個(gè)鐵架上抬到桌上的正中央。小羊其全身黃澄澄，上面撒著一層芝麻和香料，發(fā)出“滋滋”的`響聲。
一看到金燦燦的烤羊肉，我就帶手套，準(zhǔn)備餐具，擺出一副漂亮的姿勢(shì)正準(zhǔn)備開吃。爸爸正舉著手機(jī)說：“寶貝，看著這邊�！蔽疫�沒回過神，“啪”一張照片好了。拍照后，我便迫不及待地撕下一塊帶皮羊肉，雖然有點(diǎn)燙，但只要吃到美味，我早就把這事拋到九霄云外了。吃了一口皮，脆脆的，辣辣的，還有一股芝麻香，由于太辣，我只好給“麻辣大姐”媽媽吃了，再吃一口肉，哇！香香的，嫩嫩的，而且肉還泛著油光，好吃！
大家看到羊肉都垂涎欲滴，也都迫不及待地?fù)屩�，有的連連稱贊，有的不顧一切搶羊皮吃，手燙紅了都不知道，還有的人已經(jīng)完完全全陶醉在美味之中。我也是不甘示弱，連忙撕下一個(gè)大腿大口大口的吃著。不到2小時(shí)，我們把整只羊吃了個(gè)精光。還喝到了美味的羊湯。
今天吃得好飽呀�；姨鞘迨�，我?guī)湍銍L了烤全羊，味道真不錯(cuò)。你要加油？
烤全羊作文 6
我是吃貨，喜歡吃好多好多東西。但有一樣?xùn)|西我最喜歡，那就是又香又脆的烤全羊。
有一次，媽媽帶我去楠溪江吃烤全羊。服務(wù)員端上來一個(gè)大鐵盤子。大鐵盤子里盛著肥肥的烤全羊和鮮黃的油。我趕快把那一次性手套戴起來，撕下一塊羊身上最好的肉。外皮對(duì)我來說就是烤全羊的.精華，最好吃了。皮碎碎的，微辣的味道正合我口味。接著是羊身上的肥肉，吃起來油油的，太美味了。然后是里面的嫩肉，吃起來咸咸的，這味道在我的舌尖上慢慢散開�！昂没匚栋。 蔽胰滩蛔∷敝痔�。
“能不能再點(diǎn)一份呀？”我小聲問媽媽。
媽媽笑著說：“會(huì)吃胖的，你這個(gè)小胖！再給你點(diǎn)一份吧�！�
不一會(huì)兒，又上來了一盤烤全羊�！斑@可是你自己要點(diǎn)的，你自己吃�！眿寢寣�(duì)我說。
“哼，自己吃就自己吃！我高興都還來不及呢！”我說著。
我的眼睛盯著烤全羊一刻不移�？谒膊蛔〉貜淖旖橇鞒鰜�。我的手不受控制地又戴起了手套。這次我要先吃羊腿。我用力撕下那只羊腿�！斑@次烤得有點(diǎn)太焦了，不過比之前那個(gè)的外皮更脆。”我自言自語道。我享受著油在我的嘴里炸開。一大口咬下去，啊，真香！
不一會(huì)，這一大盤烤全羊就被我解決了。哎，每次吃完，都會(huì)忍不住回味一下。真的是太好吃了！
烤全羊作文 7
我是小吃吃貨，喜歡吃好多好多東西。但有一樣是我吃完后無法忘回，那就是又香又脆的烤全羊。
那是去年過年回家時(shí)在老家吃的，我們?nèi)サ哪羌绎埖�，他們是提前已烤好的，只要在木炭上在加加溫就可以吃了。一開始服務(wù)員給我們發(fā)了一把叉子、一把刀和一個(gè)裝好調(diào)料的調(diào)料盒，調(diào)料合理裝了孜然粉、辣椒面、椒鹽。我看著站在木炭上烤火的全羊，肥肥的羊烤出鮮黃的油�？吹奈铱谒伎煲鞒鰜砹耍@種場(chǎng)面我只有在電視劇里看到過。過來10分鐘左右，爸爸和爺爺架著已烤好的全羊放到了餐桌上。
爸爸拿起了叉子和刀，先用叉子捅住了一塊羊身上最好的肉，然后用刀慢慢的削了下來放在了我的.盤子里。外皮對(duì)我來說就是烤全羊的精華，最好吃了。皮碎碎的，加點(diǎn)辣椒面微辣的味道正合我口味。接著是羊身上的肥肉，吃起來油油的，太美味了。然后是里面的嫩肉，加點(diǎn)椒鹽吃起來咸咸的，這味道在我的舌尖上慢慢散開�！鞍�!多么美味呀!”這個(gè)味道我永遠(yuǎn)也無法忘掉。
我舔舔油油的嘴巴，美滋滋的對(duì)爸爸說：“如果每天都能吃到這么美味的烤全羊，那該多好呀!”
烤全羊作文 8
十一黃金周期間，我和爸爸到嵩縣臥龍谷景區(qū)旅游。這次旅游讓我最難忘的，就是在篝火旁和爸爸的朋友們一起動(dòng)手烤全羊。
烤全羊必須經(jīng)過一套嚴(yán)謹(jǐn)而復(fù)雜的工序，為了把這頓晚宴做得更加豐盛，我們?cè)缭绲鼐蛣?dòng)手，爸爸和叔叔們殺羊，阿姨們則準(zhǔn)備燒烤串，剝蔥、剝蒜。叔叔們的手腳都很利索，大約半個(gè)小時(shí)的功夫，一只羊殺好了，清洗干凈后，一個(gè)叔叔把剝好的一捆大蔥放到了羊的肚子里。
“為什么要往羊的肚子里塞大蔥呢？”我好奇地問叔叔。叔叔說：“烤全羊是整只羊，不好調(diào)味，所以只能把蔥放到羊的肚子里，經(jīng)火一烤，蔥的香味才能入到羊肉里，羊肉就更香了�！边@時(shí)，叔叔把羊叉在一根鋼管上，開始用刷子往羊身上抹油和辣椒、鹽等調(diào)味品，這些工作做完后，前期的工序就完成了，接下來就輪到最重要的烤全羊啦！
烤全羊需要把架在火上的羊來回轉(zhuǎn)著烤，這樣烤出來的羊肉火候才均勻。為了讓大家都參與進(jìn)來，我們所有的人都輪流上陣，我是第三個(gè)上陣的。在叔叔的.指導(dǎo)下，我手握羊架左轉(zhuǎn)了幾圈，右轉(zhuǎn)了幾圈，看著羊油“哧”“哧”地滴在火上，羊肉也慢慢變得焦黃，我心里那個(gè)饞�。�
“熟了，吃吧！”負(fù)責(zé)烤羊的叔叔一聲喊，大家興奮得高聲歡呼起來，我咬了一口叔叔遞給我的羊肉，真是外焦里嫩、令人胃口大開��！
這時(shí)，一輪皎潔的明月爬上天空，我們?cè)隗艋鹋猿灾銍妵姷难蛉�，唱著歌，整個(gè)心都陶醉了。
烤全羊作文 9
今天的天氣特別好，太陽公公藏在云朵的后面玩起了躲貓貓，一陣陣微風(fēng)吹過，趕走了夏日的炎熱。家人們要在今天吃烤全羊，我感覺這個(gè)天氣再合適不過了。
上午，我們來到老姨夫的爸爸家，剛到這里，我就看見烤羊師傅在搭架子，隨后，我看見他在架子下面放一些煤炭塊，剛開始時(shí)，火苗非常的微弱，師傅用扇子扇了扇，漸漸地火苗大了起來。好像連綿起伏的火焰山一樣，把師傅烤的滿頭大汗，他拿起搭在肩上的毛巾擦了擦臉上的汗珠，師傅不停地刷油、翻轉(zhuǎn)著烤架，羊油滴在煤炭上，發(fā)出“滋滋滋”的聲音，頓時(shí)香氣撲鼻而來，讓人垂涎三尺。小羊從白色慢慢變成了深紅色，經(jīng)過三個(gè)多小時(shí)的漫長(zhǎng)等待，終于香噴噴的.羊考好啦！這時(shí)的羊肉色澤焦黃油亮，散發(fā)出誘人的香味。師傅把羊肉一刀一刀地割下來，放在干凈的盤子里。好吃的我夾起一小塊羊排就向嘴里送，這個(gè)羊排又香又脆，酥香無比。接著，我又吃了一小塊羊腿，這羊腿不膩不膻，鮮香無比、外向里嫩，味道真是太棒啦！
我要好好學(xué)習(xí)，這樣長(zhǎng)大了就有能力請(qǐng)家人們吃更美味的食物，去許多好玩的地方，讓家人們感到快樂。
烤全羊作文 10
前不久，去了新疆旅游。聽說要吃烤全羊，便萬分期待，想象鮮嫩的羊肉從嘴中滑到胃里，那感覺，美極了！
下了車，走進(jìn)酒店，竟然是一座蒙古包！大家圍著一張桌子坐下，一個(gè)個(gè)磨著自己面前的刀叉仿佛羊一上來就要把它掃個(gè)精光。
來了，來了，大家小心被燙到！只見服務(wù)員左手拿著鋒利的小刀，右手端著一大盤烤全羊正沖過來。他右手剛放下羊，左手便轉(zhuǎn)了兩下刀，用右手摁住羊，左手如快刀斬亂麻一般，在迅雷不及掩耳之際便將羊肉切成了幾十片，連四只羊腿都卸下來了。但那羊頭還掛在上面，它可憐巴巴地對(duì)著我們，好像在說：你們不要吃我呀！想起它那可愛的模樣，曾經(jīng)在草原上咩咩叫，便起了一身雞皮疙瘩。服務(wù)員，把這個(gè)羊頭也割下來吧！旁邊的司機(jī)叔叔說。只見他一把接過羊頭便直接用刀削下一片往嘴里塞，看的我膽顫心驚。
這時(shí)，盤里還有一只羊腿，我眼疾手快就搶了過來。咬上一口，便感到香味直往嘴里涌，絲滑的羊肉口感極佳，羊皮吃起來咯嘣脆，真香！這時(shí)，弟弟竟拿上兩只羊腿，左一口，右一口啃起來，吃的滿嘴流油，滿頭大汗。一旁的女生都不顧自己的形象，一個(gè)個(gè)就往自己嘴里塞肉，不像淑女，更像一個(gè)個(gè)女漢子。
后來得知，這些羊都是野生純天然放養(yǎng)的，吃的'是上好的中草藥，喝的是從雪山上融化的水，吃它相當(dāng)于食療，對(duì)人體十分有好處這服務(wù)員真是嘴上抹了油似的，把這介紹的和不老仙丹一樣。不過細(xì)細(xì)品來，也確實(shí)是一道美味佳肴，口感不僅細(xì)膩，而且肥而不膩，比本地的地道多了。
烤全羊作文 11
內(nèi)蒙古有許多特色美食：手把肉，螞蟻燉蛋，血腸……其中，我最鐘情的是烤全羊。
在一碧千里的大草原上，有許多大大小小各式各樣的蒙古包。在一個(gè)最大最高最美的蒙古包里，正在開烤全羊席。在大廳正中央的桌上有一只烤全羊。來自各地的游客都來參加。
烤全羊起源于游牧民族，是蒙古族的餐中之尊。烤全羊以前只供給蒙古族貴族享用。
據(jù)傳幾千年前生活在內(nèi)蒙古河套地區(qū)的'人已經(jīng)開始烤食羊肉�，F(xiàn)在烤全羊成為一種獨(dú)特的傳統(tǒng)。做烤全羊的步驟十分簡(jiǎn)單，但時(shí)間長(zhǎng)，原材料考究。需要準(zhǔn)備一只二十斤左右的羊羔，肉質(zhì)最合適。先把內(nèi)臟清理干凈，用料腌一晚，再用無煙炭大火烤20分鐘，中途不加碳，火頭過了用余火微烤，一定要封閉起來不斷轉(zhuǎn)動(dòng)，保證烤得均勻。一道色香味俱全的美食就完工啦！
桌上放著一只完整的小羊羔，外皮烤得金黃色，羊脖上系著紅色緞帶，羊羔邊還放著綠油油的青菜點(diǎn)綴，香氣撲鼻，讓人忍不住流口水��！在食用烤全羊之前，大家先要載歌載舞，慶祝這一盛大的活動(dòng)。主人讓游客扮成王爺和王妃，體驗(yàn)蒙古貴族的裝扮和生活。王爺和王妃互相系上哈達(dá)，共同在羊背上刻下“十”字，表示十全十美，然后祈福，最后他們還要替客人們品嘗一下肉質(zhì)。
主人一般會(huì)按照客人的等級(jí)上羊肉。我經(jīng)不起烤羊肉的誘惑，顧不上形象，直接用手撕了條肋骨，肉質(zhì)剛好，外皮和烤鴨有一拼，真是太美味了。我生怕沒肉了，先扯了兩塊肉放到自己的碗里，直到肚子快撐破了才停手。
這就是內(nèi)蒙古的烤全羊，它有一份蒙古人的粗礦豪邁，讓人難以忘懷。
烤全羊作文 12
除夕，打工歸來的叔叔要露絕招——請(qǐng)全家人吃烤羊肉這道美味大餐。
叔叔選了家里的小羊，大約五十斤左右。叔叔說，這樣的食材最佳，適宜烤全羊。我卻覺得有些惋惜，小羊正長(zhǎng)呢，說殺就殺了。奇怪的是，烤羊居然不用剝皮。叔叔和爸爸先把羊泡在熱水里，因?yàn)檫@樣好把羊毛拔了。與其說他們?cè)诎窝蛎�，不如說他們?cè)诒荣惏窝蛎?dòng)作之迅速令人咂舌。當(dāng)把羊肚子弄干凈，就大功告成了。
下面到了烤羊的時(shí)候了，熊熊的炭火燃燒起來了。叔叔把調(diào)料包放進(jìn)羊的肚子里，在羊皮上抹上孜然粉，胡椒粉等，在調(diào)料粉上抹上一種味道奇怪的醬，再固定到烤架上。叔叔可是費(fèi)了九牛二虎之力才把羊安放好。就開烤羊了。
開始時(shí)什么動(dòng)靜也沒有，20分鐘過去了，油冒出表皮，啪啪的'響。叔叔不停地翻轉(zhuǎn)，讓它受熱均勻。50分鐘之后，油一滴一滴滴在火上，發(fā)出嘶嘶的聲音。叔叔又在羊肉上抹了一層調(diào)味料，告訴我這樣方便讓味道進(jìn)入羊肉內(nèi)，這樣的工序需要好幾遍呢。
等呀等，等呀等，烤全羊的時(shí)間太長(zhǎng)了，我看的無聊了，只好先出去解解悶。不知何時(shí)，一陣迷人的羊肉香把我勾引了回來。哇！你看，那金燦燦，油亮亮的羊肉，讓人忍不住咽了咽口水。終于好了，叔叔把羊肉一分，我迫不及待的先吃上了一口，哇塞！皮酥肉嫩，油而不膩，孜然胡椒的麻麻感覺充滿口齒，刺激著每一個(gè)味蕾，一時(shí)間，感覺自己飛在云端。咬一口，那肉感很爽，油水流在嘴口香噴噴的，太好吃了，此味只有天上有，人間哪得幾回聞呀！美食帶來的快感簡(jiǎn)直無法形容。
除夕夜里，我們一邊吃著烤羊肉這道美味大餐，一邊賞著五光十色、艷麗奪目的煙花，度過了美好的除夕夜！
烤全羊作文 13
今天，爸爸帶著我、媽媽以及好多叔叔阿姨去東山吃美味的烤全羊。
天上雖然下著傾盆大雨，卻阻擋不了我們的步伐，爸爸開著車，不一會(huì)兒，就到了店門口，只見那聳立的木牌上用紅漆寫著幾個(gè)大字“東山烤全羊”。
我們走進(jìn)店內(nèi)，爸爸說這里的烤羊特別好吃，但因?yàn)榭局频倪^程很復(fù)雜，所以我們要提前5個(gè)小時(shí)就預(yù)訂，不然就吃不到了，是嗎，一只烤羊真得那么好吃嗎？我的.心中充滿了疑惑和期待。
我們?cè)诜块g里坐下，環(huán)顧四周，只見這個(gè)房間也獨(dú)具風(fēng)格，潔白的墻壁上用毛筆畫著畫，有的是一只山羊似的形狀的動(dòng)物站在墻上，可神氣了！有的是兩個(gè)人烤著羊，似乎隔著畫面都能聞到香味；還有各具神態(tài)的抽象畫。
我們才坐了一會(huì)兒，一位阿姨把一堆紅彤彤的冒著火星的木炭放在桌子中間凹進(jìn)去的那個(gè)洞里，并把一個(gè)鐵架子架立在木炭上，這大概就是烤羊的架子吧，另一位漂亮的阿姨和一位身強(qiáng)力壯的叔叔把一只香氣撲鼻的烤全羊裝在了那個(gè)鐵架子上，然后給我們每個(gè)發(fā)了一雙手套和一把水果刀，這就可以開吃啦！
我撕了一大塊肉下來，吃了一口，覺得味道確實(shí)像爸爸說的那樣美味，而且肉外焦里嫩，肥瘦適中，十分好吃。我大口大口地吃了起來，媽媽的吃相就斯文多了，只見她輕輕地撕了一塊肉下來，然后一小口一小口地吃，最不管吃相的是爸爸，我們見了都哈哈大笑，他雙手抓起一只大羊腿，風(fēng)卷殘?jiān)瓢愕乩峭袒⒀剩f都顧不上說了，一下子就“消滅”了一只羊腿。
吃完飯，我們要回家了，我戀戀不舍地回到車上，媽媽告訴我說我正在長(zhǎng)身體，各方面的營養(yǎng)都要全面，可不能光吃自己愛吃的東西，天天挑食就會(huì)變成“豆芽菜”喲。
我點(diǎn)點(diǎn)頭，記住了媽媽的話，但烤全羊的美味總是久久留在我的腦海中。
烤全羊作文 14
我們到成吉思汗陵住了一次傳統(tǒng)的蒙古包，吃了美味的烤全羊。
我們先拿了一個(gè)燒烤架架好，然后抱來一些柴禾和干草，廚師先把干草點(diǎn)燃，當(dāng)火引子引燃柴禾。當(dāng)火燃得旺旺時(shí)，先把燒烤架上的鐵銹燒一燒，再刷上一層油，準(zhǔn)備工作就做好了。
這時(shí)，一個(gè)胖胖的蒙古族廚師，緊緊地提著羊腿快步走到燒烤架旁，小心翼翼地把羊放在燒烤架上，等火把羊的一面烤得微黃酥脆的時(shí)候，只見廚師戴著手套拿著帕子把羊翻了個(gè)身。過了一會(huì)兒，等另一面烤得酥酥的時(shí)候，廚師拿著一把蒙古刀在羊肉上，橫豎劃了幾下，我想：終于可以吃羊肉了。我們迫不及待地跑到餐桌旁等著，可羊肉遲遲沒有上桌，我們都有點(diǎn)疑惑：廚師的葫蘆里到底賣的是啥藥呢？原來廚師是為了讓火均勻地烤羊肉的各個(gè)部位。好不容易等羊烤到七八分熟，廚師又刷上一層金黃的芝麻油和撒上好聞的香料，芝麻油和著羊油滴在柴禾上發(fā)出“滋滋”“滋滋”的聲音，頓時(shí)香氣撲鼻而來，讓人垂涎三尺。過了一會(huì)羊肉好像熟了一樣，我們興奮得大叫�？蓮N師耐心地回答說還要烤一會(huì)才好，我們小孩像泄了氣的皮球，只好眼巴巴的.流著口水繼續(xù)等待。烤全羊馬上就要熟了，廚師趕快又抹了一層孜然粉，等孜然的香味滲透到羊肉里，就大功告成了。
終于，我們等待的烤全羊上桌了，兩面金黃，外焦里嫩，皮脆脆的。我們小孩子興奮地第一個(gè)跑到餐桌旁，我伸手接住了第一塊香噴噴的羊肉，我用舌頭舔了舔上面的芝麻油和孜然粉，“嗯，真美味！”我都有點(diǎn)舍不得吃了。看到其他人都在津津有味地吃著，我也開懷大吃起來。
這次蒙古烤全羊給我留下了深刻的印象，回到家經(jīng)常做夢(mèng)都?jí)粢妵娤愕目救颉?/p>
烤全羊作文 15
這個(gè)暑假，我們小記者在老師們的帶領(lǐng)下去內(nèi)蒙古采風(fēng)，其間，我們有幸品嘗到了烤全羊的獨(dú)特風(fēng)味，令人記憶猶新。
在內(nèi)蒙古民族大飯店，來自全國的小記者們濟(jì)濟(jì)一堂。這是個(gè)極具蒙古民族特色的大酒店。正當(dāng)中是一個(gè)寬大明亮的舞臺(tái)。四周的墻上掛著繪有草原風(fēng)情的圖畫，正面是一幅成吉斯汗的牛皮畫，看起來十分豪華。聽導(dǎo)游介紹說，蒙古民族一向把羊當(dāng)作草原的圣靈，是它們養(yǎng)活了世代的蒙古人，它們?cè)诿晒湃诵闹杏兄绺叩牡匚�，所以在宰羊這前都要舉行一個(gè)莊重的儀式。
等我們?nèi)巳鴿M后，幾位身著華麗民族服飾的少女走到大廳的'中央，彈奏起傳統(tǒng)蒙古迎賓曲。演奏結(jié)束后，只聽一位蒙古長(zhǎng)者大聲喝道：上烤全羊。幾位服務(wù)員推著推車走了上來，每個(gè)推車上都放著一個(gè)用紅布蓋著的托盤。那位蒙古長(zhǎng)者神態(tài)莊重，雙手合十，開始祈禱。幾分鐘后，他慢慢地掀開了紅布。哇!只聽周圍傳來一陣驚嘆聲。一只全身金黃的烤全羊呈現(xiàn)在大家的眼前，只見它閉著眼睛，神態(tài)安祥，身上披著紅綢帶，嘴里還銜著一朵大紅花。這時(shí)一股香氣撲鼻而來，使人垂涎欲滴。這時(shí)那位長(zhǎng)者用一把蒙古刀削下幾片肉，遞給站在周圍的幾位小記者先嘗了下，然后吩咐服務(wù)員把烤好整只羊切分開，端上每一個(gè)餐桌。
二十分鐘后，一盤切分好的烤羊端上了我們這一桌，盤子里的羊皮肉已經(jīng)分開，左邊是黃燦燦的皮，右邊是粉嫩的肉。我先嘗了一塊羊皮，又脆又香，風(fēng)味獨(dú)特。我又夾了一塊羊肉，果然這羊肉也沒有讓我失望，它肉質(zhì)酥松，肥而不膩，而且沒有一點(diǎn)羊腥味，跟平時(shí)吃過羊肉完全不同。咦?中間堆著的是什么?我迫不及待地夾了一筷，放在嘴里，又香又酥，但不知道是什么，于是我就去問服務(wù)員，她告訴我，這是被磨成粉的羊骨，真沒想到，羊骨竟然也是一道美味的菜肴。
下次如果你有機(jī)會(huì)去內(nèi)蒙古，不要忘記去品嘗一下當(dāng)?shù)氐目救颉?/p>
烤全羊作文 16
在蒙古大草原除了騎馬游玩之外，還能夠盡享口福。導(dǎo)游介紹說，烤全羊是蒙古一絕，在別的地方是絕對(duì)吃不到的。蒙古烤羊是先選擇肥美的綿羊，把肚子掏個(gè)洞，放血?dú)⒅�，剝皮打理干凈，用香料浸泡，再在肚子里放入蒙古人秘制的香料包，入烤箱�?小時(shí)左右，取出來外形金黃，濃香撲鼻。導(dǎo)游的一席話，聽得我們這一群饕餮之徒大流口水，遂決定吃烤羊，而且還怕不夠吃，要求烤兩只。
等我們?cè)诓菰T馬歸來，正覺得饑腸轆轆之時(shí)，姑娘小伙子們推著香噴噴的烤羊出現(xiàn)了，空氣中立刻彌漫著一股濃郁的孜然烤肉的香味。在我們重慶吃烤全羊是沒有羊頭的，而且為了烤得更入味，羊子要剖成
兩半，放在炭火上慢慢地烤，一邊還不停的在羊身上刷佐料，烤好的'羊
子看起來干干的，沒有水分。而蒙古烤全羊是整羊一起烤的，烤好后色澤金黃，外形十分完美，就好象羊子只是換了件外套一樣。
我們正想大快朵頤之時(shí)，姑娘小伙子們唱起了歡快的歌兒，原來在蒙古吃烤全羊是十分講究的，還要舉行儀式。我們只好遵從他們的習(xí)俗，推舉出一位年長(zhǎng)者作為王爺，再由王爺指定一位王妃。別以為王妃誰都能當(dāng)，那可是需要善飲者喲，因?yàn)橥鯛敽屯蹂邮苊晒殴媚锞传I(xiàn)哈達(dá)，然后同飲三大碗青稞酒。
好不容易儀式結(jié)束，蒙古姑娘們把烤羊給我們分割下來，裝在幾個(gè)大盤子里，我們?nèi)计炔患按耍苯佑檬肿ブ云饋�。羊肉入口先是酥脆，那是羊子最外面烤得金黃的那層皮，然后是軟糯，那是里面細(xì)嫩的肉。蒙古烤羊吃起來鮮嫩可口，一點(diǎn)不象我們?cè)谥貞c吃的烤羊那樣干巴巴的盡塞牙。我們一大群人，不管會(huì)不會(huì)喝酒，都倒一大碗青稞酒放在面前，或大口暢飲，或小口淺斟，就著鮮美的羊肉吃得十分盡興，總算是體會(huì)到了大塊吃肉大碗喝酒的快意了。
蒙古烤全羊確實(shí)是不可多得的美食，到了蒙古，如果不去嘗嘗烤全羊，絕對(duì)是一大遺憾。因?yàn)槟遣粌H僅是享口福，更是能大飽眼福。
烤全羊作文 17
放國慶假，我們?nèi)易择{游，去了豐寧壩上草原。經(jīng)過長(zhǎng)途跋涉，我們終于來到了大草原。
此時(shí)的草原已經(jīng)是金色的海洋了，金海也有好多打好捆的'草，據(jù)說那是給牛羊的冬糧。在這里，我們玩了高大的馬，玩了刺激的卡丁車……不知不覺，日落降臨。我們要開始今天的主題，吃烤全羊。只見一頭肥大又強(qiáng)壯的羊，被一根棍子穿著，放在烤架上，這個(gè)烤架會(huì)自動(dòng)轉(zhuǎn)。因?yàn)槲沂堑谝淮纬钥救�，心情難免會(huì)有一些小激動(dòng)，我都等不及要吃到烤全羊了。一個(gè)多小時(shí)過去了，我作為偵察兵來到了烤架前，嗯——一陣陣香味兒撲鼻而來，羊的外皮已經(jīng)烤焦了。過一會(huì)就可以吃了，又過了半個(gè)小時(shí)，服務(wù)員把一大盤烤全羊端上桌來，終于可以吃烤全羊了，我不管三七二十一，拿起一個(gè)羊腿就狼吞虎咽的吃了起來。大家都吃的酒足飯飽。
吃完烤全羊，我散了一會(huì)兒步。便慢慢的進(jìn)入了夢(mèng)鄉(xiāng)。
烤全羊作文 18
我的家鄉(xiāng)在張家界的一個(gè)小鄉(xiāng)村——白石村。這里風(fēng)景優(yōu)美，美食也很多。我最愛的就是“烤全羊”。
烤全羊是需要足夠的耐心的。每道程序都要一定的時(shí)間。首先，把一只羊的`血給放光，再去毛，之后把羊雜，如心、肺、胃等臟器都去除。隨后，用木炭烤幾個(gè)小時(shí)，這個(gè)期間，都要全神貫注地關(guān)注羊的熟透程度，然后刷上各種調(diào)料，辣椒啊、花椒啊、醬油啊等等，那就看你的口味了。假如是中午開始?xì)⒀�，就要到晚�?、8點(diǎn)鐘才能吃到，因?yàn)槲覀冇玫氖亲罟爬系臒痉椒▉砜局疲臼斓难虿艜?huì)是原汁原味；如果用現(xiàn)代化的烤爐來烤制，雖然速度快了，但口感遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如原始烤法的入口，而且烤出來的皮也不是很脆。造價(jià)也高，用原始的方法烤制，只要900－1000元左右；而用烤爐來烤，需要2000－3000元。
知道了做法，你可能覺得難度太大，不容易操作。那么，來吧，到我的家鄉(xiāng)來做客！到時(shí)候，我一定用最熱情的心，最美味的烤全羊來招待你！
烤全羊作文 19
天上下著蒙蒙細(xì)雨，刮著涼爽的風(fēng)，八月的阿拉善左旗讓人心情舒暢，十分愜意。按照行程安排，今天的我們并不用急急忙忙的趕路，而是要好好品嘗內(nèi)蒙的烤全羊。
左旗的餐廳具有濃厚的民族風(fēng)情，蒙古包房非常大，一張桌竟然坐下了我們二十多人，落座后，餐桌上擺滿了特色小吃：味道微苦的苦苦菜、爽口的涼拌沙蔥、香味撲鼻的灌湯包、辣乎乎的羊雜碎、香脆脆的香草菜、辣椒味的土豆餅、內(nèi)蒙特有的馬奶茶和直制的酸奶……看大家垂涎欲滴，我忍不住的先喝了一口馬奶茶。結(jié)果，大伯還沒有說完祝酒詞，大家便津津有味的品嘗起來。我最喜歡苦苦菜，它不但味美，而且還能治病。在東北、華北、華東、華中、西北、西南各地是一種常見的草藥。沙蔥我從來沒見過，也沒吃過，十分新奇，它長(zhǎng)得一般，吃一口后卻感覺不一般，看來植物也不可貌相。
這時(shí)，大廳內(nèi)響起了悠揚(yáng)的馬頭琴聲，隨著一曲祝酒歌，門被對(duì)推開了，一只頭朝上嘴里叼著哈達(dá)的烤全羊被推了進(jìn)來，這時(shí)蒙古族的歌手們開始了載歌載舞的表演，大家頓時(shí)陶醉在大草原的優(yōu)美和狂野中，禁不住的拍起了節(jié)拍。烤全羊脆脆的外皮像是穿了一件金黃色的外衣，皮上還往下流著晶瑩剔透的羊油。只聽輕輕一聲，一大塊脆皮被揭了下來，白花花的羊油、飄著香味的羊肉，讓人不禁食欲大增。
無奈只有心急如焚的看著服務(wù)員叔叔慢慢切開這只羊，裝進(jìn)盤子里端上桌來。我們像餓虎撲食一樣夾起一塊塊肥瘦搭配的羊肉塞進(jìn)嘴里，羊肉十分鮮嫩，肥而不膩、十分松軟。這是我們吃到過最好吃的手抓羊肉，以至于后來我們沒有再吃別的菜了。馬頭琴一曲接著一曲，我們幾個(gè)小孩則趁著大人們酒喝得迷迷糊糊時(shí)，去看全羊的骨架。聽當(dāng)?shù)厝酥v，吃全羊的尾巴是一種身份的`象征，其實(shí)厚厚的尾巴里全是羊油。最好吃的是樣的四個(gè)小腿，肉不但鮮美，還很有嚼頭。大人們可真能吃，三十多斤的烤羊肉，沒想到很快就見了底。
摸著自己圓滾滾的肚子，回味著爽口的涼菜、鮮嫩的羊肉、酸酸甜甜的李子，我和爸爸媽媽都期望下次再來。
烤全羊作文 20
在內(nèi)蒙古，我吃到了夢(mèng)寐以求的美食——特色烤全羊。
“烤全羊來嘍！”隨著一聲吆喝，今天的主角——烤全羊登場(chǎng)了�？救虻钠な墙瘘S色的，上面的油在燈光下閃閃發(fā)光，既像舞臺(tái)上的燈光，又像溫暖的陽光從玻璃上反射出來的光芒。大廚用刀在羊皮上劃出幾道口子，過了一會(huì)兒，羊皮變成了金橘色，就像傍晚的彩霞再多幾分光彩一樣，真神奇！
大廚切下一小塊皮，讓我們摸一摸。��！油油的，又很脆，用手一掰就下來了。這烤全羊看著、摸著都讓人口水流下三千尺，想必一定很好吃。
因?yàn)槲覀內(nèi)松伲晕覀兠恳蛔蓝挤值搅艘淮髩K烤全羊。我把一部分羊腿撕下來，迫不及待地咬了一口。嗯！外脆內(nèi)嫩，口感爽滑。羊皮被我嚼得“吱吱”響，皮上的油差點(diǎn)兒流出來，不僅嘴上滿是油，手上也都是油。吃完了第一口，我又迫不及待地咬了第二口。一口接著一口，一口接著一口……不一會(huì)兒，一只大羊腿就被我搞定了。我滿足地舔舔嘴唇，一點(diǎn)兒油汁也不放過，因?yàn)槟怯椭锒际茄虻南阄�。吃完后，我剛�?zhǔn)備把最大的'那根骨頭扔掉，爸爸卻把骨頭拿去，用刀一分兩半，然后遞給我說：“吸吸看！”我把骨頭接過來，一些熱氣從骨頭里跑了出來。我一吸，如奶酪一般的羊骨髓從喉嚨里滑過，柔柔的，暖暖的，真是天下極品。我又將骨頭另一半的骨髓吸入口中。濃郁的羊味中夾雜著淡淡的甜味。骨髓流過的地方，都是一股羊酪味。奶黃色的骨頭也顯得十分誘人。真的是好美味，好誘人，好好吃呀！
我正在細(xì)細(xì)地品嘗，媽媽讓我擦擦嘴，說：“瞧你吃的那樣兒！”我照照鏡子，原來我的鼻尖上、腮幫上都是黏黏的油。但烤全羊真的很好吃，人終歸抵擋不住美食的誘惑呀！
其他人也很喜歡吃，整個(gè)屋子里除了聞到羊味，就只剩下客人們吃烤羊發(fā)出的“吱吱”聲。
我喜歡吃內(nèi)蒙古的烤全羊，吃完了，那味道還在嘴里徘徊，遲遲不肯離去。站在草原上，羊味從嘴里偷偷地飄出來，飄到了蒙古包里，飄到了小草小花們的頭上，飄到了馬群或羊群的棚子里，更飄進(jìn)了我的心里……
烤全羊作文 21
“走的是黃金道，吃的是中草藥，喝的是礦泉水，拉的是六味地黃丸，屙的是太太口服液”。
知道這說的是什么嗎？是新疆的羊！暑假期間，我們有機(jī)會(huì)在新疆吃上那美味的烤全羊。
在吐魯番的一家酒店，一位師父用小推車把烤得黃黃的、香香的`羊推了上來。有趣的是，羊頭上還扎著紅綢花呢。他們那兒可有意思了，首先要選一位老大爺當(dāng)巴依老爺，把最鮮美的一塊肉（就是羊眼睛旁邊的那塊）吃了，我們才能吃。
我迫不急待地拿了一塊羊排嘗了嘗。真香呀！焦焦的，脆脆的。羊肉細(xì)細(xì)的，嫩嫩的，聞起來香香的，帶一股甜氣。真是香濃美味呀！烤羊師父告訴我們：“戈壁灘上遍地都是礦藏，那里的草都是很珍貴的藥材，那里的水都是從雪山上流下來的礦泉水。所以那兒的烤全羊不僅味道鮮美，還有藥用價(jià)值。
朋友們，你們?nèi)バ陆畷r(shí)，可不要忘記吃上那香濃美味的烤全羊喲！
烤全羊作文 22
我們班里有一位愛啃筆頭，衣領(lǐng)的男生，他矮矮的，只有1.28米，愛翹二郎腿，是好吃懶做的人。
有一次我想畫一畫他的綽號(hào)——烤全羊。我先在紙上畫了一個(gè)圓腦袋，再往腦袋上畫兩支羚羊角，再往羊角下面畫上頭發(fā)和小小的`又瞇成縫的眼睛，再畫上一幅眼鏡，看上去有點(diǎn)像近視了的牛頭，我故意在他的嘴旁邊畫一滴口水。
矮個(gè)子同學(xué)實(shí)在太弱小了，我就給他畫了一個(gè)擁有很多肉的身子吧，這樣烤起來才叫真正美味，才符合烤全羊的綽號(hào)。不僅僅是這些，我還用紅色水筆在“羊”身子下畫一團(tuán)火，在他的身上畫調(diào)味品，再往他的身上把顏色加深，這樣就成了“烤全羊”。
不過這些只是幻想而已，我并沒有畫出來，如果真的畫出來，我就涼涼了。說不定還會(huì)被他一傳十，十傳百呢！怕他趁我不注意弄壞我的東西，我只要想一想“畫過”這幅畫，別提有多開心。
烤全羊作文 23
對(duì)于我這個(gè)吃貨來說，羊肉這種美味佳肴，只要有機(jī)會(huì)是非吃不可的。于是，在滿懷期盼下，我跟著爸爸來到民宿吃烤全羊。
剛踏進(jìn)民宿的大門，一股烤羊的香味就撲面而來，讓我不覺感嘆：“好香啊”放下東西，我馬上循著香味來到了烤全羊的地方。廚師正翻動(dòng)著羊肉。一整只羊被串在鐵架上，炭火把羊肉烤得油光發(fā)亮，外皮成了紅褐色，肉也看著愈加豐滿，時(shí)常有一兩滴油滴下來，發(fā)出“滋滋”的'美妙聲音，不住地誘惑我。香噴噴的羊肉味充斥著整個(gè)客廳，一聞就叫人垂涎三尺。特別是站在旁邊看著廚師烤，我真恨不得上去啃一口，肚子也瞬間咕咕直叫了。
午飯時(shí)間一到，我們幾個(gè)小朋友就立馬飛奔到樓上餐廳，找位子坐好，乖乖地等待著羊肉上桌�？删镁貌灰姀N師和大人們上來，我們實(shí)在等不及了，便又奔回廚房，看見廚師正在切羊肉。廚師手握的是一把蒙古彎刀，刀刃上還有成吉思汗的頭像。我剛才觀察過這把刀，十分精致：刀把上雕有兩頭狼，旁邊是云紋圖案，刀鞘也裝飾得十分好看，有著“成吉思汗”四個(gè)大字。廚師說這刀快得很，果不其然，現(xiàn)在師傅一刀下去，肋骨立馬被一刀兩斷，羊肉瞬間被切成一片片裝在盤中。服務(wù)員在我們一群小朋友的簇?fù)硐掳蜒蛉舛说搅瞬妥赖恼醒搿?/p>
光聞著香味吃不到太難受了，幾個(gè)小朋友幾雙筷子立馬一起出動(dòng)，這一盤羊肉瞬間少了不少。我夾的這塊羊肉有肥有瘦，外皮微微金黃，蘸一點(diǎn)辣椒粉，我便往嘴里塞。羊肉外焦里嫩，皮脆脆的，肉綿軟鮮嫩，肥而不膩，酥香可口，別具風(fēng)味。這是什么神仙搭配，太好吃了吧！我心里暗暗地想。不知不覺中，我已往嘴里送上了第二塊肉。肉里有著淡淡的孜然香，仿佛把我?guī)У矫晒挪菰凇帮L(fēng)吹草動(dòng)見牛羊”的地方，欣賞著美麗風(fēng)景，和蒙古族人一起享受著來自草原的回報(bào)羊肉這一塊塊羊肉，有著令人無法忘卻的味道，讓人著迷。我們幾個(gè)人，你一塊我一塊，趕在大人之前，消滅了大半盤羊肉。肚子飽了，可我的靈魂還沉浸在美味之中。
這次真讓我大飽口福。原來烤全羊是這么美味，吃起來還能讓人感受草原的氣息。太好吃了，下次一定要再嘗嘗。
烤全羊作文 24
新疆的烤羊肉名揚(yáng)四海，尤其是阿勒泰地區(qū)的烤全羊?yàn)樽睢＝衲晔罴�，我們就來到了新疆，穿過廣袤沙漠、草原，坐了三個(gè)小時(shí)的車，風(fēng)塵仆仆來到阿勒泰地區(qū)的哈薩克人民家里，吃到了盼望已久的美味，全羊宴，每當(dāng)想起這件事，我就能情不自禁地吞下一大口口水，感嘆道，“這滋味真美好�！�
哈薩克民族是個(gè)游牧民族，逐草而牧，依水而駐。放牧季節(jié)，他們般都住在氈房――類似蒙古包的房子里。哈薩克族人性格象草原五樣粗獷，熱情好客。剛進(jìn)氈房，他們就給了我們一人一碗熱氣騰騰，奶香四溢的奶茶，另外還給了我們一大盆金黃，酥脆的“包爾扎克”――羊肉油炸的油餅，香脆可口�！袄怖怖病�，窗外的民族音樂響起來了，我們的腿盤在炕上，聽著動(dòng)聽的歌曲，互相聊天，心情愉快極了。
這時(shí)能隱約聽到羊的叫聲，哈薩克族的小伙子們已經(jīng)開始?xì)⒀蛄�。過了半小時(shí)，羊殺好呢，第一道菜上桌了，是烤羊肝。羊肝是和羊油間串在一起烤的，棕色搭配淡黃色，雖然很誘人，但我因?yàn)椴幌矚g吃動(dòng)物的內(nèi)臟，所以一開始沒動(dòng)�？僧�(dāng)媽媽叫著，“好吃的不要，不要的！太鮮了！”我也忍不住拿了一串。哇，羊肝外酥里嫩，沒有一點(diǎn)點(diǎn)血腥味，串上有撒滿了孜然和辣椒粉，吃起來，格唧格唧的，既有羊油的清香味，又有孜然和辣椒的椒麻味，有嚼勁卻又不撕扯，滿嘴冒油！ 真是美味極了！
第二道菜是全羊宴的重頭戲，烤羊排。手抓羊排是哈薩克人的特色，據(jù)說以前牧民只要放牧?xí)r帶上羊排和羊奶，遇見再大的風(fēng)雪也不會(huì)餓著。我拿了一塊羊排放在鼻子底下聞了聞，絲毫沒有羊肉的膻味，反而有一股羊奶的香氣。小心的咬了一口，先是咸咸的`湯汁味，漸漸取代的是淡淡的甜味，是羊肉特有的那種甜，縈繞在舌尖，久久不會(huì)散去，最后才是肉香，這種香一直香到你的心里，讓你口水，飛流直下三千尺，舍不得丟下。就是一個(gè)字，鮮！我吃了一塊又一塊，回到南京，恐怕就沒有這么好吃的羊肉啦。
第三道菜是羊肉串。因?yàn)檫@里盛產(chǎn)紅柳枝，所以羊肉都是用紅柳枝串起來的。紅柳枝本身有特殊的香味，加上純正的草原綿羊肉，烤的時(shí)候，滋滋冒油，香味撲鼻。我拿著一串放在嘴里輕輕地一咬，一種叫鮮嫩的感覺，化作一股熱流，涌進(jìn)了我的胃里�！拔覐臎]吃過這么好吃的羊肉，一咬一包汁水，我要給五星好評(píng)！”我一邊狼吞虎咽，一邊想。
天下沒有不艷不散的宴席。到了八點(diǎn)，我們與好客的哈薩克人依依惜別，盡管那個(gè)地方蚊子太多，沒有好的用餐環(huán)境，可我還是覺得這比飯店的好，純正的草原風(fēng)情！令人難忘的烤全羊！
烤全羊作文 25
新的一天，新的旅程又開始了!因?yàn)榍鼗蕧u受臺(tái)風(fēng)影響，我們今天決定離開秦皇島，去烏蘭布統(tǒng)大草原了！
大巴車坐了很長(zhǎng)很長(zhǎng)時(shí)間，我們穿過塞罕壩國家森林公園，車上的導(dǎo)游阿姨一路上不停的介紹塞罕壩人民造林植樹的事跡，讓我非常感動(dòng)，是他們一代又一代人的付出和犧牲才有了今天的塞罕壩，綠色的.塞罕壩。
穿過塞罕壩森林公園，來到了期盼已久的烏蘭布統(tǒng)，窗外的綠色越來越多，草地越來越廣闊，我激動(dòng)的心情無以言表。
很快，我們來到了入住的酒店，酒店就在草原旁邊，窗外景色太美了。今天我太興奮了，因?yàn)槁犝f今晚有烤全羊和篝火晚會(huì)！
晚上終于來到了，烤全羊是蒙古人迎接貴賓時(shí)才做的美食，還有開羊盛典，吃著可真香啊。晚上九點(diǎn)，篝火點(diǎn)燃了，我們幾十個(gè)人圍著篝火一起唱啊跳啊，一起喊著一二三四沖向篝火，蒙古的大哥哥大姐姐還表演了蒙古舞和馬頭琴。
開心的一天總是過得太快，躺在床上的我眼睛都睜不開了，心里還在哈哈笑！
烤全羊作文 26
又是一個(gè)愉快的假期，在假期中，爸爸受朋友的邀請(qǐng)，帶我去烏拉特后旗參加那達(dá)慕開幕式。熱鬧、精彩紛呈的開幕式讓我贊嘆不已。尤其是馬術(shù)表演和蒙古民族服裝表演，讓我大開眼見，驚嘆不已。
觀賞了精彩的開幕式后，我們的肚子已唱起了空城計(jì)。叔叔把我們請(qǐng)到了一個(gè)大大的蒙古包。走進(jìn)去，才發(fā)現(xiàn)，它是一個(gè)環(huán)境優(yōu)雅、高檔豪華的飯店。叔叔笑著摸著我的頭說：“今天我要用最隆重的儀式招待我的小貴賓，請(qǐng)你吃烤全羊�！薄鞍�，烤全羊，我早就聽說了，還沒吃過呢�！蔽遗d奮的拍著雙手。
服務(wù)員開始上菜了，一道一道的菜端上來，還不見烤全羊。忽然，門被大大的打開，兩個(gè)叔叔端著一個(gè)大盤走進(jìn)來。我的眼睛都直了，一只金黃色的羊跪臥在盤中，嘴里含著幾根韭菜。把盤子放到桌上，服務(wù)員叔叔開始介紹：烤全羊也稱“烤整羊”，是蒙古族最名貴的菜肴之一。它是成吉思汗最喜愛吃的一道宮廷名菜，烤全羊是蒙古族的.傳統(tǒng)佳肴，是蒙古族宴席中最高檔的一道名肴，通常用來招待貴賓，或用于重要祭典等隆重場(chǎng)合�？救蛑匀绱笋Y名，除了它選料考究外，就是它別具特色的制法。我們技術(shù)高超的廚師選用上好的小羊，宰殺剝皮，去掉頭、蹄、內(nèi)臟，用一頭穿有大鐵釘?shù)哪竟鳎瑢⒀驈念^至尾穿上，羊脖子卡在鐵釘上。再用蛋黃、鹽水、姜黃、孜然粉、胡椒粉、上等的白面粉等調(diào)成糊。全羊抹上調(diào)好的糊汁，頭部朝下放入熾熱的馕坑中。蓋嚴(yán)坑口，用濕布密封，大火燜烤一小時(shí)左右，全羊變成金黃色，皮脆肉嫩，鮮香異常，取出就可以吃了。廚師將羊以蹲臥式放在特制的烤全羊車上，羊頭挽著紅花，羊嘴里放香菜或芹菜，讓歌手用蒙古族傳統(tǒng)禮儀，為貴賓致頌詞，請(qǐng)主賓取下羊頭紅花，歌手持哈達(dá)向客人敬酒，最后主人將羊肉分成小塊，用蒙古刀剔肉，供貴賓食用。
我都等不及他說完，舉起碟子，跟叔叔說：“叔叔，快給我來一塊兒吧。”叔叔用蒙古刀從羊背上割下一塊羊肉遞給我，吃一口，“啊！”肉質(zhì)鮮嫩細(xì)膩，入口滑而不膩。在蘸一下特制的醬料，更是美味。熏烤中帶點(diǎn)微辣，糯軟而爽口，一點(diǎn)兒也不覺得油膩。在喝一口奶油茶，太舒服了，真是人間美味啊。
聽了我的介紹，你一定饞涎欲滴了吧?朋友，那就請(qǐng)你到我的家鄉(xiāng)來吧，我一定用最隆重的蒙古族傳統(tǒng)禮儀歡迎你，帶你去品嘗著天下美味——烤全羊。
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