酒文化的感想
過(guò)去，在不少報(bào)刊上看到對(duì)酒文化的評(píng)論。緣于語(yǔ)言大解放，不打棍子，不扣帽子，文人墨客們發(fā)揮特長(zhǎng)各抒己見，而酒文化的話題總是褒貶不一，在此我對(duì)酒文化也啰嗦幾句。
鄙人原來(lái)也是酒場(chǎng)上“斤八不畏”的酒徒，幾乎每次酒局下來(lái)喝得得意忘形，大半生喝進(jìn)肚里的酒大概也能裝上幾十個(gè)大水缸了。我喝酒有2個(gè)毛病，也算是特點(diǎn)吧。一是喝酒口急，雖然酒量不是很大，但二兩半的酒杯一口喝到嘴里，十來(lái)分鐘就能喝進(jìn)半斤多酒，所以喝慢酒的人都感到招架不��；二是喝完酒嘴不閑著，酒桌上天文地理、國(guó)家大事、趣事秘聞白話個(gè)沒(méi)完，別人根本插不上話，朋友煩不煩根本不知，我也不管他們?cè)覆辉敢猓晕腋杏X(jué)倒是良好。但由于身體原因戒酒有半年多了，現(xiàn)在酒桌上看著別人酒過(guò)三循之后提酒祝詞、互相寒暄、海闊天空閑聊的場(chǎng)面，更有甚者一句話嚰嚰唧唧沒(méi)完沒(méi)了，感到是那么俗氣和可笑。在酒桌上我時(shí)常呆呆地傻坐在那里，看酒友們眉飛色舞地吃著喝著，有說(shuō)有笑的樣子，自己覺(jué)得很尷尬，表情一定很難堪。朋友們譏笑我變了，變得沉默寡語(yǔ)了，變得老氣橫秋了，變得心事重重了。其實(shí)，我心里最清楚，我是少了張揚(yáng)，多了文靜；少了虛榮，多了誠(chéng)實(shí)。
鄙人戒酒后反而對(duì)酒文化方面的觀察研究產(chǎn)生了極大興趣。酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)特的地位，酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。在許多場(chǎng)合用來(lái)表示一種禮儀，一種氣氛，一種情趣，一種心境。朋友聚會(huì)要狂飲，出門要送行，歸來(lái)要接風(fēng)，婚喪嫁娶、金榜題名、入黨、升職、漲工資等，凡事借口大家都要舉杯暢飲一番。
“坐月子會(huì)情人，寧傷身體不傷感情”。這是酒友們常說(shuō)的一句勸酒的老話，覺(jué)得飯桌上不喝醉不盡興、不熱情、不熱鬧。但酗酒不僅對(duì)身心有很大的傷害，還會(huì)常常丑態(tài)百出。這樣的例子實(shí)在是太多了，不知有多少人，喝完酒扭曲了靈魂，做出了后悔莫及的傻事；又有多少人，酒后失態(tài)，出賣了自己的'靈魂和肉體；又有多少家庭成為酒的受害者，葬送了美好的人生……
無(wú)論任何事物都有正反兩個(gè)方面。其實(shí)，適量飲酒也有很多好處的，據(jù)說(shuō)人體內(nèi)吸收適量的酒精有助于提高體內(nèi)膽固醇水平，預(yù)防血液凝塊，促進(jìn)血液循環(huán)，降低患心臟病以及缺血性中風(fēng)的可能。另外，酒可以溝通人們之間的感情，它是聯(lián)絡(luò)情感的添加劑。還有很多好處就不一一例舉了，否則怎么能說(shuō)是酒文化呢？再說(shuō)釀造美酒的杜康老人家不成了歷史的罪人了？不過(guò)，美味不可多得，勸君飲酒一定要把握好度，千萬(wàn)要適量飲酒、文明飲酒�。�
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