吃螃蟹過(guò)敏該怎么辦

　　為何海鮮容易引起過(guò)敏

　　過(guò)敏簡(jiǎn)單的說(shuō)就是正常人對(duì)于某種物質(zhì)過(guò)敏，當(dāng)正常人吸入或者駛?cè)脒@類過(guò)敏原后身體就會(huì)因機(jī)體不耐受而產(chǎn)生過(guò)度反應(yīng)，通常我們把這種現(xiàn)象稱之為過(guò)敏。吃海鮮過(guò)敏是由于海鮮中含有過(guò)量組織胺會(huì)造成人身體不適，所以才導(dǎo)致的海鮮過(guò)敏現(xiàn)象。

　　生活中海鮮過(guò)敏有急性和慢性之分。吃螃蟹過(guò)敏怎么辦

　　1、如果過(guò)敏癥狀比較輕微，可以不服用任何藥物，也無(wú)需特殊處理，過(guò)1，2天會(huì)自愈。

　　2、如果過(guò)敏癥狀比較明顯，全身瘙癢難耐，可以嘗試服用常見的抗過(guò)敏藥（如氯雷他定）。

　　3、在服用抗過(guò)敏藥的同時(shí)，還可以加服維生素C。

　　4、在服藥同時(shí)，還可以在瘙癢紅疹的皮膚上涂抹皮炎平軟膏。

　　5、如果出現(xiàn)呼吸困難、手腳發(fā)冷、心慌等要立刻上醫(yī)院就診，并說(shuō)明之前食用過(guò)螃蟹。

　　6、過(guò)敏期間不能再食用螃蟹、蝦等海鮮食品，也不要食用油膩和辛辣的食物。

　　由于個(gè)體存在差異性，遺傳性過(guò)敏體質(zhì)、體內(nèi)某些酶的缺乏或減少等是過(guò)敏的基礎(chǔ)，機(jī)體在某些生理或病理狀態(tài)下，對(duì)食物的敏感性不同，也可導(dǎo)致過(guò)敏的發(fā)生。還有的人原本吃海鮮沒事，但當(dāng)他們進(jìn)食了不新鮮的海鮮時(shí)，由于海鮮腐敗后產(chǎn)生大量類似組胺的物質(zhì)，被人體吸收后就會(huì)引起過(guò)敏，嚴(yán)重的甚至導(dǎo)致食物中毒。

　　吃蟹注意事項(xiàng)

螃蟹是高致敏性食物

　　很多人對(duì)螃蟹過(guò)敏，輕則引起皮膚紅疹搔癢難耐，重則哮喘、喉頭水腫，吞咽呼吸困難，甚至產(chǎn)生過(guò)敏性休克。螃蟹富含蛋白質(zhì)，人體的免疫系統(tǒng)常將其視為異體蛋白而加以排斥，就產(chǎn)生過(guò)敏反應(yīng)，對(duì)于一些過(guò)敏體質(zhì)的人群，蟹肉會(huì)誘發(fā)并加劇人體的過(guò)敏反應(yīng)。因此，對(duì)螃蟹有過(guò)敏史，或有蕁麻疹、過(guò)敏性哮喘、過(guò)敏性皮炎的人，尤其是有過(guò)敏體質(zhì)的兒童、老人、孕婦最好不要吃蟹。對(duì)海鮮過(guò)敏的人，對(duì)螃蟹過(guò)敏的可能性非常高。如果少量嘗試仍有過(guò)敏反應(yīng)，應(yīng)立刻停止食用。

　　螃蟹配生姜、紫蘇葉可減少過(guò)敏反應(yīng)

　　萬(wàn)一在吃蟹后不慎過(guò)敏，應(yīng)立刻停止食用。若癥狀沒有緩解或有所加重，應(yīng)立刻就醫(yī)，或是在醫(yī)生的幫助下選用能快速緩解癥狀的抗過(guò)敏藥物進(jìn)行治療。在煮食螃蟹時(shí)，宜加入一些紫蘇葉、鮮生姜，以解蟹毒，減其寒性。

　　紫蘇葉，性味辛，微溫，無(wú)毒，能發(fā)表，散寒，理氣，和營(yíng)。治胸腹脹滿，嘔惡腹瀉，并能解魚蟹毒。生姜，性味辛、微溫，歸肺脾胃經(jīng)，能發(fā)汗解表，溫中止嘔，溫肺止咳，解魚蟹毒，解藥毒。

　　吃螃蟹過(guò)敏眩暈

　　1、首先正常的情況下，當(dāng)外來(lái)物質(zhì)進(jìn)入人體后大都面臨兩種命運(yùn)，如果被機(jī)體識(shí)別為有用或無(wú)害物質(zhì)，則這些物質(zhì)將與人體和諧相處，最終將被吸收、利用或被自然排出。如這些物質(zhì)被識(shí)別為有害物質(zhì)時(shí)，機(jī)體的免疫系統(tǒng)則立即做出反應(yīng)，將其驅(qū)除或消滅，這就是免疫應(yīng)答發(fā)揮的保護(hù)作用。免疫應(yīng)答是人的防衛(wèi)體系重要的功能之一，但是如果這種應(yīng)答超出了正常范圍，即免疫系統(tǒng)對(duì)無(wú)害物質(zhì)進(jìn)行攻擊時(shí)，這種情況稱為變態(tài)反應(yīng)。變態(tài)反應(yīng)是一種疾病，因?yàn)闊o(wú)端的攻擊也會(huì)損害正常的身體組織，甚至免疫系統(tǒng)居然有時(shí)對(duì)機(jī)體本身的組織進(jìn)行攻擊和破壞，對(duì)人體的健康非常不利。

　　2、其次過(guò)敏的癥狀有：頭痛、頭暈、視力模糊、發(fā)燒、發(fā)冷、全身疼痛、流感癥狀、嚴(yán)重起泡、脫皮、尿變深色。

　　3、最后吃螃蟹過(guò)敏可服用氯雷他定片（開瑞坦），具體用法和注意事項(xiàng)謹(jǐn)遵醫(yī)囑，避免服用過(guò)敏食物，外搽尤卓爾即可！吃點(diǎn)息斯敏，口服第二天就可以明顯感覺到癥狀開始消除，癢可以配一個(gè)999皮炎平，止癢很好的（但不治過(guò)敏），一般持續(xù)兩周左右，以后孩子不能接觸這種食品，接觸的次數(shù)越多越容易過(guò)敏。吃螃蟹過(guò)敏的人再?zèng)]有脫敏和找到過(guò)敏源之前，不要再吃螃蟹！

　　注意事項(xiàng)

　　吃螃蟹過(guò)敏的人，再?zèng)]有脫敏和找到過(guò)敏源之前，不要再吃螃蟹！

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