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鐵皮石斛功效作用
鐵皮石斛功效作用，鐵皮石斛大家肯定都不陌生，知道它是一種功效很多的中藥材，在煲湯或者其他的用途都可以用到，那么對于這種營養(yǎng)價值高的食物你知道多少呢？下面跟大家分享鐵皮石斛功效作用。
1、消炎殺菌
鐵皮石斛花是一種味道清香色澤暗黃的中藥材，人們用它煎水喝，能吸收它含有的多種藥用成分，他們能消滅人體內(nèi)的致病菌，并能增強(qiáng)人體內(nèi)免疫細(xì)胞活性，能消除身體內(nèi)的炎癥，經(jīng)常服用還能讓人體自身的抗炎抗病毒能力明顯增強(qiáng)。
2、清熱解毒
鐵皮石斛花入藥后能滋陰潤燥，也能清熱解毒，它能預(yù)防多種上火癥狀出現(xiàn)也能用于人類風(fēng)熱感冒的治療，能讓人類感冒后出現(xiàn)的不適癥狀很快減輕，另外人們因感冒導(dǎo)致身體出現(xiàn)發(fā)燒時，及時服用鐵皮石斛花還能讓體溫盡快恢復(fù)正常。
3、保護(hù)胃黏膜
鐵皮石斛花對人類胃黏膜有明顯保護(hù)作用，它不但能修復(fù)受損的粘膜，還能促進(jìn)粘膜再生，而且能防止藥物和病毒對腸胃黏膜產(chǎn)生傷害，對人類經(jīng)常出現(xiàn)的胃潰瘍，十二指腸潰瘍都有一定預(yù)防作用，鐵皮石斛花還能消滅人體內(nèi)的幽門螺旋桿菌，它是導(dǎo)致人體出現(xiàn)胃炎的罪魁禍?zhǔn)祝麛?shù)量減輕以后，人類胃炎的發(fā)病率也會明顯下降。
鐵皮石斛花怎么吃
1、泡水喝
鐵皮石斛花可以制成花茶供人們泡水喝，在用它泡水時可以用新鮮的鐵皮石斛花沖泡也可以把它曬干以后再沖泡，把它洗掉以后，放到干凈的玻璃杯中，沖入95度左右的開水泡制三分鐘就能直接飲用，在沖泡時加入適量的蜂蜜會讓它泡水以后口感變得更好。
2、煮著吃
鐵皮石斛的花還可以煮著吃，那些剛剛開放的新鮮的鐵皮石斛花，在采收以后洗凈，把它放到鍋中，加入適量冰糖，再放一些桂圓肉和紅棗等食材，加入足量的清水一起煮開，再煮半小時左右，取出以后直接食用味道特別好。
鐵皮石斛花的食用方法
1、石斛花瘦肉湯
鐵皮石斛花可以和瘦肉搭配在一起煲湯喝，再用它煲湯，以前應(yīng)該先把瘦肉切塊，以后用沸水焯二分鐘，然后再放到湯鍋中，把新鮮石斛花洗凈后，用鹽放到湯鍋中，加入足量清水放入蔥姜，加熱燒開，調(diào)小火力后再煮兩小時，最后放鹽調(diào)味就可以。
2、石斛花炒雞蛋
鐵皮石斛的花除了可以和瘦肉一起煲湯，還可以和雞蛋搭配在一起炒著吃，在炒的時候一定要選擇新鮮的鐵皮石斛花，把它洗凈后切碎，然后放在碗中，再磕開3到4個雞蛋，加少量清水和食用鹽調(diào)勻，在炒鍋中放油加熱以后，把蛋液入鍋快速翻炒成塊狀以后出鍋即可食用。
鐵皮石斛花的功效
【功用主治】生津益胃，清熱養(yǎng)陰。治熱病傷津，口干煩渴，病后虛熱，陰傷目暗。
1) 《神農(nóng)本草經(jīng)》：“主傷中，除痹，下氣，補(bǔ)五臟虛勞，贏瘦，強(qiáng)陰，久服厚腸胃�！笆髦胃鞣N原因所致中焦(脾胃)損傷;能消除各種塞壅滯之癥，調(diào)理脾胃氣機(jī)，善補(bǔ)五臟虛勞所致的身體消瘦，還能補(bǔ)陰。長期服用，能增強(qiáng)脾胃功能。
2) 《別錄》：“益精，補(bǔ)內(nèi)絕不足，平胃氣，長肌肉，逐皮膚邪熱疿氣，腳膝疼冷痹弱，定志除驚�！笔苎a(bǔ)脾腎，消暑熱，調(diào)陰陽，安神定志。
3) 《僧深集方》：“囊濕精少，小便余瀝者，宜加之�！笔苤侮幠页睗�，男子精少，尿不盡;相當(dāng)于現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的前列腺疾病。
4) 《藥性論》：“益氣除熱。主治男子腰腳軟弱，健陽，逐皮肌風(fēng)痹，骨中久冷，虛損，補(bǔ)腎積精，腰痛，養(yǎng)腎氣，益力�！�
5) 《日華子本草》：“治虛損劣弱，壯筋骨，暖水臟，益智，平胃氣，逐虛邪�！�
6) 《本草衍義》：“治胃中虛熱�！�
7) 《綱目》：“治發(fā)熱自汗，癰疽排膿內(nèi)塞�！�
8) 《藥品化義》：“治肺氣久虛，咳嗽不止�！�
9) 《本草備要》：“療夢遺滑精�！�
10) 《綱目拾遺》：“清胃除虛熱，生津，已勞損，以之代茶，開胃健脾。定驚療風(fēng)，能鎮(zhèn)涏痰，解暑，甘芳降氣。”
11) 《本草再新》：“理胃氣，清胃火，除心中煩渴，療腎經(jīng)虛熱，安神定驚，解盜汗。能解暑�！�
鐵皮石斛花的作用
1、提神醒腦、補(bǔ)氣養(yǎng)精：鐵皮石斛富含揮發(fā)油，可使頭腦較為清醒，緩解緊張精神，思考能力充沛、注意力集中，提高工作效率。
2、抗疲勞：要消除疲勞，必須補(bǔ)充營養(yǎng)、休息與睡眠、促進(jìn)代謝功能，而鐵皮石斛則具有這些功能
3、強(qiáng)筋骨、利腰膝：活性多糖能使肌肉自由收縮，促進(jìn)血液循環(huán)，可提高運(yùn)動功能。
4、健脾開胃：活性多糖刺激胃腸分泌胃酸，可促進(jìn)腸蠕動，幫助消化、防止胃下垂，還有快速通便作用。
5、利竅除濕：活性多糖可促進(jìn)腎臟機(jī)能，排出體內(nèi)多余的鈉離子，提高排尿量，改善腹脹水腫。
6、活血化瘀： 鐵皮石斛所含的活性多糖，有溶血及阻止血栓形成、增強(qiáng)血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風(fēng)機(jī)率等作用。
7、燥濕除臭：鐵皮石斛內(nèi)含單寧，對味道具有極強(qiáng)的吸附能力。能夠凈化空氣。如果你的居室剛剛裝修過，在室內(nèi)煮上一壺石斛花茶，異味會很快去除。
8、護(hù)肝解酒： 鐵皮石斛有解酒護(hù)肝的功能。酒后喝鐵皮石斛茶，將使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化，分解成水和二氧化碳而排出體外。
9、鐵皮石斛茶可減肥：喝鐵皮石斛茶瘦身的最佳時間是午飯后30分鐘至1個小時內(nèi)及下班前，品嘗一杯濃郁清香的鐵皮石斛茶，并配合步行，可促進(jìn)脂肪燃燒。
10、一日三杯鐵皮石斛花茶可預(yù)防膽結(jié)石：對于含活性多糖的鐵皮石斛，能刺激膽囊收縮，并減少膽汁內(nèi)容易形成膽結(jié)石的膽固醇，最新美國哈佛大學(xué)研究人員發(fā)現(xiàn)，每天喝兩到三杯鐵皮石斛的男性，得膽結(jié)石的機(jī)率低于40%。
11、常喝鐵皮石斛可防止放射線傷害：放射線傷害尤其是電器的輻射已成為目前較突出的一種污染。印度笆巴原子研究人員在老鼠實(shí)驗(yàn)中得到這一結(jié)論，并表示可以應(yīng)用到人類。
12、排憂解郁：鐵皮石斛花含有豐富的揮發(fā)油，具有揮發(fā)性，可清心解郁，使人心情開朗、舒緩緊張情緒、保持頭腦清醒，安定煩躁情緒。
鐵皮石斛花茶泡法
鐵皮石斛花茶
功效：鐵皮石斛花氣味甘平，既歸脾經(jīng)又歸腎經(jīng)，既養(yǎng)陰，又溫陽。針對女性抗氧化、理氣活血、潤養(yǎng)容顏療效顯著。
原料：鐵皮石斛鮮花或干花適量
泡制方法：鐵皮石斛鮮花或干花過水清洗，加入沸水浸泡3分鐘即可飲用。
洋參鐵皮石斛茶
功效：滋陰養(yǎng)胃、生津潤肺
原料：鐵皮石斛30克、西洋參5克
泡制方法：先將西洋參洗凈曬干，切成飲片備用;鐵皮石斛可選擇用鐵皮石斛楓斗、鐵皮石斛金片或是鐵皮石斛鮮條。
將西洋參和鐵皮石斛放在杯中，沸水沖泡，然后加蓋悶8-15分鐘，然后即可飲用，可以加水反復(fù)飲用，最后剩下的鐵皮石斛可嚼后咽下。如果方便的話用水煎服效果更佳。
鐵皮石斛麥冬茶
功效：味道清淡，沒有苦味。養(yǎng)陰清熱、生津利咽。主要針對虛火上升、身體疲倦、眼目燥赤，經(jīng)常口渴，口腔潰瘍者。
用料：鐵皮石斛15克、麥冬10克、綠茶5克
泡制方法：將鐵皮石斛、麥冬洗凈放入茶杯內(nèi)，倒入半杯沸水悶蓋浸泡約10分鐘后，開蓋即可飲用。
鐵皮石斛普洱茶
功效：味甘，性微寒。用于熱傷津液，低熱煩渴，舌紅少苔;胃陰不足，口渴咽干，嘔逆少食。
用料：普洱茶和鐵皮石斛適量
做法：將普洱茶至少浸泡換水2次，然后加入鐵皮石斛一起泡，約10分鐘后就可飲用。
鐵皮石斛綠茶
功效：養(yǎng)目、防輻射、抗菌殺菌、益氣安神、抗衰老。
用料：鐵皮石斛和綠茶適量
鐵皮石斛和綠茶過水洗凈，加入沸水沖泡，約10分鐘后就可飲用。尤其適合辦公室白領(lǐng)。
保護(hù)視力：鐵皮石斛具有滋養(yǎng)養(yǎng)目的功效，可以保護(hù)視力�？拱核鼘盒园┌Y的細(xì)胞有殺滅效果，能增加患者免疫力。有助消化：煎劑口服能增強(qiáng)胃部的排空能力，有助于消化。滋養(yǎng)肌膚：它對人體皮膚也有很好的滋養(yǎng)功效。
1、保護(hù)視力
鐵皮石斛被作為保護(hù)眼睛的佳品，具有滋眼養(yǎng)目的功效，可以保護(hù)視力，還能防治白內(nèi)障。
2、抗癌
它對于肺癌、卵巢癌等惡性癌癥的細(xì)胞有殺滅效果，被用于惡性癌癥的輔助治療，可以改善癌癥患者的病癥，也能減輕放療、化療引起的副作用，增加患者的免疫力，大大提高患者生存質(zhì)量。
3、有助消化
它對于脾胃病的致病菌有很好的抑制作用，可以幫助治療萎縮性胃炎、十二指腸潰瘍等病癥。煎劑口服能增強(qiáng)胃部的排空能力，有助于消化，還能促進(jìn)胃液的分泌。
4、滋養(yǎng)肌膚
人到中年后皮膚會老化，會變黑或出現(xiàn)皺紋，而鐵皮石斛中含有的粘液質(zhì)，對于人體皮膚有很好的滋養(yǎng)功效。
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