蛋糕DIY的做法步驟

　　1. 雞蛋6個，把蛋清和蛋黃分離開。

　　2. 隔蛋神器還是用特百惠隔蛋器吧

　　3. 看看蛋清和蛋黃分開了，一定要分離干凈呦！

　　4. 在蛋清中放入白糖

　　5. 看看白糖放好后進行下一步了。

　　6. 用打蛋器把蛋清打發(fā)

　　7. 打好了的蛋清，像不像奶油！

　　8. 然后把蛋黃均勻攪拌在打好的蛋清中

　　9. 把自發(fā)粉倒入面粉篩中

　　10. 篩入蛋清中攪拌均勻

　　11. 面粉攪拌好了

　　12. 空鍋中火熱鍋

　　13. 倒入少量食用油，把油搖至鍋壁約1寸高左右

　　14. 將攪拌均勻的面粉倒入鍋中

　　15. 表面鋪平

　　16. 蓋好鍋蓋，500瓦5分鐘，300瓦15分鐘，120瓦10分鐘

　　17. 蛋糕坯子出鍋了

　　18. 裱上奶油，放上水果。OK了

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