蒸蛋糕的做法步驟

　　第一步

　　準備雞蛋、糯米粉、白糖備用，準備廚師機，往廚師機盆里打入4個雞蛋

　　第二步

　　全蛋液加糖打發(fā)蛋白

　　第三步

　　打至蛋液體積膨脹有2倍多

　　第四步

　　把蛋白倒入大一點的干燥的盆里，篩入糯米粉

　　第五步

　　用刮刀攪拌均勻無干粉，拿盆起來摔震幾次，排出多余空氣

　　第六步

　　放進蒸鍋，轉大火蒸20分鐘，關火后再燜5分鐘

　　第七步

　　出鍋切塊，完成

【蒸蛋糕的做法步驟】相關文章：

蒸雞蛋糕的做法步驟08-19

烘焙蒸雞蛋糕的做法步驟08-02

蛋糕的做法步驟05-18

紅棗蛋糕做法步驟08-29

海綿蛋糕做法步驟05-23

小蛋糕做法步驟05-17

天使蛋糕做法步驟05-15

酸奶蛋糕做法步驟05-11

棉花蛋糕的做法步驟08-31

小花蛋糕的做法步驟05-15