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育嬰師考試技能考核練習題及答案
現(xiàn)如今，只要有考核要求，就會有練習題，做習題在我們的學習中占有非常重要的位置，對掌握知識、培養(yǎng)能力和檢驗學習的效果都是非常必要的，相信很多朋友都需要一份能切實有效地幫助到自己的習題吧？下面是小編幫大家整理的育嬰師考試技能考核練習題及答案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
育嬰師考試技能考核練習題及答案 1
1.嬰幼兒家長的指導工作應遵循哪些原則?
答：(1)方向性原則。應與國家的教育方針和全面推進素質(zhì)教育的目標相一致，有利于培養(yǎng)有理想、有道德、有文化、有紀律的社會主義建設者和接班人。
(2)家長主體原則。應尊重家長，確立為家長服務的觀念，調(diào)動家長參與的積極性，發(fā)揮家長在指導過程中的主體作用。指導者應鼓勵家長根據(jù)家庭的特點，結(jié)合孩子的實際情況，選擇家庭教育的內(nèi)容和方法，提高指導的針對性和實效性。
(3)雙向互動原則。家庭教育是家長與孩子互動的過程;家長指導是指導者與家長、指導者與孩子、家長與家長互動的過程，是家長和指導者各自自我教育的過程。要努力創(chuàng)設指導者與家長、家長與家長之間互相學習、家長與孩子之間雙向溝通的環(huán)境與條件。育嬰師要善于發(fā)現(xiàn)不同家庭教育環(huán)境的有利因素和已有的經(jīng)驗，同時要了解家長在養(yǎng)育孩子中的需求與困難。
(4)分類分層指導原則。按照家庭教育指導工作總體目標，確定不同年齡段孩子家長和不同類型家長的`指導內(nèi)容和要求，形成分類指導、分層遞進的指導工作體系。
(5)整體性原則。家長指導工作是一項社會系統(tǒng)工程，要堅持家庭、社會合力實施的整體性;堅持素質(zhì)教育貫穿人的一生，與創(chuàng)建學習型家庭和推行終身教育相結(jié)合;充分利用社區(qū)、大眾傳播媒介的資源優(yōu)勢，形成全社會重視家庭教育的整體氛圍。
2.選擇和設計嬰幼兒粗大動作練習的意義是什么?
答：(1)根據(jù)嬰幼兒粗大動作發(fā)展的特點和規(guī)律，選擇、設計嬰幼兒粗大動作運動游戲可提高嬰幼兒運動鍛煉的針對性、適應性。
(2)借由運動游戲的形式，可引發(fā)嬰幼兒積極的鍛煉興趣，有效增強運動鍛煉的效果。
(3)通過有意識地選擇、設計，并親自實踐指導嬰幼兒粗大動作運動游戲，可加強育嬰師與嬰幼兒問的交互作用，形成兩者問積極的互動聯(lián)系。
(4)通過有意識地選擇、設計嬰幼兒粗大動作運動游戲，可培養(yǎng)設計人員的教育主動性，逐步發(fā)展基本的專業(yè)能力。
3.哭和笑是嬰幼兒的基本情緒表現(xiàn)，除此之外還有哪些情緒表現(xiàn)?
答：(1)快樂。快樂對兒童來說意義非常重大�？鞓返男θ菔亲钣行А⒆钇毡榈纳鐣源碳�，是人際交往的紐帶。嬰幼兒經(jīng)常體驗到快樂，有助于身體健康和樂觀個性的形成。
(2)痛苦。痛苦是持續(xù)的、超水平刺激的結(jié)果�？梢鹜纯嗟拇碳な嵌喾N多樣的，如疼痛、噪聲、寒冷、饑餓或身體不適以及與親人分離等。
(3)興趣。興趣是一種先天性情緒，是嬰幼兒好奇心、求知欲的內(nèi)在來源。興趣在嬰幼兒認知和智力發(fā)展中起著巨大的作用。
(4)恐懼�？謶质且环N最有壓抑作用的情緒，它可引起逃避和退縮，也可由于肌肉緊張而僵化不動。
4.嬰幼兒喂養(yǎng)中有哪些問題?應如何護理?
答：喂養(yǎng)中的主要問題有喂養(yǎng)不足和過度喂養(yǎng)、溢奶或回奶、便秘、腹痛(腸絞痛)和食物過敏等。具體的護理方法是：
(1)喂養(yǎng)不足和過度喂養(yǎng)。應定期(一周、兩周或一個月)秤重或應在最初6個月內(nèi)督促母親每1個月去兒保門診體檢，觀察嬰幼兒生長情況并得到醫(yī)生的指導。
(2)溢奶或回奶。由于嬰幼兒的胃較水平，賁門肌肉較松弛，幽門肌肉緊張因此很容易回奶，一般不會使嬰幼兒痛苦或不適，回奶的時間有長有短，有些嬰幼兒到會走路時才停止。一般通過常規(guī)的方法都能解決問題。但如果嬰幼兒每餐都有嘔吐，或嘔吐呈噴射狀，或嘔吐物中帶血絲，嬰幼兒的生長減慢，都應提醒家長帶嬰幼兒去醫(yī)院檢查。
(3)便秘。在嬰幼兒出現(xiàn)便秘時可多給嬰幼兒喝水，可多進食蔬菜、水果等含纖維素高的食物如南瓜、土豆、胡蘿卜、葉菜類等。有規(guī)律的讓嬰幼兒運動，或在腹部做由右到左的順時針按摩，同時養(yǎng)成嬰幼兒定時大便的習慣。如嬰幼兒有肛裂，腹瀉、嘔吐時，應及時提醒家長帶他們?nèi)メt(yī)院檢查。
(4)腹痛(腸絞痛)。處理方法：
1)讓嬰幼兒俯臥趴在成人腿上輕撫背部，有時在嬰幼兒腹部放上用毛巾包裹的熱水袋(避免燙痛)可幫助緩解或?qū)胗變悍湃霌u籃中。
2)用甘油栓通便，排氣后好轉(zhuǎn)。
3)用安撫奶嘴。
4)喂奶時要有一個安靜舒適的環(huán)境，母親要有寧靜愉快的心情。還要找出母親食物中是否有過敏物質(zhì)。
5)避免喂養(yǎng)不足或過度喂養(yǎng)。
6)必要時去找醫(yī)生。
7)切忌用力搖晃嬰幼兒。
(5)食物過敏
1)鼓勵母乳喂養(yǎng)。
2)有食物過敏家族史的嬰幼兒適當延緩添加泥狀食品的時間。
3)添加泥狀食品首選純米粉，因大米最不容易引起過敏。
4)添加任何一種新食物從少量開始并且要一樣一樣添加，必須經(jīng)過4～5天再添加另一樣。
5)記進食日記，記進食日記可以有助于斷定是哪種食物引起何種過敏癥狀。
5.選擇和設計粗大動作的游戲和活動的方法有什么?
答：(1)根據(jù)嬰幼兒情緒選擇游戲的種類。
(2)根據(jù)年齡特點選擇、設計粗大動作練習游戲。
(3)根據(jù)有利于個性發(fā)展需要選擇、設計粗大動作練習游戲。
6.只換針頭，而使用同一支針管注射安全嗎?
答：不，這是一種危險的做法。
7.勞動法有哪些相關的內(nèi)容?
答：勞動法相關的內(nèi)容有：
(1)勞動者的權利和義務
(2)勞動就業(yè)
(3)勞動合同
(4)勞動報酬
(5)勞動時間
(6)女職工和未成年工特殊保護
(7)職業(yè)培訓
(8)社會保險
(9)勞動紀律和職業(yè)道德
(10)勞動爭議的處理
育嬰師考試技能考核練習題及答案 2
一、實操題目 1：10 個月嬰兒輔食制作（小米南瓜泥）
考核要求：符合輔食添加原則，操作規(guī)范衛(wèi)生，營養(yǎng)搭配合理，口述制作要點及注意事項。
考核時間：10 分鐘
評分標準：共 20 分，流程規(guī)范（8 分）、衛(wèi)生要求（4 分）、營養(yǎng)適配（4 分）、口述要點（4 分）
參考答案：
準備工作（3 分）
食材：小米 50g、南瓜 100g、溫開水適量；工具：輔食機、蒸鍋、硅膠勺、嬰兒專用餐具，提前用沸水消毒工具。
洗凈雙手，剪短指甲并去除飾品，穿戴干凈圍裙。
制作步驟（5 分）
南瓜去皮去籽切小塊，小米淘洗干凈后浸泡 20 分鐘；
南瓜塊上鍋蒸 15 分鐘至軟爛，小米加 3 倍水熬煮 30 分鐘至濃稠；
將蒸好的南瓜與小米粥一同放入輔食機，加少量溫開水打成細膩泥狀，稠度以勺子舀起緩慢滴落為宜。
衛(wèi)生規(guī)范（4 分）
食材新鮮無變質(zhì)，制作全程避免交叉污染；
成品立即裝入消毒餐具，剩余輔食冷藏不超過 24 小時，再次食用需徹底加熱。
口述要點（4 分）
適配性：10 個月嬰兒已適應泥糊狀輔食，南瓜富含 β- 胡蘿卜素，小米提供碳水化合物，符合 “由細到粗” 添加原則；
注意事項：初次添加需觀察 3 天有無過敏反應，不添加鹽、糖等調(diào)味品，喂食時溫度控制在 37-40℃。
二、實操題目 2：3 個月嬰兒撫觸操作
考核要求：手法正確輕柔，部位完整，能觀察嬰兒反應，口述撫觸的生理作用。
考核時間：10 分鐘
評分標準：共 20 分，準備工作（4 分）、手法規(guī)范（10 分）、嬰兒反應觀察（3 分）、口述作用（3 分）
參考答案：
準備工作（4 分）
環(huán)境：室溫 24-26℃，播放輕柔音樂，鋪好防滑墊；
物品：嬰兒潤膚油、干凈尿布、替換衣物；
時機：喂奶后 1 小時進行，避免嬰兒困倦或哭鬧時操作。
撫觸步驟（10 分）
臉部：拇指從眉間向外平推至太陽穴，從下巴沿輪廓推至耳垂（各 3 次）；
胸部：雙手從肋緣向上滑向?qū)?cè)肩部，呈 “心形” 按摩（3 次）；
腹部：手掌順時針畫圓按摩，避開肚臍（5 次）；
上肢：擠捏上臂至手腕，揉捏手掌及手指（各 3 次）；
下肢：揉捏大腿至腳踝，搓滾腳掌及腳趾（各 3 次）；
背部：嬰兒俯臥，拇指沿脊柱兩側(cè)向下推至骶尾，手掌從頸部向臀部按摩（3 次）。
反應觀察（3 分）
撫觸中保持微笑，輕聲互動，若嬰兒出現(xiàn)哭鬧、肌張力增高，立即暫停操作。
口述作用（3 分）
促進嬰兒神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，增強皮膚感知能力；
改善睡眠質(zhì)量，增進親子情感聯(lián)結(jié)，促進消化吸收。
三、實操題目 3：嬰兒異物卡喉應急處置（1 歲嬰兒，誤吞小顆粒積木）
考核要求：判斷異物卡喉指征，正確使用海姆立克急救法，口述后續(xù)處理要點。
考核時間：5 分鐘
評分標準：共 25 分，指征判斷（5 分）、急救手法（15 分）、后續(xù)處理（5 分）
參考答案：
指征判斷（5 分）
典型表現(xiàn)：嬰兒突然劇烈咳嗽、面色發(fā)紫、呼吸困難、無法哭鬧或發(fā)聲，符合異物完全梗阻指征。
急救操作（15 分）
施救者跪坐，將嬰兒俯臥于前臂上，頭低腳高，前臂支撐胸部，手托下頜；
在嬰兒兩肩胛骨之間用手掌根部快速拍擊 5 次；
若異物未排出，翻轉(zhuǎn)嬰兒仰臥于另一前臂，兩指（食指、中指）放在乳頭連線下方，快速按壓胸部 5 次；
重復拍背與按壓，直至異物排出或嬰兒失去意識（需立即就醫(yī)）。
后續(xù)處理（5 分）
異物排出后觀察嬰兒呼吸、面色及精神狀態(tài)；
即使異物排出，仍建議就醫(yī)檢查是否有黏膜損傷；
日常需將小顆粒物品放置嬰兒觸及不到的.位置，避免類似風險。
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