商務(wù)禮儀課程教學改革分析

　　商務(wù)禮儀課程旨在培養(yǎng)學生良好的道德修養(yǎng)、得體的言談舉止、得體的待人接物能力，商務(wù)禮儀的學習在現(xiàn)代社會已顯得尤為重要。就商務(wù)禮儀上yjbys小編為大家?guī)�來相關(guān)的幾點分析，希望對您有幫助！

　　一、商務(wù)禮儀課程特點

　　商務(wù)禮儀是多數(shù)高校開設(shè)的一門全校性公共選修課程。 目前高校培養(yǎng)的商務(wù)人員并不能滿足企業(yè)的需求， 其中一個主要原因就在于課堂講授的內(nèi)容知識性強、操作性弱，與社會實踐存在一定偏差。 商務(wù)禮儀課程被公認為是理論與實踐相結(jié)合的綜合類學科， 不僅實踐性非常強，并且有較高的形象、視覺要求， 而且更注重對知識的融會貫通和靈活運用， 這就要求在課堂教學過程中不僅要向?qū)W生講授商務(wù)禮儀的基本知識，而且要想方設(shè)法提高學生對已學的相關(guān)學科知識的應(yīng)用能力， 全方位培養(yǎng)學生的禮儀素養(yǎng)。

　　二、商務(wù)禮儀課程教學存在的問題

　　1.教學內(nèi)容安排不科學

　　目前，高校一般使用的教材按照傳統(tǒng)模式：首先講概念、特點及規(guī)律;然后講儀表、服飾、國際禮儀禁忌等;往往是理論知識介紹的多，講解行動要點的少，沒有充分考慮學生的實際需要，顯得空泛說教。缺乏學生從業(yè)需要的針對性，學生對商務(wù)禮儀的學習興趣不濃，談不上培養(yǎng)學生的實際能力，沒有達到開設(shè)禮儀課程的目的。

　　2.教學方式單一

　　高校商務(wù)禮儀課教學普遍采用的是單一化、灌輸性教學方式，老師在講臺上講，學生在座位上聽。導(dǎo)致學生的綜合能力與素質(zhì)無法得到培養(yǎng)，總體而言，教學模式仍然較單一，嚴重影響學生的積極性、主動性的發(fā)揮。

　　3.實踐教學重視不夠

　　實施實踐教學時困難重重，其一，不但需要實訓教材，而且需要實物;其二，不但需要與校內(nèi)各部門打交道，而且還要協(xié)調(diào)校外有關(guān)單位;其三，組織工作較復(fù)雜，特別是在校外的實踐教學，學生方面難于管理，衣食住行、安全保障都要詳細安排，同時還要協(xié)調(diào)好與實習單位的關(guān)系;其四，所需要的實訓耗材、實訓場地的硬件設(shè)施難以保證。由于實踐教學較理論教學難度大，有些院校便減少了實踐教學學時。

　　4.考核辦法簡單。

　　目前，高校商務(wù)禮儀課程的考核主要還是期末進行閉卷考試，教師出一張試卷讓學生考試，結(jié)合平時到堂上課的考勤情況給予學生一個分數(shù)，這樣的考核導(dǎo)向無形中把學生學習的主要精力用在機械記憶概念、原則和枯燥的要點等方面，忽視了對其應(yīng)用能力的鍛煉和考查，造成了學生的學習平時無所謂，考前背一背，考后什么也不會的不良狀況。

　　三、商務(wù)禮儀課程教學改革對策

　　1.合理安排教學內(nèi)容

　　根據(jù)授課專業(yè)的特點，緊跟專業(yè)領(lǐng)域的發(fā)展趨勢，針對學生從業(yè)的需要，選取和序化“商務(wù)禮儀”課程的教學內(nèi)容，突出實用性、講究適用性、更具針對性。可以整合教學模塊安排教學任務(wù)，以需求關(guān)鍵技能點的訓練作為教學的重點，盡量滿足就業(yè)崗位對人才在知識、技能和素質(zhì)方面的要求�？蓪⒛�塊分為若干教學任務(wù)，使學生在模塊教學結(jié)束后，能認識到禮儀的重要性，解決具體操作上的困惑，學會如何包裝自己。

　　另外，在安排具體的教學內(nèi)容時，教師可以融合學生未來業(yè)崗位的實際要求，以夠用為度，有所取舍，有所側(cè)重，使課程內(nèi)容更加系統(tǒng)，也更加完善。與此同時，在課程技能點的規(guī)劃與設(shè)計中需要體現(xiàn)各類商務(wù)禮儀實際運用的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，結(jié)合情境和場景的變換，反復(fù)練習，培養(yǎng)學生對知識的運用能力以及相應(yīng)的應(yīng)變能力。

　　2.采用科學、高效的教學方式

　　結(jié)合商務(wù)禮儀課程的教學特點，為了更好地為課堂教學服務(wù)，要采用先進的教學手段，充分利用計算機技術(shù)、信息技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)技術(shù)等，大力推行教學手段改革�？梢跃C合運用示范互動法、情景模擬法、課堂討論法、行為訓練法等多種教學方法提供學習的有效性。還可以采用舉辦禮儀大賽的課外形式。通過禮儀大賽，不僅可以把所學知識應(yīng)用到課堂之外，而且還提高了學生對知識的實際應(yīng)用和應(yīng)變能力，為增強學生禮儀素質(zhì)的發(fā)展提供了一個良好的展示平臺。將課堂教學與禮儀大賽做到有機結(jié)合，在高校教育中營造了濃厚的禮儀氛圍，為大學生步入社會奠定了良好的禮儀基礎(chǔ)。

　　3.實戰(zhàn)演練，互動強化

　　商務(wù)禮儀的教學中，有些知識的學習僅靠教師用語言用自己的儀態(tài)來演示還很不夠。如講授商務(wù)宴請禮儀時，傳統(tǒng)的教學模式往往就是講解一些用餐時的正確儀態(tài)、座次的安排。但實際上學生真正想解決的問題是如何吃西餐，即使教師再三強調(diào)左手叉、右手刀，利用多媒體演示一些用餐時優(yōu)美的坐姿、優(yōu)雅的吃相，但對于沒有親身體驗的學生仍然是霧里看花。改變這種局限的辦法，就應(yīng)該為學生提供實訓的條件。教師在演示過程中，邀請學生一起操作、學習正確的用餐禮儀。這樣的實戰(zhàn)訓練，學生小試牛刀，強化了所學的知識，切切實實地體會到了什么是西餐怎樣才能優(yōu)雅的用餐。

　　4.考核評價，參與互動

　　商務(wù)禮儀課程的特點決定了以學生卷面成績作為教學評價的根本指標不可行，這就要求考核方式要由傳統(tǒng)的單一試卷考核方法向多樣性轉(zhuǎn)變，注重實踐性、創(chuàng)造性和實際運用技能培養(yǎng)的考核，使考核更加具有針對性。教學評價的變化，才可能對學生的禮儀學習情況作出真實、全面、準確的考核和評價。因此，在商務(wù)禮儀課程考核中不僅要采取通常的卷面考核的辦法，還應(yīng)該考查實際操作能力和水平。用卷面考核理論知識，技能考核綜合素質(zhì)，以過程式考核為主，采用參與課堂活動諸如角色扮演、情境演練等形式，使得考試模式多元化。把學生分成人數(shù)相當?shù)娜舾尚〗M，小組成員既要接受獨立項目的考核，同時也要參加小組團體項目的考核。兩者結(jié)合的考核模式突出地反映出學生的綜合商務(wù)禮儀素養(yǎng)。

　　通過個層面對商務(wù)禮儀課程教學改革進行探索，期望突破不適應(yīng)當前需要的教學內(nèi)容、方式等，以激發(fā)學生學習商務(wù)禮儀的興趣，提高商務(wù)禮儀的教學效果。同時，鍛煉學生運用所學的知識，分析和解決在商務(wù)活動中的實際問題，提高學生的禮儀理論知識水平和實踐能力，努力為培養(yǎng)社會高素質(zhì)的技能型專業(yè)人才。

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