雞肉紫薯壽司的做法

　　壽司這種多彩的、精致的食物所含熱量低、脂肪低，可能是當(dāng)今最健康、最具營(yíng)養(yǎng)的食品之一，今天小編介紹雞肉紫薯壽司的做法，一起來(lái)學(xué)習(xí)下吧：

　　1. 雞胸肉先用鹽胡椒腌一下，然后用不粘鍋煎熟，不需要放油

　　2. 紫薯泥鋪上，然后放雞胸肉

　　3. 胡蘿卜

　　4. 雞蛋煎餅放上去

　　5. 卷起來(lái)OK啦。

　　壽司簡(jiǎn)介：

　　壽司是日本傳統(tǒng)美食之一。主要材料是用壽司醋調(diào)味過(guò)的維持在人體體溫的飯塊，再加上魚(yú)肉，海鮮，蔬菜或雞蛋等作配料，其味道鮮美，很受日本民眾的喜愛(ài)。

　　壽司在公元九二七年完成的平安時(shí)代法典「延喜式」中，就已有記載。當(dāng)時(shí)的壽司指的是一種保存魚(yú)的方式。在魚(yú)身上抹上鹽，用重物壓緊，使之自然發(fā)酵。當(dāng)產(chǎn)生酸味后，用水晶米包裹即可食用(水晶米煮熟冷卻之后要通過(guò)反復(fù)碾壓)。據(jù)《東夷列傳-倭國(guó)傳》記載倭人生食海物，即生魚(yú)片，后與米粒包裹，形成一種速食。

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