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關于冬至節(jié)的來歷
冬至，是我國農(nóng)歷中一個非常重要的節(jié)氣，也是一個傳統(tǒng)節(jié)日。下面小編為大家準備了關于冬至節(jié)的來歷，歡迎閱讀。
冬至節(jié)的來歷 1
關于冬至節(jié)的來歷：
冬至過節(jié)源于漢代，盛于唐宋，相沿至今�！肚寮武洝飞踔劣小岸链笕缒辍敝f。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節(jié)”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假�！逗鬂h書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事�！彼赃@天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業(yè)，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節(jié)日。
冬至俗稱“冬節(jié)”、“長至節(jié)”、“亞歲”等。經(jīng)過千百年的歷史沉淀，溫州百姓也傳承了許多具有地方特色的冬至民俗。
冬至的`習俗：
冬至經(jīng)過數(shù)千年發(fā)展，形成了獨特的節(jié)令食文化。諸如餛飩、餃子、湯圓、赤豆粥、黍米糕等都可作為年節(jié)食品。曾較為時興的“冬至亞歲宴”的名目也很多，如吃冬至肉、獻冬至盤、供冬至團、餛飩拜冬等。
較為普遍的有冬至吃餛飩的風俗。早在南宋時，臨安人就在冬至吃餛飩，開始是為了祭祀祖先，后逐漸盛行開來，民間有“冬至餛飩夏至面”之說。餛飩發(fā)展至今，更成為名號繁多，制作各異，鮮香味美，遍布全國各地，深受人們喜愛的著名小吃。餛飩名號繁多，江浙等大多數(shù)地方稱餛飩，而廣東則稱云吞，湖北稱包面，江西稱清湯，四川稱抄手，新疆稱曲曲等等。
吃湯圓也是冬至的傳統(tǒng)習俗，在江南尤為盛行。“湯圓”是冬至必備的食品，是一種用糯米粉制成的圓形甜品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至團”。民間有“吃了湯圓大一歲”之說。冬至團可以用來祭祖，也可用于互贈親朋。舊時上海人最講究吃湯團。古人有詩云：“家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天�！�
北方還有不少地方，在冬至這一天有吃狗肉和羊肉的習俗，因為冬至過后天氣進入最冷的時期，中醫(yī)認為羊肉狗肉都有壯陽補體有功效，民間至今有冬至有進補的習俗。
在我國臺灣還保存著冬至用九層糕祭祖的傳統(tǒng)，用糯米粉捏成雞、鴨、龜、豬、牛、羊等象征吉祥中意福祿壽的動物，然后用蒸籠分層蒸成，用以祭祖，以示不忘老祖宗。同姓同宗者于冬至或前后約定之早日，集到祖祠中照長幼之序，一一祭拜祖先，俗稱“祭祖”。祭典之后，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯(lián)絡久別生疏的感情，稱之為“食祖�！倍凉�(jié) 祖先，在臺灣一直世代相傳，以示不忘自己的“根”。
冬至是一個內容豐富的節(jié)日，據(jù)傳，冬至在歷史上的周代是新年元旦，曾經(jīng)是個很熱鬧的日子。 在今天江南一帶仍有：吃了冬至夜飯長一歲的說法，俗稱“添歲”。
冬至節(jié)的來歷 2
一、天文起源：最早被確定的節(jié)氣
早在商周時期，古人通過觀測日影發(fā)現(xiàn)，冬至這天太陽直射南回歸線，北半球白晝最短、黑夜最長，此后白晝逐漸變長、陽氣開始回升。
當時人們將冬至視為 “歲首”，認為這是陰陽交替、萬物復蘇的起點，也是最早被確定的節(jié)氣之一，作為計算二十四節(jié)氣的'基準點。
二、人文發(fā)展：祭祀與禮儀的傳承
先秦時期，冬至是重要的祭祀日，天子會率領群臣祭祀皇天、后土和祖先，祈求來年風調雨順、國泰民安，這種祭祀傳統(tǒng)延續(xù)至秦漢。
漢代起，冬至成為官方認可的 “節(jié)日”，朝廷會舉行朝賀大典，民間也會相互拜訪慶賀，形成 “冬至大如年” 的習俗雛形。
唐宋時期，冬至的地位進一步提升，不僅有祭祀儀式，還形成了吃湯圓、餛飩等特色飲食習俗，節(jié)日氛圍逐漸濃厚，延續(xù)至今。
三、文化內涵：自然節(jié)律與生活智慧
古人認為冬至是 “陰極之至，陽氣始生” 的關鍵節(jié)點，蘊含 “物極必反、循環(huán)往復” 的哲學思想，成為古人順應自然、安排農(nóng)耕與生活的重要依據(jù)。
從 “冬至一陽生” 的認知出發(fā)，民間衍生出 “數(shù)九” 習俗，通過記錄寒冬進程，寄托對春天到來的期盼，也體現(xiàn)了應對嚴寒的生活智慧。
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