紅茶喝多了有副作用嗎介紹

　　紅茶創(chuàng)制時稱為“烏茶，要知道紅茶喝多了有副作用嗎，首先要了解紅茶在加工過程中它產(chǎn)生哪些物質(zhì)。紅茶在加工過程中發(fā)生了以茶多酚酶促氧化為中心的化學(xué)反應(yīng)，鮮葉中的化學(xué)成分變化較大，茶多酚減少90%以上，產(chǎn)生了茶黃素、茶紅素等新成分。香氣物質(zhì)比鮮葉明顯增加。所以紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特征。那么這些物質(zhì)的產(chǎn)生，對紅茶喝多了有副作用嗎?這是肯定有副作用。

　　因茶葉含相當(dāng)量的咖啡堿等刺激性物質(zhì)，而6070這些會對胃產(chǎn)生一定的刺激作用。你說不適當(dāng)?shù)娘嬘眉t茶喝多了有副作用嗎?這是不言而喻的結(jié)果。其實不只是紅茶會是這樣的結(jié)果，所有飲食若不注意結(jié)果都是一樣即不好。所以這里也不止僅圍繞著紅茶喝多了有副作用嗎這個問題而展開。接下來說說紅茶的功效。

　　人在沒吃飯的時候飲用綠茶會感到胃部不舒服，這是因為茶葉中所含的重要物質(zhì)——茶多酚具有收斂性，對胃有一定的刺激作用，在空腹情況下刺激性更強。而紅茶是經(jīng)過發(fā)酵烘制而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發(fā)生酶促氧化反應(yīng)，含量減少，對胃部的刺激性就隨之減小了。紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養(yǎng)胃。經(jīng)常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護(hù)胃黏膜，對潰瘍也有一定治療效果。但紅茶不宜放涼飲用，會影響暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養(yǎng)含量。

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