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創(chuàng)業(yè)方案

時間:2025-09-12 14:51:07 藹媚 創(chuàng)業(yè)方案 我要投稿

創(chuàng)業(yè)方案模板(精選11篇)

  為了確保事情或工作有序有力開展,往往需要預先制定好方案,方案是闡明行動的時間,地點,目的,預期效果,預算及方法等的書面計劃。那么我們該怎么去寫方案呢?下面是小編幫大家整理的創(chuàng)業(yè)方案,歡迎閱讀與收藏。

創(chuàng)業(yè)方案模板(精選11篇)

  創(chuàng)業(yè)方案 1

  為深入貫徹落實“重大項目提升年”的要求,確保重大項目順利實施,加快城區(qū)創(chuàng)業(yè)園項目推進速度,按照廬辦字[20xx]8號文件要求,結(jié)合實際特制定“五定兩!狈桨浮

  一、定人員

  為切實做好城區(qū)創(chuàng)業(yè)園項目推進工作,商管辦專門成立項目推進工作領導小組,明確分工、落實責任,保障項目順利推進。

  二、定責任

  本辦主要領導陳尚華親自掛帥,全面負責工作的部署和推進,分管領導具體抓項目現(xiàn)場施工、材料報送工作的落實,工作人員具體經(jīng)辦。

  三、定措施

  1、制定推進計劃表。按照下達的20xx年在建工業(yè)項目目標任務安排,根據(jù)項目建設所涉及的內(nèi)容(立項、設計、勘探、征地拆遷、土地平整、施工等)合理制定推進計劃表,細化內(nèi)容、確定時間、明確人員,搶抓時間推進項目建設,確保年底標準廠房及公寓建設全面鋪開。

  2、加強項目調(diào)度。堅持每周一例會匯報項目進展情況,半月調(diào)度一次。聽取項目進展情況匯報、存在的問題,研究解決的方法和部署安排下步工作。

  3、做好材料報送。各工作組人員及時將項目進展情況反饋到分管材料報送的領導處,并按各自職責于每月25—30日間按要求向區(qū)決戰(zhàn)辦匯總上報當月項目推進情況小結(jié)、當月每半月一次調(diào)度會記錄情況、次月的`日推進計劃表。

  四、定時限

  一季度:完成剩余117土地的征遷拆遷、平整及用地范圍內(nèi)桿線遷移等基礎工作。

  二季度:已開工2棟廠房建成,完成建設項目招投標工作并落實實施隊伍。

  三季度:剩余廠房及公寓開工建設,并完成基礎工程建設。

  四季度:標準廠房及公寓建設全面鋪開。

  五、定工作標準

  1、各責任人明確各自職責,做到對城區(qū)創(chuàng)業(yè)園推進工作記在心上、動在腦上、勤在腿上、寫在本上。

  2、采取“五加二”、“白加黑”的工作方法,大力推進項目建設,確保目標任務的完成。

  3、按時向責任領導和有關部門匯報創(chuàng)業(yè)園推進工作情況。

  4、建立全年目標管理工作檔案,完整記錄全年度推進項目及目標任務工作情況。

  創(chuàng)業(yè)方案 2

  一、 全國總決賽(第一輪):50進15

  1、創(chuàng)業(yè)項目展示及非公開答辯(分值占80%):50支參賽團隊每隊3人參加,“昆山杯”全國大學生優(yōu)秀創(chuàng)業(yè)團隊大賽全國總決賽方案。每隊20分鐘,其中項目PPT展示10分鐘,答辯10分鐘。

  2、大學生創(chuàng)業(yè)模擬實踐平臺(分值占20%):50支參賽團隊每隊3人參加“大學生創(chuàng)業(yè)模擬實踐平臺”比賽,歷時1天。

  以上兩個環(huán)節(jié)交叉進行,兩天完成。兩個環(huán)節(jié)總分累加,前15名晉級下一輪比賽。

  二、全國總決賽(第二輪):15進6

  1、企業(yè)經(jīng)營實戰(zhàn)演練模擬沙盤(分值占20%):晉級團隊完成“企業(yè)經(jīng)營實戰(zhàn)演練模擬沙盤”環(huán)節(jié),歷時1天。

  2、企業(yè)實踐體驗(分值占30%):晉級的15支團隊,分派至昆山市3個園區(qū)(孵化器),進入相關企業(yè),進行為期2天的企業(yè)實踐體驗。具體步驟為:

  A.走進企業(yè),了解企業(yè)概況,為接受任務做準備;

  B.企業(yè)提出需要團隊完成的任務;

  C.團隊接受任務,展開有針對性的調(diào)研、考察等活動,包括通過采訪、查詢資料等方式收集所需信息。最終通過小組討論,形成任務解決方案;

  D.將解決方案撰寫成不超過3000字的`文字報告,須于該比賽環(huán)節(jié)第二天晚上8點前提交。

  3、創(chuàng)業(yè)項目展示及公開答辯(分值占50%):各團隊就自身創(chuàng)業(yè)項目進行現(xiàn)場ppt展示,并回答評委提問。每隊20分鐘:展示和答辯各10分鐘。

  以上三個環(huán)節(jié)總分累加,前6名晉級下一輪比賽。

  三、全國總決賽(第三輪):6進3

  1、情景問題角色模擬(分值占40%):每隊隨機抽取1個題目,根據(jù)題目所限定的特定情景,所有團隊成員依據(jù)特定角色分配,通過現(xiàn)場討論形成統(tǒng)一的解決辦法。每隊不超過10分鐘。

  2、命題案例分析(分值占30%):每隊隨機抽取1個案例,團隊成員根據(jù)題目要求對該案例進行分析。每隊不超過10分鐘。

  3、團隊CEO壓力答辯(分值占30%):每個團隊的CEO接受評委對其綜合能力的壓力問答。每隊不超過10分鐘。

  以上三個環(huán)節(jié)總分累加,前3名晉級下一輪比賽。

  四、全國總決賽(第四輪):3進1

  1、參賽項目公開答辯及現(xiàn)場互動(分值占40%):晉級團隊對自身創(chuàng)業(yè)項目進行概述,回答評委與現(xiàn)場觀眾提問。每隊18分鐘,其中項目陳述不超過8分鐘,評委與現(xiàn)場觀眾提問10分鐘。

  2、企業(yè)實踐體驗環(huán)節(jié)PPT展示(分值占30%):根據(jù)15進6中企業(yè)實踐體驗環(huán)節(jié)比賽情況,晉級第四輪“3進1”的團隊進行現(xiàn)場PPT展示,闡述對該企業(yè)的認識、任務解決過程及方案,對自身創(chuàng)業(yè)的啟示和思考等內(nèi)容。每隊6分鐘。

  3、團隊循環(huán)“2對1PK”(分值占30%):兩隊聯(lián)合對另一隊的參賽項目進行質(zhì)詢,評估對方項目優(yōu)劣勢及改進辦法,用時20分鐘。依次循環(huán),共循環(huán)進行3次。

  根據(jù)以上三個環(huán)節(jié)得分情況,最終決出第一名。

  創(chuàng)業(yè)方案 3

  一、汽車美容店創(chuàng)業(yè)

  1、確定自己的目標群體。也就是你最希望做奢侈消費的高端客戶,還是追求性價比的中端客戶,還是一味圖便宜的低端客戶。一旦確定下來,理論上就不變了,后邊的工作全部圍繞這個展開。當然,在確定這個之前,也許會遇到一些制約因素,比如有便宜合適的門面房,所處地理位置恰是中端車主集中的社區(qū),因為房子是免房租的,所以不可能換地方。其實,主要還是看做汽車美容的初衷是什么。一般情況下,都是先確定目標人群,也就是市場定位,以后在著手其他工作。

  2、儲備人才。一般來說,一家汽車美容店至少需要這樣兩種人才。第一是經(jīng)營人才,這樣的人負責店面經(jīng)營,主要包括管理和銷售。第二種人是技術人才,主要負責施工技術,以及質(zhì)量把關。因為,這兩種人非常不好找,所以在選址、裝修等等一系列具體工作開始之前,就需要確定下來。當然,與選址同時,或略之后于選址,也可以。這樣比較容易和人才商談,并聽取意見。真正籌備起來,還有專業(yè)的人手出謀劃策。做到開業(yè)前的準備工作,就為將來的經(jīng)營做好鋪墊,減少投資浪費的幾率。

  3、選址。這個可以和人才儲備同時進行。主要需要考慮的是:第一,所選地段是否符合你的市場定位,也就是你的目標人群是否足夠集中。第二,選擇門前停車位盡可能豐富的門面。第三,門前道路最好沒有隔離帶,而且車速緩慢,一般40左右。第四,至少需要有一個美容施工車間,可以和貼膜車間共享。第五,如果有洗車業(yè)務的話,5分鐘車程內(nèi)需要有至少1000部轎車的汽車保有量,當然這個是針對中等規(guī)模以上的城市 的。如果是小地方,可以考慮減半。另外,房租是經(jīng)營成本的大頭,所以要控制好房租。一般情況下,房租不能超過預期月平均營業(yè)額的25%。否則,在成長期內(nèi),很難存活!

  4、購置設備和必要物資。這個投資可多可少,還是根據(jù)市場定位來調(diào)整。每個類別的物資,都有高中低的品牌。根據(jù)目標人群,確定使用或消耗什么品牌的物資就可以了。()不用貪多求大,夠用就好。

  5、制訂營銷策略。一般來說,開業(yè)初是要做一些促銷和宣傳的,大多數(shù)美容店選擇免費洗車。其實,這樣的辦法能積累人氣,但不能積累顧客。其實,免費打蠟卡,遠比免費洗車卡效果要好。有以下幾個原因:第一洗車只能吸引離得較近的客戶,一般開車超過10分鐘,車主就會選擇就近洗車,不會舍近求遠。而打蠟不一樣,畢竟屬于美容項目了,車主寧可跑遠一些,也要來占一下這個便宜。第二洗車的同質(zhì)化程度很高,很難通過一次洗車,和其他競爭對手區(qū)分出來。而打蠟,卻可以產(chǎn)生驚艷的效果,讓新客戶體驗到以往洗車出不來的效果。第三打蠟數(shù)量提高,店面門口美容項目多,而且每輛車都是干凈漂亮的`,容易吸引新客戶的眼球,也是技術力量的體現(xiàn)。

  6、內(nèi)部培養(yǎng)機制。技術力量,是一個汽車美容店的核心競爭力。所以,一個好的大師傅,一定要帶有幾個徒弟。讓徒弟盡快可以獨立操作,乙方大師傅流失,后繼無人?梢岳糜晏,或開業(yè)前期生意不多的情況,用僅收取手工費的辦法,邀請?zhí)厥饪蛻魜碜龇庥曰蝈兡さ却箜椖俊_@樣,即可以增加店內(nèi)流水,又能培養(yǎng)員工,還可以給新客戶展示本店的技術力量,讓人產(chǎn)生信任感。類似活動,可以在試營業(yè)、開業(yè)初期,經(jīng)營淡季操作。

  7、建立良好的供應商關系。不要因為幾塊錢的差價,而丟失了總部的扶持。因為總部的經(jīng)驗和技術,是普通服務店不能比的。有一個好的公司平臺,勝過請一個顧問。經(jīng)常請總部技師來店里進行培訓,研討經(jīng)營策略,是提供經(jīng)營水平的捷徑。千萬不要一味追求低價,一旦確認下來的供應商,除非發(fā)生重大變化,或不誠信,不要替換。

  8、保持多方位和車主對話。除了銷售之外,與車主聊聊車的性能、汽車文化、車市。不僅可以拉近與顧客之間的距離,還能向顧客展示店內(nèi)員工專業(yè)知識,同時提高個人修養(yǎng)。干一行愛一行,作為服務店老板平時積累汽車相關知識是非常重要的,F(xiàn)在互聯(lián)網(wǎng)發(fā)達,多上汽車專業(yè)網(wǎng)站,多去車友會論壇,可以發(fā)現(xiàn)很多商機。

  二、汽車美容店管理

  首先看看以下美容店的日常業(yè)務和管理中存在的問題:

  客戶檔案、車輛檔案、美容記錄等資料的無序、失控;

  老客戶流失,無法系統(tǒng)監(jiān)控客戶往來的活動并給出有效的預警,客戶服務缺乏主動性;

  配件價格每天變化,怎樣有效的進行價格跟蹤,怎樣保持合理的配件庫存,怎樣進行更好的采購?

  配件供應商眾多,他們生產(chǎn)哪些配件、這些配件在本廠消耗情況如何?

  美容服務效率低下、無法控制美容進度和質(zhì)量;

  技術人員、業(yè)務人員的提成核算工作量大,導致業(yè)績考核無法正真有效開展;

  產(chǎn)品銷售情況、庫存積壓情況、客戶分布情況以及公司經(jīng)營業(yè)績等報表,手工統(tǒng)計工作量太大而且容易出錯,無法實時、準確地掌握;

  這些問題卡耐爾汽車美容管理軟件中都有很好的解決方案:

  1、會員管理:本系統(tǒng)除完整的客戶管理模塊外,還增加了會員管理;

  2、美容店管理流程化:采用工作臺管理,針對不同崗位人員設置不同的工作權(quán)限,打開軟件就可以非常清楚了解今天所需要處理的事宜;

  3、有效的業(yè)績考核:在汽車美容的過程中,美容員工的業(yè)績結(jié)算常是個讓人頭疼的問題,運用軟件,能夠很好的統(tǒng)計這些日常瑣碎的數(shù)據(jù)。在系統(tǒng)中就可以自定義提成公式功能擴展性好;

  4、客戶回訪提醒:今天需電話回訪的客戶提醒,保養(yǎng)到期提醒,商業(yè)險到期提醒,車輛年檢到期提醒,交強險到期提醒,駕證年審到期提醒,駕證清分到期提醒,客戶生日提醒,保養(yǎng)日期提醒,這樣可以有效的實現(xiàn)客戶關懷;

  5、自動短信回訪:按商品、服務項目設置短信回訪天數(shù)、保養(yǎng)周期,短信回訪由系統(tǒng)自動發(fā)出;并且自動生成電話回訪的時間;

  創(chuàng)業(yè)方案 4

  一、項目前景:

  綜合現(xiàn)代社會發(fā)展的各項消費需求,飲食行業(yè)占據(jù)的比例日趨增長。店面受地理位置,當?shù)鼐用裣M水平,飲食用餐環(huán)境,人際關系,投資實力,同行競爭狀態(tài),投資者自身經(jīng)營理念等綜合因素制約和影響,投資者應根據(jù)自身實際情況量力而行,謹慎決策。做事先做人,投資餐飲要有一顆健康的心態(tài),不能弄虛作假,不能以劣充好,更不能使用任何有害健康的物質(zhì),寧可一人吃一千次,不愿千人吃一次。經(jīng)營實際上投資的是勤勞,是理念,是誠信,聚少成多,聚沙成塔,堅持在長跑中取勝。根據(jù)我的個人考察和見解,了解到南寧市是個生活水平相對較快的城市,整體居民的消費水平層次已上升到了注重個人的享受的觀念。

  在火鍋業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,面對新的市場機遇和挑戰(zhàn),我覺得南寧有著優(yōu)厚的條件。首先,從事本行業(yè)專業(yè)化的店面不是很多,所以本行業(yè)發(fā)展空間很廣闊。其次,根據(jù)多方面的考察綜合,本地區(qū)人對各菜系的飲食習慣一定程度上促進了本行業(yè)的發(fā)展。再次,本行業(yè)一年四季都能火爆營業(yè),對于愛好美食的南寧人民,我很有信心做好此項目。但要正真做好,還需要從實際出發(fā),綜合各項條件,做到具體問題具體分析。

  二、策劃的目的:

  以公交車的移動電視宣傳本店的地址特色菜系及本店的企業(yè)文化,打響本店的旗號。

  三、前期準備:

  1、在符合自己基本條件的前提下(口味純正,綠色環(huán)保),資金適當,尋找適合的加盟商,提前一個月對總部進行全方位調(diào)研和咨詢,索取和了解有關加盟總部的全部信息和資料。做好步步相應的實地考察工作,經(jīng)過自己親自的嘗試和分辨工作,正式參加培訓,獲得產(chǎn)權(quán)。與加盟商做好相應的協(xié)調(diào)工作,將開業(yè)前開業(yè)后的具體工作都協(xié)商好,簽訂各項協(xié)議。如:

  1、提供《后廚技術手冊》、《策劃方案》、《培訓手冊》、《崗位職責》、《財務制度》供乙方參考或?qū)W習。

  2、提供裝修及裝飾光盤或裝修樣板照片供乙方參考。

  3、提供公司所獲榮譽證書復印件供乙方備案。

  4、提供招聘、招商、宣傳標語、宣傳單、開業(yè)促銷等文案及日常事務安排表等文稿。

  5、應乙方的要求,我們可協(xié)助乙方對店鋪各功能區(qū)進行合理規(guī)劃,包括:包間、大廳、卡座、廚房、液化氣總控室、走道、廁所、收銀臺及門頭的形狀、尺寸、用材等。

  6、提供專用鍋、碗、瓢、盆、灶、桌、椅、燈箱及服裝圖案樣本。

  7、提供餐巾紙、筷套、專用詩詞歌賦及對聯(lián)文本樣稿。

  8、我方可將主要技術或管理骨干派往其公司強化培訓。

  9、在裝修過程中,若有疑難問題可隨時與其公司營運部保持溝通和聯(lián)系。

  10、應乙方的要求,甲方可委派籌備小組前往貴方籌備建店,具體工作內(nèi)容包括人員的招聘培訓、供貨商的簽約談判、菜單的制作、市場調(diào)查、商圈分析、味道味型及菜品、湯鍋的制作和調(diào)試、廣告宣傳、營銷策劃、實戰(zhàn)演練、試營業(yè)等。

  11、開業(yè)前一周裝修工作必須結(jié)束,人員必須培訓到位,對所有準備工作和各個服務環(huán)節(jié),總部將會跟蹤督導,確保本店開業(yè)一炮打響、一炮走紅。

  四、具體實施:

  1、在找好加盟商的基礎上具體到本地區(qū)做好選址工作。從小規(guī)模的店面做起,占地用量在兩百平方左右。此方面最終要的就是店面的租金問題了,正確的了解本地區(qū)的租憑水平,盡量做到節(jié)省而且地理位置相對在人流量較大的位置。大概概算如下:(見附表1)

  2、注冊商標,登記注冊,辦理營業(yè)執(zhí)照等手續(xù)。

  3、根據(jù)協(xié)議,按照樣圖做好裝修工作(一般開火鍋店之裝潢最先要考慮的是消防,這個必須在裝潢之前就應該考慮好,避免以后不必要的損失。然后就是墻面,地板,前臺,燈光,排氣,排濕等一系列總體的'規(guī)劃。總的來說裝潢還是看個人喜好的,但千萬不要粗糙,因為開火鍋店之的形象實在很重要。注意的是裝潢必須要建立在消防審查通過的前提下進行。)前期準備工作都要充分。如:宣傳資料,標語,招聘工作人員(開火鍋店之包括服務員,廚師(調(diào)配底料),后勤打雜(洗碗),前臺收銀,大堂經(jīng)理,服務接待。一般服務員要求人數(shù)最多,一般10個平方安排一個人。),切實作好培訓工作……

  4、有目標的經(jīng)營理念和手段。如:經(jīng)營理念:誠于品質(zhì);以德經(jīng)商、以質(zhì)取勝忠于人本。高低結(jié)合法:在開業(yè)初期,以高質(zhì)量火鍋、高水平服務、較低廉的價格迎接顧客?梢院芸熠A得顧客、樹立形象、打開局面,實現(xiàn)正常經(jīng)營。根據(jù)本地區(qū)的消費水平,適當?shù)囊?guī)定一個消費區(qū)間,有效促提高消費率。企業(yè)精神:務實創(chuàng)新,追求卓越。

  5、正確的結(jié)合自身對本地區(qū)的人際,地利等各項優(yōu)越條件加以利用,做好進購貨物的保質(zhì)保價。最主要的還是硬件采購,它占投資的百分之三十五左右,又由于考慮到日后的維護和消防評估,建議使用電磁爐,雖然首期投資很大,但省去了后期很多很麻煩的事情。食品采購指南(開火鍋店之包括肉類和蔬菜,蔬菜基本上可以解決,但肉品是個很麻煩的事情,最好是能找到可靠而又穩(wěn)定的供貨商。)

  6、正式營業(yè)后,通過具體的問題做出具體的分析,積極有效的改善和總結(jié)相關經(jīng)驗,以此走向成熟的步伐。切實注意衛(wèi)生環(huán)節(jié)(開火鍋店之廚房衛(wèi)生很重要,這直接關系到菜品的品質(zhì)和顧客對于店面的總體印象。后廚在餐飲中是最重要的一個環(huán)節(jié),建議多和那些搞過的師傅多交流。)

  7、應注意的事項:

  1)產(chǎn)品是否在當?shù)赜刑厣透偁幜Α?/p>

  2)管理人員的素質(zhì)能力是否能達到標準,有獨立管理運營的能力。

  3)火鍋的味道,小料,涮品是否有特色,在當?shù)叵M者是否能適合種消費。

  4)整體風格,施工,裝修上要適合所選項目的風格和定位。

  5)店址的選擇上需附合開店的標準,如L門臉,停業(yè)位,面積,結(jié)構(gòu),周邊環(huán)境,商圈份圍,廣告位,相關手續(xù)證件,排風排煙,水電氣,合同時間,租金價格,等需分析了解。

  6)對財務上的管理和了解,會控制和分析資金的管控。

  7)人員的管理能力。

  8)采購行情和市場貨源的來源了解分析。

  五、個人總結(jié):

  主要客源:本餐飲老少皆宜,主要適合學生,青年,白領階層,小團體聚會,家庭聚餐。口味分區(qū)明確,重淡結(jié)合的鴛鴦鍋。而且消費水平相對比較大眾化,一般學生都能承受得起。環(huán)境也相對優(yōu)雅,氣氛香濃,是大家都樂意前往的消費場所。我個人覺得投資一個項目成功的重要因素:不是因為開店面成功,而是因為喜歡,堅持,付出,實操,才成功的,把一件事作到底,不成功也會成功的?偠灾,有志者事竟成,理性決策,人性待人。

  創(chuàng)業(yè)方案 5

  一、發(fā)展前景

  自上初中以來我便開始住校,深知令人頭疼的“吃飯”問題,也就是食堂的飯菜問題。由于學校食堂普遍都是以大鍋菜的方式做的,因此雖然價格較低但很少能真正讓學生歡迎。而學生對食堂飯菜的抱怨則更是“自古有之”。雖然大學生可以到校外就餐,但大多數(shù)學生迫于經(jīng)濟因素,還是愿意在校食堂就餐。飯菜質(zhì)量得不到保證,會導致很多問題,學生營養(yǎng)跟不上,甚至有的學生經(jīng)常不吃飯。于是,營養(yǎng)不良、胃病等不該出現(xiàn)在大學生中的病癥也屢見不鮮,這為學生身心健康埋下了隱患。因此我決定整合食堂和飯店的優(yōu)缺,開一家學生自助營養(yǎng)快餐店。

  二、店面簡介

  本店位于大學聚集中心地段,主要針對的客戶群是大學生、教師、以及打工人員。經(jīng)營面積約為80平米左右。主要提供早餐、午餐、晚餐以及特色冷飲和休閑餐飲等。早餐以浙江等南方小吃為主打特色,當然本地小吃也是少不了的。品種多,口味全,營養(yǎng)豐,使就餐者有更多的選擇。

  午餐和晚餐則有南北方不同口味菜式。而非餐點又提供各種冷飲,如果汁、薄冰、冰粥、刨冰、冰豆甜湯、冰凍咖啡、水果拼盤等。本餐廳采用自助快餐的方式,使顧客有更輕松的就餐環(huán)境與更多的選擇空間。本餐廳裝飾自然,隨意,同時負有現(xiàn)代氣息,墻面采用偏淡的溫色調(diào),廚房布置合理精致,采光性好,整體感觀介于家庭廚房性質(zhì)與酒店廚房性質(zhì)之間。

  三、發(fā)展戰(zhàn)略

  1、本餐廳開業(yè)之前,要作廣告宣傳,因為主要客戶群是針對學生的,而學生中信息傳遞的速度與廣度是很大的,所以宣傳上可不用費太大的力度,只需進行傳單或多媒體(如:音響)等形式的簡單廣告即可。

  2、本餐廳采取自助餐的方式,免費茶水和鮮湯。并且米飯的質(zhì)量相對競爭者要好,可采用不同的做法,使口感與眾不同,以求有別于競爭者,給顧客更多的優(yōu)惠,以吸引更多的客源。此外,本餐廳還推出燒烤+冷飲、八寶飯等情侶套餐,由于休閑飲食的空缺,這也將成為本店的一大特色。

  3、有許多學生習慣于三點一線的生活方式,許多時候為了節(jié)約時間會選擇最近的就餐地點而不愿到較遠點的餐館,所以在地理位置選擇上不會與學校大門有太大的距離。餐廳在適當?shù)臅r候還將推出送外賣的服務,根據(jù)不同情況采取相應得做法。如:若有三份以上(包括三份)的叫量可以免費送貨上門,單獨叫外賣的需交付一定的送貨費,這樣還有一個好處,如有一人想叫外賣,為了不出送貨費則會拉上另外的兩份外賣,如此也是能增加銷量的。

  4、餐廳使用不銹鋼制的自助餐盤,即節(jié)約又環(huán)保,而廢棄物也不能隨便傾倒,可以與養(yǎng)殖戶聯(lián)系,讓其免費定期收取,如此可以互利。據(jù)悉,競爭者在這方面做得并不到位,因此良好的就餐環(huán)境是可以吸引更多的顧客的。

  5、暑假期間雖然客源會驟降,但畢竟還有部分留校學生、附近居民以及打工人員,屆時可采取減少生產(chǎn)量,轉(zhuǎn)移服務重點等方式,以改善暑期的經(jīng)營狀況。寒假期間就考慮修業(yè)一個月,已減少不必要的成本支出。

  6、市場經(jīng)濟是快速發(fā)展的,變化的,動態(tài)的,因此要以長遠的眼光看待一個企業(yè)的發(fā)展并進行分析,制作出長期的計劃,每過一個階段就該對經(jīng)營的總體狀況進行總結(jié),并做出下一步計劃,如此呈階梯狀的發(fā)展模式。在經(jīng)營穩(wěn)定后,可以考慮擴大經(jīng)營,增加其它服務項目,并可以尋找新的市場,做連鎖經(jīng)營,并慢慢打造自己的品牌,可以往專為學生提供飲食的餐飲行業(yè)發(fā)展,總之,要以長遠的眼光看待問題,如此才能有企業(yè)的未來。

  四、餐廳管理結(jié)構(gòu)

  店長兼收銀員1名,廚師1名,服務生2名。

  經(jīng)營理念側(cè)重于以下幾點:

  主要的文化特色:健康關懷、人文關懷

  主要的產(chǎn)品特色:具有食療保健功能的素食餐品

  主要的服務特色:會員制的跟蹤服務

  主要的環(huán)境特色:具有傳統(tǒng)文化氣息的綠色就餐環(huán)境

  五、市場分析

  在大學中的食堂的飲食一直是個問題,大學的飲食質(zhì)量不高已成為公認的問題,僅僅是滿足了學生們的溫飽問題,而質(zhì)量卻遠遠沒有達到學生們的要求。部分大學的飲食狀況令人擔憂,甚至有的大學食堂出現(xiàn)了集體中毒事件。

  本企劃就是根據(jù)這一點,為了保障大學生的飲食安全,提高大學生的飲食質(zhì)量,成立大學飲食聯(lián)盟,旨在為高校大學生提供價格低廉安全高質(zhì)并富有特色的食品,并且同時為各高校提供一定的勤工助學崗位,幫助貧困生更好的完成學業(yè)。

  優(yōu)勢與劣勢:

  優(yōu)勢分析:本餐廳經(jīng)營解決了學校食堂飯菜口味單一等問題,也無流動小攤衛(wèi)生沒有保證的擔憂,并且與食堂同樣方便快捷,節(jié)約時間。另外,本餐廳采用自助選擇方式,應該很容易受到顧客歡迎,并能節(jié)省部分人力資源。同時,餐點還提供冷飲、冰粥等,并提供免費茶水。簡潔舒適的裝修將是餐廳的一大特點,學生普遍喜歡在干凈、服務態(tài)度好的餐館就餐,因此令人滿意的服務也將是本店的一大特色。此外,學校食堂有明確的就餐時限,而校外很少有餐館出售早餐,因此在校外的本店則可以較容易地抓住這部分因時間差而導致丟失的市場份額,換句話說就是由在就餐點前后的一段時間要就餐的潛在客戶群所產(chǎn)生的市場份額。

  劣勢分析:

  由于剛起步,快餐店的規(guī)模較小,如就餐的人力資源、服務項目等都比較有限。而校區(qū)內(nèi)外的競爭也是比較激烈的,因此還存在著不小的劣勢。另一方面,因為學校假期是固定的,寒暑假期間的客源會驟降,而寒假期間會比暑期更少,這將會是一個比較難以解決的問題。

  機會分析:

  據(jù)我們的市場調(diào)查與分析,本店產(chǎn)品的市場需求是存在的`,并具有一定的競爭力。而本人正是學生——這個最大客戶群中的一員,所以更能了解顧客需要什么樣的產(chǎn)品和服務,從這些方面來看,是應該是很有機會擠入該餐飲市場的。

  威脅分析:

  餐廳的服務與產(chǎn)品質(zhì)量的高低與經(jīng)營成本又有直接和必然的聯(lián)系,如此則產(chǎn)品價格必然不會比競爭對手低,雖然總體上價格并不會太高,但相比之下,客戶的經(jīng)濟承受能力就成為一大考驗了。并且,成本與利潤也是直接掛鉤的,盈利的多少則又是能否在競爭中生存下去的一大決定因素。再者,各地風俗與飲食習慣的不同,又產(chǎn)生了另一個問題,即是否大多數(shù)顧客都能對產(chǎn)品認可或滿意呢,這也是需要接受考驗的。

  六、促銷和市場滲透

  促銷策略:

  前期宣傳:

  大規(guī)模,高強度,投入較大。

  后期宣傳:

  重視已有顧客關系管理,借此進行口碑營銷。定期具體活動的策劃和組織如贊助學校組織的晚會借此進行宣傳,通過活動時時提醒顧客的消費意識。針對節(jié)假日,開展有針對性的促銷策略如發(fā)傳單等。

  七、財務狀況分析

  1、據(jù)計算可初步得出餐廳開業(yè)啟動資金約需10600元(場地租賃費用XX元,餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領費用600元,場地裝修費用3000元,廚房用具購置費用1000元,基本設施及其他費用等4000元)。

  2、運營階段的成本主要包括:

  員工工資,物料采購費用,場地租賃費用,稅,水電燃料費,雜項開支等。

  3、每日經(jīng)營財務預算及分析

  據(jù)預算分析及調(diào)查,可初步確定市場容量,并大致估算出每日總營業(yè)額約800元,收益率30%,由此可計算出投資回收期約為三個月。

  八、營銷組合策略

  有形化營銷策略:

  由于本餐廳的經(jīng)濟實力尚弱,因此初期將采取避實就虛的營銷戰(zhàn)略,避開大量的硬廣告營銷,而采取一整套行之有效的"承諾營銷"進行產(chǎn)品宣傳。通過菜單、海報、文化手冊、廣告、促銷活動等向消費者進行宣傳、倡導"天之素"的經(jīng)營宗旨與理念。

  技巧化營銷策略:

  做出持續(xù)性、計劃性將決定本餐廳在避免普通餐廳的顧客忠誠度不高的缺陷方面具有先天的優(yōu)勢,為了使本餐廳能夠在顧客心目中樹立起權(quán)威感和信賴感,本餐廳將會建立一套完整的會員信息反饋系統(tǒng),實現(xiàn)營銷承諾:

  l、顧客反饋表。在服務中嚴格要求工作人員樹立顧客第一的觀念,認真聽取顧客意見。

  2、將顧客滿意進行到底。樹立"顧客滿意自己才滿意"的觀念,做到時時刻刻為顧客著想。

  3、建立餐廳顧客服務調(diào)查表,定期由營銷部專人負責對顧客進行跟蹤服務。

  九、大力打造"綠色食品"的品牌形象

  根據(jù)餐廳企業(yè)競爭激烈、模仿性強以及食療產(chǎn)品具有的時節(jié)性強的特點,實現(xiàn)對企業(yè)的外顯文化和內(nèi)隱文化的有機整合,加強企業(yè)的品牌保護意識與能力。圍繞"健康、綠色"為核心的品牌特征,餐廳通過樹立綠色形象、開發(fā)綠色產(chǎn)品,實行綠色包裝,采用綠色標志,加強綠色溝通,推動健康消費來實現(xiàn)營銷目標。

  作為一個餐廳開展綠色營銷,我們有著天然的優(yōu)勢,本餐廳將嚴格貫徹綠色餐廳的標準,無論從原料采購、食品加工還是衛(wèi)生環(huán)境,都將嚴格把關。努力營造出樸素典雅又不失時尚的就餐環(huán)境,通過對餐廳設計的布局、裝飾風格、溫度等,體現(xiàn)健康綠色的理念。

  推廣保健知識、宣傳綠色文化:

  本餐廳將在營銷過程中,圍繞21世紀的餐飲主題——養(yǎng)生、健美、綠色三個具有社會意義的知識點,對消費者進行有計劃、有針對性的宣傳,從而引導顧客的消費取向。通過進行專題講座、手冊宣傳、公益活動等方式將以上餐飲知識宣傳出去,同時注重借此機會加大對綠色產(chǎn)品的宣傳介紹。推廣、倡導健康科學的飲食文化,弘揚傳統(tǒng)文化中的養(yǎng)生文化。對產(chǎn)品、餐廳、服務進行文化包裝,傳播飲食文化。從而獲得進一步的發(fā)展機遇與條件。

  十、重視搞好一系列的企業(yè)公關活動

  本餐廳將通過一系列的公關活動,處理各方面的關系,為餐廳的發(fā)展提供寬松有利的經(jīng)營環(huán)境。

  1、與員工建立團結(jié)、信任一致的合作關系。在員工之間搭建起平等、便捷的溝通方式,通過發(fā)行內(nèi)部刊物、免費會員提供獎勵,集體娛樂等活動增加員工的凝聚力和工作積極性。

  2、社區(qū)群眾關系。為保證充足的人力資源,獲得穩(wěn)定的顧客群,得到可靠的后勤保障,應積極參與維護社區(qū)環(huán)境、積極支持社區(qū)公益事業(yè)。尊重顧客的合法權(quán)利,提供優(yōu)質(zhì)餐品和服務,正確處理顧客的要求和建議。

  3、政府關系。及時了解并遵守政府相關法律法規(guī),加強與政府部門的聯(lián)系,主動協(xié)助解決一些社會問題。與宣傳媒介建立并保持廣泛關系;向其提供本行業(yè)的真實信息。

  十一、發(fā)揮綠色餐廳的價格優(yōu)勢

  本餐廳的目標人群為學生以及城市居民。考慮到市場上餐飲產(chǎn)品、保健品的價格因素,本餐廳的產(chǎn)品定價將處于同類產(chǎn)品的中低價位。占領一定的市場份額,形成規(guī)模經(jīng)濟效應,以低成本獲得高利潤。在產(chǎn)品的價格及其組合上,我們是依據(jù)消費者不同的消費層次和需求,加工、提供各種具有食療保健價值的營養(yǎng)餐品,其中在價格的制定上我們嚴格按照原料的利用率來計算,比如果蔬的去根多少、是否去皮、去葉,最后廚房的加工程度,為消費者提供每份6—100元不同餐品組合的標準,顧客可以根據(jù)自己的實際情況選擇不同的素食食品。

  十二、市場風險

  市場是不斷變化的,所以我們必須考慮到市場的風險,具體有以下幾種風險可能:

 。1)在本項目開發(fā)階段的風險,市場上可能會同時出現(xiàn)類似餐廳的開業(yè)。

 。2)項目生產(chǎn)經(jīng)營階段的風險,項目投產(chǎn)后的效益取決于其產(chǎn)品在市場上的銷售量和其他表現(xiàn),而對于本階段項目而言,最大的市場風險來源與市場上餐飲業(yè)的競爭風險,如果項目投產(chǎn)后效益良好很可能會帶來一系列相似經(jīng)營項目的誕生,從而加劇了本項目的競爭壓力。

  內(nèi)部管理風險:

  餐飲業(yè)是一個技術含量相對較低的行業(yè),但是它需要嚴格的管理才能贏得消費者的信賴,對于大多數(shù)中國自辦的餐廳來說大部分存在著內(nèi)部管理松散,服務人員素質(zhì)較低,如何建立現(xiàn)代企業(yè)制度,健全企業(yè)經(jīng)營機制強化企業(yè)內(nèi)部管理關系著企業(yè)的生與存,成與敗。

  原料資源風險:

  本餐廳的原料主要以果蔬、豆類、菌類為主,是當今最受歡迎的綠色天然無污染食品,尤其本餐廳是以保健為主的餐廳,因此在原料的選擇上需要專業(yè)的知識和技術投資,這樣才有利于采購到新鮮、天然、無污染的綠色食品。

  十三、應對措施

  1、汲取先進的生產(chǎn)技術與經(jīng)驗,開發(fā)出自己的特色食品。

  2、嚴格管理,定期培訓人員,建立顧客服務報告。

  3、進入市場后,認識食品市場周期,不故步自封,積極開發(fā)更新食品。

  4、與原料供應商建立長期并保持長期的合作關系,保證原料資源的供給。

  初期(1—3月)

  主要產(chǎn)品是針對城市三種群體不同身體健康狀況的餐品,市場策略為通過積極有效的營銷策略,擠占中式餐飲及保健藥品的市場分額;樹立"綠色食品"的良好的品牌形象,提升知名度、美譽度;收回初期投資,積極進行市場推廣。

  中期(1年)

  鞏固、擴展已有的市場分額,進一步健全餐廳的經(jīng)營管理體制,提高企業(yè)的科學管理水平;著手準備品牌擴張所必須的企業(yè)形象識別系統(tǒng)、統(tǒng)一的特色優(yōu)勢餐品、統(tǒng)一的管理模式等方面的建設。

  長期(2年)

  屆時,餐廳運營已經(jīng)步入穩(wěn)定良好的狀態(tài),隨著企業(yè)的勢力與影響力的增強,服務范圍不再能滿足潛在顧客的需要時,以特許經(jīng)營的方式,開拓新的市場空間,擴大餐廳的輻射范圍和影響力。

  十四、店面設計

  視覺識別

  店名:

  一方面應該和自己的經(jīng)營業(yè)務有緊密的相關,另一方面要照顧到經(jīng)營的場所是在校園內(nèi)部,要貼近校園特色,易于為校園群體喜愛和接受,店名應有格調(diào),意味悠長。

  顏色:

  以黃色,紅色,橙色等暖系色調(diào)為主,輔以輕快活潑的冷系色調(diào)。彰顯時尚,潮流,雅致,品位。

  店面布局

  恰當運用燈光,地毯,隔斷等元素,盡量一方面有效利用空間,一方面顯得錯落有致,不顯開闊平淡之感?蛇m當設計一些較為私密的桌位,然長時間逗留的顧客充分享受那份怡然自得的情調(diào)。分區(qū)布局,讓每個細分群體的消費者都有自己喜愛的角落和桌位。

  燈飾和燈光:

  燈飾是餐廳廳裝飾的重要元素,選擇各種不同樣式的燈飾可以有效增餐廳的美感。燈光是烘托餐廳氣氛的重要部分,可以選擇不同顏色的燈光,烘托出餐廳宜人的氣氛。同時,顧客應該保留在自己的空間按照自己的要求調(diào)節(jié)燈光的便利。

  墻面裝飾和窗簾:

  按照季節(jié)及時調(diào)整,各種織物材質(zhì),圖案,顏色盡量顯得和諧,顯示餐廳的格調(diào),貼近消費者感官享受。

  桌位:

  桌位設計和擺放應該總體上和諧,個體上有差異,避免給消費者大排檔那樣的感受。

  工藝品擺放:

  工藝品的選擇應該貼近餐廳氣氛和消費者偏好,烘托出餐廳的品位。

  餐具:

  干凈,整潔,應該體現(xiàn)咖啡廳特色或者形象。

  背景音樂:

  以浪漫,柔和的輕音樂為主,響度適中,切合季節(jié)變化和咖啡廳格調(diào)。

  創(chuàng)業(yè)方案 6

  美甲店的市場定位

  如果你想開設一家美甲店,開店之前,首先應該先做市場調(diào)研,了解所在城市、區(qū)域的美甲潛在消費者的消費特征,給美甲店做一個準確的定位。要清楚地知道這些潛在消費人群的消費能力,消費心理和消費習慣,然后再做有針對性的準備工作。

  美甲店的選址

  美甲店的選址是非常重要的,也是影響會到美甲店經(jīng)營成敗的關鍵所在,F(xiàn)在已經(jīng)過了“酒香不怕巷子深”的年代,如果地址選的太偏僻就會影響你的客流,自然也會大大影響你的經(jīng)營狀況。就目前美甲市場的消費習慣,美甲店應該選在中高檔百貨商場、商業(yè)步行街或高檔寫字樓(高檔社區(qū))的底商。

  美甲的技術培訓

  真正的美甲不是工業(yè)化的產(chǎn)品,而是人性化的服務。 只有一流的技術,才能提供一流的服務。

  如果你認為買一臺美甲機、擺一張桌子就可以開店賺錢,那你就大錯特錯了。就像一幅藝術品和它的印刷復制品一樣,可能都是相同內(nèi)容的畫面,但卻是天上地下的價值差別。真正有能力消費美甲服務的人,怎么會忍受你把一張可以不斷復制的“假畫”貼在她(他)的臉上?

  只有掌握了專業(yè)美甲技術的人員,才有資格給顧客提供這種個性化的服務。而要掌握專業(yè)的美甲技術,必須到國內(nèi)正規(guī)的,有多年培訓經(jīng)驗的公司或?qū)W校學習。經(jīng)過長達一兩個月的專業(yè)學習,高級美甲師才可以掌握專業(yè)級別的法式水晶甲等美甲技藝、學習到專業(yè)美甲產(chǎn)品的使用方法及與客戶溝通的技巧。

  美甲店的產(chǎn)品準備

  專業(yè)的產(chǎn)品和專業(yè)美甲技術一樣重要。尤其是定位在高端客戶的美甲店,不能因為質(zhì)量低劣產(chǎn)品而損失重要的客戶。就像選用化妝品一樣,長期穩(wěn)定的客戶對產(chǎn)品的質(zhì)量要求是非常嚴格的。

  由于國內(nèi)美甲行業(yè)起步較晚,美甲產(chǎn)品、設備、工具的質(zhì)量與國際品質(zhì)還有很大的距離。由于美甲師缺乏對專業(yè)產(chǎn)品的.認識或?qū)υO備、工具使用不當,會嚴重影響美甲的效果,甚至給顧客造成傷害。

  所以,我們建議,專業(yè)的美甲店,一定要嚴把產(chǎn)品質(zhì)量關,嚴格按照操作規(guī)范使用合格的設備和美甲工具。 從長計議,不要只貪圖一時的價格便宜而損失了長遠的利益。

  美甲店的美甲師管理

  雖然目前有很多美甲師,但真正經(jīng)過正規(guī)學校培訓的還是少之又少。絕大多數(shù)都是通過在店里邊做邊學、師傅帶徒弟式的傳幫帶模式帶出來的。這種美甲師不懂專業(yè)知識,職業(yè)素養(yǎng)也不高,不按正規(guī)的操作步驟進行操作,也不注意衛(wèi)生狀況。在長時間的工作中,已經(jīng)養(yǎng)成了很多的不良習慣和風氣,不守規(guī)矩,不是很好管理。所以,在美甲師的招聘方面一定要謹慎,最好找“學院派”的美甲師,這對你以后經(jīng)營是非常關鍵的。

  同時,美甲行業(yè)的個性化服務要求美甲師要有良好的職業(yè)素養(yǎng)。除了在專業(yè)的培訓機構(gòu)可以得到培訓之外,長年積累的店鋪運營經(jīng)驗也是十分重要的。

  我們建議美甲店的投資者要找到富有經(jīng)驗的美甲師擔任店長,或者向?qū)I(yè)的美甲機構(gòu)學習管理經(jīng)驗。這樣才能保證你的美甲店長期穩(wěn)定的服務水準。

  創(chuàng)業(yè)方案 7

  一、服務方案

  勞務派遣是一種新型的、有效的人力資源運營方案。

  勞務派遣是低成本優(yōu)化人力資源服務的策略。

  勞務派遣的特點是勞動使用與管理相分離,勞務派遣公司(服務商)雇傭工人但不使用工人,用人單位使用工人但不雇傭工人,真正實現(xiàn)了“用人不管人,增效不增支”。

  一、派遣提供以下服務方案:

  委托招聘:用人單位提出用人要求,公司根據(jù)客戶提出的標準條件,嚴格篩選,確保人員素質(zhì),在最短時間內(nèi)向用人單位推薦合適的專業(yè)人才

  員工體檢:組織員工到甲等醫(yī)院做入職前體檢和年度體檢。

  手續(xù)辦理:負責員工的入職、退工手續(xù)的辦理。徹底解決用工方用工風險。

  員工培訓:負責員工的`崗前的公共培訓及技能提高培訓。

  合同管理:依法與派遣員工建立勞動關系,包括勞動合同訂立、終止等。

  薪酬發(fā)放:與企業(yè)協(xié)商制定薪酬福利方案,并按時依照財務制度準時、足額發(fā)放員工工資。

  代扣稅費:負責代扣代繳員工個人所得稅和其他費用。

  檔案管理:負責員工檔案的建立與調(diào)配手續(xù)的的辦理。

  證卡辦理:負責員工的工作證、銀行卡、居住證的辦理。

  社會保障:辦理社會保險及相應商業(yè)保險、履行工傷理賠手續(xù)。

  績效管理:協(xié)助客戶對員工進行績效管理。

  勞動保護:協(xié)助客戶對員工進行安全教育和勞動保護。

  員工獎懲:評選先進和優(yōu)秀員工,并給予獎勵,對違規(guī)違紀員工進行處罰。

  企業(yè)文化:組織開展形式多樣的文化娛樂活動,陶冶精神情操。

  后勤管理:對員工進行跟蹤管理,實行現(xiàn)場解決方案,做好后勤保障工作。

  員工調(diào)配:根據(jù)用工需求,實施長三角地區(qū)人員調(diào)配,提高人力資源利用率。

  戶籍管理:負責所在地員工集體戶口的遷轉(zhuǎn)管理。

  爭議處理:處理員工與企業(yè)之間的勞資糾紛,參與勞資仲裁和訴訟。為客戶進行風險防范,資深專家顧問協(xié)助企業(yè)處理突發(fā)事件。

  法規(guī)咨詢:為企業(yè)和員工提供勞動人事政策和法規(guī)咨詢。

  二、招聘方案

  1.貴方根據(jù)自身要求發(fā)放招聘簡章到我公司。

  2.根據(jù)貴方要求我方先組織相關人員進行初步面試,確認符合要求的復試人員名單通知貴方,由貴方及時復試確認錄取。

  3.組織貴方錄取人員統(tǒng)一體檢,并可根據(jù)要求進行崗前培訓。

  4.協(xié)助錄用人員辦齊所需證件并輸送到貴方報到。

  5.協(xié)助貴方人事辦理入職手續(xù)和崗前培訓。

  創(chuàng)業(yè)方案 8

  一、項目介紹:

  項目名稱:水稻養(yǎng)魚

  投資規(guī)模:總投資20萬

  選址:啟東惠豐農(nóng)業(yè)試驗園

  二、市場調(diào)查

  1.經(jīng)黨中央、國務院批準實施的“星火計劃”,其目的是把科學技術引向農(nóng)村,以振興農(nóng)村經(jīng)濟,促進農(nóng)村經(jīng)濟結(jié)構(gòu)的改革,意義深遠。

  2.國家提倡節(jié)約為主,使得水稻養(yǎng)魚更有發(fā)展的需求。水稻養(yǎng)魚提高睡眠的利用率。一田多用、稻魚雙豐收。稻谷產(chǎn)量亦可在原有基礎上增產(chǎn)5~10%?芍^一舉兩得,經(jīng)濟效益大大提高。

  三、市場前景

  1.食用價值

  大米是人們?nèi)粘I钪胁豢扇鄙俚闹魇,人們對大米的需求越來越高,人們注重大米的營養(yǎng)和口感。

  魚:形態(tài)獨特、肉味鮮美、營養(yǎng)豐富,是水產(chǎn)珍品,歷來深受我國民眾喜愛,每當過節(jié)之時,少不了魚這道美味佳肴,這是由于其特殊的營養(yǎng)成份決定的。據(jù)分析測定,100克魚中含蛋白質(zhì)的量為16.1克、脂肪為1.5克、碳酸化合物0.4克、灰分1.2克鈣99毫克、鋅87毫克、鐵1.3毫克、并含有多種人體必需的維生素。

  鮮美的味道和豐富的營養(yǎng),使大米、魚具有很高的營養(yǎng)價值。一碗香噴噴的米飯、一盤魚上桌,全席添光輝,其味無窮!

  2.當前的社會大環(huán)境好

  隨著我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)調(diào)整的深入,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)唄被列入優(yōu)先發(fā)展的項目。大量的荒灘、荒地被開發(fā)。都為稻田養(yǎng)魚的快速發(fā)展創(chuàng)造了條件,提供了大好的機遇。

  3.魚的市場

  增加魚產(chǎn)品,滿足人民生活需要,改善食物結(jié)構(gòu),尤其是那些缺少池塘、水庫和湖泊的山區(qū)和半山區(qū),更是解決吃魚難問題的一個重要途徑。

  四、養(yǎng)魚的優(yōu)勢分析

 。1)除蟲。水稻的害蟲,如螟蟲、稻螟蟲、食根金花蟲等,在生活過程中要經(jīng)過水體再到稻苗的莖葉上去危害。魚在它們經(jīng)過水體時將其吞食,消滅其他如稻飛虱、浮沉子等在稻葉上危害的昆蟲,當它們被驚嚇墜入水體時也成為魚類的美餐,減輕了稻禾的危害。

 。2)除草。魚吃掉田中的草芽、草籽及一些水生植物,有助于稻田除草。養(yǎng)草魚、鯉魚、鯽魚的稻田,平均每畝可減少2~3個除草工,

 。3)保肥。魚將田中的浮游生物等作為餌料吃下,使浮游生物不致隨水流失,若干水生昆蟲也不能羽化飛走,達到為稻田保肥的目的。

 。4)增肥。魚類糞便及其他排泄物直接到肥田的作用,據(jù)1977年西南師范學院與四川青神縣水電局測定稻田養(yǎng)殖魚類肥分指標表明鯉魚、鰱魚、草魚、鯽魚四種魚類的糞便中氮磷含量優(yōu)于豬、牛糞,與人、羊糞基本一致,僅次于雞、兔糞。

 。5)松土。魚類在稻田中那種來回游動覓食,翻動泥土,使田土疏松,促進肥料分解,也促進稻谷的根系發(fā)育。

  五、實施過程

 。ㄒ唬┲攸c施工

  1.田埂的修整。田埂要加寬加固,一般要高大40㎝以上,捶打結(jié)實,不塌不漏。魚類有跳躍的習性防止跳逃出去。另外一些食魚的鳥也會在田埂上將魚啄走,同時稻田時常會有黃鱔、田鼠、水蛇打洞穿埂引起漏水泡浴。

  2.開挖魚函、魚溝。為了滿足水稻淺灌、曬田、施藥治蟲、施化肥等生產(chǎn)需要開挖魚函和魚溝是稻田養(yǎng)魚的重要工程建設。

  (1)魚溝:是魚從魚函進入大田的通道,漁溝一定要在插秧前挖好,魚溝寬30~60cm,形成“目”字形狀,是魚溝和魚函的連接。

  (2)魚函:用石條建筑。魚函面積占稻田總面積8%~10%。每田一個。田面向下挖深1.5~2.5m,田面向上筑埂36cm,魚函面積在50~100㎡,使魚有更多的活動空間。

  3.植樹遮陰,施建魚柵。

  (1)在水函的首尾種植樹木,讓魚有地方遮陰。

  (2)進排水口要設置攔魚柵,避免跑魚。攔魚柵要用竹木,安裝時使其成弧形凸面向內(nèi),并插入田埂1m以上左右,兩側(cè)嵌入田埂口子的兩邊,攔柵務必插實牢固,防止魚頂流跑逃。

  (3)因為夏熱冬寒,稻田水溫變化很大,雖有魚函魚溝,對魚的正常生活仍有影響,因此可在魚函上用稻草搭柵,讓魚夏避暑冬防寒,以利魚正常生長。

 。ǘ┧镜脑耘嗯c管理

  1.水稻品種的選擇

  水稻品種的選擇既要考慮稻田養(yǎng)魚的需要,又要從當?shù)貧夂、土壤等條件出發(fā),科學的造用。大量生產(chǎn)實踐看,養(yǎng)魚稻田的水稻品種要具以下幾個特點:

 、倏共×姡∠x害少。

 、谀头柿,莖稈堅硬、不易倒伏。

 、壑晷途o湊,有利于通風透光

  ④穗大粒多,優(yōu)質(zhì)高產(chǎn),生長期較長。

  因為我們地處南方,南方水稻主要用特優(yōu)63、汕優(yōu)72稻種。

  2.稻田的消毒

  消毒,清除魚類的敵害生物(如黃鱔、老鼠等)和病原體(主要是細菌、家生蟲類)。清田消毒藥物用生石灰。生石灰有改善pH值的作用,尤其適用于酸性土壤。

  3.水稻育秧

  選擇背風、向陽,靠近水源的田塊做秧庫,秧床寬1.2~1.5m,長20~40m,秧床與秧床之間的距離為35~40cm。四月上中旬每畝秧庫施人畜糞肥2500kg多次翻耕耙平。在播種前一周,每畝秧床施尿素20~25kg,磷肥100kg,氯化鉀30kg,并淺耕翻地3~4次,以促進土壤熟化,建成良好的.育秧床。

  4.秧苗的移栽

 、俚咎锓。因為稻田之前有農(nóng)作物,所以在五月下旬,每畝施糞肥1500~2500kg.上下翻耕,耙地犁平。在秧苗栽插前每畝施尿素25kg,磷肥40kg。

  ②栽培密度。粳稻行距24~26cm株距均為13~15cm,每畝稻田凈面積栽培1.8萬~2萬穴,每穴5~6棵苗,每畝基本在12萬株左右。

  5.水稻的生長管理

  (1)科學施肥:使基肥施足,追肥適量,氮磷鉀比例恰當,充分滿足水稻生長、糞蘗、增穗、增粒。

 。2)水漿管理:淺水栽插、深水活株、薄水分蘗、脫水烤田、復水長粗、深水抽穗、淺水掛籽、關水收獲、病蟲害防治等。

 。ㄈ~種的管理

  1.魚種的選擇。放3.3cm以上即可,放養(yǎng)在50g左右,三個月可長到300g以上。

  2.魚種的消毒。首先對魚種進行疫苗注射,然后用30%的食鹽浸泡5~10分鐘。再緩慢倒入魚函中。

  3.魚的放養(yǎng)時間。魚放養(yǎng)在育秧后20天左右,不能放養(yǎng)過早,避免放養(yǎng)過早魚會吃秧,對魚稻生長不利。

  4.魚的喂養(yǎng)。一般堅持定點在魚函內(nèi)食臺上投餌,生長旺季日投兩次,上午在8點~9點,

  下午在4點~5點,量以1~2小時吃完為度。

 。ㄋ模┦斋@管理

  捕魚在收割水稻前進行,為了便于捕魚捕撈干凈,又不影響水稻生長。捕魚放水時在捕魚的前一個晚上進行。

  (五)出貨渠道

  主要是和對口企業(yè)簽訂長期合同,附帶零售。

  六、管理團隊

  本人負責水稻、育苗及農(nóng)藥的進貨。

  聘請2個技術工人,負責水稻的定期檢查和育苗的生長管理。

  聘請2個工人,負責插秧和打藥。

  聘請2個銷售人員,負責推銷產(chǎn)品。

  七、市場風險分析

 、佻F(xiàn)在市場上的賣大米和賣魚的比較多,競爭比較激烈。

 、陔m然有充足的氧氣,但時間長了,魚還是會死。

 、郛a(chǎn)品要運輸?shù)酵獾,途中必有耽擱,導致產(chǎn)品不能及時銷售給大眾。

 、苡行┫M者會難以習慣新產(chǎn)品的口味,產(chǎn)生恐懼心理,擔心大米的口感不好,營養(yǎng)價值不高,對其采取視而不見的態(tài)度。

  八、費用預測

  1.成本

 、倏偼顿Y:20萬左右

  資金來源:我們的項目是合作的,同時也得到父母的認同,向父母借款投資。

  ②各種費用

  租地費用:2萬一年

  修建水函土。2萬

  入貨:3萬

  備用資金:5萬

  技術工人:3000元/月

  銷售人員:2000元/月

  工人:50元/天

  2.收益

  半年產(chǎn)品銷售金額20萬

  產(chǎn)品成本5萬

  其他支出5萬(包括員工的工資以及水電費用等)

  半年產(chǎn)品銷售純利潤10萬

  創(chuàng)業(yè)方案 9

  一、創(chuàng)意來源

  在現(xiàn)代都市社會生活中,特別是在一個文化歷史氣氛很濃的社會階層,中國菜文化深深打動并繼續(xù)著人們不斷追求著一種做菜的文化生活方式。

  社會上,家庭里人們都普遍喜歡自己制作美味可口的飯菜,很多人再做菜的過程中不僅是為了燒制自己喜歡的口味,制作適合自己的飯菜;更多人在做菜的過程中體味生活的樂趣,在做菜中享受生活,做菜是一種生活方式的體會。

  但是,在社會上很多人喜歡自自己做菜,卻不喜歡做菜前準備和做菜后的清掃活動。那么我們的家政服務就是以為這些目標顧客提供做菜前的準備和做菜后的清掃活動為我們主要的服務內(nèi)容,讓顧客享受故和個性化需求服務,讓顧客體會更多的生活樂趣。

  我們公司的核心服務包括菜前準備工作:

  1.買菜,送菜上門,按顧客需求切菜苪做好各種必須品的準備;

  2.做菜后的清理階段:收拾做菜后的各種用具的整理與清掃,打掃衛(wèi)生以及其他附加服務。

  二、概要

  桂花家政服務有限公司是一個針對中、高消費群體的服務性質(zhì)公司,主要從事家政服務的業(yè)務,并愿意為顧客提供一些信息以及家政的技術指導業(yè)務了。它是新型的朝陽產(chǎn)業(yè)――服務業(yè)。

  本公司提供的家政服務主要包括家庭烹飪的準備已經(jīng)后勤工作,以及日常家務等一系列服務為一體。即包括所有家庭日常生活勞務額服務。本公司提供的家政服務適合所有的家庭,但公司將主要的目標市場定位于中檔住宅小區(qū)的居民,是便民利民的業(yè)務,并且向一些出入社會活缺乏的經(jīng)驗的顧客提供指導服務。

  本公司注重長遠的發(fā)展,但是由于資金不足,所以我們先立足于現(xiàn)有的產(chǎn)品和特色,重點開發(fā)現(xiàn)有市場,不斷改進做大,加大人才的培養(yǎng)力度,不斷推陳出新,力爭使我們的服務走向全成都甚至全國。我們確信在全體員工的共同努力下必將是走向成功。

  三、公司描述

  1.公司宗旨:讓每一個家庭都享受做菜的樂趣。

  2.公司名稱:桂花家政服務公司

  公司經(jīng)營策略:

  1.以優(yōu)質(zhì)取勝,服務至上。及時為顧客提供滿意和周到的服務讓顧客順心、開心。

  2.鎖定特定客戶群,成都市中檔居民區(qū)的家庭

  3.服務多樣化,符合顧客的個性化需求

  4.加大影響力度,重點是公關關系。爭取讓每位顧客都成為我們的宣傳員。

  5.抓住重要的時機加大同各居民區(qū)的關聯(lián),加深同居民的交流

  6.搶占新的市場,搶先宣傳

  四、公司的地理位置和特點

  地理位置:

  四川成都是桐梓林中路8號桐梓林小區(qū)

  地理特點:

  1.位于二環(huán)外,房價居中,成都市區(qū)未來的反展方向。此區(qū)域內(nèi),經(jīng)濟實力雄厚,商業(yè)繁榮,是成都南部的中心地帶,難靠家樂福大世界店,玉林美食街等經(jīng)濟地帶。

  2.交通便利:公司地處桐梓林中路,市內(nèi)可乘11路、59路、93路、76路、110路、304路等公交車到達市內(nèi)。交通便利,有利于我們的服務開展。

  3.接近消費者。公司地處桐梓林中路桐梓路小區(qū),東有牡丹路各活力,主要錦繡花園和世紀錦苑,北靠銀都花園,嘉信花園和晏苑公寓,西臨紫金嘉苑,紫竹苑和紫金名苑,南部地帶是翔宇花園。以上住宅小區(qū)都是中檔級別的居民區(qū),符合我公司定位于中檔住宅小區(qū)的目標市場的特點。

  且這以區(qū)域內(nèi)的居民大多屬于工薪階層,上下班的工作以市區(qū)及高新區(qū)為主,人口眾多,且住宅區(qū)為居民提供了多種娛樂功能,南部的人口數(shù)量占有相等的份額,且人口的經(jīng)濟實力與知識水平都處于成都市的中高檔水平。成都的“東窮西富,南安北亂”的傳言可以得到驗證。所以說,南部的住宅區(qū)絕對符合目標消費者的經(jīng)濟要求,西面也是我們的以各中要目標拓展市場。

  4.勞動力資源豐富:桐梓林中路北臨成都市誠信人力資源市場,公司可以在勞動力市場招聘一些下崗婦女及外地的農(nóng)村女孩作為我們的職工。成都市區(qū)也是一個大學相對集中的地區(qū),市內(nèi)有多個大中專院校,這為我們公司的未來發(fā)展提供了很好的人力資源條件。

  5.接近資源:桐梓林小區(qū)100米處就是家樂福大世界店,資源充足,且北臨好又多九茹村店,價格便宜。再者,各住宅區(qū)附近都擁有菜市場,以上可以滿足不同類型需求的顧客。

  五、市場環(huán)境分析

  1.宏觀市場環(huán)境分析

  服務業(yè)是我國大力發(fā)展的第三產(chǎn)業(yè),我國人口數(shù)量多。又很多的閑散人口,F(xiàn)代社會,很多農(nóng)村人進入城市務工,且嘗試也存在大量的事業(yè)婦女。成都是一個融休閑與娛樂為主的城市,閑散是成都地區(qū)人的普遍生活態(tài)度,很大一部分人都不愿花太多的時間區(qū)做過多的家務,再者,我國改革開放多年來所取得的成功是顯而易見的,我國的居民經(jīng)濟能力普遍提高,特別是在一些大中型城市。居民的經(jīng)濟能力已經(jīng)達到了中等發(fā)達國家水平。

  在成都,作為西部打開發(fā)的中心城市,目前及未來的發(fā)展形勢十分巨大,那么對成都地區(qū)的居民而言是一個很好的經(jīng)濟提升機會,經(jīng)濟有一定在未來得到長足發(fā)展。其次,成都未來的發(fā)展在南部,這與我們公司的目標市場帝國那為相一致。當做菜工作成為一種文化,特別是在四川。川菜的影響力是可以讓多數(shù)人為之癡迷。

  2.競爭對手分析:

  現(xiàn)有目標市場的競爭對手的總體情況處于一種規(guī)模小,企業(yè)多,企業(yè)分散的特點。形成規(guī)模,擁有固定市場的企業(yè)較少。且這些企業(yè)的服務大體上處于同一種狀態(tài),也九是以相似的服務提供給不同的消費者,它們的服務內(nèi)容遍及家務。輸送煤氣等家庭事務的內(nèi)容。很少有企業(yè)涉及為家庭提供買菜、切菜服務的。也很少或根本沒有為顧客提供關于家務的'知道與信息服務。

  現(xiàn)有競爭對手的優(yōu)勢主要有,現(xiàn)有企業(yè)擁有較長的經(jīng)營,經(jīng)驗豐富,有業(yè)務熟悉的工作人員與成熟的經(jīng)營管理體系。他們已經(jīng)形成固定的市場以及擁有一定的顧客資源并且有的企業(yè)與社會簡歷了很好的關系基礎。入住這些區(qū)域市場將產(chǎn)生一定的困難。

  六、目標市場分析:

  目標市場:

  定位于桐梓林小區(qū)以及周邊小區(qū)

  目標市場分析:

  1.桐梓林小區(qū)及周邊小區(qū)居民主要的特征是收入屬于人均收入達2500/月以上的中高級別。

  2.人均水兵比較高,一般都是受到高等教育、文化水平較高的居民。

  3.一般分為散三口之家,并且男女都是屬于工薪階層。上班時間都為8小時/天以上。在現(xiàn)代快節(jié)奏的都市生活中,下班后他們很少有時間去做更多的繁雜家務并且一般家庭都有小孩。小孩的教育都很重視。

  4.斗地主、打麻將和喝茶是成都人最基本的生活習慣,休閑是成都人的生活主旋律,那么對于這些小資本而言,下班后對這些生活的最求將大大提高。

  5.高薪族情保姆。底薪族缺乏資金。只有中高等收入的一族可以并且愿意花錢來享受特殊的服務。那么這一區(qū)域內(nèi)的顧客正好為這一階層的人群。

  6.桐梓林小區(qū)處于成都南部經(jīng)濟發(fā)達地帶,是漁民的集中地區(qū),經(jīng)濟繁榮,且有附近相對集中的大型超市和農(nóng)貿(mào)市場,資源充足。

  七、swot分析

  1.機會

  1)目前市場空白或很少有企業(yè)涉足于專業(yè)為顧客提供做菜的準備與善后服務。

  2)對于服務業(yè)特別的家政服務而言,成都的整體文化環(huán)境——休閑之都,為我們提供了一個十分有利的發(fā)展空間。

  3)目標市場。人們的生活水平日益提高,記過瘧疾支付能力加強,成都的經(jīng)濟主要的南部,人口的經(jīng)濟能力與經(jīng)濟潛力巨大。

  4)更多的人愿意享受生活,享受工作之后的空余時間,享受做菜的快樂與成就感。那么這些繁雜的工作九交給了專業(yè)的服務人員。

  2.威脅

  1)競爭對手過多且十分分散,很多企業(yè)已經(jīng)進駐目標市場并取得了一定的市場和顧客忠誠度。

  2)目標顧客的個性化需求難以把我或很多人不相信或不愿意把一些重要的家務交給其他人來完成,特別是對于飲食方面的事務。

  3)現(xiàn)代社會的不良次序業(yè)可能引起顧客對服務人員的不信任。

  4)現(xiàn)代化的生活小區(qū)屬于生活空間,管理控制嚴格,促銷難以進入,廣告促銷效果不大。

  5)雖然很多人不愿意化時間在做菜的準備與善后過程,但是不否認的是有一部分人認為做菜的整個過程應缺一不可,他們認為做菜的真正快樂在于完整性與操作性的享受性,那么把握每一個細節(jié)尤其重要。他們就不會將這些業(yè)務交給服務人員去做。

  3.優(yōu)勢

  1)我公司的業(yè)務是新興行業(yè)下的新型業(yè)務形式,市場空白點大且新穎。

  2)可滿足網(wǎng)絡的個性化需求。根據(jù)每個顧客的具體需求為基礎提供具體的服務項目。

  3)成本低廉,收效快速。一般我公司的主要投入在于廣告費用。聯(lián)系顧客主要靠電話。一間辦公室即可。服務成本只需基本的形成費用以及工具費用。

  4)在與顧客的溝通過程中很容易讓顧客形成對我服務的依賴,可了解一些顧客的具體需求情況。

  4.劣勢

  1)難以把握每一個顧客的個性化服務特征。

  2)服務人員的專業(yè)技能需求較高且較廣,一般需要有一定的經(jīng)驗或接受培訓,擁有提供此類的服務。

  3)就進入一個行業(yè)。一個新型的形式,無先例可循,只能是以“摸著石頭過河”的形式進行經(jīng)營。

  八、服務策略

  核心服務:

  我公司為顧客提供的服務內(nèi)容以為顧客

  1)記錄并按顧客的需求選擇資源

  2)選擇顧客所需求的菜種及價格范圍內(nèi)的菜

  3)買菜

  4)將菜送上顧客家里

  5)按顧客所需要進行切菜

  6)做好顧客做菜所需要的工具和配料的準備工作

  7)輔助顧客做菜過程

  8)做好顧客做菜完以后的衛(wèi)生清掃,工具清潔與整理工作

  工作流程圖:

  1.接受服務過程:有三種方式:

  (一)顧客通過電話訂購服務。

  (二)顧客上門登記服務

  (三)長期顧客的定時授予過程。

  在這一過程中服務人員應做好如下工作。

  1.接線員或傳遞服務信息人員應進行統(tǒng)一的顧客服務登記,要明確顧客或需要的具體細節(jié)性問題。并將這些信息建立在統(tǒng)一的數(shù)據(jù)庫中。

  2.初次服務的顧客按不同的需求指定不同的服務人員上門服務。

  3.非初次(即回頭客)按照顧客登記表的內(nèi)容安排固定的服務人員,如顧客無其他特別的要求按顧客登記表的一般需求進行服務(這些都在公司顧客數(shù)據(jù)庫中),但要在征求顧客的意見下才能使用此操作。

  4.每一個服務人員都應具有自己的一份所服務顧客的意見等一及數(shù)據(jù)庫表(可由管理人員進行統(tǒng)一登記并宣讀給服務人員。

  5.準備服務過程中所需要的各種工具及服務過程有可能遇到一些特殊情況的固定措施。

  顧客服務登記表:

  姓名:性別:電話:

  家庭人數(shù):住址:服務人員:所需服務的基本類型:

  時間:

  地點:

  1.采貨金額:

  貨物數(shù)量及具體種類名稱:

  準備項目:

  所需項目:

  備注:

  顧客反饋意見:

  日期:___年__月__日

  2.尋找貨源過程:在尋找顧客所需要的菜源的原則應遵循以下原則.。

  (1)就近選擇原則:資源的接近顧客所在地;貨源地接近公司或服務人員所在地。就近選擇貨源地進行顧客所需的貨物的采購。

  (2)檔次符合原則:服務人員選擇的采購地點應符合顧客的特征及顧客所需要的物質(zhì)的特征。

  (3)制定目的地原則:指定目的地的原則是服務人員應充分尊重顧客所選擇的采購地點。

  3.購買及選擇貨物過程:

  在此過程中服務人員按照顧客的詳細需求情況選擇所需要的物質(zhì)和價位的貨物并詳細做好記錄或收集好購買過程中的各種票據(jù)證明以便顧客詳實和報帳。

  購買及選擇貨物的過程有兩種選擇方式:

  (1)服務人員可直接去貨源地進行采購并送到顧客處報帳。

  (2)服務人員可先行至顧客處進行詳細的貨物情況購買并領取購物所需要的資金與項目名單。

  在這個過程中服務人員應本著為顧客省錢,最大限度的滿足顧客所需求的原則進行采購。

  4.送貨到顧客所在地過程:

  準確認準到達顧客所在地,由于我公司目前財務狀況不太理想。資金困難,因所有服務人員都是以不幸的方式上門服務。在接受顧客服務過程中將顧客所在地詳細信息進行記錄并傳達給服務人員,服務人員必須在指定的時間由到達指定的地點并帶齊指定的工具與貨物。

  服務人員應選擇最缺的、最合適的路徑到達,并在此過程中恰當?shù)奶幚砗门c物業(yè)人員的溝通關系。如遇到阻攔,以和為貴,絕不與其發(fā)展不必要的矛盾沖突,必要的時候應該與顧客溝通解決,確保人員與貨物在恰當?shù)臅r間以恰當?shù)呢浳镞_到恰當?shù)牡攸c。

  5.做菜前的準備過程

  這個過程是我們服務的核心過程。在服務人員到達顧客所在地后,應使用公司專門使用的鞋套套在自己的鞋上以后才能進入顧客家中。在顧客家中如果需要飲水或者是吃東西應在征得顧客得同意后并且必須使用自己得杯子或食物,絕不能用顧客得杯子或者食用顧客得食物,在用完以上東西以后也必須把服務過程中得垃圾放入自己隨身攜帶得垃圾袋中帶走,絕不留在顧客家中。

  其次工具得使用。服務人員使用得工具以顧客家中得工具并妥善使用并避免發(fā)生損壞或傷殘行為。服務人員必須自帶工具,如果要使用必須征得顧客得同意,才能使用。

  燒、切菜過程,清洗之前必須包裝服務人員得個人衛(wèi)生及之前得衛(wèi)生清潔工作。必須保證所有菜物的清洗完整干凈物任何病蟲害。切菜的順序必須是顧客要求的或者根據(jù)顧客的順序來進行,切菜的具體細節(jié)上以顧客的個性化需求而定。服務人員特別在次過程中具體把握過程的變化及顧客的具體需求,貴在與復課的溝通中得到信息。

  其他準備過程,為了保證復課在做菜過程中能構(gòu)最理想的使用工具或進行做菜的順序,在一些原料的拜訪位置及順序中應在與顧客的溝通中得到病實施,如無此過程應由服務人員根據(jù)一般的情況而實施,一定藥確保各種用具的使用方便,隨手既是。

  在一切準備過程都已經(jīng)做好以后檢查并請顧客進行檢查邀請顧客可以進行正是的做菜活動。這時可能出現(xiàn)兩種情況:

  (一):顧客進行正常的的做菜過程。

  (二):顧客此時不滿意或者是不在愿意繼續(xù)進行烹飪,這時服務人員應按復課的要求認真進行整理或藥復課的要求為其制作菜的業(yè)務。總之是要百分之百的保證按照顧客的需求服務。

  6.輔助顧客做菜過程:

  服務員在這個過程中充當一個助理的角色,主要任務是輔助顧客的做菜過程。為復課提供一些必要的做菜支持如工具的接遞。

  這個過程是根據(jù)顧客的具體情況而定的,可由可無,顧客如需要服務人員可進行這個過程。如無需要則不需要此過程。服務人員即可突出復課家庭待吃飯過后再進入服務。

  注:如果復課不需要接下面的服務,服務人員即可在此過程借宿后記帳后離開。

  7.做菜后的善后過程

  做菜后的善后過程主要由兩個階段的服務內(nèi)容。

  一:做菜完后的各種廚具的掃潔與整理工作。

  二:顧客在享用完餐后的各種家務事宜,這屬于核心業(yè)務的延伸服務。服務人員在這個過程中應注重是要確保各種餐具的清潔與整齊,保證讓各種餐具的正確安全的放在恰當?shù)奈恢,?jié)約清潔用品并將所有的垃圾帶走。

  在這個完結(jié)后就是與顧客辦理結(jié)帳服務的過程,服務人員必須與顧客進行和善溝通,認真把我每一個細節(jié)。按照公司額規(guī)定進行帳務結(jié)算。

  8.評估服務過程

  評估服務過程包括兩個部分,即顧客評估環(huán)節(jié)即服務人員評估兩個部分。這些評估或者由復課親自填寫,或者由服務人員與顧客溝通后由服務人員進行填寫。內(nèi)容填寫在表“顧客服務登記表”上,服務人員將表格交予公司管理人員統(tǒng)一登記如“顧客數(shù)據(jù)庫“再由管理人員根據(jù)顧客反饋及個人評價對服務人員的服務過程進行評估,評估服務質(zhì)量與服務做統(tǒng)一登記。

  其他服務內(nèi)容:

  公司除了以上的核心服務外,我公司的服務還包括一些主要的家務,如:整理家庭環(huán)境,打掃家庭衛(wèi)生,擦窗戶等家務,但是這些業(yè)務都只能是核心業(yè)務的延伸。一般公司不專門接受此類業(yè)務,只是作為我公司核心業(yè)務的一種延伸,業(yè)就是說在顧客的要求下菜提供的服務項目。

  九、價格策略

  服務的收費標準:3小時內(nèi)按50元/次、延伸服務60元/次、 3小時以外按30元/小時收取。

  十、業(yè)務聯(lián)系方式

  公司直接與各居民小區(qū)的居民進行業(yè)務聯(lián)系,公司直接與居民進行宣傳,顧客通過廣告或者其他公關手段與我公司進行服務聯(lián)系,手段以電話聯(lián)系為主,其次十根據(jù)顧客的定制服務進行定期定時的服務。再次是顧客主動找上門進行服務請求。

  十一、促銷策略

  1.廣告

  廣告主題:享受烹飪樂趣,請桂花幫忙

  廣告詞:滿足您的大廚欲望

  廣告表現(xiàn):桂花家政服務為您提供進烹飪的所有下手工作

  廣告區(qū)域:居民區(qū)外的廣告牌。各居民區(qū)樓道口廣告媒體:平面廣告。pop為主要的廣告媒體

  廣告安排:主要的目標市場區(qū)域內(nèi)進行長期的廣告安排

  2.公共關系

  主要是搞好與居民區(qū),顧客和資源地的關系

  顧客關系:以為顧客提供最滿意的服務,讓顧客對我們的服務作出好評。在重要的日子對顧客進行聯(lián)誼或為其提供信息服務,做好顧客生活區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生與安全。在節(jié)假日顧客寄送貨卡送祝福,逢年過節(jié)給顧客拜年等,加強與顧客的感情交流。

  社區(qū)關系:義務做一些社區(qū)內(nèi)的衛(wèi)生環(huán)保工作,為社區(qū)提供一個安全衛(wèi)生環(huán)保的環(huán)境。做好與社區(qū)管理人員的關系與信息往來,做好與社區(qū)內(nèi)其他業(yè)主的關系,保持公司工作地區(qū)與公司外部環(huán)境工作安排等。

  資源地關系:經(jīng)常保持與資源地貨主地業(yè)務往來;與貨主進行長期地采購;向貨主定購;加強與貨主感情交流。

  十二、風險管理

  公司在經(jīng)營過程中可能遇到主要問題。風險及采取的對策

  1.在獲得訂單以前,可能出現(xiàn)經(jīng)營費用不足。

  預先做好市場調(diào)查和相關經(jīng)營策劃,以避免盲目經(jīng)營。為廣大資金容同,可通過與他人合作獲得更多的經(jīng)營資金。

  2.因競爭激烈而導致的降價風險

  要由家戶的改進服務內(nèi)容及服務人員的素質(zhì),提高服務質(zhì)量,增強自身的競爭優(yōu)勢

  3.原料采購困難

  與原料采購主簡歷長久合作關系,使有固定的原料采購地,另外,不斷尋找,開發(fā)新的采購地。

  4.涉及或生產(chǎn)成本超出估算

  進行專門的資金桂花,制定確定可行的發(fā)展計劃,隨時掌握市場及顧客的信息,將不必要的損失降到最低。

  5.訂單流入而服務人員數(shù)量不足

  先對老顧客進行服務,在關鍵時刻可招入新的人員到公司以應對緊急的人員需求。重點要與顧客進行不能準時到達服務的溝通。

  6.服務人員的素質(zhì)達不到顧客的需求

  招聘由經(jīng)驗的,對人員進行專門的服務培訓并愛公司內(nèi)進行技術比拼活動,使員工們之間互相學習,相互促進。

  7.顧客的不信任

  服務人員必堅持由健康證書,讓顧客可試用我們的服務或多與顧客進行溝通,向顧客解釋服務。

  8.達不到預期的銷售計劃

  努力年兆長期的顧客并與之建立服務關系,最大限度的開發(fā)市場資源。同時服務需有新意,能滿足各層次人們的需求。工作人員的工作熱情也得保障并傳達給顧客。

  十三、管理團隊

  管理人員1名;前臺接待1人;服務人員10人(男3人,女7人)

  管理人員(經(jīng)驗)需求:

  1)本科學歷,23歲以上

  2)能督促指導服務人員工作

  3)有團隊合作精神,了解顧客心里

  4)能作團隊培訓及員工得激勵工作,使有策劃和領導能力

  5)具備財務管理能力

  6)善于溝通,協(xié)調(diào)顧客關系

  7)具有服務意識

  接線員(數(shù)據(jù)管理員)

  1)大專以上學歷,女,年齡20至30之間

  2)計算機熟練,會使用辦公室軟件,及數(shù)據(jù)庫管理

  3)有親和力,善于與顧客電話交流

  4)能及時地記錄與分析顧客行為及需求

  5)語言表達能力強,普通話流利,品德優(yōu)秀

  6)形象氣質(zhì)佳

  服務人員:

  1)男20至30歲之間,女20歲以上,學歷不限

  2)尋呼西各種菜物地種類地采購,熟練使用各種廚具及切割菜功夫訓練

  3)個人修養(yǎng)好,有服務意識

  4)熟練各種菜類地烹飪及原材料地配置

  5)擁有健康證

  6)理想能力強,溝通能力順暢

  7)有團隊合作精神,責任心強,敬業(yè)愛崗

  8)能做到基本的文字記錄

  十四、獎懲制度

  第一條范圍

  凡本公司員工長期努力工作,促進公司業(yè)務發(fā)展或做出知道貢獻者,均依照本制度產(chǎn)業(yè)獎勵

  第二條獎勵種類

  本制度規(guī)定獎勵的種類為年終獎、季度獎、月結(jié)獎,優(yōu)秀服務獎和創(chuàng)新獎種

  第三條年終獎季度獎勵

  本公司員工服務滿一年的在年末并且成績優(yōu)秀者,按工作的具體貢獻分別發(fā)放不同級別的獎金

  第四條月結(jié)獎

  本公司員工在一個月內(nèi)滿勤避過那且工作積極努力對公司作出突出貢獻得到復課好評劃分員工的級層,從高到低按層次給予獎勵,分別設立突出獎,優(yōu)秀獎和貢獻獎三個獎項各一人

  第五條優(yōu)秀服務獎

  本公司員工在服務過程種受到顧客評價最好的員工進行發(fā)放獎金

  第六條創(chuàng)新獎

  本公司員工在業(yè)務服務種創(chuàng)新性的服務方式和內(nèi)容,主動開發(fā)新顧客,給予獎勵

  第七條獎勵方式

  本公司獎勵分獎品、獎金、獎狀三種方式,具體發(fā)放按獎勵種類而定。

  第八條頒獎日期

  年終獎為每年年底一次;季度獎為每季度一次;月結(jié)獎為每月底一次;優(yōu)秀服務獎和創(chuàng)新獎為每年一次;原則上為本公司成立紀念日頒發(fā)

  第九條懲罰制度

  本公司員工出現(xiàn)缺勤、遲到、早退或與顧客發(fā)生糾紛。未按顧客的需求提供服務,受到顧客的不好評價或投訴額給予出發(fā),出發(fā)方式主要有扣除獎金或工資,口頭批評等措施

  第十條本制度經(jīng)經(jīng)理批準公告實施

  十五、財務分析

  對象金額說明合計

  固定投資辦公室租金1500租用的辦公室30000辦公設備5000裝潢、電腦、電話、桌子、飲水機等

  流動資金17500確保經(jīng)營的正常運行

  其他1000  廣告費用5000用于各種廣告費用

  每月投資辦公室租金1500每月投資15500工資12000員工工資

  辦公費用1000辦公室內(nèi)的各種日;ㄤN及維護

  服務費用1000服務人員服務過程中的各種花費

  收入服務銷售收入25000所有工作人員的總收入9500月收益9500月收入-月成本=月收益

  凈收益=收益-稅收=9500-3155=6365

  投資收回期為每月凈收益為3136元,那么不用10個月九可以收入所有投資并實現(xiàn)企業(yè)的盈利。

  創(chuàng)業(yè)方案 10

  前言

  按照任務中提供的資料,就所選位置應該做何用時,我建議開設一家餐館,提供早餐、午餐和晚餐。以下內(nèi)容為我本人對于開設餐館的的營銷策劃,開設一家餐館,如果將前期準備工作做好,即做好餐館的營銷策劃,將會取得意想不到的效果,贏得市場份額。

  市場狀況分析

  靠近學校和醫(yī)院,這兩個場所的人流量相對是較大的,是很有市場潛力的。何況民以食為天,吃飯是每個人每天的大事,套用恩格斯的話說:“人只有人們首先必須吃、喝、住、穿,然后才能從事政治、科學、宗教、藝術等等!彼阅兀_設餐館是一個不錯選擇。

  消費者分析

  開設餐館主要針對的是以下兩個消費群體:

 。ㄒ唬、學生:餐館在學校右面50米遠的地方,不算太遠,學生可以來此消費,學生如果住;蛘呔嚯x家太遠便會就近選擇就餐。而且可以說學生是主要的消費群體,他們都屬于純粹的消費者,消費欲望較強。而且?guī)缀趺刻於夹枰M。這是一個不錯的消費群體,得抓住。

 。ǘ磲t(yī)院看病的人及家屬:幾乎每天都會有人來此看病,甚者住院。來此總得吃,這是必須的。如果家離醫(yī)院遠的話,他們匆匆從家里趕到這來看病,興許早就餓了,他們會選擇在此地就餐,在此看護住院住院病人的家屬也會選擇在此就餐。就我所了解的醫(yī)院的消費水平相對于外面來說要高,他們愿意選擇在外面就餐,外面會相對較便宜。

  投資與損益分析

  餐館成本估算圖表(單位:元/月)

 。ㄒ唬⒉宛^成本估算(僅供參考):

  餐館的成本主要來自員工工資、租金、折舊費、水電費、營業(yè)稅等等,這些都是基本的費用,在成本中的比例都很大,同時成本的大小也關乎利潤的大小,須格外慎重,應做到恰大好處。

  餐館成本(元)

  人員工資

  2400

  房租

  7000

  折舊費

  800

  水電費

  1000

  變動費用

  300

  其它雜費

  400

  營業(yè)稅

  1890

  糧食,蔬菜,肉類,餐具

  3000

  總計

  16790

  (注:員工工資為800元/月,考慮雇傭3名員工)

 。ǘ┎宛^收益分析:

  餐館的收益主要看客流量,客流量決定了利潤的大小,收益可分兩部分計算:

  工作日時段:這段時間大部分人都處于工作階段,就拿看病來說,這段時間不會有很多人來看病,所以生意會有所冷淡,收益不是很好。

  周末或假期時段:人們有充分的時間,所以看病的人會很多,同樣周末學生會有很多時間他們會選擇到外面就餐,在這些時間段,收益會比平常高一些,這是很有可能的。

  由于不知道那里的人數(shù)多少,所以很難估算收益有多少,在此不作過多說明。

  餐館選址分析

  一、優(yōu)勢:

 、、地理位置優(yōu)越選。擇在離學校右邊50米遠,醫(yī)院對面開設餐館這是一個很好的選擇,而且選擇在一樓,很方便。將有利可圖。

 、凇⑷肆髁看。學生、看病人口都有可能成為餐館的客戶。收益將很客觀。

 、邸⒆筮吺倾y行會很方便存取錢,方便、安全、快捷。

  二、機會:

  相信要始終相信一句話“哪里有河流,哪里就有城市。”所以,有消費,就會有市場。也就有機會贏得這個市場。

  市場定位

  既然在前面以確定了我們的目標消費群體,所以我們的市場定位應主要集中在學生和來看病的人身上,努力做好這兩個消費群體的市場,努力完善和改進,提高服務質(zhì)量,改善和增加產(chǎn)品種類,以吸引更多的消費者來此消費。賺取更多的利潤。

  餐館戰(zhàn)略目標

  在這一年內(nèi),通過努力和不斷的追求,堅決將餐館做的更好,利潤成倍數(shù)增長,客流量能保持一定水平,并且有所增長。要做到在這附近就餐的人第一映象便是我們的餐館。便第一選擇便是我們餐館。

  計劃一年后,有了一定的顧客群和穩(wěn)定的營業(yè)收入后,隨著人數(shù)的增多我們采取相應的`措施來提高我們各面的設施和服務。進一步改善餐館環(huán)境,裝修精美,讓顧客吃得舒服。

  衛(wèi)生是首要任務,餐館的衛(wèi)生直接關乎消費者的生命安全,我們的目標是所以要嚴把質(zhì)量關,堅決保證餐館的衛(wèi)生狀況,餐具嚴格消毒,食品干凈衛(wèi)生,保證每一個顧客吃得放心、安心。

  價格策劃

  價格方面是每個行業(yè)都具有誘惑力的東西,實現(xiàn)價格的優(yōu)惠,贏得人們的青睞,引來顧客,收益自然為我們所得。

  價格低,人們會更喜歡。所謂 ,薄利多銷,同樣能贏得相當一部分的市場,這是每一經(jīng)營者都應謹記的。

 、僭O置免費的項目,比如免費提供鮮湯,提供免費的開水,招徠顧客。讓他們感到實惠。

 、诙嘞M有,多消費可獲得免費的份菜,或者飲料什么的,多消費多送。

 、郯l(fā)展后的將會新增一些服務項目,比如送貨上門,這給顧客帶來了方便,也為我們贏得了穩(wěn)定的市場,但價格并沒有多大變化。

  渠道策劃

  所謂渠道,就是我們的貨物(原料)供應商一定要有保障,而且貨物要安全,質(zhì)量上能過關。我們所需要的蔬菜、肉類等都應該是而且是衛(wèi)生和安全上都能可靠的。

  貨物也應該供應充足,不能出現(xiàn)斷貨的現(xiàn)象,斷貨就會直接影響我們的生意,隨時都有充足的東西供應,那才不會出現(xiàn)鏈條的斷裂,影響整體質(zhì)量。

  創(chuàng)業(yè)方案 11

  項目簡介:

  DIY蛋糕店這個項目并不是一個新事物,我所要經(jīng)營的是提供原料,工具,場地,專業(yè)指導顧客自己動手DIY的蛋糕店。

  在這里廣大的消費者(主要是學生)可以親手自己動手制作DIY蛋糕,而且不需要任何西點基礎就可以親手制作一款相當于酒店級別的蛋糕,獨一無二的愛心糕點,店內(nèi)可以親手制作DIY蛋糕、巧克力、餅干、果凍布丁、曲奇、派、蛋撻、泡芙等。但主打產(chǎn)品是蛋糕DIY,同時還是要出售成品和定做制品。在這里消費者可以進行朋友聚會,親子同樂,團隊分享,個人學習,他們可以放下所有的煩惱,放松心情融入到DIY的無限樂趣中。

  我將該店取名為"開心DIY蛋糕坊"希望每一位來到這里的顧客都擁有一顆好心情,開開心心的制作美味的糕點。

  選擇該項目的理由:

  現(xiàn)在的年輕人都十分追求創(chuàng)意,大家都對新奇的東西感到好奇,而且對于現(xiàn)在80、90的朋友們來說大多都很缺乏自主動手能力,我們可以為大家提供一個動手的平臺,也讓大家的到精神上的滿足!

  項目地點選擇:

  選擇在北京市海淀區(qū)大學等高校密集區(qū)、小區(qū)、商業(yè)繁華地區(qū)。因為大學較多的地方和小區(qū)商業(yè)區(qū)這些地方擁有固定的客戶群,大學生和白領人士消費力較高,愛新奇好動手,更偏愛有自己特色的小店,愛攀比享受。而且學生和年輕顧客的傳播能力很強,情侶也會比較偏愛光顧。

  環(huán)境分析:

  (一)外部環(huán)境分析

  競爭并不激烈,有較大的發(fā)展空間。

  大學和商業(yè)區(qū)小區(qū)等地有固定的客戶群,而且消費力比較高。

  店鋪新鮮獨特,價格能獲得眾多信賴的口碑并接受,容易吸引各個階層消費者,面向的人群廣泛,受淡旺季影響不大。

  (二)內(nèi)部環(huán)境分析

  提供溫馨的環(huán)境,融合的氣氛,齊全的`設備、安全衛(wèi)生有保障的材料、專業(yè)的老師,有保障的服務。

  項目前景分析:

  DIY蛋糕店憑借獨特的創(chuàng)業(yè)風格、口味新鮮獨特、價格又能獲得眾人信賴的口碑,很容易吸引各個階層消費者。"DIY蛋糕店"是作為21世紀的黃金產(chǎn)業(yè),西點業(yè)近年來在國內(nèi)呈現(xiàn)出了前所未有的普及和發(fā)展勢頭,有著廣闊的發(fā)展前景和巨大發(fā)展空間。隨著人們的生活水平和消費水平的提高,西點以它特有的魅力正在吸引著越來越多的消費者,精美的大蛋糕慶賀生日的人們帶來溫馨的祝福和優(yōu)雅的情趣

  從網(wǎng)絡調(diào)查和實地考察都可以看出目前市場上沒有或很少存在專業(yè)而且全面的DIY甜點屋,大多因為產(chǎn)品單一,服務系統(tǒng)化,但即便是這樣,他們的生意仍舊很好。且目前是對大學生及年輕人市場的開發(fā)期,年輕人的購物習慣,我們這樣的價優(yōu)物美是必然的要求。學校周邊的市場及消費能力還有很大的提升,心式自主自制消費模式是市場的新寵兒。

  項目風險分析與應對策略:

  (一)外部風險:

  國家對食品行業(yè)的生產(chǎn)、銷售、檢驗、廣告等政策的影響。

  市場的現(xiàn)有競爭者,以及潛入競爭者得加入,使得競爭變得更為激烈。

  技術含量低,被其他蛋糕店先進技術取代的風險。

  上游供應商原料供應的風險。

  銀行貸款或其他財務風險。

  (二)內(nèi)部風險:

  產(chǎn)品生產(chǎn)標準不統(tǒng)一,設備不齊全。

  市場適應能力及調(diào)整能力的不確定性。

  蛋糕原料及配料的安全問題。

  價格及服務是否能配合公司發(fā)展需要的問題。

  公司的經(jīng)營決策上的其他問題。

  (三)應對策略:

  熟悉食品行業(yè)的相關法律法規(guī)。

  嚴格公司的產(chǎn)品檢驗程序,保證食品質(zhì)量安全。

  招聘和培養(yǎng)具有制作蛋糕的技術員工,操作先進設備。

  善于管理上游供應商,保證原料供應的按時安置。

  建立合理的信息反饋機制,隨時掌握市場最新動態(tài),及時作出適應市場變化的經(jīng)營策略。

  一定時間,調(diào)查了解顧客的反應情況,及時對公司的業(yè)務進行改進。

  營銷策略:

  (一)產(chǎn)品策略

  提供舒適的場地與齊全的材料設備,有專人指導,顧客可以自己的需要選擇不同材料做蛋糕,為親人、愛人、孩子、朋友、自己、親手做蛋糕的感覺非同尋常,展示自己的創(chuàng)作才能。也可制作巧克力,餅干,果凍布丁,曲奇,派,蛋撻泡芙等。同時還是要出售成品和定制品。顧客可以根據(jù)自己的口味需要和愛好制作適合心意的獨一無二的蛋糕。我們還兼營咖啡以及其他飲料。如果顧客想品嘗新鮮出爐的蛋糕,可以留在我們的蛋糕店內(nèi)消費,我們店內(nèi)有舒適的桌椅供顧客消遣,顧客在在品嘗蛋糕的同時,也可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合,既滿足顧客的味覺需要,又可以一嘗我們的咖啡以及其他飲料。通過蛋糕與咖啡的結(jié)合,既滿足顧客的味覺需要,又可以提高他們的品味,從而吸引更多的消費者。

  (二)價格策略

  價格是經(jīng)濟環(huán)境中的一個敏感因素。市場價格對競爭力的影響,并不可小看。顧客購買力有限,對價格十分敏感;旧蟽r格必須要使得大眾都能接受。如果價格要調(diào)整,在價格提高的同時,也必須在服務質(zhì)量方面得到提高。顧客DIY蛋糕會根據(jù)制作的尺寸大小定價在60--200元內(nèi),其他DIY成品做適當定價。店內(nèi)成品與其他糕點房售價差不多。

  細分收費方式為一般蛋糕基礎材料最低收費為50元,可根據(jù)蛋糕尺寸大小再做價格調(diào)整。其中包括所需材料、顧客自行配料(稱重量)、自行加工,商品提供加工設備、圍裙和方法指導,包裝,本店提供一條龍式服務。所有的費用都已計入材料中,但一次性的帽子和手套圍裙要另收費。

  在特別節(jié)日情人節(jié)圣誕節(jié)七夕時節(jié)等好時節(jié)可根據(jù)市場環(huán)境作適當調(diào)整,主要是推出各種活動來吸引顧客。

  (三)促銷策略

  推行會員卡制度,顧客只需交納一定的金額便可以成為永久會員,憑會員卡在本店消費可享受折扣,此外還可以在店推出活動時收到小禮物。非會員在一次性消費達到一定金額時會得到精美小禮品。

  (四)廣告及宣傳

  在學校附近分發(fā)宣傳單

  張貼宣傳海報

  與電視臺聯(lián)系,宣傳DIY的優(yōu)惠活動

  和廣商廣播臺合作

  (五)分銷策略

  電話訂購。(主要針對生活忙碌的白領階層)

  網(wǎng)上訂購。(我們的主要目標消費群追求并引導時尚、具有比較強烈的健康觀念,而且電腦普及率達到99%,網(wǎng)上訂購這種方便時尚的方式是一種有效的銷售方式。顧客通過登錄我們的網(wǎng)站,可以找到關于我們店面的相關樣品,并且可以在網(wǎng)上留言。)

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