- 相關(guān)推薦
學(xué)做餃子作文（通用18篇）
在我們平凡的日常里，大家都有寫作文的經(jīng)歷，對作文很是熟悉吧，作文是一種言語活動，具有高度的綜合性和創(chuàng)造性。你知道作文怎樣才能寫的好嗎？下面是小編整理的學(xué)做餃子作文，僅供參考，歡迎大家閱讀。
學(xué)做餃子作文 1
那天，我放學(xué)到大家，看到得了頸椎病的媽媽正在睡覺�？纯寸娨呀�(jīng)5點(diǎn)了，我的肚子餓的咕咕叫，可又不忍心叫醒媽媽。心想：我已經(jīng)七歲了，爸爸不在家，我就應(yīng)該照顧媽媽。我來做頓飯，讓媽媽和我一起吃，那該多好啊！可打開冰箱一看，里面沒米也沒菜，只有一包餃子，怎么辦呢？就煮餃子吧！
我拿出那包北方餃子，跑到廚房里。迫不及待地餃子放到鍋里，再把鍋端到水龍頭下面，接滿一鍋水，又小心翼翼地把鍋端到煤氣灶上，打開閥門點(diǎn)燃火，就安心地做作業(yè)去了。過了一會，我又跑到廚房里，揭開鍋蓋，只看見鍋里的餃子全躺在水下，和剛倒進(jìn)鍋里的餃子沒什么兩樣，只是水變渾了�？隙]熟，蓋上鍋蓋繼續(xù)煮吧。做完數(shù)學(xué)作業(yè)，再次跑到廚房里，這回該熟了吧？揭開鍋蓋一看，嚇了我一跳——鍋里的餃子全都破了，水也干了。唉，這哪是餃子啊，完全是一鍋羹。媽媽看到了肯定會罵我的？這是怎么回事？我是哪兒做錯(cuò)了？
這時(shí)媽媽從床上下來了，她問我：“怎么了？”我低著頭很不好意思地把剛才的事說了一遍，等待著媽媽的責(zé)罵……“你這小笨蛋，”媽媽摸著我的'頭說，“煮餃子應(yīng)該先把水燒開，再下餃子；等煮開后，就點(diǎn)一點(diǎn)兒涼水，蓋上鍋蓋，再次煮開。得點(diǎn)三次涼水，最后一次燒開后，餃子就會浮在水面上，這時(shí)的餃子就可以撈起來吃了�！蔽铱粗鴭寢屻俱捕执认榈哪�，眼淚再也忍不住了……
我按照媽媽的話把剩下的餃子煮了，餃子終于煮熟了，一個(gè)個(gè)晶瑩剔透，象一只只白色的小帆船漂浮在水面上……我連忙把餃子盛在碗里，端給了媽媽。媽媽說：“你真是個(gè)能干的小笨蛋！”
學(xué)做餃子作文 2
今天是五一勞動節(jié)，我作為一名勞動小能手，今天就和媽媽學(xué)做了一道中國節(jié)日必有的一道美食——餃子。
我們把酸菜洗干凈，切絲成塊再剁幾下就行了。肉也剁成肉泥備用。媽媽說：“要想餃子好吃，關(guān)鍵是和餡”。在媽媽的指導(dǎo)下，我一邊往餡里加水一邊攪拌，然后加入鹽、味精、生抽等調(diào)味品。最后把酸菜放在肉餡里攪拌均勻，香噴噴的餃子餡就準(zhǔn)備完畢了。
接下來是開始和面。把面揉成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)，再把小面團(tuán)再搟成一個(gè)個(gè)圓圓的面皮。別看我小，但我搟出的餃子皮又圓又好。我把餡放到皮里，雙手一合一捏一個(gè)餃子就包好了�？纯磱寢尠鰜淼娘溩酉裨獙氁粯悠恋腵站在那里整整齊齊的�？墒俏野龅娘溩佣家粋�(gè)個(gè)仰著臉躺在那里，東倒西歪的。媽媽說：“你包的餃子懶洋洋的，像一個(gè)小淘氣。”呵呵，那不是更有意思嗎？
開始煮餃子了。把包好的餃子放在開水鍋里煮。餃子在翻滾的水花中上下翻騰，好像一個(gè)個(gè)戲水魚兒一樣，歡樂的跳著。煮熟的餃子出鍋了。一盤盤餃子像一個(gè)個(gè)晶瑩的小元寶，滑溜溜、胖乎乎，好看極了！
我迫不及待的咬了一口餃子，覺得比任何一次餃子都好吃，酸爽清香，美味極了。媽媽、爸爸也都夸我包的餃子非常好吃，我的心里美滋滋的，別提有多高興了。我覺得勞動真是一個(gè)快樂的事��！
學(xué)做餃子作文 3
放假了，終于可以吃上頓自家包的餃子了，雖然我是南方人，可是對面食屬于來者不拒的那種。這天，媽媽買回來了一袋面粉，跟我和妹妹說：“孩子們，想吃餃子，可得自己動手噢！”
于是，我們開始學(xué)做包餃子。
我和妹妹把兩碗面粉放進(jìn)不銹鋼盆里，再慢慢倒進(jìn)適量的水，邊倒水邊攪拌均勻，再慢慢揉成一個(gè)大面團(tuán)，分切后搓成一條條細(xì)長的“面棍”，媽媽幫我們用刀切成一個(gè)個(gè)木頭象棋子大小的面坯，為了防止粘在一起，又撒上些干面粉。我和妹妹用手掌把面坯壓扁，最后用小搟面杖搟成薄薄的圓片，這樣，純手工的餃子皮就栩栩如生地出現(xiàn)在我們面前啦。
一看到餃子皮已完成，媽媽就拿出今天早上剛剛做好的肉餡。我端來了一碗水，妹妹清理干凈桌面，我們就開始包餃子了。
瞧！媽媽怎么包的.：把餃子皮平攤在左手掌上，右手用筷子把一小塊肉餡放到餃子皮中央，再兩面對折，捏緊，一個(gè)活靈活現(xiàn)的餃子就做好了。如果覺得餃皮不夠粘，我端的那碗水就派上用場了，用手指沾點(diǎn)水，涂在餃皮邊緣，餃皮就更容易粘在一起啦。
做完以后，媽媽把一半餃子放蒸籠上蒸熟，另一半水煮。哇！這絕對是哥好注意，已餃多吃。全家人圍在一起品嘗著我們學(xué)做的餃子，一個(gè)個(gè)贊不絕口。我吃得格外香，因?yàn)椤@是我親手做的！
學(xué)做餃子作文 4
去年暑假，奶奶生病住院了，經(jīng)過一番激烈的討論，決定今天中午讓我來煮餃子。
首先，我去廚房洗了手，抽了一雙筷子坐在小板凳上，伸手拿起搟好的餃皮，往里放餡。我回憶著奶奶包餃子的`情景，那知看起來容易做起來難，餃子皮在手上擺弄了好一會兒，也沒包出個(gè)餃子。我泄氣了，把餃子皮往地上一扔，不干了！這時(shí)爸爸從房間里走出來，幸災(zāi)樂禍的對我說：“我的少爺啊，你可真能��！包了半天我也沒看見半個(gè)餃子！”我的臉一陣陣發(fā)燒。我想：熟能生巧嘛，于是就耐心的包起來。我的餃子越包越好了。接著我往鍋里加入了適量的水，準(zhǔn)備煮餃子。然后打開電子煤氣灶，頓時(shí)從小孔里冒出藍(lán)熒熒的火苗，火苗歡快的舔著鍋底。不一會兒，水開了，我趕緊把餃子放進(jìn)鍋里，也顧不上有滾燙的水滴濺在手背上了，一陣手忙腳亂之后，終于完成了這項(xiàng)任務(wù)。我把鍋蓋又蓋上了。再一次水開之時(shí)，餃子都從潛伏狀態(tài)變成水面行動了，看著一個(gè)個(gè)白白圓圓的餃子，正想是不是熟了，突然記起奶奶說要加一次涼水。我便用碗接了點(diǎn)兒水灑在上面，敞著鍋蓋等水開之后我便把火關(guān)上了。我小心翼翼[注:翼翼：嚴(yán)肅謹(jǐn)慎。本是嚴(yán)肅恭敬的意思�，F(xiàn)形容謹(jǐn)慎小心，一點(diǎn)不敢疏忽。]的把餃子撈到大盤子中，叫爸爸出來吃，看著爸爸吃得津津有味，我心中比吃了蜜還甜。��！也不枉我忙活了一個(gè)多小時(shí)啊。
第一次煮餃子，我成功了
學(xué)做餃子作文 5
奶奶做的餃子，皮薄餡多，美味可口！吃一次會讓你回味無窮！我的家人都非常愛吃。尤其是我，每次都能吃上兩大碗！
今天剛好奶奶說要包餃子給我們吃，我就萌發(fā)了想要和她學(xué)包餃子的念頭！當(dāng)我走進(jìn)廚房的時(shí)候奶奶已經(jīng)開始包了，我走到奶奶身邊，把我想學(xué)包餃子的'想法告訴了奶奶！奶奶高興地說：“包餃子可以，但要有足夠的耐心�！庇谑悄棠桃贿呎f一邊開始給我做示范。只見她左手拿著切好的面團(tuán)，右手拿著小搟杖，一眨眼的功夫，一個(gè)漂亮的餃子皮就搟好了。看著奶奶這么輕松的搟出了餃子皮，我躍躍欲試地想搟一個(gè)。奶奶仿佛看穿了我的心思，便把小搟杖遞到我的手上。我接過小搟杖，隨手拿起了一個(gè)面團(tuán)，準(zhǔn)備照著奶奶剛才的方法來搟一個(gè)。這時(shí)，奶奶笑著對我說：“餃子皮要中間厚，兩邊薄，這樣包出來的餃子才好吃！”我聽了若有所思，開始搟起餃子皮來，可是小搟杖好像故意要和我做對似的，不聽我的使喚，左右亂擺。我搟的不是太厚，就是太薄，更生氣的是面也像個(gè)頑皮的孩子一樣，粘在搟面杖上，不肯下來。我有一點(diǎn)泄氣，心里想：搟個(gè)餃子皮就這么難，干脆放棄得了！奶奶仿佛又一次看透了我的心思，連忙說：“只要在搟面杖上灑點(diǎn)面粉，便不會再粘連著了！”在奶奶地耐心指導(dǎo)下，我搟的餃子皮愈來愈好！
餃子皮已經(jīng)搟好了，只剩下包餃子了。奶奶包餃子既快，又漂亮！而我包的外形奇特，甭提有多難看了。奶奶微笑著對我說：“外表好不好看并不重要，只要把餃子皮捏嚴(yán)實(shí)了，這樣煮的時(shí)候才不會爛，餃子吃起來才更有味道！”
“聽君一席話，勝讀十年書�！苯裉旌湍棠虒W(xué)包餃子，使我受益無窮！同時(shí)，也讓我明白了做任何事都要持之以恒，要有耐心，否則欲速則不達(dá)！
學(xué)做餃子作文 6
別看餃子很好吃，其實(shí)，包餃子也是一門學(xué)問呢！今天，爸爸就要教我學(xué)做包餃子，學(xué)做包餃子。
因?yàn)榘职忠郧伴_過餃子店，做過餃子，所以他對包餃子很內(nèi)行。他做了一次示范，我就學(xué)著他的樣子做。我先拿來一張餃子皮，用食指沾了點(diǎn)水，圍著餃子皮的邊涂了一圈。爸爸看了連忙說：“餃子皮上不能全涂上水，那就太濕了，不好粘�。 币粋�(gè)餃子皮就這樣浪費(fèi)了。我只好又拿了一張餃子皮涂上半圈的水，用筷子夾了一些肉陷兒，放到批上，把食指放到餃子皮后面，兩個(gè)大拇指成八字形，然后用力一壓，突然，餃子皮破了一個(gè)洞，原來，我的肉陷兒放得太多了，壓的時(shí)候，里面本來就沒有空間，再一壓，里面就膨脹起來，皮就破了，學(xué)做包餃子。爸爸還告訴我，如果肉陷兒太少也不行，這樣就沒有味道，不好吃了。后來，我不甘心做不好，就又做了一個(gè)，終于我做出了一個(gè)有模有樣的.餃子，我越做越起勁，越做越高興（因?yàn)槲艺J(rèn)為一個(gè)比一個(gè)做得好）。整整做了滿滿一盤。爸爸看見我做的，就笑著說：“現(xiàn)在又不是夏天，你干什么把餃子皮開著，讓肉陷兒透氣呀？”我正在得意洋洋地想：我做的餃子多好��！聽了爸爸這句話，我低頭一看，怎么餃子皮都開口了？然后就怎么也高興不起來了！
雖然今天我做的餃子不是很好，但是我卻吃得很香，因?yàn)檫@是我努力勞動的成果。
學(xué)做餃子作文 7
在這個(gè)星期天，媽媽買了一些面粉，說是來自己包餃子吃，也好讓我學(xué)習(xí)學(xué)習(xí)餃子是怎樣做的。
媽媽買了一些廋肉和咸菜，叫我把面粉揉好，自己在一邊弄餃子餡。我毛手毛腳的把面粉弄了一地，我想媽媽定是很生氣吧，可卻出乎了我的意料，媽媽不但不生氣還說：“只要要你盡力了，努力了，就會達(dá)到你想要的境界�！眿寢屵@句話對我感觸很深，過了一會，媽媽把餃子餡切好了，我揉的面粉雖然是第一次……但媽媽說也還可以。
媽媽做起了我的老師，首先學(xué)搟餃子皮，看起來很簡單，要做起來，還真是有一些難度，媽媽搟出來的餃子皮又大又圓，還中間厚兩邊薄呢，看著真讓我羨慕不已。但那一系列動作在我手里就僵化了，搟出來的`皮不是薄了就是厚了。媽媽說：“你這樣的餃子下到鍋里只會不生不熟，這樣的餃子能吃嗎？”聽了媽媽的話我謙虛的去請教媽媽教我，學(xué)的雖然不順手但比剛開始是好多了，成功的動力讓我興趣大增，經(jīng)過一番再接再厲后，我的水平大漲，終于檊出了一個(gè)個(gè)自認(rèn)為很不錯(cuò)的餃子皮。
檊好了餃子皮后，就是包餃子了，媽媽把切好的餃子餡包子皮里面，倆手一合，餃子就包好了，我也學(xué)著媽媽的樣子認(rèn)真的做，經(jīng)過一番刻苦后，我終于學(xué)會了�？粗粋�(gè)個(gè)自己包的餃子下鍋，讓全家人享受心里美滋滋的。
學(xué)做餃子作文 8
過年了，家家都要吃餃子、包餃子。
怎么會有這樣的風(fēng)俗習(xí)慣呢？
我?guī)е闷嫘�，上網(wǎng)查了查資料，哦，原來是這么一回事！據(jù)歷史記載：“餃子”源于古代的“角子”。據(jù)考證，它是由南北朝至唐朝時(shí)期的“偃月形混沌”和南宋時(shí)的“燥肉雙下角子”發(fā)展而來的，距今已有一千四百年的歷史。哇！原來餃子有這么悠久的歷史呀！怪不得，千百年來，餃子作為賀歲食品，受到人們的喜愛，相沿成習(xí)、流傳至今。
我經(jīng)常吃餃子，但從來沒包過餃子�？粗职謰寢屆β档匕溩�，我也想試試。首先，我拿了一片薄薄的餃子皮放在手心里；然后用勺子勺了一大塊肉；接著，我又用餃子皮完全的把肉包�。豢墒�，餃子肉像一個(gè)淘氣包，一會從這個(gè)縫中探出腦袋，一會兒又從那個(gè)地方伸出尾巴。不論我怎么弄，它總竄許多肉來。我不耐煩了，放下手中的.餃子，想打退堂鼓來。
這時(shí)候，媽媽看見了，微笑著對我說：“餃子不是這樣包的，還是讓我來教教你吧�！眿寢屢贿呎f，一邊演示給我看：“你看，放了這么多肉餡，餃子皮怎么包得下？肉不能放得太多也不能放太少，要合適。然后再將餃子皮對折，沿著邊把餃子包住包餃子。一個(gè)、兩個(gè)、三個(gè)……我的餃子越包越多，包得也越來越好看了。
餃子是一種很平常的食物，想不到它卻有著這樣悠久的歷史，積淀著如此深厚的文化�？磥�，以后要好好體會餃子的味道��！
學(xué)做餃子作文 9
在新年到來之際的一天，家里每一個(gè)人都忙了起來，有的在掃地，有的在做飯做菜，還有的在擺碗筷。此時(shí)連我也忙得不亦樂乎，瞧，這就是我做的“千里香”餃子。
“沙滋滋”“乒乒乓”，聽到這清脆的'炒菜聲音，我不由自主地推開了廚房大門，就看見奶奶在那辛勤地包餃子，我急忙走到她面前，問：“奶奶，能教我做餃子嗎？”她說：“當(dāng)然可以�！�
她叫我先把肉掐成一小團(tuán)，再用餃子皮把肉團(tuán)包起來，最后再把餃子捏成好看的模樣，就可以開始下一步了。我聽她慢條斯理的說完后，便匆匆忙忙地做了起來。做了幾個(gè)之后，我和奶奶看著我做的奇怪餃子，不禁都笑了。但是她又告訴我許多包餃子的要點(diǎn)，我便邊聽邊開始包了。果然，這次的餃子不至于像剛才那樣奇怪了，于是我們開始了下一步。奶奶先叫我在爐子上放了一張白色的面膜，之后又說蒸十分鐘之后把熱氣騰騰的餃子放在碗里，再拿出一個(gè)小碟，在里面放一些調(diào)味品，就完成了。
做完后，我把這籠“千里香”餃子端上桌，只見我的家人像幾只餓狼似的撲向餃子，大概是想試試本“大廚”的杰作吧，但好景不長，他們幾個(gè)都說鹽放多了，只有喜歡咸味的爸爸夸好吃。唉，看來我還要加油呀。
學(xué)做餃子作文 10
今天的綜合課上，我們要學(xué)做餃子。
我們先把桌子合起來，分別坐在它的四周，再拿出材料。不等老師說開始，我們就手忙腳亂地做了起來。我們隱隱約約聽到了老師的聲音，原來是要我們先了解一下餃子再做，我們只好放下手中的活，大聲讀起資料來。過了一會兒，老師示意我們開始，我們班頃刻間熱鬧了起來。我先拿一個(gè)餃子皮，在它的外圈抹上點(diǎn)水，再把餡放進(jìn)餃子皮上，最后合上它，稍用勁一捏，餃子就做好了。雖然我做的餃子不露餡，但是有些不美觀。這時(shí)，老師走過來看了看，說崔圓包得好。我立馬向崔圓請教，經(jīng)過一番學(xué)習(xí)，我包得有些好看了，但跟崔圓比還差一些，看來我要經(jīng)常練習(xí)了。
不一會兒，我們就包了差不多二十個(gè)餃子，正當(dāng)我們興趣十足，準(zhǔn)備包下一個(gè)餃子時(shí)，居然沒有餃子皮了，我們只好向別人借。餃子做完了，我們把做好的`餃子給樊老師，讓樊老師幫我們下餃子，當(dāng)我們下第三盤時(shí)，全校居然停電了，可能是由于我們關(guān)上費(fèi)電的東西，電又來到了我們身邊。我們把做的最好的餃子給王老師，剩下中等的就帶回去給父母。從王老師的神態(tài)中，我們嘗到了成功的喜悅。
學(xué)做餃子作文 11
一天，我看到外婆正在包餃子。我也想學(xué)包餃子，在我的要求下，外婆同意了教我學(xué)包餃子。
外婆先做示范：她手拿著一張皮，再用筷子把餡放到皮子上，最后把皮子對折，捏出一個(gè)小小的浪花型的邊，一個(gè)餃子就完成了！我看著外婆包起來挺簡單的，我心想這么簡單的程序，我肯定能比外婆包的好！可是我學(xué)著外婆的樣子包，結(jié)果包的扁扁的，而外婆的卻圓鼓鼓的，能夠在桌子上立起來。我的呢，連一秒都站不住！我不灰心，又拿起一張皮子，再拿著筷子，把餡放到皮子上，這次我放的餡比原來多三倍，我心想這個(gè)應(yīng)該和外婆包的一樣了吧？不料，我正把皮子對折的時(shí)候餡全都跑出來了，弄的我滿手都是餡，粘糊糊的。這一次，我可沒信心再次包餃子，也覺得自己很沒用，連這么簡單的餃子都不會包！我心想：再試一次吧！接著我又把包餃子的`程序重做了一次，眼看就要成功了，結(jié)果水放的太少，沒粘住！我正想打退堂鼓，外婆過來和我說“多練習(xí)就可以包好的”，我想著外婆的話，包了一次、兩次、三次……終于有幾只是我滿意的，外婆把餃子放下鍋燒了起來，現(xiàn)在我就等待著吃我包的餃子了！
吃著我包的餃子，心里很滿意，我又想起了一句名言：“堅(jiān)持就是勝利�！�
學(xué)做餃子作文 12
在美國人看來，餃子，飽子，鍋貼兒，燒麥，甚至餛飩都是同樣的東西，即“dumplings”。其實(shí)，它們的做法不同，吃起來的`味道也不一樣。這就是為什么哥哥喜歡吃飽子，而我喜歡吃餃子。
今天是周末，我們做餃子。爸爸開始和面，爸爸告訴我，和面最好用大一點(diǎn)兒的盆。我看到爸爸一邊把水一點(diǎn)點(diǎn)地加到面粉里，一邊用木鏟不停的地?cái)噭�，沾了水的面被攪成大大小小的面疙瘩，然后爸爸把這些面疙瘩揉在一起，面就和好了。爸爸還告訴我，面要餳上兩個(gè)小時(shí)才好用。
我又看媽媽準(zhǔn)備餃子餡兒。媽媽先是把水一點(diǎn)點(diǎn)地加進(jìn)絞肉里，同時(shí)用筷子朝一個(gè)方向攪動，直到把肉調(diào)好。然后把切碎的蔥、姜、蘑菇、蝦干和炒雞蛋先后放進(jìn)去，再加上醬油、蠔油、香油、鮮味雞粉等，一并攪勻拌好。
一切都準(zhǔn)備好了，我們開始包餃子。爸爸拿一塊面，搓成長條，再揪成一個(gè)個(gè)小面團(tuán)。我把面團(tuán)壓扁，然后學(xué)著爸爸的樣子搟餃子皮兒。爸爸搟的皮兒圓圓的，邊上薄中間厚。而我搟的皮兒則不那么圓，也薄厚不勻。爸爸告訴我別著急，只要多做幾次就好了。
我又跟著媽媽學(xué)包餃子。放一點(diǎn)餡兒在餃子皮兒上，先把中間捏好，再把兩邊捏上褶兒。媽媽包好的餃子漂漂亮亮地站在那兒，而我包的餃子卻躺下了。媽媽說多包幾次就會了。
餃子煮熟以后我吃了不少。自己做的餃子吃起來真香。
學(xué)做餃子作文 13
暑假的趣事像天上的星星，水里的泡泡，數(shù)也數(shù)不盡，冒也冒不完。其中這件事令我印象深刻。
一天，爺爺買了一大袋面粉、一塊五花肉和一些蔬菜。我想爺爺又要包餃子吃了。今天我得跟爺爺學(xué)學(xué)。便用甜甜的聲音懇求說：“爺爺，讓我?guī)湍愦蛳率郑脝�？”“好，那你先幫我拿板子，把芹菜的`根切掉，就好了�！蔽野亚鄄朔旁诎遄由�，拿了一把鋒利的菜刀，用菜刀把芹菜對齊，在距離芹菜頂部3～4厘米的地方切了下去。我自豪地說“爺爺，切好啦！”“那你把面粉倒在盤子里。”
我把面粉倒在盤子里，加上水，用手把兩種混合在一起。一開始摸上去黏黏的粘在手上拿不下來。我又和了些面粉，像按摩師傅一樣給它按按這兒，揉揉那兒。最后，它柔軟的像天上的白云，地里的棉花，手感好極了，摸上去特別舒服。我按照爺爺?shù)恼f法把一個(gè)大面團(tuán)分成幾十個(gè)小面團(tuán)。為了不讓搟的時(shí)候黏，我又撒了一些面粉在桌子上，拿出搟面杖。我先拿了一個(gè)小面團(tuán)放在桌子上，拿手一壓，變成了一個(gè)扁扁的小餅。搟面杖放在面粉里滾一滾，放在面餅上，上下一滾，再換個(gè)方向，前后滾動搟面杖，就變成了一個(gè)又扁又長的小餅啦，再把小品餅換一個(gè)方向，向上一壓，向下一壓，終于變成一個(gè)像模像樣的餃子皮了。
我拿了一個(gè)餃子皮給爺爺看，他像一個(gè)審核者的目光來批判我的作品，眼中充滿了挑剔，面孔嚴(yán)肅，嚇得我都不敢直視他。我的心中充滿了不安，“嗯，大小、厚薄都挺合適，不錯(cuò)！”聽了這話，我心中的大石頭才落下。
半個(gè)多鐘頭過去了，餃子工程才完工。我吃著美味的餃子，一想到今天的餃子皮是我親手搟的，心里就美滋滋的，還是自己親手做的最香��！
學(xué)做餃子作文 14
冬至那天，廚房里飄著面粉的清香，奶奶正忙著準(zhǔn)備包餃子，我蹦蹦跳跳地湊過去：“奶奶，我也要學(xué)！”奶奶笑著點(diǎn)頭，手里的搟面杖輕輕敲了敲案板，一場有趣的“餃子學(xué)習(xí)記”就此開始。
奶奶先教我搟皮。她拿起一小塊面團(tuán)，放在手心揉成圓球狀，再用搟面杖輕輕按壓，轉(zhuǎn)著圈搟起來。白色的面團(tuán)在她手里像變魔術(shù)似的，很快就成了又薄又圓的餃子皮，邊緣還帶著好看的花紋。我學(xué)著奶奶的樣子，拿起面團(tuán)使勁揉，可面團(tuán)總不聽使喚，要么粘在手上，要么搟成了“歪瓜裂棗”，有的地方厚得能咬到硬塊，有的地方薄得快要破洞。奶奶不著急，握著我的手一起搟，“力道要勻，轉(zhuǎn)的時(shí)候慢一點(diǎn)”，在她的指導(dǎo)下，我終于搟出了一張像樣的餃子皮。
接下來是包餡。奶奶用小勺舀起適量的肉餡，放在皮中間，然后用手指捏著皮的邊緣，一下一下捏出褶皺。她包的餃子像小元寶，鼓鼓囊囊的，立在盤子里特別精神。我舀了一大勺肉餡，結(jié)果捏的時(shí)候，肉餡從兩邊擠了出來，弄得滿手都是。奶奶幫我擦掉手上的餡，笑著說：“餡要放得剛剛好，不然餃子會‘生氣’的�！蔽覝p少了肉餡，小心翼翼地捏褶皺，可捏出來的餃子軟塌塌的'，像沒睡醒的小娃娃。
煮餃子的時(shí)候，奶奶把我的“作品”和她的放在一起，我的餃子在鍋里東倒西歪，有的還破了皮，肉餡浮在湯里�？僧�(dāng)我咬下第一口自己包的餃子時(shí)，卻覺得格外香。奶奶看著我吃得滿臉都是，笑得眼睛瞇成了一條縫：“我的乖孫，第一次包就這么棒！”那天的餃子，不僅暖了我的胃，更讓我感受到了奶奶滿滿的愛。
學(xué)做餃子作文 15
“同學(xué)們，今天我們來學(xué)做餃子！”隨著老師的話音落下，教室里頓時(shí)熱鬧起來。桌上擺著面粉、肉餡、搟面杖，每個(gè)人臉上都洋溢著期待的笑容，這堂特別的實(shí)踐課，讓我收獲滿滿。
老師先給我們演示了整個(gè)過程。她邊做邊講解：“揉面要揉到表面光滑，搟皮要轉(zhuǎn)著圈搟，包餡時(shí)褶皺要捏緊，不然煮的時(shí)候會漏餡�！蔽艺J(rèn)真地記著步驟，心里暗暗給自己打氣。開始動手了，我先揉面團(tuán)，可面團(tuán)像塊硬石頭，費(fèi)了九牛二虎之力才揉軟。搟皮時(shí)，我用力過猛，把皮搟成了長方形，逗得周圍同學(xué)哈哈大笑。老師走過來，耐心地教我調(diào)整力度，“手腕輕輕用力，慢慢轉(zhuǎn)”，試了幾次，我終于搟出了圓形的皮。
包餡是最考驗(yàn)?zāi)托牡�。我舀了一勺肉餡放在皮中間，學(xué)著老師的樣子捏褶皺，可手指總是不聽使喚，捏出來的褶皺歪歪扭扭，有的地方還沒捏緊。同桌看到了，主動過來幫忙：“你看，這樣捏，先捏中間，再往兩邊推�！痹谒膸椭�，我包出了第一個(gè)還算像樣的餃子。雖然它沒有老師包的好看，但我心里特別開心。
最后，老師把我們包的餃子放進(jìn)鍋里煮�？粗溩釉诜兴锓瓭L，我既緊張又期待。當(dāng)熱氣騰騰的餃子端上來時(shí)，我迫不及待地夾起一個(gè)，咬了一口，鮮美的`湯汁在嘴里散開。同學(xué)們一邊吃一邊分享自己的“成果”，有的餃子形狀奇特，有的餡料十足，教室里充滿了歡聲笑語。這堂實(shí)踐課，不僅讓我學(xué)會了做餃子，還讓我感受到了合作的快樂。
學(xué)做餃子作文 16
除夕那天，媽媽說：“過年要吃餃子，咱們一起做，討個(gè)好彩頭！”我興奮地答應(yīng)了，和媽媽一起在廚房忙碌起來，準(zhǔn)備迎接新年的到來。
媽媽負(fù)責(zé)準(zhǔn)備餡料，我負(fù)責(zé)揉面。我把面粉倒進(jìn)盆里，加了適量的水，開始揉面。一開始，面粉到處亂飛，弄得我臉上、衣服上都是，活像個(gè)“小面人”。媽媽笑著幫我擦掉臉上的面粉：“加水要一點(diǎn)一點(diǎn)加，揉的時(shí)候要順著一個(gè)方向�！蔽野凑諎寢屨f的做，慢慢掌握了技巧，面團(tuán)也變得越來越光滑。
搟皮的`時(shí)候，我遇到了難題。媽媽搟的皮又圓又薄，我搟的皮要么厚要么薄，有的還粘在搟面杖上。媽媽沒有責(zé)備我，而是給我做了個(gè)小示范：“把面團(tuán)分成小塊，先按扁，再搟。”我跟著媽媽的步驟做，漸漸地，搟出的皮越來越圓。包餡時(shí)，媽媽告訴我，新年的餃子里可以包硬幣，誰吃到誰就會有好運(yùn)氣。我特意包了幾個(gè)帶硬幣的餃子，還在皮上做了小記號，想讓爸爸和媽媽吃到。
煮餃子的時(shí)候，媽媽說：“餃子浮起來就熟了。”我盯著鍋里的餃子，看著它們一個(gè)個(gè)浮起來，心里特別激動。開飯了，我迫不及待地給爸爸和媽媽夾餃子，希望他們能吃到帶硬幣的。當(dāng)爸爸咬到硬幣時(shí)，全家人都笑了，媽媽說：“這是孩子的心意，新的一年咱們一定會順順利利！”那天的餃子，不僅好吃，更充滿了新年的歡樂和溫馨。
學(xué)做餃子作文 17
周末，我突發(fā)奇想，要自己做餃子。媽媽擔(dān)心我搞砸，可在我的軟磨硬泡下，還是同意了。沒想到，第一次做餃子，發(fā)生了不少有趣的事。
我先按照網(wǎng)上的教程準(zhǔn)備材料，可在揉面的時(shí)候，就出了差錯(cuò)。我加的水太多，面團(tuán)變得稀稀糊糊，根本沒法揉。我只好又加面粉，結(jié)果面粉加得太多，面團(tuán)又硬又干。媽媽看到了，哭笑不得：“你這是要做饅頭還是餃子啊？”她幫我調(diào)整了面粉和水的比例，我才勉強(qiáng)揉出了面團(tuán)。
搟皮的時(shí)候，更有意思了。我搟出的皮形狀各異，有的'像三角形，有的像正方形，還有的像小動物。我索性把它們做成了各種形狀，還給它們起了名字：“這是小兔子餃子，這是小房子餃子�！眿寢尶吹轿业摹皠�(chuàng)意餃子”，笑得前仰后合。
包餡的時(shí)候，我更是手忙腳亂。我舀了一大勺肉餡，結(jié)果捏的時(shí)候，肉餡從四面八方擠出來，我趕緊用手去堵，可越堵越糟，手上、臉上都是肉餡。我看著自己的“狼狽樣”，也忍不住笑了。媽媽過來幫我收拾殘局，教我如何控制餡料的量，如何捏緊餃子皮。
雖然第一次做的餃子有的煮破了，有的形狀奇怪，但當(dāng)我吃到自己做的餃子時(shí)，心里卻特別有成就感。媽媽說：“第一次做成這樣已經(jīng)很棒了，下次繼續(xù)努力！”這件事讓我明白，做任何事都需要耐心和練習(xí)，只要堅(jiān)持，就能做好。
學(xué)做餃子作文 18
暑假去外婆家，外婆說要教我做她的“招牌餃子”，還神秘地說有“秘方”。我好奇極了，跟著外婆走進(jìn)廚房，想要揭開這個(gè)“秘方”的秘密。
外婆先準(zhǔn)備餡料，她把豬肉、白菜、香菇切碎，然后加入了一些我不認(rèn)識的調(diào)料�！斑@就是我的秘方啦！”外婆笑著說，“要放一點(diǎn)花椒水去腥味，再放一點(diǎn)香油提香，這樣餡料才好吃�！蔽艺J(rèn)真地記著，還在小本子上寫了下來，生怕忘了。
揉面的時(shí)候，外婆教我“三光”原則：“盆光、手光、面光�！蔽野凑胀馄耪f的，一點(diǎn)一點(diǎn)加水，用力揉面，累得滿頭大汗，終于把面團(tuán)揉得光滑又有彈性。外婆摸了摸面團(tuán)，滿意地說：“不錯(cuò)，有我當(dāng)年的`風(fēng)范！”
搟皮和包餡是關(guān)鍵。外婆搟皮的速度很快，一張接一張，我看得眼花繚亂。我學(xué)著外婆的樣子，慢慢搟，雖然速度慢，但搟出的皮越來越圓。包餡時(shí)，外婆教我一種特別的捏法，能讓餃子的褶皺又多又好看�！斑@樣包的餃子，煮的時(shí)候不容易漏餡，還特別入味�！蓖馄乓贿呎f一邊示范，我跟著學(xué)，手指雖然有些酸，但看到自己包的餃子越來越像樣，心里特別開心。
煮好的餃子端上桌，熱氣騰騰的，咬一口，餡料鮮嫩多汁，果然比外面買的好吃。我問外婆：“外婆，您的秘方真管用！”外婆笑著說：“其實(shí)最好的秘方，是用心做，帶著愛做，這樣做出來的食物才好吃�！蔽一腥淮笪�，原來外婆的“秘方”不僅是調(diào)料，更是對家人的愛。那次學(xué)做餃子，我不僅學(xué)會了一門手藝，更體會到了外婆對家人的深情。
【學(xué)做餃子作文】相關(guān)文章：
學(xué)做包餃子作文06-19
做餃子作文02-22
（精）做餃子作文03-16
我做餃子作文01-23
做蛋餃子作文01-28
做餃子作文[推薦]04-03
學(xué)包餃子作文05-13
學(xué)包餃子作文05-16