【精選】小吃作文400字35篇
無(wú)論是在學(xué)校還是在社會(huì)中，大家都不可避免地會(huì)接觸到作文吧，通過(guò)作文可以把我們那些零零散散的思想，聚集在一塊。那么問(wèn)題來(lái)了，到底應(yīng)如何寫(xiě)一篇優(yōu)秀的作文呢？以下是小編精心整理的【精選】小吃作文400字，僅供參考，歡迎大家閱讀。
小吃作文 1
俗話說(shuō)：“民以食為天。”每個(gè)地方都有自己的特色小吃，我家鄉(xiāng)——明溪的特色小吃就是客秋包。
一道普普通通的“客秋包”就會(huì)讓你回味無(wú)窮。相傳這“客秋包”已有幾百年歷史了。至少在清朝乾隆年間，就已成為農(nóng)民的佐餐食品。它是明溪縣風(fēng)味食點(diǎn)，也是明溪逢年過(guò)節(jié)必備的食品。無(wú)論到哪家小吃店，你都能夠吃到香噴噴的客秋包�？颓锇闹谱鞣椒ū容^簡(jiǎn)單，只要先將煮熟的芋子去皮后搗爛，與地瓜粉或木薯粉揉成芋泥餡，然后捏出一小團(tuán)，把它捏平，把餡包在里面。餡就有肉泥、香菇、蘿卜等摻合而成，色香味俱全。最后拿到鍋里煮。等客秋包出鍋后，客秋包一個(gè)個(gè)白生生，白嫩嫩的，“肚子”里裝滿(mǎn)了美味�？颓锇∏闪岘�，形似彎月，晶瑩透黃，彎月上一陣陣香氣隨風(fēng)四溢�？颓锇總�(gè)都是圓鼓鼓的好像一個(gè)個(gè)小雪球似的，表皮上看起來(lái)顯得十分滑嫩。剛出鍋的客秋包更是香味十足水，只要一掀開(kāi)鍋蓋，香味就撲鼻而來(lái)，叫你垂涎三尺，迫不及待得想嘗一嘗。吃客秋包也是有講究的，吃時(shí)要先沾一些醋，再放進(jìn)嘴里。肉餡又松又軟，只要一嚼，它的肉就一下子松了下來(lái)，鮮美無(wú)比，一種清新的感覺(jué)就會(huì)涌入你的心中，讓你感覺(jué)神清氣爽。到了冬天，只要吃上一碗香噴噴、熱騰騰的`客秋包，頓時(shí)你會(huì)感覺(jué)有一股暖流流入你的心中。
我愛(ài)家鄉(xiāng)的小吃——客秋包。它雖然制作簡(jiǎn)單，也比不上那些價(jià)錢(qián)昂貴的山珍海味，但是他樸實(shí)、地道，心系著我們客家人對(duì)故鄉(xiāng)的思念。
小吃作文 2
我們班有一個(gè)小吃貨他叫劉嘉彬，他在餐廳特別能吃，怎么能吃呢別著急讓我來(lái)慢慢給你講！
還記的一次吃中午飯，我們大家都不不緊不慢、細(xì)嚼慢咽的吃著香噴噴的米飯！可是我旁邊就有一位吃飯大神，他的吃飯速度驚人我們吃一碗的時(shí)間他就可以吃?xún)赏�，吃完后還不停地要飯！老師給他盛飯時(shí)還總能聽(tīng)見(jiàn)他不聽(tīng)的給老師說(shuō)：“老師多來(lái)點(diǎn)，多來(lái)點(diǎn)肉！”我們的馮老師嚴(yán)肅地說(shuō)：“少吃點(diǎn)，你都吃第幾碗了，別要了！”于是劉嘉彬的`手落了下來(lái)，垂頭喪氣地等待玲響，可是他又忍不住的舉起來(lái)他的手給老師要飯菜！我們都沖著他嘆嘆氣，可是他沖我們一邊傻笑一邊說(shuō)道：“我媽說(shuō)了能吃就是福！”
感覺(jué)到他的能吃了吧，可是這還不夠！
還記得有一次，生活委員王玉清發(fā)加餐，這次的加餐是面包，這可是我們英華初中面包師傅親手制作的面包松軟好吃！每個(gè)人都發(fā)了一個(gè)后還多出三個(gè)，王玉清說(shuō)：“誰(shuí)還想吃，過(guò)來(lái)拿吧！”劉嘉彬三步跨兩步的跑過(guò)來(lái)拿起面包就塞到嘴里，我們都說(shuō)他貪吃，可人家理也不理你！
這就是我們班的小吃貨劉嘉彬，怎么樣是不是很能吃呢！
小吃作文 3
一說(shuō)起瓜丁，我就會(huì)垂涎欲滴，它可是我們家鄉(xiāng)響當(dāng)當(dāng)?shù)拿�，是潮汕地區(qū)最有名的一道小吃。
瓜丁清香可口，甜而不膩，有排毒去火的藥效，是居家旅行的必備佳品。下面我就想大家介紹瓜丁的制作過(guò)程吧。
首先，要挑出上好的冬瓜，把冬瓜皮削掉，把冬瓜肉切成小長(zhǎng)方體，再把切好的冬瓜丁放進(jìn)熱水里洗個(gè)熱水澡后出水瀝干，再把冬瓜丁裝在竹筐里，在清涼的泉水里浸泡上三天三夜，再瀝干，接著就是敷糖水了，把上等的甘蔗糖和薄荷葉熬成水狀，把瀝干的冬瓜丁倒進(jìn)糖水里，均勻地著糖，最后放在竹匾上晾干，就大功告成了。成品后的瓜丁白中泛青，晶瑩剔透，像一個(gè)個(gè)精美的翡翠，令人喜歡不釋手，拿上一塊，輕輕一咬，清脆爽口，一股清香令人回味無(wú)窮。
由于故鄉(xiāng)的瓜丁是原生態(tài)的綠色食品，所以深得海內(nèi)外朋友們的喜喜歡，現(xiàn)在的'瓜丁，不但暢銷(xiāo)全國(guó)各地，而且走出了國(guó)門(mén)，一塊小小的瓜丁，凝聚著潮汕人民的智慧和熱情，一塊小小的瓜丁，傳遞著濃濃的鄉(xiāng)音鄉(xiāng)情。
我喜歡你，故鄉(xiāng)的瓜丁。
小吃作文 4
肉燕，福州著名的小吃之一，它已經(jīng)有幾百年的歷史了。
傳說(shuō)明朝的時(shí)候，有一個(gè)告老還鄉(xiāng)的御史大人，吃慣了山珍海味，吃什么都覺(jué)得沒(méi)意思。他家的廚師靈機(jī)一動(dòng)，用木錘砸爛了瘦肉，把肉泥加上地瓜粉做成燕皮，加上湯煮成扁食，御史大人吃了連連夸贊，問(wèn)他是什么點(diǎn)心。廚師覺(jué)得它的樣子非常像燕子，就說(shuō)：“這是扁肉，肉燕!”
傳說(shuō)歸傳說(shuō)，總之我要試一試。媽媽買(mǎi)來(lái)四方方的燕皮，爸爸用瘦肉、香蔥、生抽、香菇調(diào)餡。
我小心翼翼地把肉燕皮放在手心上，用力舀了一大勺陷放在燕皮上，用力一捏，哎呀，不好，肉太多了，多余的肉脹破了皮，順著裂縫流了出來(lái)。我問(wèn)媽媽?zhuān)骸霸鯓硬拍馨煤媚?”媽媽說(shuō)：“熟能生巧，多包幾次就一定會(huì)越包越好的!”
第二次我少放了一點(diǎn)肉，接著把燕皮兩邊對(duì)折，一捏，一個(gè)肉燕就好了。雖然有點(diǎn)歪歪扭扭，但還算有點(diǎn)像模像樣了。
肉燕包好了，我們燒好了一鍋水。一個(gè)個(gè)肉燕就像一只只燕子，爭(zhēng)先恐后地躍入“水”中。
過(guò)了一會(huì)兒，肉燕熟了，我掀開(kāi)鍋，淡淡的.肉香撲鼻而來(lái)。我迫不及待地咬了一大口。啊!餡多皮薄，爽脆可口!真是“此物只應(yīng)天上有，人間只得幾回嘗啊!”
我愛(ài)福州的小吃，更愛(ài)福州的肉燕!
小吃作文 5
一碗碗色香味俱全的涼皮，真令我垂涎欲滴。光想著，我的肚子就開(kāi)始“咕咕”叫了。
涼皮這盤(pán)菜的味道好，樣子也很好看。晶瑩剔透的涼皮像小嬰兒一樣，睡在盤(pán)子?jì)寢尩膽驯Ю�。寶石般的花生星星點(diǎn)點(diǎn)，翠綠的香菜、青色的黃瓜、黃色的.豆芽灑落其間，讓你一看就要口水三尺流，食欲大增。這絕對(duì)不是夸張的說(shuō)法，不信，你嘗嘗！
涼皮的做法其實(shí)并不難。來(lái)了客人，隨手抓一把干干凈凈、潔白如玉的涼皮放入盤(pán)子中，再放入香菜、花生、黃瓜絲、豆芽、醋、醬油和麻油等佐料，攪拌均勻即可。如果客人要吃辣的話，就放入幾勺紅通通的辣油，一盤(pán)色香味俱全的涼皮就完成了。
吃涼皮也挺有意思。吃涼皮時(shí)，我喜歡將涼皮卷在筷子上，然后找到?jīng)銎さ摹邦^”，一點(diǎn)一點(diǎn)地吃到“尾”。有一次，我跟著媽媽去吃涼皮。我本是不吃辣的，可看別人都在一勺一勺地放著辣油，我的心也癢癢了，拿起辣油瓶就放了一勺。媽媽在一旁，一邊看一邊說(shuō)：“你這下可要吃個(gè)痛快了！”可我還是不管三七二十一，拿起筷子就卷了一根。剛吃了一小口，辣得我“嗷嗷”直叫，嘴巴里像著了火一樣，鼻涕、眼淚直往下流。于是，我給涼皮取了倆別名——“嗷嗷叫”和“掉金豆”。
每次在外地吃涼皮，我都會(huì)想起家鄉(xiāng)的涼皮。家鄉(xiāng)涼皮的味道，是外地人永遠(yuǎn)也做不出來(lái)的，不僅因?yàn)闆銎に�，刺激著味蕾，更重要的是那里邊藏著的是家鄉(xiāng)的親情。
哦，陜西的涼皮，陜西的滋味！
小吃作文 6
每天上學(xué)和放學(xué)的時(shí)候，都能看到一些小商販，等候在校門(mén)外。他們的小攤子上面放著五顏六色的小食品，讓人垂涎欲滴，引得同學(xué)們爭(zhēng)先恐后地去買(mǎi)這些小吃，小商販們便忙的不亦樂(lè)乎起來(lái)。
這些小吃，干凈嗎？這些小吃合格嗎？那就讓我們來(lái)看一看吧。就說(shuō)辣串吧，不知道是用什么東西做出來(lái)的：一根小竹棍胡亂穿上些亂七八糟的東西，再澆上些辣椒汁。就這樣五角錢(qián)一串賣(mài)給同學(xué)們吃。小販自豪的說(shuō)：“物美價(jià)廉�！逼鋵�(shí)，只要看看露天的鍋，就知道美不美了。
有的小吃加了超量的色素。吃完之后，嘴里都是顏色。有的小吃吃起來(lái)很好吃，吃完后，嘴里全是異味。吃小吃最多的同學(xué)，肚子疼得也最厲害。
吃這些小吃有許多害處。一，對(duì)身體不好。這些小吃不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)：沒(méi)有生產(chǎn)廠家所有的.衛(wèi)生檢驗(yàn)許可證和注冊(cè)商標(biāo)，沒(méi)有生產(chǎn)日期。添加劑、防腐劑嚴(yán)重超標(biāo)。吃多了準(zhǔn)得病�；寄c胃病和皮膚病的小食客最常見(jiàn)了。二，對(duì)環(huán)境不好。同學(xué)們吃的食品包裝袋，滿(mǎn)地亂扔，風(fēng)一吹，包裝袋滿(mǎn)天飛。三，對(duì)學(xué)校的名聲不好。放學(xué)時(shí)當(dāng)同學(xué)們?cè)谛∩特湐傋优源蟪源蠛葧r(shí)，過(guò)路的人們議論紛紛。他們不會(huì)說(shuō)一個(gè)年級(jí)，也不會(huì)說(shuō)一個(gè)班，更不會(huì)說(shuō)一個(gè)人，而是說(shuō)這所學(xué)校管理水平差。
同學(xué)們，為了自身健康，為了學(xué)校，為了環(huán)境，遠(yuǎn)離這些不衛(wèi)生的小吃吧！
小吃作文 7
大家一定聽(tīng)說(shuō)過(guò)外地的小吃，你們聽(tīng)說(shuō)過(guò)但你們知道它的制作方法嗎？所以今天我給大家介紹一種北京的小吃，他的名字叫《羊肉餡餅》下面我來(lái)介紹羊肉餡餅的制作方法。
北京特色小吃羊肉餡餅
北京羊肉餡餅已有100多年的歷史。過(guò)去以“餡餅周”做的最有名，現(xiàn)在“南來(lái)順”制做的也很好。皮薄餡大，餡以菜肉為主。包好后看不出有收口的'地方，沒(méi)有高超的技術(shù)，很難做到這一點(diǎn)。
原料配方：肥羊肉500克面粉750克凈白菜1.20千克姜末10克精鹽15克蔥末50克花椒水50克黃醬100克花生油100克麻油100克
制作方法：
將羊肉餅碎，加入黃醬、姜末、花椒水、鹽攪拌均勻，撒上蔥末，淋上麻油拌勻。然后將白菜切碎，擠去水分，同拌好的碎羊肉放在一起拌成餡。
花椒水是用花椒、大茴香加開(kāi)水泡成，有祛除羊膻味的作用。如以開(kāi)水250克為標(biāo)準(zhǔn)，約需花椒、大茴香各5克泡呈黃色，冷卻后即可使用。
將面粉加溫水約330克和成軟面，餳約0.5小時(shí)。然后將它放在撒有干面粉的案板上搓成長(zhǎng)條，摘成30個(gè)面劑，一個(gè)個(gè)按扁，每塊面劑上放餡約50克，揭起四周把餡包起來(lái)，再在手心上一轉(zhuǎn)封好口，摘去收口處的面頭，撳成圓餅，隨即將圓餅放在刷有花生油的熱鐺上烙熟即成。
產(chǎn)品特點(diǎn)：金黃色，皮薄綿軟，油潤(rùn)香嫩。
哈哈！這就是北京的小吃《羊肉餡餅》。
小吃作文 8
俗話說(shuō)：“民以食為天�！�
每個(gè)地方都有自己獨(dú)特的地方特產(chǎn)。我的家鄉(xiāng)漯河就有許多著名的風(fēng)味小吃，如，炸臭豆腐干的、麻辣燙、土豆粉、白吉饃加臘汁肉、雞蛋灌餅、串串香、醬爆鮮魷魚(yú)?數(shù)不勝數(shù)。其中，我覺(jué)得最好吃的莫過(guò)于醬爆鮮魷魚(yú)了。
醬爆鮮魷魚(yú)色香味俱全，好吃至極。你瞧，那外皮上抹著有些孜然味，又有些甜甜的醬，醬爆魷魚(yú)的味就出在這個(gè)醬上，醬還是從很遠(yuǎn)的地方來(lái)的。
拿一串剛烤完的鮮魷魚(yú)，不等著放入嘴中，一股香味就直冒進(jìn)你的鼻孔。輕輕咬一口放進(jìn)嘴里，滿(mǎn)嘴的孜然味和甜甜的'醬味在嘴里飄來(lái)飄去，慢慢的變成一滴水，如同霧變成水滴一樣，滴進(jìn)你的肚子里。魷魚(yú)肉咬一口后，細(xì)細(xì)地咀嚼，肉特別有嚼勁兒。你如果吃了第一口，那么這種味道絕對(duì)會(huì)促使你吃第二口。
醬爆魷魚(yú)的做法其實(shí)也很簡(jiǎn)單。就是把顧客要的魷魚(yú)放在烤東西的鐵板上，拿一個(gè)平平壓一會(huì)兒后，刷上一層醬再壓，過(guò)一會(huì)再翻過(guò)來(lái)刷一層醬，就這樣反復(fù)地做幾次，即把鮮魷魚(yú)烤熟了，又把醬的味道深深的融到了魷魚(yú)里了。
把烤好的魷魚(yú)放在一張饃上然后卷起來(lái)就可以吃了。 魷魚(yú)的類(lèi)型也很多，又大串的小串的，也有整片的?朋友你想吃醬爆魷魚(yú)么？如果想，就趕緊到我的家鄉(xiāng)做客，我一定能讓你吃到美味的醬爆鮮魷魚(yú)！
小吃作文 9
隨著“砰”的一聲，門(mén)關(guān)上了，媽媽又催促我倆下樓，陽(yáng)光普照大地，我和姐姐坐在樓下的石椅上，眺望著遠(yuǎn)方。
“瞧！那是誰(shuí)？”我順著姐姐指點(diǎn)的方向望去，只見(jiàn)媽媽正捧著一個(gè)碗和幾片已經(jīng)剝好的柚子向我們走來(lái)。緊跟著是一股熟悉而又濃郁的芳香撲鼻而來(lái)，原來(lái)是一碗色香味俱全的烤菜年糕！接過(guò)碗，哇，紅、紫、粉加上邊上柚子的米黃，五顏六色，相映成趣。一塊塊肥大的年糕在碗中若隱若現(xiàn)；嫩嫩的蝦仁零零散散地撒在了濃郁的醬汁上；片片烤菜隨處可見(jiàn)；還有一片片紅紅的蘿卜片，令人垂涎欲滴！
我迫不及待地拿起叉子，品嘗這人間美味――年糕，軟糯而不乏嚼勁，伴著好吃的蝦仁和菜葉，我還不忘塞上一塊酸甜可口的美味柚子，堪比山珍海味。不一會(huì)兒，我就風(fēng)卷殘?jiān)瓢愠酝炅诉@份露天午餐，滿(mǎn)意地咂咂嘴，感覺(jué)真是回味無(wú)窮。
突然，媽媽變戲法似的又遞過(guò)來(lái)一只削了皮的蘋(píng)果。呵呵，我和姐姐邊聊天邊細(xì)細(xì)品嘗著，輕輕一咬，豐富的'甜汁四處飛濺，沁人心脾的果香便在唇齒間回繞……
知道這份烤菜年糕加蘋(píng)果為何如此美味嗎？因?yàn)檫@里面添加了一味特殊的佐料，叫媽媽的愛(ài)……
小吃作文 10
說(shuō)起豆腐串，其實(shí)家喻戶(hù)曉，但在這，豆腐串和茶葉蛋是放在一起的。也許你會(huì)問(wèn)一個(gè)問(wèn)題：茶葉蛋和豆腐串放一起煮起來(lái)成什么樣貌啊？但是，也就是兩者獨(dú)特的味道相結(jié)合，才稱(chēng)的上是美味�。〔慌履阈υ�，吃了那里的豆腐串，保準(zhǔn)把你攙得吃了還想吃。
小學(xué)時(shí)候，我有時(shí)會(huì)到豆腐串老店去吃豆腐串。我喜歡看著他們煮豆腐串，弄懂他們是怎樣把豆腐串煮得如此美味。首先，把滿(mǎn)乘著水的大鍋燒沸，等到水里吐出大氣泡的`時(shí)候，往里面灌入超多的辣油、味精，繼續(xù)燒，使它們的味道充分與水混在一起。這時(shí)，把早在一旁等待的干豆腐倒入辣湯里，過(guò)會(huì)兒，把茶葉蛋也放進(jìn)去，兩種味道就相融了。煮的時(shí)間越長(zhǎng)，味道就越好(能夠更加得入味)�？腿艘粊�(lái)，就用大湯勺舀起，給幾根竹棒，想吃多少就吃多少。
但是媽媽總是說(shuō)小孩子吃辣的不好，因此，我只能偶爾去吃。豆腐串色、香、味樣樣俱全，香、麻、辣、鮮等味味獨(dú)道。拿起一串來(lái)，又燙又辣，我總是舌頭舔嘴唇，嘴唇砸舌頭。
那里的豆腐串遠(yuǎn)近聞名，真不愧為家鄉(xiāng)風(fēng)味一絕��！
朋友，歡迎你來(lái)我家鄉(xiāng)做客，一品我家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
小吃作文 11
我出生在美麗的西安，西安是一座歷史悠久的古城，不但有許多名勝古跡，小吃也多種多樣。有羊肉泡饃、烤肉、涼皮等。其中最好吃、最有名的莫過(guò)于肉夾饃了。
肉夾饃不僅是涼皮的最佳搭檔，也是我的最?lèi)?ài)！肉夾饃色香味美、好吃至極！尤其是那剛烤出來(lái)的饃，聞起來(lái)陣陣飄香、外皮酥脆、內(nèi)心軟綿。白色的表面上還被烤出了幾圈土黃色，吃起來(lái)外面硬，里面軟，十分有意思。
做臘汁肉時(shí)，先把肥瘦適中的.新鮮豬肉洗凈放入鍋中，加上水、陳年老湯和獨(dú)有的配料，用大火煮上半小時(shí)，煮好的肉色澤紅潤(rùn)、油亮泛光、氣味飄香。
現(xiàn)在，拿一個(gè)烤好的饃，從中間一分為二，再把剁好的肥瘦相間的臘汁肉夾在饃里，澆上一勺褐色的臘汁，真是讓人口水流下三千尺，忍不住輕輕咬上一口，一點(diǎn)都沒(méi)有油膩的感覺(jué)，入口即化，滿(mǎn)口留香，回味無(wú)窮。
你想吃肉夾饃嗎？那就來(lái)我的家鄉(xiāng)西安做客吧，享受肉夾饃的可口美味，一定會(huì)讓你終身難忘！
我愛(ài)吃肉夾饃！但我更愛(ài)我的家鄉(xiāng)，美麗的西安！
小吃作文 12
世界上有許許多多的小吃，有的人喜歡吃這個(gè)，有的人喜歡吃那個(gè)，而我獨(dú)獨(dú)喜歡天津的麻花。它讓我回味無(wú)窮。
記得有一次，我阿姨從天津帶回來(lái)一盒麻花，我拿起來(lái)看了看，這光是看，就讓人口水直流，外包裝印著一幅麻花的.圖樣，中間灑滿(mǎn)了芝麻，麻花上還澆滿(mǎn)了蜂蜜，一看就好吃。我迫不及待的打開(kāi)盒子，拿起里面的麻花咬了一口，哇！整個(gè)人像來(lái)到了一座糖果城堡一樣，甜蜜無(wú)比。
我喜歡天津的麻花不僅僅是因?yàn)樗贸�，還因?yàn)樗械挠腥さ挠蓙?lái)。
早在一百多年以前，在天津衛(wèi)海河西側(cè)，繁華喧鬧的小白樓南端，有一條名為十八街的巷子，原來(lái)巷子之中有一家小小的麻花鋪，字號(hào)喚作“桂發(fā)祥”。十八街麻花是經(jīng)過(guò)反復(fù)探索進(jìn)行創(chuàng)新，在白條和麻條中間夾一條含有桂花、閔姜、桃仁、瓜條等多種小料的酥餡，使炸出的麻花酥軟香甜與眾不同，創(chuàng)造出的什錦夾餡麻花。其特點(diǎn)是香、酥、脆、甜，在干燥通風(fēng)處放置數(shù)月不走味，不綿軟、不變質(zhì)。來(lái)天津旅游的國(guó)內(nèi)外賓客，臨走時(shí)都要帶上幾盒麻花，送親朋好友。這就是麻花有趣的由來(lái)。
至今這款小吃還印在我腦海深處。
小吃作文 13
每當(dāng)中午放學(xué)時(shí)，我就會(huì)不由自主的加快腳步，走到學(xué)校外邊賣(mài)小吃的老爺爺那里去。爺爺?shù)男〕晕兜篮芎�，久而久之，我們都叫他小吃爺爺�?/p>
每次來(lái)到小吃爺爺?shù)男〕詳偯媲�，我都覺(jué)得這地方有一股說(shuō)不出的吸引力。這里總是十分熱鬧，人山人海，我和朋友要等上十幾分鐘才可以買(mǎi)到小吃爺爺親手做的小吃。
小吃爺爺，小吃爺爺，我想要一根火腿腸！小姑娘被擠在人群的外面，踮著腳，看上去有些著急。
我小步走過(guò)去，問(wèn)：怎么了？
我想給姐姐買(mǎi)一根火腿腸，想給她一個(gè)小驚喜。女孩回答。
我來(lái)幫你！我自信的拍了拍胸脯，拼命的往人群擠，費(fèi)了好大的勁終于擠了進(jìn)去，我掂著腳尖將手里的.錢(qián)塞到小吃爺爺?shù)氖掷�，大聲地說(shuō)：小吃爺爺，給我來(lái)兩根火腿腸。
小吃爺爺將兩根烤得火腿腸遞到我的手上，我把那火腿腸給了小姑娘。她開(kāi)心的向我道謝，我的心情也變得愉快起來(lái)。
小吃爺爺?shù)臇|西果然好吃，這么普通的一根火腿腸，經(jīng)過(guò)小吃爺爺那雙充滿(mǎn)魔力的手，一下就變了個(gè)味兒！
小吃作文 14
我的家鄉(xiāng)蘇州不僅有古典的園林，還有許多誘人的美食。說(shuō)起美食，那可是數(shù)也數(shù)不盡：松鼠桂魚(yú)、鹵汁豆腐干、啞巴生煎、蘇式湯面、糖粥……在這么多美食中，我最喜歡吃蘇式湯面。
有一次，我想去吃肯德基，爸爸說(shuō)那個(gè)沒(méi)有營(yíng)養(yǎng)，要帶我去吃面，可是我不喜歡吃面。我不情愿地跟著爸爸來(lái)到面館，爸爸給我點(diǎn)了碗燜肉面，他自己點(diǎn)了腰花面。當(dāng)阿姨把面端到我面前時(shí)，我看著那一大碗面，就跟爸爸說(shuō)：“我不想吃。”這時(shí)，店里收銀的阿姨走過(guò)來(lái)跟我說(shuō)：“小妹妹，你嘗嘗看，很好吃的哦！”大家都讓我嘗嘗，我只能勉強(qiáng)嘗了一口，沒(méi)想到這個(gè)面還真的蠻好吃的'，湯特別的鮮，肉看著油，但是吃到嘴里一點(diǎn)也不油。不一會(huì)兒一大碗我就吃完了。
阿姨看我好像喜歡上了，就跟我介紹起了蘇式湯面。蘇式湯面可是很講究的，湯要清而不油，味要鮮而不干。我們這個(gè)配菜，也就是蘇州人講的“澆頭”，花樣也是很多，有大排、燜肉、三鮮、腰花……我們就拿燜肉面來(lái)說(shuō)，肉要選“三精三肥”的五花肉，切成片用老湯慢慢燒，吃起來(lái)才會(huì)不油，也不會(huì)塞牙。
怪不得這個(gè)面這么好吃呢！原來(lái)一碗面要花這么多心思。自從那次后，我就深深地喜歡上了蘇式湯面，愛(ài)上了這濃濃的蘇州味道。
小吃作文 15
暑假，爸爸媽媽帶我到外面旅游，我們的第一站是西安。
早就聽(tīng)說(shuō)西安的羊肉泡饃很有名。于是，晚上我們找了一家店，點(diǎn)了羊肉泡饃、水盆羊肉。付了錢(qián)，老板給了我們一個(gè)大碗，又從旁邊堆成小山的大餅堆里拿出二個(gè)餅給了我們。我們傻傻的待在原地，不知道干什么。這時(shí)，爸爸走上前去問(wèn)：“給我們兩個(gè)大餅干什么呀？”老板說(shuō)：“把大餅掰成黃豆大小，再交給服務(wù)員，如果你們不會(huì)就直接交給服務(wù)員吧！”于是，我們把東西交給了服務(wù)員。我們找了一個(gè)座位坐下來(lái)，發(fā)現(xiàn)四周的人都點(diǎn)了羊肉泡饃。有的人可能覺(jué)得掰的小一點(diǎn)好吃，就把餅掰的小小的，甚至有的人把它掰成二片，搓成粉狀，有的'人可能嫌太麻煩，就把它撕成大塊大塊的。
我們拿著手牌，盼望著，盼望著，羊肉泡饃終于搬上來(lái)了。我拿起筷子吃了一口，真失望呀！原來(lái)這就是大名鼎鼎的羊肉泡饃嗎！對(duì)我們來(lái)說(shuō)，不就是羊肉泡大餅嘛！我們?nèi)齻�(gè)人努力地吃，還是剩下了半碗。我看了看旁邊的叔叔，來(lái)的比我們還晚，一下子就吃得碗底朝天了。我一直想不通，這難吃的東西怎么會(huì)成為西安的特色小吃呢！還不如我們臨海的麥蝦呢！
小吃作文 16
對(duì)于潮汕人來(lái)說(shuō)家鄉(xiāng)的小吃——紅粿，幾乎是家喻戶(hù)曉的一道美食。對(duì)于外界，這個(gè)詞相對(duì)有些陌生，就讓我來(lái)向您們介紹吧。
紅粿的餡料有很多，如菜粿、花生粿、飯粿等，我就先來(lái)給大家介紹菜粿。一聽(tīng)名字，就知道主食當(dāng)然是米飯啦！飯粿里的`餡料不僅僅是米飯，還有少許的碎花生、玉米、香菇，外頭有一層薄嫩的紅粿皮，只是紅粿皮多單調(diào)啊，所以，人們用模子給紅粿印出漂亮的圖案，如此別致的花紋，簡(jiǎn)直就是一件藝術(shù)品。聽(tīng)完我這么一介紹，是不是有想動(dòng)筷子的沖動(dòng)��！咦——，別著急，做好的紅粿還得放進(jìn)蒸籠里蒸熟呢！出爐的紅粿外皮鮮亮紅艷，單是那紅粿皮就讓人有股沖動(dòng)的欲望呢！何況是那香味撲鼻、材料豐富的餡兒呢！不僅那餡兒美味，而且外皮也嫩香啊！咬了一口有一口，吃了一個(gè)有一個(gè)，這才是真正的回頭客。聽(tīng)我介紹完，想必您早已迫不及待、欲欲躍試、垂誕三尺了吧！
潮汕文化深厚久遠(yuǎn)，說(shuō)不完哪數(shù)不盡，無(wú)論是那美景、美食、特產(chǎn)哪，都值得你細(xì)細(xì)觀賞、細(xì)細(xì)品嘗。還等什么呢？快來(lái)吧，我們潮汕歡迎您！我們潮汕人懷著一顆熱情好客的心歡迎您。
小吃作文 17
扁食，又名餛飩。皮薄餡鮮、嫩滑爽口、味道鮮美，深受我的喜愛(ài)。
廈門(mén)的扁食，它的皮又白又薄，在皮上可以透出餡兒來(lái)。在一張皮里包出瘦肉、蔥花，一看，晶瑩透亮的皮里呈現(xiàn)出“朵朵鮮花”，小巧玲瓏、晶瑩剔透，可愛(ài)極了。還沒(méi)有嘗上一口，這漂亮精致的外形就已經(jīng)兩人垂涎欲滴了。
扁食的外形不僅美，味道更美。一碗扁食放在你面前掠過(guò)，一陣香氣頓時(shí)撲鼻而來(lái)，我貪婪地深深吸一口氣，情不自禁贊嘆道：“真香啊！”輕輕舀起一個(gè)扁食，讓人不由自主地放入口中，里面的扁食餡用新鮮豬肉精工細(xì)作，嚼起來(lái)原汁原味、口感純正，還十分地Q。使人忍不住嚼著舍不得吞下去。嚼著嚼著，一股香濃的美味直入肺腑。再配上用新鮮大骨湯熬出的香濃扁食湯，漂浮這綠油油的蔥花、星星點(diǎn)點(diǎn)的`胡椒粉，構(gòu)成了一幅靚麗的美景�？粗@香濃美味的湯，我立刻舀起一勺，“咕�！焙认氯�，頓時(shí)一股鮮美的汁水澆灌了干燥的喉嚨，令人感到神清氣爽。
扁食還可以油炸，一出炸鍋就淋上酸辣勾芡，既濡濕酸辣，又酥脆清香，也不失另一番滋味。有空的話，你也嘗嘗。
小吃作文 18
南京是著名的“鴨的海洋”，在無(wú)數(shù)種用鴨子做出來(lái)的美味菜肴中，我唯獨(dú)就是喜歡南京那地地道道的風(fēng)味小吃——讓人回味無(wú)窮的鴨血粉絲湯。
記得有一次，我下定決心要對(duì)自己的最?lèi)?ài)：鴨血粉絲湯作一個(gè)了解，于是，便和媽媽一起到一家小店去品嘗。一進(jìn)店里，一股股香味撲鼻而來(lái)，我悄悄地跑到一位大姐姐身后。雖然，我看到鴨血粉絲店就吵著鬧著要吃，絕對(duì)不會(huì)善罷甘休，但還從來(lái)沒(méi)有這么清楚地看到制作過(guò)程哩！首先，大姐姐用竹制的勺子裝了一團(tuán)粉絲，又用熱水泡了兩分鐘，接著放在一個(gè)干凈的碗中。現(xiàn)在，又在碗中盛了幾勺濃湯，里面放著油果子和鴨血。最后，把鴨肝、鴨腸、香菜和榨菜都盛了進(jìn)去。這樣，一碗香氣四溢的鴨血粉絲湯就做好了！
我看著面前的這碗熱氣騰騰的鴨血粉絲湯，心想：這碗湯不就是一個(gè)“池塘”嗎？你瞧，“池塘”邊的“大石頭”——油果子是多么的'驕傲；香菜像是綠葉艇；暗紅色的“鴨血小魚(yú)”探出頭來(lái)，像是在和我招手哩……
我迫不及待地吃了起來(lái)，油果子香香軟軟的；晶瑩剔透的粉絲“咻——咻——咻”地滑進(jìn)我的口中。真是讓人回味無(wú)窮呀……
總而言之，我就是這么喜歡吃鴨血粉絲湯！
小吃作文 19
“小六，再給我來(lái)兩籠小籠包、三根油條、一杯豆?jié){和一碗牛肉面�！薄皝�(lái)嘍，這位客官，你的包子、油條、豆?jié){和牛肉面�！�
隨著“小六”一聲吆喝，香氣撲鼻的食物便上桌了。一打開(kāi)蒸籠，騰騰的熱氣帶著令人垂涎三尺的香氣撲鼻而來(lái)，熱氣過(guò)后，緊接著呈現(xiàn)在人眼前的便是晶瑩剔透的小籠包，如果仔細(xì)一看，便能看到皮中夾著豐滿(mǎn)的肉和那些香甜可口的湯汁。用筷子小心翼翼地夾起一只小籠包，放入嘴中，這時(shí)你可得將嘴閉上才能嚼，因?yàn)槟切瓡?huì)濺出來(lái)，燙到別人。當(dāng)你咬住小籠包的時(shí)候，它的皮便一下子張開(kāi)了，湯汁帶著飽滿(mǎn)的肉粒在你的嘴中刺激著你的`味蕾。馬上，有些皮也漸漸在嘴里化了，又給人另一種不同的味道。一眨眼，小籠包便全部吃完了，這時(shí)你要是渴了，那就喝幾口招牌豆?jié){吧。
再看那碗四處飄香的牛肉面，牛肉豐盛，一看到便勾起了你的饞蟲(chóng)�？�，擦擦你的口水，我們準(zhǔn)備吃了！一夾起面條，那種柔軟使你驚訝，將面夾入嘴中，竟筋斗得自己都能繃斷，彈在你的牙齒上、舌頭上、口腔內(nèi)。直接用勺子撈起一塊牛肉，吃進(jìn)嘴，嚼起來(lái)十分有勁，香氣溢滿(mǎn)了整個(gè)口腔，緊接著從頭到尾整個(gè)人都沉浸在香味之中……
小吃作文 20
每次回到家，一定要滿(mǎn)足自己的嘴巴。俺們家鄉(xiāng)的名吃，一段時(shí)間不吃，讓人想得慌。
首先，當(dāng)然是羊肉湯，以前海家的比較好，當(dāng)然，現(xiàn)在也不錯(cuò)。這次回來(lái)超帶我到趙家去吃，他說(shuō)，現(xiàn)在趙家排第一了。我可不管誰(shuí)排第一。去了。羊肉湯最大的特點(diǎn)是香，湯很香，很濃。鹽可以依自己口 味添加。把大餅泡在湯里，大口大口的'吃，很爽。我喜歡里面放辣椒醬，這樣喝起來(lái)就更加熱和了。在冬天喝一碗，保險(xiǎn)冒汗。
然后，胡辣湯。在煙臺(tái)居然沒(méi)有買(mǎi)的。在菏澤隨便哪個(gè)小攤上也少不了這一樣飯啊。胡辣湯很便宜，我常常去喝。里面有面筋，花生豆，粉條。我主要喜歡胡辣湯里加些醋喝，就著面泡。在煙臺(tái)居然連面 泡都沒(méi)有，郁悶死了。酸酸的，辣辣的咸咸的，回味無(wú)窮。菏澤的豆腐腦也和煙臺(tái)的不一樣，這里的豆腐腦里面放麻汁，放黃豆，湯也不象煙臺(tái)那樣粘忽忽的。這里的湯有點(diǎn)茶葉蛋的味道。最受不了煙臺(tái)的豆腐腦 里面放些綠色的東西，說(shuō)不上來(lái)叫什么，很難喝就是。
銀勝園的燙面包漲到4毛了。味還是那樣。老雞湯餛鈍也還是很好吃，特別加點(diǎn)醋，湯味就出來(lái)了。
一到外面一對(duì)比才知道，菏澤的小吃是最好吃的。
小吃作文 21
在我們家鄉(xiāng)，你想要吃到最正宗的特色小吃，就必須去古香古色的紫陽(yáng)街。
走進(jìn)紫陽(yáng)街，一股淡淡的清香撲鼻出來(lái)，原來(lái)是臨海小吃“蛋清羊尾”��！我禁不住美食的誘惑，拿起一個(gè)，咬了下去，咽！又酥又甜，真不愧為臨海小吃！，我狼吞虎咽地吃了起來(lái)，不一會(huì)兒，蛋清羊尾下肚了。我又吃了“馬蹄酥”、“大排面”，真是讓我大飽口福啊——
填飽了肚子，該去觀賞風(fēng)景了。只見(jiàn)紫陽(yáng)街上的每一棟房子不是用磚頭造的，面是用木頭造的，仿佛我穿越到了古代呢！
紫陽(yáng)街的木頭墻壁上掛著精美的工藝品，這些窗花有的是青銅造的.，有的是陶瓷做的，還有的是用……等等。這些工藝品雕刻地栩栩如生，惟妙惟肖。仿佛下一秒窗花里的小人就能活過(guò)來(lái)似的。
后來(lái)，我還看了最大的鼓和最長(zhǎng)的稱(chēng)呢！其中，還有用泥雕的像呢！一個(gè)像是媽媽在洗衣服，另一個(gè)像是小孩，小孩正在給洗衣服的媽媽遞茶，這些“人”被雕刻地活靈活現(xiàn)，真是太精致了！
家鄉(xiāng)的小吃和特色的街道，你是否已經(jīng)被迷住了呢？你有時(shí)間一定要去看一看哦！
小吃作文 22
菜煎餅是我們家鄉(xiāng)的風(fēng)味小吃。
菜煎餅很好吃，而且十分“端正”，因?yàn)樗偸潜蝗藗兡媚蟮檬忠恢�，什么先磕蛋，后……流程都是一樣的，所以體型、形狀都是一流的相像。它方頭方腦，直溜的身子，肚子里全是可口的蔬菜。比啥啥“墨西哥雞肉卷”等一系列“洋快餐”可口多了！很適合當(dāng)“居家之必備”食物！
菜煎餅的制作流程簡(jiǎn)單又復(fù)雜，像我，口味比較單一，通常拿倆雞蛋，加一根火腿腸。獨(dú)家秘方就不告訴你了！拿雞蛋在鏊子上磕開(kāi)，再在上面鋪一張煎餅，熟了就翻個(gè)個(gè)，沒(méi)幾分鐘，一個(gè)啥東東俱全的菜煎餅就ok了！
酥脆的菜煎餅送入口中，先是煎餅的咯咯響，即滑有富有菜味的油滑入口腔，激起千回味，再是個(gè)人喜愛(ài)的蔬菜，紛紛跌入食道，還有那濃厚的辣味，刺激，調(diào)動(dòng)你全部的味蕾。伴隨著香酥的煎餅，幼滑的`油、香噴噴的蔬菜……你還能忘懷嗎？
由于過(guò)度好吃，導(dǎo)致我不幾分鐘就將它over，別看我吃的那么快，但在攤位前等就不一樣了！它便宜又好吃，所以通常都要等上N年！也就半個(gè)多小時(shí)，是來(lái)之不易的美食！
我喜歡吃菜煎餅，我愛(ài)菜煎餅！
小吃作文 23
俗話說(shuō)“民以食為天”，幾乎每個(gè)地方都有自己的美味，你看：北京的烤鴨, 西安的羊肉泡饃，內(nèi)蒙古的.小肥羊，云南的過(guò)橋米線，山西的刀削面。從宴會(huì)上正餐大菜到街頭村邊的風(fēng)味小吃，可以說(shuō)舉不勝舉。
羊肉墊卷子是我的家鄉(xiāng)甘肅永昌縣地方小吃之一。與手抓羊肉不同之處，它既有手抓羊肉的豪放，有把河西面食的精美表現(xiàn)的淋漓盡致。與蒙古純粹的游牧生活相比，這里已經(jīng)有了較為發(fā)達(dá)的農(nóng)耕文明，文化的交融同樣體現(xiàn)在一道民間美食中，也算一葉知秋吧。 如果無(wú)法來(lái)吃永昌的羊肉墊卷子，就讓我來(lái)告訴你制作手法吧！
將羊羔肉剁成碎塊，用清油爆炒，輔以蔥段，蒜片，干椒，佐以姜粉，花椒粉，鹽等調(diào)味品，加水燜至八成熟。將和好的面搟成薄餅，摸上清油，卷成筒形，切成寸段，放在肉上。燜燉到面熟肉爛，即可上桌。是謂羊糕肉墊卷子，以面香，肉嫩，味美，營(yíng)養(yǎng)豐富而著稱(chēng)。羊肉與精面，剛?cè)岵?jì)，有羊肉之鮮美，更有河西優(yōu)質(zhì)面粉的地道嚼頭，相得益彰，正是紅花還得綠葉配，才子家人，絕妙組合了。
我的家鄉(xiāng)永昌還有很多風(fēng)味小吃等你來(lái)品嘗。
小吃作文 24
要說(shuō)起博白的特色小吃，那可數(shù)不勝數(shù)：卷筒粉、豆腐花、牛腩粉、云吞……其中我最喜歡吃的就是家鄉(xiāng)的落水包。
落水包，是博白冬至節(jié)必備的特色小吃，這美味的落水包有三種不一樣的吃法：煮、蒸、煎。水煮的落水包，晶瑩剔透，餡料若隱若現(xiàn)，讓人垂涎欲滴。另外一種是蒸的落水包：用燙軟的生菜葉子把這個(gè)落水包包裹起來(lái)，這樣保存的.時(shí)間會(huì)更久一些，而且用生菜葉子包裹起來(lái)的落水包能夠蒸著吃也能夠煎著吃，和這個(gè)水煮的落水包是完全不成的風(fēng)味。這個(gè)落水包的制作過(guò)程是：用本地的一種細(xì)糯米，然后打成粉末，用開(kāi)水把糯米粉攪拌，然后用力搓，直到把糯米粉搓成不占手的糯米團(tuán)，整個(gè)過(guò)程大約要十五分鐘左右。餡料能夠隨自我的喜好來(lái)做，首先取一塊面團(tuán)，然后把它搓成圓圓地，然后用大拇指在面團(tuán)上弄成一個(gè)窩，在窩里面裝上餡，然后把這個(gè)面往中間湊，把剩余的面團(tuán)擠出來(lái)，一個(gè)圓圓的落水包就做好了。咬一口剛出鍋的落水包，香氣四溢，讓人吃了回味無(wú)窮。
如果你也想嘗嘗落水包的滋味，就到我的家鄉(xiāng)博白來(lái)吧！
小吃作文 25
五月的一天，是一個(gè)炎熱的夏天。我的父母從我的家鄉(xiāng)河南來(lái)到中國(guó)大陸最南端的湛江市。
那時(shí)候雖然是個(gè)炎熱的夏天，但是海風(fēng)一吹，悶熱的感覺(jué)就消失了，感覺(jué)很爽很舒服。
有些熱帶樹(shù)木筆直高聳；有的郁郁蔥蔥，綠意盎然；其他的都是奇形怪狀，引人注目。
離我們學(xué)校不遠(yuǎn)有一個(gè)小公園。公園里有花和草。每年春天，都有數(shù)百朵花，紅、黃、藍(lán)、紫……五顏六色，非常美麗。那些綠色的草坪被工人們修剪得很平整，就像一塊綠色的地毯。還有很多體育設(shè)施，為人們提供了一個(gè)休閑娛樂(lè)的好地方。
說(shuō)的最美的就是大海！一大早，太陽(yáng)公公從海那邊慢慢笑了。環(huán)顧四周，白色的大海布滿(mǎn)了金色的光芒。小漁船像樹(shù)葉一樣漂浮在海面上；大型貨船在海上航行；戰(zhàn)艦排成整齊的行列，浩浩蕩蕩，莊嚴(yán)肅穆，駛向遠(yuǎn)方。有了它們的點(diǎn)綴，大海變得更加美麗。
到了晚上，風(fēng)景更加迷人，整個(gè)城市變成了燈光的.海洋。遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去，一排排路燈成了火龍，寬闊的馬路上下車(chē)，川流不息。公園里的噴泉被燈光照亮，使它們更加豐富多彩，令人驚嘆。店門(mén)口的霓虹燈像天上的星星一樣閃爍著，很美。
在這樣好的環(huán)境下，我會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，努力的學(xué)習(xí)，讓湛江未來(lái)更加美好。
小吃作文 26
十幾年前在外漂泊，每到一處除了找住的地方就是尋找好吃的，必定民以食為天。那些年?yáng)|奔西走，也嘗遍了許多地方美食，像福州的撒尿牛丸，油炸冰淇淋，沙縣的豬腳，大連的燜子等等各具特色回味無(wú)窮，至今還念念不忘。
當(dāng)然了，要說(shuō)吃還得的東北林區(qū)，早年的大席，每個(gè)菜都是特色，一個(gè)經(jīng)典，熘肉段、鍋包肉、地三鮮，還有那鍋里的酸菜汆白肉保證讓你讒言欲滴，流連忘返。
還記得第一次去福州，一個(gè)朋友請(qǐng)我吃飯，說(shuō)讓我嘗嘗福州的特色小吃，于是我們走進(jìn)一個(gè)造型別致的飯店，精致的'小盤(pán)、多樣的造型，遠(yuǎn)遠(yuǎn)看去有些像東北的餐前點(diǎn)，食物的造型簡(jiǎn)直讓我不忍下口，吃完飯后感覺(jué)沒(méi)有吃飽，但又不好意思說(shuō)什么。直到有一天在胡同深處看到一個(gè)東北飯莊，機(jī)會(huì)來(lái)了，于是約起福州人感受一下東北菜肴，一盤(pán)豆角蓋被，一盤(pán)家拌涼菜，一個(gè)地三鮮，一個(gè)皮凍，一盆柿子雞蛋羹，“四菜一湯”，結(jié)果菜上來(lái)的時(shí)候，福州朋友非常驚訝，“東北人和東北菜一樣的粗獷”。
地域的不同造就了飲食的不同，一方水土養(yǎng)育一方人，現(xiàn)如今生活好了，人們的飲食以從吃飽像吃好轉(zhuǎn)變，綠色、有機(jī)已成了永恒的話題。
小吃作文 27
我老家在農(nóng)村，農(nóng)村蓋房子都自己蓋，可又沒(méi)錢(qián)找人幫忙，同村的自然就相互幫忙，自然了，也就沒(méi)有工錢(qián)只說(shuō)，可又不好回別人的好意，自然就每天晚上燉肉食，可又不管飽，怎么辦？這好辦，在外面包些面制品自然就好。
做好了的熗肉十分好看，看上去是透明的，里面的肉有點(diǎn)淺棕色，有時(shí)燒的.火不夠大，那也不打緊，面粉雖然不是透明的，但十分有韌性。
熗肉，不僅中看，還中吃，透明的熗肉吃上去軟軟的，且入口即化，如果入味還會(huì)有蔥花的味道，而沒(méi)有透明，還有點(diǎn)混沌色的則吃上去QQ的，略帶點(diǎn)嚼勁，有種口香糖的感覺(jué)，而里面的肉，味兒十分清淡，入口即化，在記憶中有點(diǎn)萵苣的味道，也不知是不是湯汁滲入了肉的內(nèi)部。
熗肉不僅中看，還十分好吃，大概步驟是這樣的：
1、準(zhǔn)備肉、面粉、清水，蔥花，萵苣（這個(gè)不是吃的，是用來(lái)調(diào)味的），然后雞蛋、青菜、黃瓜隨個(gè)人喜好準(zhǔn)備。
2、將面粉中加入清水，將它打至糊狀，抹到肉上，形狀隨便，這一步很有講究，面粉不可太爛。
3、在鍋中加入少量的清水，加入萵苣，入味后夾出萵苣，然后將蔥花加入且均勻攪拌，至湯喝起來(lái)有味，最后加入未熟的熗肉，燉熟就好了。
這就是我的家鄉(xiāng)小吃—熗肉。
小吃作文 28
家鄉(xiāng)是個(gè)徽菜名城，有嶺南十八碗、炒粉絲、肉圓子，炒米粉等美食，但我最喜歡家鄉(xiāng)的小吃——撻馃。
撻馃，是我們績(jī)溪的名小吃，在縣城里，每條街道上都有做撻馃的鋪?zhàn)�，剛出鍋的撻馃熱氣騰騰，香味撲鼻，真讓人聞香下馬，知味停車(chē)。它的.樣子很像東北人做的餅，外焦里嫩，里面的餡各式各樣，有香椿、蘿卜絲、筍和腌菜等等。
寒假里，我和媽媽回到老家做撻馃吃。我們先將備好的面粉和水按照4:1的比例配置好，揉成面團(tuán)，放入酵母，發(fā)酵至2倍大。在發(fā)酵的過(guò)程中，我們準(zhǔn)備菜餡，將精挑細(xì)揀的腌菜切成碎末，和精豬肉丁混和，加入適量菜油，下鍋翻炒，等這幾項(xiàng)工藝完成了，面也發(fā)好了。發(fā)好的面呈粘綢狀，而且中間帶有小孔，將發(fā)好的面切下一塊，搓成長(zhǎng)條，再將面一塊一塊地切下來(lái)，用搟面杖碾成圓圓的皮，皮成圓形，放入餡后包成，下面撒點(diǎn)面粉，再壓一下，就成了撻馃，放到鍋中焙一下，只聽(tīng)見(jiàn)油發(fā)出嗞嗞的響聲，再翻個(gè)身焙成焦黃。咬一口，香氣撲鼻，十分好吃。這撻馃還是一道名菜，許多外地人不遠(yuǎn)千里來(lái)到績(jī)溪，對(duì)它贊不絕口。
聽(tīng)了我的介紹后，你們是否也想來(lái)品嘗一下這美味的小吃？
小吃作文 29
四棱八角長(zhǎng)方，竹簽串成一行，遍灑芝麻辣椒，臭味熏出八里，但是軟玉溫香。這就是好者趨之若鶩，惡者如見(jiàn)豺狼的臭豆腐。
這小吃外婆特別拿手，小時(shí)候經(jīng)常在旁邊觀摩：首先把青礬放進(jìn)一個(gè)桶里面，然后再在桶里面倒入沸水?dāng)嚢�，等到青礬攪拌均勻后，把選好的豆腐放進(jìn)去，讓豆腐在里面浸泡兩小時(shí)左右，兩小時(shí)以后就把它撈出來(lái)，撈出來(lái)出來(lái)后把豆腐冷卻一下。然后再在里面放進(jìn)去鹵水，過(guò)一會(huì)兒看看，豆腐軟不軟，如果硬的話多泡一會(huì)，軟了就少泡一會(huì)兒。
鹵好豆腐以后，用放涼的開(kāi)水沖洗一下，這時(shí)候就可以裝進(jìn)篩子里面，瀝干它的水分，等到水濃稠的.時(shí)候，倒進(jìn)去鹵水，然后加入辣椒油和少量的醬油，一點(diǎn)點(diǎn)的香油和一點(diǎn)味精，再加入適量的湯，把它們兌成汁，等到油熱了以后，就可以把鹵好的豆腐下鍋了，炸大概五分鐘左右，剛到豆腐呈現(xiàn)金黃色的時(shí)候，撈出來(lái)，把豆腐的油瀝干以后，在每塊豆腐上捅出來(lái)一個(gè)眼，把剛才制作出來(lái)的辣椒醬，淋在豆腐眼里面。
通常剛炸好我就迫不及待了：豆腐一入口，軟玉溫香，后來(lái)，就變得香酥可口，外焦里嫩，咀嚼時(shí)醬汁順嘴流淌，剎那間嘴里充滿(mǎn)著微妙的臭香，配上哪絕妙卻特別鮮美的湯汁，撒上白芝麻香菜，就令人欲罷不能。
小吃作文 30
桂林有許多風(fēng)味小吃：桂花糕、馬蹄糕、板栗糕、生姜糖、艾葉粑、桂林米粉、恭城油茶…。其中，我最?lèi)?ài)喝的就是恭城油茶。
油茶是用老葉紅茶做茶葉，用花生、玉米和糯米作為佐料。把茶葉用油炒香再加鹽用水煮，再把花生、玉米和糯米在鍋中爆炒。最后，再把所有的東西伙到一起拌一拌，一碗香噴噴的.油茶就做好了。
每到周末早上，我都會(huì)想辦法叫奶奶給我“打”油茶喝。每當(dāng)我喝到香香的油茶時(shí)，我都會(huì)很開(kāi)心。我會(huì)盡量多放一些配料。有時(shí)因?yàn)樨澇�，我還經(jīng)常不小心打翻呢。不過(guò)每次打翻，奶奶都不會(huì)批評(píng)我，還會(huì)幫我裝一碗新的。因此，每次喝油茶，我都會(huì)把小肚子脹得鼓鼓的，開(kāi)心極了。
聽(tīng)奶奶說(shuō)喝油茶也是有講究的。
相傳侗族人很好客。每當(dāng)有客人來(lái)時(shí)，他們就會(huì)“打”油茶給客人喝。第一第二碗主人是不會(huì)吝嗇的。如果喝完后把筷子交給主人，表示不喝了，如果把碗交給主人，表示還要喝�，幾迦丝刹煌�。如果你只喝了一兩碗，那主人就會(huì)不開(kāi)心。如果你不是“大胃王”，那你最好別去瑤族人家。
瞧，這就是桂林小吃，一個(gè)有特色、便宜、方便的桂林小吃。
小吃作文 31
丹東作為我國(guó)最大的邊境城市,也是沿海、沿江、沿邊的“三沿”城市,有漢、滿(mǎn)、蒙、回、朝鮮、錫伯等29個(gè)民族,飲食文化特色。由于滿(mǎn)族人口占全市32%(80萬(wàn)余人),故除漢族主食外,滿(mǎn)族食俗更為突出特色。另外,朝鮮族人口約占2萬(wàn)余人,丹東與鄰國(guó)朝鮮隔江相望,世代往來(lái),兩國(guó)居民生活習(xí)俗互為影響,故朝鮮族食俗在丹東也頗為流行。
在特色飲食中,滿(mǎn)族人的酸、粘、甜,回族的燒、烤、涮,朝鮮族的辣、酸、咸,各展風(fēng)采。
滿(mǎn)族的特色主食有：酸湯子、粘糕餑餑、粘火勺、油炸糕、馇子。
滿(mǎn)族的特色副食有：酸菜、火鍋。
回族的.特色主食是：面粉為料，最具風(fēng)味的有蔥絲餅、椒鹽餅、千層餅、軟硬炒面等。
回族的特色副食主要是以牛羊肉為主料，最具風(fēng)味的是"八大碗"或"六大碗" 。
朝鮮族以大米為主食，輔以少量雜糧、面粉等。最具特色是糕餅，俗稱(chēng)"打糕"。 朝鮮冷面---俗稱(chēng)"高麗面"。
朝鮮族的特色副食---腌菜，俗稱(chēng)"高麗咸菜"。
小吃作文 32
說(shuō)到開(kāi)平，大家最熟悉的是開(kāi)平碉樓，開(kāi)平的小吃是開(kāi)平的另一個(gè)特色。那次，我們?nèi)チ诵〕越�。首先，我們走進(jìn)一家羊肉店，點(diǎn)了一盤(pán)白切羊。奶奶說(shuō)：“羊肉的`吃法多種多樣。白切羊是一道有地方特色的菜。專(zhuān)門(mén)用中年羊做的，肉質(zhì)細(xì)嫩�！�
之后看到了一些中間有肉的豆腐。后來(lái)問(wèn)奶奶知道叫豆腐角，在開(kāi)平歷史悠久，其中赤坎鎮(zhèn)的豆腐角最有名。后來(lái)，我們進(jìn)了一家餐館。菜端上來(lái)后，奶奶一個(gè)個(gè)給我們介紹。奶奶指著臺(tái)上的一碗粥說(shuō)：“那碗粥是鴨粥。因?yàn)樗奈兜篮�，�?jīng)常吸引很多開(kāi)平市的人去赤坎鎮(zhèn)品嘗。那碗是陶罐飯，是開(kāi)平最好的小吃之一。”
之后，我們還品嘗了十幾種小吃，如廣海雞、江門(mén)綠豆糕、金山火蒜、甜橙、佳士得蛋糕。奶奶還說(shuō)：“現(xiàn)在能做這些菜的人很少了�，F(xiàn)在，年輕人喜歡吃漢堡包、意大利面條等。有的人連家鄉(xiāng)小吃是什么都不知道�！�
是的�，F(xiàn)在很多人喜歡用洋貨。既然洋貨可以被中國(guó)人看好，那么我們的商品也可以被外國(guó)人看好。中國(guó)的“特色”不應(yīng)該發(fā)揚(yáng)光大嗎？
小吃作文 33
你吃過(guò)老豆腐，還吃過(guò)嫩豆腐，你吃過(guò)香豆腐，還吃過(guò)臭豆腐。但是，有一種豆腐你可能沒(méi)有吃過(guò)，那就是毛豆腐。
零九年暑假，我去了黃山，在那里順便嘗了毛豆腐，剛開(kāi)始不想去吃，總覺(jué)得惡心，因?yàn)楸砻娼瘘S金黃的，活像一塊黃金躺在盤(pán)子里睡大覺(jué)。上面長(zhǎng)著十厘米長(zhǎng)左右的毛，相貌也不是很好，就像外星人吃的東西一般，不過(guò)香噴噴的。吃的時(shí)候覺(jué)得毛毛的，像草地一般柔柔的，脆脆的，但是咬一下就覺(jué)得鮮嫩可口。我問(wèn)了問(wèn)廚師，原來(lái)發(fā)酵過(guò)的東西遇到高溫后就立即會(huì)從“老”變成“年輕”。
在叔叔的帶領(lǐng)下我來(lái)到了廚房。在廚房的一個(gè)筐子里看到了長(zhǎng)有十厘米長(zhǎng)左右?guī)亩垢Ｂ?tīng)叔叔說(shuō)，拿一塊普通的豆腐在陰涼干燥處放置五到六天后，再把這塊豆腐放在油鍋里煎，煎到兩面金黃時(shí)就可以了。聽(tīng)當(dāng)?shù)厝苏f(shuō)：“毛豆腐讓人見(jiàn)了就流口水，真是天下美食�！笨磥�(lái)，要想吃到毛豆腐，必須在五六天前就要準(zhǔn)備原料了。
如果你在休寧一帶聽(tīng)到賣(mài)毛豆腐的`聲音，你招手他便會(huì)停下來(lái)，他的擔(dān)子前面一個(gè)爐子上面放著煎鍋，后面的筐子里面放著還沒(méi)熟的毛豆腐，當(dāng)時(shí)就能品嘗到這個(gè)美味!
看來(lái)，毛豆腐真是神奇，發(fā)酵后還真是鮮。
小吃作文 34
三姨是新疆烏魯木齊的，每年來(lái)的時(shí)候都做一道新疆特色的`菜給我們吃，今年三姨又要來(lái)了，我在想今年她又要做什么特色菜呢？
三姨來(lái)到我家，今年她做的菜是新疆特色麻辣魚(yú)。說(shuō)起這道菜，還有一個(gè)小故事呢：傳說(shuō)有一個(gè)人，他的媽媽生病了，他的家里什么都沒(méi)有，只有一條魚(yú)和一些佐料，他在想，這條魚(yú)該怎么做呢？因?yàn)樗裁炊疾粫?huì)做，所以他把魚(yú)去了鱗切了一下就放進(jìn)鍋里。他把那些佐料都放進(jìn)鍋里，燉了一個(gè)小時(shí)后，便拿給媽媽品嘗，沒(méi)想到媽媽吃后病一下子就好了。三姨邊說(shuō)邊做，把魚(yú)切好后，三姨先把西紅柿放到鍋里，拿鏟子把西紅柿弄扁，然后又把佐料放到鍋里開(kāi)始爆炒，爆炒完蒸上五分鐘后再把魚(yú)放進(jìn)去蒸半個(gè)小時(shí)。就在這時(shí)我的肚子叫了，三姨說(shuō)再過(guò)半個(gè)小時(shí)就開(kāi)飯了，我心里樂(lè)顛顛的。最后，三姨把辣子放進(jìn)鍋里蒸了半小時(shí)，開(kāi)鍋前整個(gè)房間都芳香撲鼻。
魚(yú)終于做好了，三姨把魚(yú)盛到盤(pán)子里，一聞?wù)媸乔呷诵钠�，一品真是香辣可口，三姨做得麻辣魚(yú)真是讓人念念不忘啊！
小吃作文 35
我最?lèi)?ài)的小吃是章魚(yú)燒 ，雖然小吃種類(lèi)繁多，但是根章魚(yú)燒比還是滿(mǎn)足不了我的嘴。
章魚(yú)燒的口味也是各有特色，價(jià)錢(qián)也是有差距的'，但是我最?lèi)?ài)的還是原味，剛起鍋的小丸子再加上濃郁的醬汁，在灑上柴魚(yú)片畫(huà)龍點(diǎn)睛，在旁看就足以讓人垂涎三尺了，更別說(shuō)一口咬下的滋味了，脆脆的外皮、甜甜的醬汁，就讓人身處天堂般。
第一次吃到章魚(yú)燒時(shí)是在我小學(xué)三年級(jí)時(shí)，那天我走在路上，突然回憶起小時(shí)候吃的章魚(yú)燒，我突然一個(gè)沖動(dòng)想要去找出那家店走著走著我才發(fā)現(xiàn)那家店好像倒了，我?guī)е鴤暮推＠鄣纳碥|回到家中，我心中雖然有點(diǎn)不捨，但是想了想搞不好是換了地方，雖然我知道我只是在安慰我自己，但確實(shí)有效。
在之后我就了解有些東西是無(wú)法留住的，就像失傳的功夫一樣，永遠(yuǎn)找不回來(lái)，所以要把握現(xiàn)在，才不會(huì)永遠(yuǎn)失去那些技術(shù)，我希望以后可以學(xué)製作章魚(yú)燒的技術(shù)，傳承它讓后人也能?chē)L嘗這種滋味，而不是自己享受這種滋味，才不會(huì)失傳，一旦失傳了就在也找不回來(lái)了，到時(shí)才在想辦法就來(lái)不及了，跟地球暖化一樣。
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