乳制品銷售承諾書
為貫徹落實《食品安全法》，確保乳制品質量安全，切實維護消費者合法權益，在工商行政管理機關的監(jiān)督下，我單位（個人）作為第一責任人謹承諾：
一、保證嚴格遵守《食品安全法》、《乳品質量安全監(jiān)督管理條例》等法律法規(guī)所規(guī)定的責任和義務，認真履行食品經營者食品安全“第一責任人”職責，依法承擔食品安全責任，主動接受政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督
二、保證不購進、不倉儲、不藏匿、不經銷問題乳制品。
三、保證嚴格執(zhí)行進貨檢查驗收制度。在進貨時向供貨方索取食品生產許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照及批次質檢報告等證明文件。不從無合法經營資質的乳制品供貨者處進貨，不接受來歷不明的送貨上門行為，不購進和經銷無廠名廠址、無生產日期、無質檢報告的乳制品產品以及過期變質乳制品，保證所售乳制品產品的質量安全。
四、保證嚴格執(zhí)行乳制品進貨臺帳制度。及時、全面、準確、規(guī)范、如實地記錄乳制品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內容。從事乳制品批發(fā)業(yè)務的經營者，保證在嚴格執(zhí)行乳制品進貨臺帳制度的同時，建立健全銷貨臺帳制度，按照《食品安全法》的有關規(guī)定向購貨方出具有溯源功能的銷售憑證，確保乳制品來源和去向的可追溯性
四、對發(fā)現(xiàn)不合格乳制品和問題乳制品及含乳食品，立即停止經營、下架退市，逐一登記造冊，不銷售和流失，召回已售乳制品及含乳食品，不將問題乳制品退回上線經銷商或生產企業(yè)，不自行銷毀。并在第一時間內向工商部門報告。
五、保證建立健全并落實乳制品安全日常管理措施，規(guī)范經營行為，建立完善售后服務體系，妥善處理消費投訴和建議，共同營造食品安全消費環(huán)境。
負責人：
二〇 年 月 日
喀什市乳制品質量安全承諾書
為認真貫徹落安《食品安全法》，確保乳制品質量安全，保障新疆各族群眾消費安全，維護新疆乳制品行業(yè)信譽，維護新疆安定團結，促進新疆乳制品行業(yè)健康發(fā)展，（ ）公司堅決響應倡議。在此，我代表企業(yè)鄭重向社會做出以下承諾：
一、嚴格遵守國家有關法律法規(guī)，誠信經營，垂范自律。保證乳制品質量安全，擔負企業(yè)社會責任。
二、杜絕和唾棄摻雜使假、非法添加和濫用食品添加劑及非食用物質的行為。確保從養(yǎng)殖牲畜、愿奶牧購、乳制品加工、出廠檢驗、銷售運輸全過程實施嚴格管理，原料奶和乳制品批批嚴格檢驗，保證產品質量安全。
三、保證產品標簽標識規(guī)范真實，不銷售過過期變質產品，價強合理，公平交易，維護市場良好秩序。
四、歡迎社會監(jiān)督，認真對待每起投訴，做好售后服務，發(fā)現(xiàn)缺陷產品及時召回，并依法賠償相應損失和承擔相應責任。
五、認真貫徹落實《食品安全法》，建立健全本企業(yè)的食品安全管理制度，加強對職工食品安全知識的培訓，認真履行法律規(guī)定的責任和義務。
保證各族人民群眾身體健康和生命安全，為消費者營造放心的乳制品消費環(huán)境是乳制品企業(yè)負有重要責任和義不容辭的義務。 今后，我們要用實際行動為振興新疆乳業(yè)做出自己的貢獻，讓全國消費者放心！
承諾企業(yè)法人代表簽字：
承諾企業(yè)：（蓋章）
2012年3月6日
食品安全(乳制品)經營主體承諾書
一、保證認真開展乳制品的自查，對自己的經營場所、倉庫及其它有關場所進行認真、嚴格檢查，若發(fā)現(xiàn)問題食品保證第一時間向主管部門舉報。
二、保證切實把好乳制品進貨關，不存有、不經營問題乳制品。
三、保證嚴格執(zhí)行乳制品進貨查驗制度，審驗供貨商的經營資格，驗明乳制品合格證明和產品表示，并建立乳制品進貨臺賬，如實記錄乳制品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內容。
四、保證不銷售過期、變質或者其它不符合國家食品安全標準的乳制品。
五、保證嚴格自律、誠信守法、恪守職業(yè)道德、自覺承擔社會責任。
六、本承諾書一式二份，承諾人和五星工商所各持一份，嚴格遵守承諾。
承諾人： 五星工商所 （蓋章或簽名） （蓋章） 年 月 日 年 月 日
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