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乳品質(zhì)量承諾書（通用11篇）
隨著社會一步步向前發(fā)展，承諾書與我們的生活息息相關(guān)，使用正確的寫作思路書寫承諾書會更加事半功倍。你知道承諾書怎樣才能寫的好嗎？下面是小編幫大家整理的乳品質(zhì)量承諾書，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
乳品質(zhì)量承諾書 1
乳品安全事關(guān)公共利益，為保障公共健康，我企業(yè)愿意遵守以下承諾：
一、自覺遵守《畜牧法》、《動物防疫法》、《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》、《飼料和飼料添加劑管理條例》、《獸藥及獸藥管理條例》等國家及省有關(guān)法律法規(guī),做到依法生產(chǎn)、經(jīng)營。
二、在養(yǎng)殖過程中，絕不添加使用國家禁用的飼料、飼料添加劑、獸藥以及其他對動物和人體有直接或者潛在危害的物質(zhì)。
三、堅持科學(xué)良知與商業(yè)道德，絕不收售《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》第二十四條規(guī)定禁止收購的'生鮮乳;絕不加工、私存、使用、經(jīng)營問題乳粉。
四、樹立健康養(yǎng)殖理念,自覺實施養(yǎng)殖場動物排泄物無害化處理、利用及安全排放；建立健全養(yǎng)殖檔案和防疫檔案,自覺接受有關(guān)部門的監(jiān)督和檢查。
五、積極參與和協(xié)助政府主管部門開展生鮮乳質(zhì)量安全整治活動和重大動物疫病防控工作,為確保焦作市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全做出表率。
承諾單位（蓋章）：
xx年xx月xx日
乳品質(zhì)量承諾書 2
為保障乳品質(zhì)量在終端的安全，我公司鄭重承諾遵守《食品安全法》及其它相關(guān)法律法規(guī)要求，奉行質(zhì)量監(jiān)控?zé)o縫隙原則，推動從庫房到終端的全面質(zhì)量控制管理體系，將食品安全防御工作落實到經(jīng)營的每一個環(huán)節(jié)。做到任務(wù)到崗,責(zé)任到人。產(chǎn)品經(jīng)檢驗合格后方可出廠，對不合格產(chǎn)品不出庫，不銷售：
第一、遵守誠信經(jīng)營的原則，不做有損公司利益、有損市場秩序的事情。堅決抑制惡意涂改產(chǎn)品批次、銷售過期產(chǎn)品的行為，如在本公司出現(xiàn)此類問題，愿意接受公司的考核，并承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任；
第二、遵守公司關(guān)于庫房管理的相關(guān)規(guī)定，按公司要求的庫房管控要求進行硬件的配置，提高庫房硬件的條件；
第三、建立企業(yè)食品安全問題應(yīng)急機制，切實保護消費者權(quán)益。除了在硬件上全面提升企業(yè)的質(zhì)量安全管控能力，同時致力于加強食品安全突發(fā)事件的.處理與應(yīng)對能力，食品質(zhì)量出現(xiàn)問題，企業(yè)將能迅速采取有效措施補救，切實保護消費者的合法權(quán)益。
第四、進一步強化責(zé)任制，把食品安全管理納入了員工績效考核的范疇，與企業(yè)的獎懲制度相結(jié)合，形成有效的督促機制。第五、在全公司開展職業(yè)道德教育，將企業(yè)的道德承諾落實到具體的行動中。引導(dǎo)企業(yè)員工講道德、守誠信，強化員工培訓(xùn)，提高員工的職業(yè)技能與職業(yè)道德，將企業(yè)的道德承諾貫穿于企業(yè)決策、企業(yè)管理之中，體現(xiàn)在銷售活動及經(jīng)營的全過程。
特此承諾，并接受社會和全員的監(jiān)督。
承諾企業(yè)（注冊公司名稱/蓋章）：
承諾人（法人簽字）/日期：
乳品質(zhì)量承諾書 3
為保證餐飲消費環(huán)節(jié)乳品質(zhì)量安全，保障公眾身體健康和生命安全，在此，我們向社會作出以下莊嚴(yán)承諾：
一、實行單位一把手負責(zé)制，配備專（兼）職乳制品管理員，具體負責(zé)乳制品采購、索證、驗收、登記工作，確保不存在、不使用、不經(jīng)營問題乳粉。
二、建立并執(zhí)行進貨查驗制度，審驗供貨商的經(jīng)營資格，驗明乳制品合格證明和產(chǎn)品標(biāo)識，并建立乳制品進貨臺賬，如實記錄乳制品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容。
三、采取措施，保持所銷售乳制品的質(zhì)量。配備冷藏設(shè)備或者采取冷藏措施存放需要低溫保存的乳制品。保證不購進、銷售無質(zhì)量合格證明、無標(biāo)簽或者標(biāo)簽殘缺不清的.乳制品。保證不購進、銷售過期、變質(zhì)或者不符合乳品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)的乳制品。
四、一旦發(fā)現(xiàn)不符合乳品質(zhì)量安全國家標(biāo)準(zhǔn)、存在危害人體健康和生命安全或者可能危害嬰幼兒身體健康和生長發(fā)育的乳制品，我們將立即停止銷售，并追回已經(jīng)售出的乳制品，同時報告所在地衛(wèi)生行政部門。
承諾單位（蓋章）：
xx年xx月xx日
乳品質(zhì)量承諾書 4
為了認真貫徹執(zhí)行《食品安全法》，維護流通環(huán)節(jié)食品安全，保證流通環(huán)節(jié)不出現(xiàn)問題乳制品和含乳食品，本經(jīng)營者鄭重承諾：
一、嚴(yán)格依照《食品安全法》等法律法規(guī)從事乳制品和含乳食品經(jīng)營活動，對社會和公眾負責(zé)，嚴(yán)格自律，誠信守法，恪守職業(yè)道德，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔(dān)社會責(zé)任。
二、堅決不存有、不經(jīng)營問題乳粉。對于自檢或行政部門公布的不合格乳制品和含乳食品，立即采取下架封存、停止銷售等措施，通知相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營者和消費者，記錄停止經(jīng)營和通知情況，并協(xié)助做好不合格食品的召回工作。
三、具有與經(jīng)營的乳制品和含乳食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的貯存、經(jīng)營等場地，并符合下列要求：
�。ㄒ唬┙�(jīng)營場所與有毒、有害場所以及其他污染源保持規(guī)定距離；
（二）經(jīng)營場所與個人生活空間分開；
�。ㄈ┙�(jīng)營場所保持內(nèi)部環(huán)境整潔。
四、具有與經(jīng)營的'乳制品和含乳食品品種、數(shù)量相適應(yīng)的消毒、照明、通風(fēng)、防腐、防塵、防蠅、防鼠、防蟲的設(shè)備或者設(shè)施，符合下列要求：
�。ㄒ唬┰O(shè)備及設(shè)施空間布局合理；
�。ǘ┵A存、運輸和裝卸食品的容器、工具和設(shè)備安全、無害，保持清潔，符合保證食品安全所需的溫度等特殊要求，不將食品與有毒、有害物品一起運輸；
�。ㄈ﹤溆袛�(shù)量足夠、安全無害的工具、容器，標(biāo)志明顯，防止直接入口食品與非直接入口食品、原料與成品交叉污染；
�。ㄋ模┦称啡萜�、工具和設(shè)備與個人生活用品嚴(yán)格分開。
五、配備專職或者兼職的食品安全管理人員，制定保證乳制品和含乳食品安全的規(guī)章制度。
六、建立乳制品和含乳食品進貨查驗記錄制度。采購乳制品和含乳食品時查驗供貨者的許可證和食品合格的證明文件，并如實記錄乳制品和含乳食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號、保質(zhì)期、供貨者名稱及聯(lián)系方式、進貨日期等內(nèi)容。食品進貨查驗記錄真實，保存期限不少于二年。在條件成熟時盡量使用電子方式記錄臺帳。
七、按照保證食品安全的要求貯存乳制品和含乳食品，定期檢查貨架及庫存食品，及時清理變質(zhì)或者超過保質(zhì)期的食品。
八、以上承諾如有違反，自愿接受工商部門按照法律法規(guī)規(guī)定給予的處罰。
承諾單位（蓋章）：xx-xxx-x購物有限責(zé)任公司
承諾人（簽名）：
日期：
本承諾書一式兩份，一份由主管部門歸檔留存，一份由經(jīng)營者留存。
乳品質(zhì)量承諾書 5
為貫徹落實《食品安全法》，確保乳制品質(zhì)量安全，切實維護消費者合法權(quán)益，在工商行政管理機關(guān)的監(jiān)督下，我單位（個人）作為第一責(zé)任人謹(jǐn)承諾：
一、保證嚴(yán)格遵守《食品安全法》、《乳品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》等法律法規(guī)所規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)，認真履行食品經(jīng)營者食品安全“第一責(zé)任人”職責(zé)，依法承擔(dān)食品安全責(zé)任，主動接受政府職能部門的監(jiān)管和社會的監(jiān)督
二、保證不購進、不倉儲、不藏匿、不經(jīng)銷問題乳制品。對xx年的問題乳制品以及xx年9月14日之前生產(chǎn)的'未經(jīng)檢驗三聚氰胺的乳制品主動上繳，發(fā)現(xiàn)問題乳制品和相關(guān)線索及時向轄區(qū)工商行政管理機關(guān)及地方政府報告。
三、保證嚴(yán)格執(zhí)行進貨檢查驗收制度。在進貨時向供貨方索取食品生產(chǎn)許可證、食品流通許可證、營業(yè)執(zhí)照及批次質(zhì)檢報告等證明文件。不從無合法經(jīng)營資質(zhì)的乳制品供貨者處進貨，不接受來歷不明的送貨上門行為，不購進和經(jīng)銷無廠名廠址、無生產(chǎn)日期、無質(zhì)檢報告的乳制品產(chǎn)品以及過期變質(zhì)乳制品，保證所售乳制品產(chǎn)品的質(zhì)量安全。
四、保證嚴(yán)格執(zhí)行乳制品進貨臺帳制度。及時、全面、準(zhǔn)確、規(guī)范、如實地記錄乳制品名稱、規(guī)格、數(shù)量、供貨商及其聯(lián)系方式、進貨時間等內(nèi)容。從事乳制品批發(fā)業(yè)務(wù)的經(jīng)營者，保證在嚴(yán)格執(zhí)行乳制品進貨臺帳制度的同時，建立健全銷貨臺帳制度，按照《食品安全法》的有關(guān)規(guī)定向購貨方出具有溯源功能的銷售憑證，確保乳制品來源和去向的可追溯性
四、對發(fā)現(xiàn)不合格乳制品和問題乳制品及含乳食品，立即停止經(jīng)營、下架退市，逐一登記造冊，不銷售和流失，召回已售乳制品及含乳食品，不將問題乳制品退回上線經(jīng)銷商或生產(chǎn)企業(yè)，不自行銷毀。并在第一時間內(nèi)向工商部門報告。
五、保證建立健全并落實乳制品安全日常管理措施，規(guī)范經(jīng)營行為，建立完善售后服務(wù)體系，妥善處理消費投訴和建議，共同營造食品安全消費環(huán)境。
承諾單位（蓋章）：
xx年xx月xx日
乳品質(zhì)量承諾書 6
尊敬的消費者、監(jiān)管部門：
作為乳制品生產(chǎn)企業(yè)，我們深知原料質(zhì)量是乳品安全的第一道防線。為此，本企業(yè)鄭重承諾：嚴(yán)格篩選原料供應(yīng)商，僅與具備完整資質(zhì)、養(yǎng)殖規(guī)范的牧場合作，每批生牛乳進場前均查驗《生鮮乳收購許可證》《檢疫合格證明》，杜絕無資質(zhì)、不合格原料入場。
建立原料追溯體系，記錄每批生牛乳的`牧場編號、收購時間、檢測數(shù)據(jù)，確保源頭可查、去向可追。對進場生牛乳實行“批批檢測”，重點檢測蛋白質(zhì)、脂肪含量及微生物、抗生素殘留等指標(biāo)，不合格原料一律拒收并登記銷毀，絕不流入生產(chǎn)環(huán)節(jié)。
我們將主動接受社會監(jiān)督，定期公開原料采購與檢測信息，以實際行動守護消費者“舌尖上的安全”，若違反承諾，自愿承擔(dān)相應(yīng)法律責(zé)任與經(jīng)濟賠償。
承諾單位：XXX乳品有限公司
XXXX年XX月XX日
乳品質(zhì)量承諾書 7
尊敬的消費者：
為保障乳制品生產(chǎn)過程安全可控，本企業(yè)就生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)鄭重承諾：嚴(yán)格遵守《食品安全法》《乳制品質(zhì)量安全監(jiān)督管理條例》，生產(chǎn)車間按GMP標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)，定期開展環(huán)境消殺，員工上崗前需通過健康檢查與衛(wèi)生培訓(xùn)，確保生產(chǎn)環(huán)境與人員符合衛(wèi)生要求。
嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)工藝標(biāo)準(zhǔn)，從原料預(yù)處理、殺菌、灌裝到成品包裝，每道工序均設(shè)專人巡檢，記錄關(guān)鍵參數(shù)（如殺菌溫度、時間），杜絕擅自更改工藝、縮減流程的`行為。生產(chǎn)設(shè)備定期維護保養(yǎng)，每季度委托第三方機構(gòu)檢測設(shè)備性能，確保設(shè)備運行穩(wěn)定，避免因設(shè)備問題影響乳品質(zhì)量。
我們將留存每批產(chǎn)品的生產(chǎn)記錄與樣品（留存期不少于產(chǎn)品保質(zhì)期），若出現(xiàn)質(zhì)量問題，第一時間啟動召回程序，全力保障消費者權(quán)益。
承諾單位：XXX乳業(yè)集團
XXXX年XX月XX日
乳品質(zhì)量承諾書 8
尊敬的監(jiān)管部門、廣大消費者：
為確保出廠乳制品質(zhì)量合格，本企業(yè)在質(zhì)量檢測環(huán)節(jié)鄭重承諾：建立“自檢+第三方檢測”雙重檢測機制，實驗室配備專業(yè)檢測設(shè)備與持證檢測人員，可獨立完成蛋白質(zhì)、微生物、重金屬等20余項指標(biāo)檢測，每批產(chǎn)品出廠前必須完成自檢，合格后方可標(biāo)注“合格”標(biāo)識。
每季度隨機抽取產(chǎn)品送具備CMA資質(zhì)的第三方檢測機構(gòu)復(fù)檢，復(fù)檢報告向監(jiān)管部門備案并在企業(yè)官網(wǎng)公示，接受公眾查詢。若自檢或第三方檢測發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品不合格，立即暫停該批次產(chǎn)品銷售，分析問題原因并整改，整改合格前絕不恢復(fù)生產(chǎn)，同時追溯問題源頭，避免同類問題重復(fù)發(fā)生。
堅決杜絕“虛假檢測”“偽造報告”行為，若檢測環(huán)節(jié)出現(xiàn)違規(guī)操作，自愿接受監(jiān)管部門處罰，并向消費者公開致歉。
承諾單位：XXX乳制品廠
XXXX年XX月XX日
乳品質(zhì)量承諾書 9
尊敬的消費者：
針對乳制品（尤其是低溫乳品）對儲存運輸溫度的嚴(yán)格要求，本企業(yè)就冷鏈運輸環(huán)節(jié)鄭重承諾：建立專業(yè)冷鏈運輸團隊，運輸車輛均配備溫度監(jiān)控設(shè)備（實時上傳溫度數(shù)據(jù)至企業(yè)管理平臺），確保運輸全程溫度控制在2-6℃（或產(chǎn)品要求的'特定溫度范圍），溫度異常時設(shè)備自動報警，司機需立即排查并記錄處理情況。
制定冷鏈運輸應(yīng)急預(yù)案，若遇車輛故障、道路擁堵等突發(fā)情況，立即啟用備用車輛接力運輸，避免產(chǎn)品因長時間脫離冷鏈變質(zhì)。對配送人員開展專項培訓(xùn)，明確裝卸貨規(guī)范，避免因野蠻裝卸導(dǎo)致包裝破損、產(chǎn)品污染，同時要求配送人員在交貨時向客戶出示全程溫度記錄，確保消費者知情權(quán)。
我們將定期核查冷鏈運輸數(shù)據(jù)，對溫度異常、違規(guī)操作的運輸行為嚴(yán)肅處理，全力保障乳品從工廠到消費者手中的質(zhì)量安全。
承諾單位：XXX乳品銷售有限公司
XXXX年XX月XX日
乳品質(zhì)量承諾書 10
尊敬的消費者：
為妥善處理乳制品售后問題，保障消費者合法權(quán)益，本企業(yè)就售后服務(wù)環(huán)節(jié)鄭重承諾：建立24小時售后熱線與線上投訴渠道，接到消費者反饋（如產(chǎn)品變質(zhì)、包裝破損、口感異常）后，1小時內(nèi)響應(yīng)，24小時內(nèi)安排工作人員核實情況。
若確認是產(chǎn)品質(zhì)量問題，無條件為消費者辦理退換貨，并根據(jù)實際情況給予合理補償（如額外贈送同類型產(chǎn)品）；若因儲存不當(dāng)、超過保質(zhì)期等非質(zhì)量問題導(dǎo)致的`糾紛，耐心向消費者解釋原因，并提供科學(xué)的乳品儲存與食用建議，避免矛盾升級。
建立售后問題臺賬，定期分析投訴類型與原因（如某類產(chǎn)品投訴集中，立即排查生產(chǎn)或運輸環(huán)節(jié)），將整改措施向消費者反饋，不斷提升產(chǎn)品質(zhì)量與服務(wù)水平，以真誠態(tài)度贏得消費者信任。
承諾單位：XXX乳業(yè)股份有限公司
XXXX年XX月XX日
乳品質(zhì)量承諾書 11
尊敬的社會各界：
作為乳制品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，我們深知自身肩負的.社會責(zé)任，現(xiàn)就長期質(zhì)量責(zé)任鄭重承諾：將“質(zhì)量第一”理念融入企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，每年投入不低于營業(yè)收入3%的資金用于質(zhì)量提升（如設(shè)備升級、檢測技術(shù)研發(fā)、員工培訓(xùn)），持續(xù)完善質(zhì)量管控體系。
定期組織員工參加食品安全法律法規(guī)與質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)（每年培訓(xùn)時長不少于40小時），提升全員質(zhì)量意識，鼓勵員工參與質(zhì)量改進建議，對有效建議給予獎勵。主動接受監(jiān)管部門、媒體與消費者的監(jiān)督，定期召開“質(zhì)量開放日”活動，邀請公眾參觀生產(chǎn)車間與實驗室，公開質(zhì)量管控流程。
若因本企業(yè)原因?qū)е氯橹破焚|(zhì)量安全事故，立即承擔(dān)賠償責(zé)任，依法接受處罰，并全面整改，整改期間自愿暫停相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)銷售，直至符合質(zhì)量要求，絕不以任何理由逃避責(zé)任。
承諾單位：XXX乳品集團有限公司
XXXX年XX月XX日
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